把握週五夏天尾巴的午後～
飲食向度的養生練習
#哈根達斯香草冰淇淋灑京都烘焙黃豆粉
#京都柳櫻園錦上之昔抹茶粉之自製寒天
#東京虎屋紅豆泥搭大稻埕滋養紅豆顆粒
#日本安土草多手工玻璃碗配柳宗理湯匙
柳宗理湯匙 在 阿柏醫師的喃喃自語 Facebook 的最讚貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，簡易【輕食便當】配上「自製清爽莎莎醬」讓你健康無負擔！ 「提前做好一週份量讓你想吃直接加熱好方便！」 「芒果搖身一變成清爽醬汁！」 - ⛱簡單哥小前置： 👉雞胸肉使用1%的鹽水浸泡兩小時 - 🤘簡單哥小知識 甜椒富含大量的維生素C ，甚至是柳丁的2倍多，也富含豐富的b胡蘿蔔素喔！ - （今日份量：...
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柳宗理湯匙 在 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物。 Facebook 的最佳解答
2019/08/02 (五)
料理好用道具
工欲善其事必先利其器
我是那種
如果要畫畫，畫筆顏料要買整套
如果要做手工藝，用具一定要買整套的那種人
(現在已經收斂很多了)
好用的工具對我來說非常重要
花很多小錢買便宜堪用的東西
不如多花一點點買真正好用而且可以用很久的東西
這是我買東西的原則
來跟大家分享一下我料理時最常用的道具吧!
①柳宗理湯匙
➡ 湯勺本身深度夠，設計的弧度也很美，稍帶橢圓的設計很方便舀料以及盛湯。
②無印良品料理長筷
➡ 持續回購10年以上的料理道具，就是很簡單的設計，但是使用很順手。
③無印良品料理夾
➡ 矽膠夾面不傷鍋，握把圓潤且夠厚，很好握。
④無印良品矽膠調理匙
➡ 最喜歡拿這把來炒飯 以及 拌炒料多帶湯水的菜餚
⑤具良治GLOBAL GS-38水果刀
➡ 鋒利的水果刀，很好用，但是刀刃稍嫌不夠長。
⑥具良治GLOBAL GS-5料理刀
➡ 好用順手的刀，而且好保養。
⑦無印良品麵包刀
➡ 好切到不行的麵包刀，握把看起來很厚實，但是拿起來卻很輕巧。
⑧無印良品打蛋器
➡ 小巧的設計，拿來打蛋攪拌醬料都非常方便。
⑨MIMATSU可拆式不鏽鋼萬用剪刀(金鹿工具製作所)
➡ 這把廚房萬用剪刀我非常推薦，不鏽鋼材質+可拆式設計，清潔無死角。
不想用菜刀及砧板的時候，我就使用它。
剪食物俐落到不行，非常推薦!!
以上就是蘇菲的料理小道具，
下次再跟大家介紹別的。
祝大家週末愉快!
#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子。
📌歡迎追蹤蘇菲的IG
限動也會有最新生活動態呦~~
★Follow my Instagrams → https://www.instagram.com/umimama_sofia/
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#無印良品
#柳宗理
#金鹿
#生活道具
#廚房道具
#具良治
柳宗理湯匙 在 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物。 Facebook 的最讚貼文
2019/08/02 (五)
料理好用道具
工欲善其事必先利其器
我是那種
如果要畫畫，畫筆顏料要買整套
如果要做手工藝，用具一定要買整套的那種人
(現在已經收斂很多了)
好用的工具對我來說非常重要
花很多小錢買便宜堪用的東西
不如多花一點點買真正好用而且可以用很久的東西
這是我買東西的原則
來跟大家分享一下我料理時最常用的道具吧!
①柳宗理湯匙
➡ 湯勺本身深度夠，設計的弧度也很美，稍帶橢圓的設計很方便舀料以及盛湯。
②無印良品料理長筷
➡ 持續回購10年以上的料理道具，就是很簡單的設計，但是使用很順手。
③無印良品料理夾
➡ 矽膠夾面不傷鍋，握把圓潤且夠厚，很好握。
④無印良品矽膠調理匙
➡ 最喜歡拿這把來炒飯 以及 拌炒料多帶湯水的菜餚
⑤具良治GLOBAL GS-38水果刀
➡ 鋒利的水果刀，很好用，但是刀刃稍嫌不夠長。
⑥具良治GLOBAL GS-5料理刀
➡ 好用順手的刀，而且好保養。
⑦無印良品麵包刀
➡ 好切到不行的麵包刀，握把看起來很厚實，但是拿起來卻很輕巧。
⑧無印良品打蛋器
➡ 小巧的設計，拿來打蛋攪拌醬料都非常方便。
⑨MIMATSU可拆式不鏽鋼萬用剪刀(金鹿工具製作所)
➡ 這把廚房萬用剪刀我非常推薦，不鏽鋼材質+可拆式設計，清潔無死角。
不想用菜刀及砧板的時候，我就使用它。
剪食物俐落到不行，非常推薦!!
以上就是蘇菲的料理小道具，
下次再跟大家介紹別的。
祝大家週末愉快!
#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子。
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#無印良品
#柳宗理
#金鹿
#生活道具
#廚房道具
#具良治
柳宗理湯匙 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
簡易【輕食便當】配上「自製清爽莎莎醬」讓你健康無負擔！
「提前做好一週份量讓你想吃直接加熱好方便！」
「芒果搖身一變成清爽醬汁！」
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⛱簡單哥小前置：
👉雞胸肉使用1%的鹽水浸泡兩小時
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🤘簡單哥小知識
甜椒富含大量的維生素C ，甚至是柳丁的2倍多，也富含豐富的b胡蘿蔔素喔！
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
---芒果沙沙醬---
👉芒果 180克
👉檸檬 20克
👉糖8克
👉辣椒3克
👉橄欖油 約60克
---自由添加---
👉雞胸肉 300克
👉蝦子12隻
👉紅甜椒 100克
👉黃甜椒 100克
👉青花菜 160克
👉海鹽 適量
👉黑胡椒粒 適量
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①水滾下鹽，青花菜川燙至香氣出來，再川燙甜椒
②川燙好後撈起冰鎮，再煮熟蝦仁撈起冰鎮
③水滾後下雞胸肉滾3分鐘後關火燜10分鐘
④冰鎮過的配菜加入黑胡椒、橄欖油、鹽巴拌勻
⑤加入檸檬汁、辣椒、糖拌勻後，加入芒果拌勻
⑥加入橄欖油、檸檬皮拌均勻
⑦雞肉冰鎮後切片，加入黑胡椒粒、鹽巴調味
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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簡單哥目前使用的鍋子是
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柳宗理湯匙 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳解答
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??韓國綜藝節目☕️「咖啡之友」，羅PD找來了孫浩俊、崔智友、柳演錫和梁世宗，在濟州經營一家「橘子園咖啡屋」，期間的收入全數捐出，節目既輕鬆又溫馨。
節目中崔智友利用濟州的特產?蜜柑，糖漬了一些蜜柑糖漿。完成後，可以用來沖熱的蜜柑茶、?蜜柑牛乳、蜜柑咖啡..等等，好特別！
在好奇心的驅使下（平常大家好像比較愛用檸檬去弄，比較少看到用蜜柑去製作，所以好期待完成品的味道），我就少量弄一些。完成後的糖漬蜜柑，味道清香優雅，配上幼滑濃厚的希臘乳酪十分棒。另外在高溫的天氣下，加一些冰塊、梳打水去炮製一杯冰的蜜柑氣泡飮料，真的特別的...爽！從此...深深的愛上了這個味道！❤️（食譜如下，謝謝??）
#糖漬蜜柑 #咖啡之友 #濟州 #韓食 #韓式料理 #KFOOD #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學
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「韓國糖漬蜜柑」
材料：-
韓國/日本蜜柑.....4個
白糖.....................6湯匙
鹽.........................少許
梳打粉.................少許
做法：-
1. 蜜柑先用梳打粉清洗，接著用鹽再一次揉洗，然後浸泡在清水中30分鐘，拿出瀝乾。
2. 將3個蜜柑切片(去籽)，然後與5湯匙白糖拌勻；將另外一個蜜柑榨汁去肉和籽備用。
3. 把蜜柑片和蜜柑汁放入已用高溫消毒之玻璃瓶內，然後加入1湯匙白糖於蜜柑表面上，置於室溫熟成1天，然後放入冰箱冷藏。3天後便可享用。
小貼士：-
1. 把蜜柑浸泡在清水中可去除澀味。
2. 製作好之「糖漬蜜柑」不急於享用，必須讓其待3-4天，熟成透切後，味道更醇。
3. 完成後之糖漬蜜柑可與氣泡水、冰塊拌勻成特飲；又或者可與希臘乳酪同吃。
柳宗理湯匙 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
??去西班牙旅遊的時候，????大家有跟我一樣是為了吃TAPAS才去酒館的嗎？? (為食Mode亮起了）
??「西班牙橄欖油蒜味蝦」- 在西班牙??，每家酒館都有在賣這道經典中的經典TAPAS 開胃送酒小菜。油泡過的蒜片跑掉了辛辣味，剩下濃郁的蒜香，把麵包沾上了蒜香橄欖油，再加一隻爽口彈牙的蝦仁和香糯的蒜片，真的是讓你狂呼不得了！ (食譜如下，謝謝??)
「西班牙橄欖油蒜味蝦」
材料：-
海蝦............8隻
橄欖油........4.5湯匙
乾辣椒........3-4隻
蒜(切片)......10瓣
海鹽............1/4茶匙
番茜碎........適量
做法：-
1. 海蝦去外殼留尾；去腸洗淨瀝乾備用。
2. 鍋內加入橄欖油、蒜片、乾辣椒，以中小火加熱至蒜片轉至金黃色。
3. 然後把蝦仁加入鍋內，以中火煮至蝦仁轉色，最後撒下海鹽和番茜碎便可。
小貼士：-
乾辣椒份量可隨個人喜好加減。
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柳宗理湯匙 在 幸福食光手作甜湯- 日製柳宗理手工湯匙| Facebook 的推薦與評價
日製柳宗理手工湯匙. ... 日製柳宗理手工湯匙. Mobile Uploads · Jun 15, 2016 · Facebook for Android ·. View Full Size. 邱妤心and 2 others like this. Loading. ... <看更多>
柳宗理湯匙 在 [閒聊] 柳宗理餐具- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近在看餐具
被超喜歡柳宗理的同事洗腦
是說在家裡即使吃個水果小點心也是要柳宗理
就可以心情很好
她推日本amazon這組
https://tinyurl.com/y3huzw94
但我想找更便宜的或是單支的就好
不用一次那麼多
結果看到pc個人賣場有日本露天的500折價券
本來是很怕被加一堆其他錢又變得很貴
結果發現這價錢也太划算了
就買囉
https://tinyurl.com/y2wbmy3a
同事已經被我燒到中午吃飯一直在尋寶
瘋狂看還有沒有便宜貨
決定也上來分享給喜歡日貨尤其是柳宗理的大家~
另外
個人覺得從這邊搜尋比較好用 不然很難找東西啊
https://tinyurl.com/y2wbmy3a
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