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柴寮鯊魚煙 在 杜凱文（會移動的鐵板） Facebook 的最佳解答
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：百年老店柴寮仔鯊魚煙 電話：0930-998-080 地址：台北市大同區涼州街1號旁的小攤位 營業時間：am11:00 - pm18:00 公休日：星期日 FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E5%A4%A7%E7%A8%BB%E5%9F%95%E6%9F%B4%E...
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柴寮鯊魚煙 在 食神鬍子哥 Facebook 的精選貼文
通常
會在底下留言說
沒揪的
都是.........
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最難揪的！！！！
妳們追不到鬍鬍的人，
可以來追鬍鬍的IG呀~
IG：eatfoodgod
https://www.instagram.com/eatfoodgod
#鯊魚 #鯊魚煙 #鯊魚肚 #大腹肉
#台北老店 #百年老店 #涼州街
#柴寮鯊魚煙 #排骨酥湯
大稻埕柴寮鯊魚 台北老店
柴寮鯊魚煙 在 食神鬍子哥 Facebook 的最佳解答
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大稻埕柴寮鯊魚 台北老店
柴寮鯊魚煙 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名：百年老店柴寮仔鯊魚煙
電話：0930-998-080
地址：台北市大同區涼州街1號旁的小攤位
營業時間：am11:00 - pm18:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E5%A4%A7%E7%A8%BB%E5%9F%95%E6%9F%B4%E5%AF%AE%E9%AF%8A%E9%AD%9A-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E8%80%81%E5%BA%97-137831549617641/
關於：
百年傳承 延續台灣美食文化
攤位名：迪化街古早味蚵嗲
電話：02 2555-5783
地址：台北市大同區民樂街47號(延平北路二段36巷內)
營業時間：am09:30 - pm18:00
公休日：星期一
#Meck大叔#百年老店柴寮仔鯊魚煙#迪化街古早味蚵嗲
柴寮鯊魚煙 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名：柴寮仔鯊魚煙
電話：0930-998-080
地址：台北市大同區涼州街1號旁的小攤位
營業時間：am11:00 - pm18:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E5%A4%A7%E7%A8%BB%E5%9F%95%E6%9F%B4%E5%AF%AE%E9%AF%8A%E9%AD%9A-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E8%80%81%E5%BA%97-137831549617641/
關於：
百年傳承 延續台灣美食文化
店名：圓環阿勝愛玉冰
電話：02 2555-2792
地址：台北市大同區南京西路262巷
營業時間：am10:30 - pm22:30
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/YuanHuanAShengAiYuBingPin/
#Meck大叔#柴寮仔鯊魚煙#圓環阿勝愛玉冰
柴寮鯊魚煙 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名：柴寮仔鯊魚煙
電話：0930-998-080
地址：台北市大同區涼州街1號旁的小攤位
營業時間：am11:00 - pm18:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E5%A4%A7%E7%A8%BB%E5%9F%95%E6%9F%B4%E5%AF%AE%E9%AF%8A%E9%AD%9A-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E8%80%81%E5%BA%97-137831549617641/
關於：
百年傳承 延續台灣美食文化
#Meck大叔#柴寮仔鯊魚煙#綜合鯊魚煙
柴寮鯊魚煙 在 大稻埕柴寮鯊魚台北老店 - Facebook 的推薦與評價
百年老店柴寮仔鯊魚煙｜台北大同區・大橋頭站| 日常食札. 大同區目前有幾家專賣鯊魚煙的老店。目前已知的一家是阿華鯊魚煙、一家 ... ... <看更多>
柴寮鯊魚煙 在 Food 看板- [食記] 台北柴寮鯊魚煙：比阿華更夠味 - My PTT 的推薦與評價
意外從朋友那裡得知還有另一家鯊魚煙老店， 聽說更厲害，名曰"柴寮仔"。 ... 點的是綜合，眾多部位中以鯊魚肉最讓我迷戀， 柔軟不柴與耐嚼的層次感。 ... <看更多>
柴寮鯊魚煙 在 [食記] 台北柴寮鯊魚煙：比阿華更夠味- 看板Food 的推薦與評價
圖文：(2017年十二月)
https://goo.gl/yWqKMc
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柴寮鯊魚煙(懷念排骨麵)
地址：台北市大同區涼州街1號
電話：(02)2557-6170 0930-998-080
時間：11:00~18:00 Mon~Sat
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去年重返鯊魚煙名店阿華的印象不太好，
有時間的話倒是很想重寫一篇心得。
意外從朋友那裡得知還有另一家鯊魚煙老店，
聽說更厲害，名曰"柴寮仔"。
用餐內容：
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鯊魚煙(綜合，NT.100)
排骨湯(NT.70)
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這裡的排骨湯就是所謂的台式排骨酥湯。
湯頭相當妙，不輸永和下港或北投矮仔財，
有漂亮的細微油蔥香。
沉湯底的排骨酥夠軟夠嫩，美味極了。
今天柴寮的鯊魚煙比幾個月前阿華夠味許多。
喜歡這樣的煙燻香，迷人與突出。
點的是綜合，眾多部位中以鯊魚肉最讓我迷戀，
柔軟不柴與耐嚼的層次感。
另有一塊入口極似香菇，想了半天毫無頭緒。
付完帳離去後才發現柴寮攤位其實在一旁路口。
站攤的男老闆年紀輕輕，聽說是第四代。
跟他詢問了一下，他馬上指著櫃裡一塊肉：
"是這個對吧，這叫魚鰓。"
"對，老闆真厲害，怎麼一下子就知道！？"
"很多客人都這樣反應阿，吃起來像香菇！"
這幾年挖掘地方小吃很有感，
原來台灣還有那麼多的好味道與厲害食材阿！
別說北市了，光大同區的古早味就吃不完。
並非我反對崇洋媚外，
但這幾年許多餐廳崇拜昂貴舶來貨的情況已近氾濫，
該是時候重新找尋屬於我們驕傲的的味覺了。
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