一闖北義柴燒料理餐廳「Fumo」 從視覺到味蕾的午夜饗宴 ☞ https://bit.ly/3eIOiHs
Fumo 為義大利語的「煙」,店家將北義的經典柴燒料理帶進天母。甫踏進Fumo,入口即是黑鐵與玻璃圍塑的酒窖環繞,由玻璃延伸而出的酒類展示架,創造從外頭看來,一瓶瓶紅酒像是漂浮般錯落安置的視覺效果。
為了凸顯柴燒料理的特色,並讓料理過程宛如一場演出,匯聚眾人焦點,設計師便以冰冷與炙熱的對比概念,將整體彩度降至最低,發展出形塑空間的語彙,溫柔引領你進入美食聖殿。
Design / 謐空間Mii Design
Space / Fumo
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅dd邊走邊吃,也在其Youtube影片中提到,#dd噪 #淡水 #淡水老街 #農場 #蔬果農場 #採草莓 #拔蘿蔔 這次跟 @Really LiLi 合作拍片,我們一起去淡水一家新開的一間農場玩!其實我一直以為現場只能採草莓,到那邊才發現還能拔蘿蔔、高麗菜、採小番茄等等,好多蔬菜,根本是新北隱藏版的開心農場🤣🤣 當你拔起蘿蔔,割下高麗菜...
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柴燒料理 在 質人星球scent of sense Facebook 的精選貼文
#好吃的燉飯有多難找
#有義大利帥哥主廚駐店的時髦餐酒館 🍷
好吃的燉飯其實不難找,但要符合個人喜好的真的不多,姊喜歡彈牙之中略帶米芯嚼勁,同時吸滿香濃醬汁的那種~BUT 有的人就翩翩不愛米芯,覺得沒煮熟,你是哪一派的呢⁉️ (我超怕那種一抿就軟爛的燉飯(根本稀飯?
喜歡義大利料理的人一定對東區的 Botega del Vin 不陌生(姊吃了一直忘了寫),由來自義大利的 Giorgio 經營,位於華山的 Piccola Botega 是第二間分店,這次要介紹的 Cantina del Gio 則是最新一間分店,2018年開幕,由兒子 Andrea 主理,屬於北義柴燒料理,使用龍眼木碳烤肉類料理~
👉我們一共品嚐了4道菜:
#豬肉佐鮪魚酸豆醬
屬於義大利夏日的經典開胃菜,松阪豬切得嫩薄,搭配濃郁的鮪魚酸豆醬甚好,二者在唇齒之間纏綿出絕佳風味。
#義式香腸玉米糕
姊承認自己對玉米糕沒有感情,覺得完全就是澱粉的攝取,BUT 充滿香料的手工紅酒香腸口感像漢堡排,好好吃,整個突然很想叫酒...🍷
#肉醬義大利麵
毋庸置疑的經典,同時也是姊平常最不愛點的一道義式料理,可是這個好香好濃好好吃~~尤其自製管麵口感神彈牙!差點吃光光不分給別人惹~
#牛肝菌菇燉飯 🏆
看似樸實卻帶來華美的味蕾體驗,先是香氣在口中爆發,然後咀嚼著飽滿帶有米芯的義大利長米,會忍不住閉上眼睛享受😇
👉不能出國沒關係,走一趟 #CantinadelGio,迅速入境義大利🇮🇹
➡️ ADD:台北市大安區忠孝東路四段170巷18弄5號
➡️ TIME:17:30-23:00(週一店休)
#堅持古法的北義柴燒料理
#我特別喜歡庭園的氛圍
#義式酒窖風格的裝潢超美
#質人星球在台北
#scentofsense
柴燒料理 在 Yu zi Facebook 的精選貼文
❤️情人節快樂❤️
今天帶著阿丹、菊比&阿肥看了滿滿的紫藤花~又吃了美食🥰
紫藤咖啡園 (二店)(水源園區) 義利不窯 披薩 柴燒料理 義式料理 #紫藤花 #柴燒披薩 #ㄘㄘ鼠阿丹 #菊比 #AK阿肥 #蛞蝓軍艦工作室
柴燒料理 在 dd邊走邊吃 Youtube 的最佳解答
#dd噪 #淡水 #淡水老街 #農場 #蔬果農場 #採草莓 #拔蘿蔔
這次跟 @Really LiLi 合作拍片,我們一起去淡水一家新開的一間農場玩!其實我一直以為現場只能採草莓,到那邊才發現還能拔蘿蔔、高麗菜、採小番茄等等,好多蔬菜,根本是新北隱藏版的開心農場🤣🤣
當你拔起蘿蔔,割下高麗菜的瞬間會超有成就感!真的超好玩~非常適合家人朋友一起來當體驗當一日農夫(´∀`)
想知道更多旅遊、美食、獨特店家的d+,一定要去訂閱 @Really LiLi ,一起發現更多好吃好玩的!
📌桂香草莓園
目前還沒有地址,導航請搜尋柴燒料理(新北市淡水區淡金路二段608之2號),在從影片中旁邊的巷子進去就能看到招牌了!
或請致電:0930863411 陳小姐洽詢
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📩合作信箱:
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我的日常和抽獎都在放IG唷!快來跟我聊天吧~
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Canon G7X MARK III、Rode VideoMicro
🎵
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柴燒料理 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
台灣1001個故事 20160410分集大綱:
Part1:【吉他手轉行碳烤吐司 餐廳再現高校風】
https://youtu.be/Rqq6-hppjZc
高三孝碳烤吐司
地址:台北市中正區南昌路一段31巷11-4號電話:(02) 2322-5918
網頁:https://www.facebook.com/KSSsandwich/
Part2:【防空洞綠豆麻糬 嘉義飄香八十年】
https://youtu.be/xosY0j27FOw
Part3:【新竹三代摃丸王 年銷三千萬顆摃丸】
https://youtu.be/KRzmQHilaGA
Part4:【大灶柴燒料理 宜蘭米麵條好味道】
https://youtu.be/gIFNV-FPZOM
Part5:【骨董腳踏車賣法式甜點 酸甜檸檬塔顧客追著跑】
https://youtu.be/EPz_sBpqBv0
■台灣1001個故事 說不完的故事
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柴燒料理 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
台灣人的飲食習慣漸漸改變,很多人喜歡吃麵包和麵食,吃米飯的越來越少,根據農委會的數據顯示,跟30年前相比,平均每一個人,一年就少吃40公斤的米,特別是價格比較高的有機稻米,更面臨沒有銷路的窘境,現在就有宜蘭的小農,利用有機米製作麵條,這個經過四年研發出來的米麵條,充滿濃濃的糙米香氣,也為稻米,擴展更多通路。
福山農莊有限公司
地址:新北市新店區中正路700巷64號4F
電話:(02)8218-1111
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