今年依舊是一個沒有父親的父親節,不同於以往的是身邊多了一個伴,他取代了父親成為我的心靈支柱,賦予我面對傷痛的勇氣,正視自殺者遺族所面臨的困境,給予自己更正面的力量,讓被迫中斷的日常逐漸回到正軌。
往年的88節,我總會起個大早,著手準備ㄧ頓豐盛大餐來孝敬父親,父親仙逝後,我便提著親手烹調的餐點與蛋糕前去墳前探望,今年因為疫情的發生決定在家遙祭父親,同時也為待我如父如兄的先生歡慶佳節,也祝福全天下的父親們:
☺️88節快樂🥰
👔父親節菜單:
裸麥麵包佐焦糖核桃乳酪抹醬、綜合水果生菜沙拉、南瓜濃湯、香蒜瓦片與嫩肩菲力牛排、檸檬優格生乳酪蛋糕。
#父親節 #88節 #父親節餐點 #手作麵包 #生乳酪蛋糕
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,這個月是防疫在家系列,食譜走簡單、懶人、不失敗路線,有什麼比免揉麵包更輕鬆的麵包食譜呢?這次跟大家分享好吃的免揉歐包(No Knead Bread) 作法! 本週食譜也是雙主題—免揉歐式麵包&焦糖核桃乳酪抹醬。烤完外脆內鬆軟的麵包,散發淡淡的麥子香氣,搭配微甜鹹香的乳酪醬,堅果香濃郁還可以吃得到核桃...
「核桃乳酪抹醬」的推薦目錄:
- 關於核桃乳酪抹醬 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於核桃乳酪抹醬 在 ??????翁啾的餐桌食譜與生活筆記 Facebook 的精選貼文
- 關於核桃乳酪抹醬 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最佳貼文
- 關於核桃乳酪抹醬 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
- 關於核桃乳酪抹醬 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最讚貼文
- 關於核桃乳酪抹醬 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳貼文
- 關於核桃乳酪抹醬 在 1分鐘學會!楓糖胡桃乳酪抹醬,輕鬆做出高級的味道|免開火 的評價
- 關於核桃乳酪抹醬 在 免揉歐式麵包&焦糖核桃乳酪抹醬 - YouTube 的評價
- 關於核桃乳酪抹醬 在 貝果&焦糖核桃乳酪抹醬|超簡單零失敗貝果作法低糖低油Q彈 ... 的評價
- 關於核桃乳酪抹醬 在 焦糖核桃乳酪抹醬做法#焦糖牛奶#核桃糖#材料下方有說明 的評價
- 關於核桃乳酪抹醬 在 Costco好市多商品經驗老實說| 焦糖核桃乳酪抹醬好好吃喔 的評價
- 關於核桃乳酪抹醬 在 Carol 自在生活: 楓糖核桃乳酪抹醬 - Pinterest 的評價
- 關於核桃乳酪抹醬 在 [發問] COSTCO焦糖核桃乳酪抹醬的保存方式 - PTT Web 的評價
核桃乳酪抹醬 在 ??????翁啾的餐桌食譜與生活筆記 Facebook 的精選貼文
好久不見~
這是幫老公慶生,從早餐開始。
[早餐盤] 自家烘培歐包/
自製核桃乳酪抹醬/
炒嫩蛋/奶油玉米粒/
蒜香杏鮑菇/蔥燒肉/鳳梨
[飲 品] 鮮奶/摩卡
◾如題~是個使出渾身解數的一天
而且,還有喔~待續~
◾為了記錄我照著 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen 做的白神歐包與核桃抹醬,要來寫一篇~只不過無法給這顆歐包一個全身照,因為是顆失敗品,本來以為是二次發酵沒發好,後來又發現烤箱也沒有設定好...
-新烤箱我不認識你,你不了解我(´-ωก`)
雖然不盡理想,但回烤後吃起來還是脆脆香香蠻好吃的。
◾最後來個育兒+搬家的小筆記
六月底到七月的生活真的太刺激(勞累),身體有些不堪負荷,消聲匿跡了兩個多禮拜(指的是po文)。七月初開始,臉上長滿的奇怪小紅痘,終於在這幾天有退去的跡象,快點還我漂漂臉!!
#ww家事紀錄 #生日 #慶生 #早餐風景 #早餐時間 #早餐 #早餐自己做 #歐包 #乳酪核桃抹醬 #乳酪 #烘培 #烘培日記
核桃乳酪抹醬 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最佳貼文
#防疫在家系列食譜 走簡單、懶人、不失敗路線,有什麼比免揉麵包更輕鬆的麵包食譜呢?這次跟大家分享好吃的免揉歐包作法!
詳細操作食譜:https://ciao.kitchen/nokneadbread/
跟上週優格&烘烤穀麥一樣,本週也是天作之合—免揉歐式麵包&焦糖核桃乳酪醬。
這款免揉麵包的食譜,不需要酸種,簡單省時卻可以做出濃厚的風味。烤完外脆內鬆軟的麵包,散發淡淡的麥子香氣。
抹上焦糖核桃乳酪抹醬🍯,微甜鹹香,堅果香濃郁還可以吃得到脆脆核桃顆粒,
麵包抹上它之後,都快變成甜點了( ‾́ ◡ ‾́ ) 大力推薦~
關於免揉歐包常見問題:
🍞 一定要隔夜發酵嗎?當天想做完是否可以?
🍞 沒有鑄鐵鍋的替代方案?
🍞 藤籃是必需的嗎?
以上的心得我都記錄在部落格內。
希望這次介紹免揉歐包做法可以讓想做歐包、沒有攪拌機的巧手們都可以踏出第一步,祝大家順利成功!讓家裡充滿剛烤好的麵包味道~
有什麼問題都可以留言,每一則我都會看的。
本篇食譜跟"Vermicular IH琺瑯電子鑄鐵鍋"合作,內建調理模式與炊飯模式,可大火煎牛排、精準低溫做舒肥、發酵功能,也可以炊飯,利用氣密性極佳的鑄鐵鍋煮出粒粒分明、Q彈日式白飯。
瞭解更多:https://www.hengstyle.com/product/6758
---------------------------------------
❴ 防疫在家系列 ❵
∙ 冰箱大整理:https://youtu.be/TjgujwM-nXc
∙ 自製希臘優格&脆脆楓糖烘烤榖麥:https://youtu.be/BDKjMPafUUQ
核桃乳酪抹醬 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
這個月是防疫在家系列,食譜走簡單、懶人、不失敗路線,有什麼比免揉麵包更輕鬆的麵包食譜呢?這次跟大家分享好吃的免揉歐包(No Knead Bread) 作法!
本週食譜也是雙主題—免揉歐式麵包&焦糖核桃乳酪抹醬。烤完外脆內鬆軟的麵包,散發淡淡的麥子香氣,搭配微甜鹹香的乳酪醬,堅果香濃郁還可以吃得到核桃顆粒,麵包抹上它之後,都快變成甜點了,超級好吃~大力推薦!
詳細食譜:https://ciao.kitchen/nokneadbread/
【免揉歐式麵包】食材
250 g 高筋麵粉
30 g 全麥麵粉
30 g 裸麥麵粉
8 g 海鹽
3 g 速發酵母
230 g 常溫水
10 g 蜂蜜
【焦糖核桃乳酪抹醬】食材
200 g 奶油乳酪 (選擇經典Original,非低脂 Light 的奶油乳酪_
80 g 核桃 【Seeberger喜德堡】德國原裝核桃,巧手優惠連結:https://bit.ly/3isS6PK
60 g 砂糖(a)
2 大匙 水
15 g 砂糖 (b)
本篇食譜跟 「Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋」合作,內建兩種模式:
1) 調理模式:中火、弱火、微火、低溫。可大火料理,也可以精準控溫做低溫料理(30~95°C),像是舒肥(sous-vide)、做優格、發酵等等。
2) 炊飯模式:有白飯:標準、鍋巴、稀飯、糙米 選擇。煮出來的白飯粒粒分明,特別Q彈喔,真的是很好的飯鍋。
了解更多:https://www.hengstyle.com/product/6758
時間標記:
00:00 開場
01:19 跳過片頭 (Netflix style)
-----------------------------------------
追蹤巧兒灶咖看更多影音食譜、料理科學與烘培技巧分享!
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: https://ciao.kitchen/
-----------------------------------------
#歐包 #早餐 #防疫食譜
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/AXb2yM85jKU/hqdefault.jpg)
核桃乳酪抹醬 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最讚貼文
這種單純用香蕉製成的冰淇淋英文是叫 Nice Cream,目前好像還沒有明確的中文名字,就直接叫它香蕉冰淇淋吧!
至今我已經做過滿多次這個Nice Cream了,而這個冰淇淋也可以像一般冰淇淋一樣有口味變化,而目前我最愛的就是個 巧克力香蕉冰淇淋 !
-----------------------------------------------------------------
完整食譜&細節 full recipe & more details at
https://www.barrelleaf.com/chocolate-nice-cream/
-----------------------------------------------------------------
你可能也感興趣 YOU MIGHT ALSO BE INTERESTED
• 純素濃郁酪梨抹醬 - https://www.barrelleaf.com/vegan-creamy-avocado-spread/
• 自製杏仁醬 - https://www.barrelleaf.com/homemade-almond-butter/
• 楓糖核桃乳酪抹醬 - https://www.barrelleaf.com/maple-walnut-cream-cheese-spread
• 蔓越莓柳橙奇亞籽果醬- https://www.barrelleaf.com/cranberry-orange-chia-jam/
-----------------------------------------------------------------
到其它地方找我 CONNECT WITH ME
• Blog - https://www.barrelleaf.com/
• Facebook - https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook
• Instagram - https://www.instagram.com/barrelleaf
• Pinterest - https://www.pinterest.com/barrelleaf/
-----------------------------------------------------------------
可能對你有幫助 HELPFUL LINKS
• 小型食物調理機 - https://goo.gl/CMGfjU
• Capsule Cutter - http://amzn.to/2CjRZkV
• 我的器具與食材 - https://www.barrelleaf.com/shop/
• iHerb 購物初體驗︱經驗&開箱 - https://www.barrelleaf.com/iherb-first-buy/
• 食譜度量標準 + Q&A - https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
• iHerb 購物95折 折扣碼「MOK5777」- http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
-----------------------------------------------------------------
如果你喜歡這個影片,請給我一個讚,鼓勵是我動力!
也歡迎訂閱我的頻道,之後會有更多的影片喔! 謝謝 :)
If you like this video, please give me a thumbs up & subscribe for more videos coming up!
You could also leave comments below to share your thoughts or what kind of recipe/video that you want to see.
Thank you all.
-----------------------------------------------------------------
新創FB社團,歡迎大家加入 :)
自然飲食小廚房 Healthy Clean Kitchen
https://www.facebook.com/groups/1224348334357692/
-----------------------------------------------------------------
連絡我 CONTACT
• 合作相關 - kk339248@gmail.com
• 其它問題 - https://www.facebook.com/messages/t/barrelleafstoastnotebook
-----------------------------------------------------------------
*Note: This page contains affiliate links. Purchasing via my affiliate links supports more great content on this site at no additional cost to you.
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/lfkHDLJxG3Q/hqdefault.jpg)
核桃乳酪抹醬 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳貼文
我是個非常愛花生醬的人,從小就是了。記得國小和國中的時候到早餐店點吐司,不是點巧克力就是花生醬口味,在家吃吐司,也喜歡抹上一層厚厚的花生醬,連爸都常常說抹太多~(笑)
長大後,開始注意外頭的食品成份,發現很多花生醬都不是天然的花生醬,除了添加糖調味外,還有其它油脂,後來發現自己做並不難,來動手做吧!
-----------------------------------------------------------------
完整食譜&細節 full recipe & more details at
https://www.barrelleaf.com/homemade-pb/
✗ 支持我的創作 Petreon - http://bit.ly/patreon-barrelleaf
✗ 我的食譜電子書 - http://bit.ly/ebook-mellow-with-plants
*訂閱電子報 - http://eepurl.com/dvG9oL
*Subscribe to my Newsletter - http://eepurl.com/dvG9oL
-----------------------------------------------------------------
影片中的 IN THIS VIDEO
• 小型食物調理機 - https://goo.gl/CMGfjU
• Capsule Cutter - http://amzn.to/2CjRZkV
2019 更新:我現在已用較好的食物調理機打堅果醬,更快速、省時、有效率。
• 食物調理機 - https://amzn.to/2wBrTVx
-----------------------------------------------------------------
你可能也感興趣 YOU MIGHT ALSO BE INTERESTED
• 純素濃郁酪梨抹醬 - https://www.barrelleaf.com/vegan-creamy-avocado-spread/
• 自製杏仁醬 - https://www.barrelleaf.com/homemade-almond-butter/
• 楓糖核桃乳酪抹醬 - https://www.barrelleaf.com/maple-walnut-cream-cheese-spread
• 蔓越莓柳橙奇亞籽果醬- https://www.barrelleaf.com/cranberry-orange-chia-jam/
-----------------------------------------------------------------
到其它地方找我 CONNECT WITH ME
• Blog - https://www.barrelleaf.com/
• Facebook - https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook
• Instagram - https://www.instagram.com/barrelleaf
• Pinterest - https://www.pinterest.com/barrelleaf/
-----------------------------------------------------------------
可能對你有幫助 HELPFUL LINKS
• 我的器具與食材 - https://www.barrelleaf.com/shop/
• iHerb 購物初體驗︱經驗&開箱 - https://www.barrelleaf.com/iherb-first-buy/
• 食譜度量標準 + Q&A - https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
• iHerb 購物95折 折扣碼「MOK5777」- http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
-----------------------------------------------------------------
如果你喜歡這個影片,請給我一個讚,鼓勵是我動力!
也歡迎訂閱我的頻道,之後會有更多的影片喔! 謝謝 :)
If you like this video, please give me a thumbs up & subscribe for more videos coming up!
You could also leave comments below to share your thoughts or what kind of recipe/video that you want to see.
Thank you all.
-----------------------------------------------------------------
新創FB社團,歡迎大家加入 :)
自然飲食小廚房 Healthy Clean Kitchen
https://www.facebook.com/groups/1224348334357692/
-----------------------------------------------------------------
連絡我 CONTACT
• 合作相關 - nora@barrelleaf.com
• 其它問題 - https://www.facebook.com/messages/t/barrelleafstoastnotebook
-----------------------------------------------------------------
*Note: This page contains affiliate links. Purchasing via my affiliate links supports more great content on this site at no additional cost to you.
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/a2qOeMLfX8s/hqdefault.jpg)
核桃乳酪抹醬 在 1分鐘學會!楓糖胡桃乳酪抹醬,輕鬆做出高級的味道|免開火 的推薦與評價
... <看更多>