➻ 根治飲食
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終於來了
對不起大家等這麼久
我們家根治飲食長達5年了
我們發現這樣的飲食讓我們遠離很多毛病,大家的身體都更健康
大家都知道身體要健康,不外乎就是吃的健康
我根治飲食之前有很嚴重的hangry症
Hangry是什麼?
就是肚子餓(hungry)得時候會生氣(angry)
寫成公式就是 Hungry+angry=hangry
之後才知道這個叫做典型的血糖不穩定,當肚子餓的時候血糖大幅度的往下掉,影響到情緒,所以每當肚子餓的時候都會餓到想殺人,也就是因為我很嚴重的hangry,肚子餓了一秒都不能等,一定要吃到東西不然小米(我老公)就等著頭被我咬掉,所以他隨時備著零食,車上、背包都有備著零食以免我餓起來抓狂休了他。
根治飲食執行了一段時間以後,我發現我肚子餓的時候就是餓了,會很冷靜的找東西吃,我會知道我現在肚子餓,不過沒有關係,會很淡定的找東西吃,不知不覺在車上放的那些零食已經過期好久了。
小米之前有胃酸逆流的問題,根治飲食開始以後他就再也沒有過了。
很多人甚至根治飲食一段時間以後很多疾病症狀都減緩了,這其實蠻有趣的,是我很有興趣也很熱忱的一種飲食方法,這裡沒辦法講的很透徹,只能講的大概給大家聽
根治飲食是什麼?
簡單來說他就是
㊀ 黃金組合
㊁ 第一口吃蛋白質
㊂ 喝足夠的水
首先每一天的每一餐的第一口吃蛋白質,這個蛋白質可以是肉、蛋、或是植物性蛋白質,我一定是第一口是肉或者是蛋。原因是第一口吃蛋白質的時候,胃會先消化它,而它先消耗的好處就是能夠平衡血糖,血糖穩定的身體就已經可以免掉很多疾病了,所以穩定的血糖非常非常非常的重要。但如果今天第一口是吃有糖的,像是米飯、麵食甚至含醣類最高的水果,那血糖就會上升的非常快。這也是為什麼我們吃有糖的食物的時候心情非常快樂,因為血糖飆上來了。
因為這一個重要的原則,所以米寶的一天到晚在吃肉,因為我要養成他第一口吃肉的好習慣,而且他一歲以前的主食都還是以母乳為主,我讓他BLW一部份是為了讓他練習咀嚼、吞嚥、手眼協調,另一部份是想養成他第一口吃肉的好習慣。
第二個原則是吃根治飲食的黃金組合:一份蛋白質、一份青菜、澱粉不超過那餐的20%。我的習慣是先把蛋白質給吃了,把菜給吃了,如果還餓再吃一點澱粉。等米寶可以自己吃一餐了以後,我會也給他一份蛋白質、一份菜、跟20%的澱粉。這個20%的澱粉其實很難,尤其是有水果的時候,水果常常不知不覺就破20%了,因為很好吃啊!
懷孕之前我跟小米對於小孩的飲食一直沒有共鳴,小米覺得孩子要有快樂的童年,要跟他一樣每個禮拜天都帶去吃甜甜圈、吃冰淇淋,因為禮拜天是快樂的日子,也可以一早就大吃煎餅配楓糖漿。我不喜歡把甜食拿來當獎勵,我不想要孩子把好吃的蛋糕甜點當成是獎勵,至少不要這麼早,他長大以後自然會知道那個真的很好吃。後來小米也根治飲食,米寶也生出來了,這當中我們也看到了很多根治飲食的見證跟醣對孩子的影響,有一天小米自己跟我說他以後絕對不要給米寶吃到醣,我笑著說怎麼了?他說他那天去謝師宴,看到有個孩子在喝無糖豆漿,喝的很好很開心,然後孩子的爸爸給孩子喝了一口他手上的珍珠奶茶,頓時孩子的眼睛張大發亮,兩隻手舉起來緊握住那個杯子,嘴巴開始大口大口的吸,爸爸要拿開的時候孩子皺起眉頭發出尖叫不悅的聲音,爸爸不給喝,孩子就生氣跺腳崩潰的地上大鬧打滾,他說簡直就是碰到毒品,毒品上癮的症狀😂
我說「哇,那怎麼辦?我們總不能都不給他吃甜的吧?這樣很可憐欸」
小米想了一下說「我們可以給他吃健康的甜點,像軟芭樂」
你們喜歡吃軟芭樂嗎?軟芭樂是我媽的最愛,也是我的最愛,也是小米的最愛
第三個原則是喝足夠的水
我是個很愛喝水的人,開始餵母乳的時候我從一天3000cc變成一天5000cc,水真的真的很重要,很多人其實水都喝不夠但他們都會覺得他們喝非常多的水😅
咖啡不是水,茶不是水,飲料不是水,水喝不夠會有很多問題,這大家都知道的
希望米寶長大以後可以有愛喝水的好習慣
對根治飲食有興趣的人可以翻閱賴宇凡的書籍
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懶得人也可以問我😬
我會盡量回答的!
題外話
真的要相信寶寶的能力,如果給他自己吃、自己摸索,他會有能力辨認什麼可以吃、可以吞,什麼不能吃、不能吞,這是寶寶與生俱來的能力。就像很多BLW媽媽會留著一半的香蕉皮給寶寶,因為寶寶知道香蕉皮不能吃,他也不會吃。那天給了米寶一隻大雞腿,米寶咬了咬把雞腿骨(大顆圓圓的)自己吐出來,他沒有嗆到也沒有噎到,只是在嘴巴裡面把玩(?以後自己吐出來。我一邊覺得很可怕深怕他噎到,一邊把雞腿拿來分屍,把骨頭全部拿出來再還給他,但一邊又深深感受到BLW的威力,證明了只有給寶寶時間,他有能力學會什麼不能吃什麼不能吞。但還是奉勸各位還是不要學我,因為當下真的覺得很可怕,幸好他有吐出來
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根治飲食 豆漿 在 48號貳樓的戀食人生 Facebook 的最讚貼文
#為何我可以在不到一年的時間內真的完全沒運動只是改變日常飲食就可以無痛瘦了十幾公斤甚至還變健康了
#會分不同主題與大家分享我個人這幾個月的飲食心得
#請大家持續密集鎖定哦
#我現在還是胖呀還要繼續認真執行才能繼續變瘦變更健康
❤️婷婷不負責任的飲食分享-特別章節 ❤️
『 16/8斷食法 』
⭐️根治飲食的飲食比例原則為:
以整個圓形餐盤為例(請用""煮好的食物體積""大約目測比例就好)優質蛋白質佔40%,新鮮蔬菜要佔40%,而且蛋白質跟蔬菜內都要含有優質油脂,每種優質蛋白質肉類都要輪流吃,每種蔬菜也要輪流吃,每一種好油也要輪流吃,不能偏食某一種哦。
同一餐的最後,還要吃20%以內的優質澱粉,並盡量以天然原型的好澱粉為主,像米飯麵食麵包甜點水果這類的高醣分澱粉,拜託,請偶而為之,如果自己都不忌口,又怎麼能變瘦變健康呢?!
最重要的還有一件事情:一定一定要多喝水!(我說的是純水,不是氣泡水也不是加味水,就是純水)
⭐️今天婷婷想特別跟大家分享,
我個人對16/8斷食的心得經驗,給大家參考一下。
間歇性斷食法,是這幾年很流行的一種飲食時間調整,對大多數已成年的人,這種斷食法並沒有什麼不妥,甚至對於身體有很多不錯正面效果,可以抗發炎、抗氧化、抗老化、改善血糖…並促進脂肪代謝...幾乎都是正面的效用,但是並不是每一個人都適合哦!
若你已經是糖尿病的患者,為了避免反而造成低血糖的危險性,拜託你,千萬別輕易亂嘗試任何斷食法!必須要好好跟你自己的主治醫師好好討論可行性,千萬別造成生命上的風險呀。
婷婷,有時候也會一週之間,也會挑選連續的三天或五天時間,來進行16/8斷食法,對於『體重卡重』是非常有效的,很容易就突破撞牆期。
萬一斷食了,還是沒有突破撞牆期,也不要氣餒,表示你身體可能正在慢慢恢復,總是要給身體時間去重新平衡,這時候,請繼續好好飲食根治,身體過段時間自然會慢慢恢復,此時體重就會自然慢慢下降。
只是,如果你是故意吃很少,我們的身體就會以為我們遇到了什麼飢荒或災害,這時候,就算你都吃少少的,你的身體會害怕沒有下一餐,就會全部馬上吸收並儲存,這是身體的一種防衛保護機制。就像是沙漠中的仙人掌一樣,長期處於缺水狀態,一但一有水分,就會狂吸收並儲存是一樣的道理,所以千萬別讓你的身體處於這種防衛狀態,少吃並不會真的健康地瘦,要吃對每餐的比例與順序,然後不挨餓,每種食物都輪流平衡攝取,這樣才是持久健康的方是哦。
好,回來繼續分享『16/8斷食』:16/8斷食,就是一天之內,只有8小時內進餐,並不限哪8小時,在8小時內也不限餐數(但也不能狂吃就是了)然後,剩下的16小時內,就只能喝純水...
這就是16/8斷食法的基本原則,當然更極端的18/6斷食法,或是比較平緩的14/10斷食法,試驗比較之後,我覺得比較能持久做到的
婷婷自己的經驗:我大多時候會選『中午12點~晚上20點』這8小時來完成所有的一天飲食。少數時間也會選擇『早上一起床開始起算~往後推8小時』的時段來進行。
大家可能都不知道,經過一夜的睡眠休養,人體在起床時,我們的空腹血糖值是屬於比較偏高的數值哦!
也就是其實剛起床,人體的血糖並沒有變比較低,所以如果你這時候再吃進大量醣類的早餐(像是白粥飯糰饅頭夾蛋或是漢堡麵包吐司鬆餅這類的)如果再很誇張地搭配一杯含糖豆漿或是奶茶...我的天呀,這樣吃,完全就是血糖先瘋狂爆表,怎麼可能不震盪血糖?!
如果你的身體常常處於血糖瘋狂震盪的情況下,身體為了要平衡血糖,早就已經耗盡精力,哪還有辦法去進行排毒修復等重要工作呢?!
而且,這時候就算你有記得前三口要先吃蛋白質,也完全拉不住血糖呀~
我發現有些人會偷吃步,會說:
唉唷那我就這餐的蛋白質跟油多吃一點,這樣就有足夠量的蛋白質&油脂來穩定住血糖了呀,然後,就可以放心地大吃澱粉?!<~~這樣完全是錯誤的做法!
當你為了這餐要多吃澱粉,故意先吃大量的蛋白質跟油脂,只為了符合40%40%20%的比例,卻份量自己大幅提高,這樣的下場,只會越吃越胖,越吃身體負擔越重...
不是狂吃肉&狂吃油就可以瘦身!
更不能像上面寫的那樣,為了多吃一些澱粉,卻故意增加蛋白質與油脂的份量,這樣只會變更胖啦!
而是要依照自己的食量,正常地照比例吃,不要過量,因為過多的肉和油(就算是好油),也是會胖的哦。
當然,更不要緊張兮兮地每餐只吃一點點,然後就不敢多吃了,拜託你,就請你放心地好好享用每一餐,吃飽了就停下來,如果真的不餓(不是故意不吃),就不用勉強自己吃下一餐,我們的身體自然會有一種平衡機制。
我個人進行16/8斷食期間,在可以進食的8小時內,我不會刻意控制食慾,但我一定會嚴格遵守根治原則,絕不會亂吃,更不會有補償心態狂吃,在8小時內因為都正常吃到自己覺得飽,所以,即便到睡前,都完全不會覺得餓,就算偶而半夜睡前嘴饞,我也會多喝水早點去睡覺,一定要撐過去!
剛開始執行時,可能會有人不習慣16/8斷食,沒關係哦,不要給自己太大壓力,有時候壓力情緒也會讓我們身體血糖波動,這時候婷婷建議大家可以循序漸進:
先從14/10斷食開始做起(也就是把一天的飲食全部控制在10小時內完成,時間自選)等身體習慣了,就可以進一步進行到16/8斷食...
間歇性斷食法,比起傳統的長時間降低卡路里,好太多了。第一,你不用神經兮兮去想說,這個食物熱量多少?或是這個食物含醣量多少?
我個性很怕麻煩,我不會把生命的寶貴時間,拿去花時間去計算這些數據,所以我會選像16/8這種的間歇性斷食法。
第二,因為在8小時內,我們還是正常飲食(必須仍遵守飲食根治哦),在這樣的情況下,我們身體的基礎代謝率也比較不會下降,身體更不會因為長期處於饑餓飢荒狀態,可能忽然哪一天就補償心態,失去控制反而卯起來大吃特吃,反而讓之前的一切努力一次全部破功(很多人越減越胖就是這樣)
但是,斷食法也不能常常或是每天進行!
因為萬一身體處於一種比較偏激的斷食狀態,一但恢復正常飲食,就很容易體重上升。
一週內選個三天(最多五天)來進行就好。
如果外出旅遊好幾天,就請放過自己吧,不要堅持一定要進行斷食,好好放鬆享受你的美好假期與家人好友聚餐的美好時光吧,只是這時候還是要遵守飲食根治原則哦!
一個好的飲食法,應該是可以無痛長時間進行下去的,而不是逼自己,讓自己壓力很大去執行,這樣撐不久的!
喔對了,平日我們進行飲食根治時,真的最好不要亂吃宵夜,但是,萬一晚餐吃太少,到睡前真的有點餓而且還餓到睡不著,那怎辦?!
哈哈哈哈,很簡單呀,這時候我通常就用我們現在開團預購的這款好油,再用婷婷前一篇分享的好吃荷包蛋煎法,自己油煎兩顆荷包蛋吃,就可以完全止住莫名的食慾囉!
凡事,過與不及都是不好的!
聽從你自己身體的聲音,好好開心享受每一餐,挑對好食物好食材&好油,放鬆心情攝取,不要斤斤計較份量(盡量遵照飲食根治比例就好)這樣就可以開心地變瘦變更健康囉!
照片裡是我們家某天的午餐餐盤,請參考:是的,我跟我老公就是一人一大盤!
慢慢吃,吃得很滿足,如果到傍晚也不會餓,就晚餐省略。如果,到傍晚有餓,就會比照這個餐盤的比例,只是『 換小一點的餐盤 』來當晚餐。
⭐️這個飲食根治身體的方式,當然不是我原創的(超感謝賴宇凡老師創立這個飲食法),我更完全不是專業領域的,我寫的都是只是我個人的心得分享,不一定適用每一個人的體質與狀況哦(完全就是不負責任的個人心得分享啦,哈哈)所以拜託本身就有慢性病的朋友們,絕對要問過你的醫師,再決定能不能這樣改變飲食哦!
⭐️由於FB的演算法會擋文章, 有興趣的朋友們請幫忙按讚&從粉絲專頁最上方的追蹤那邊,點下搶先看,這樣就不會被FB擋文章囉!
好啦,今天終於找時間分享了大家一直敲碗的16/8斷食法,其實,不管是哪種斷食法,真的只能偶而為之,絕對不能長時間進行哦!
畢竟:吃對食材(多吃原型食物)&吃對比例(參考飲食根治比例)與順序(前三口一定先吃蛋白質)&更要搭配好油脂,一定要多喝水,偶而進行正確的斷食法,這樣才能長時間地持續下去並有明確效果呀,一起加油!💪
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根治飲食 豆漿 在 48號貳樓的戀食人生 Facebook 的最佳貼文
#為何我可以在不到一年的時間內真的完全沒運動只是改變日常飲食就可以無痛瘦了十幾公斤甚至還變健康了
#會分不同主題與大家分享我個人這幾個月的飲食心得
#請大家持續密集鎖定哦
#我現在還是胖呀還要繼續認真執行才能繼續變瘦變更健康
#有問題請盡量在留言區詢問我好統一回覆畢竟我實在沒有時間回復每一則私訊呀謝謝大家體諒
❤️婷婷不負責任的飲食分享第3-1章節 ❤️
『 先搞懂食材的營養類別,才能正確執行飲食比例 !』
⭐️根治飲食的飲食比例原則為:
以整個圓形餐盤為例(請用""煮好的食物體積""大約目測比例就好)優質蛋白質佔40%,新鮮蔬菜要佔40%,而且蛋白質跟蔬菜內都要含有優質油脂,
還要吃20%以內的澱粉,並盡量以優質澱粉為主(甜點水果偶而為之)
⭐️今天先跟大家分享
『 到底哪些食物是優質蛋白質呢?』
『 到底哪些食物是心得文章內提到的蔬菜呢?』
⭐️對我們家來說,常吃的優質蛋白質都是原型肉類食物,也就是動物性蛋白質,所以吃素的朋友們,我比較無法給建議
⭕️不管是雞肉鴨肉鵝肉,或者是魚肉蝦蟹干貝,或者是牛肉羊肉豬肉,甚至是內臟類等等,通通都是很棒的蛋白質來源。
⭕️喔,很常吃的,還有新鮮雞蛋!
不要再以為吃雞蛋會膽固醇太高,雞蛋被污名化很久了,其實雞蛋真的是非常好的蛋白質來源,所以只要慎選雞蛋品質,我們家通常一天一個人都會吃兩三顆耶
所以呀,蛋白質部分,
我們家就是以上這幾種原型食物輪流吃~
而像是豆漿優格或是豆腐豆乾,還有貢丸熱狗等等,我們現在就真的很少吃,畢竟不管怎樣這類食物都還是有經過加工,每加工一次營養成分就流失一次,最後只剩下熱量而已。所以如果可以的話,盡量吃『 所有種類的原型肉類&新鮮雞蛋 』
以上有提到的蛋白質,
請每餐輪流攝取,份量就是整個餐盤的40%
................
⭐️而蔬菜部分:
⭕️最重要的就是大葉蔬菜,例如:紫高麗菜、白高麗菜、綠花椰菜白花椰菜、嫩菠菜山菠菜、芥藍菜、茼蒿、所有種類的白菜(皺葉白菜、荷葉白菜、廣島白菜、小白菜、奶油白菜)羽衣甘藍、地瓜葉、空心菜、小松菜、青江菜、大白菜、龍鬚菜、A菜、韭菜韭菜花、白莧菜紅莧菜、小芥菜、甜心菜、山甜菜、川七、過貓、珠蔥、芹菜、油菜、紅鳳菜、皇宮菜...等等
⭕️所有種類的生菜芽菜,也很棒:
例如baby生菜、福山萵苣、蘿蔓、所有種類的萵苣、菊苣、紫蘇葉、芝麻葉等等,當然各種芽菜也是可以哦,像是豌豆芽、黑豆芽、黃豆芽、綠豆芽、苜蓿芽、紫高麗菜苗、蘿蔔嬰、青花椰苗...等等
⭕️非大葉蔬菜的其他蔬菜,但也可拿來代替大葉蔬菜
像是:香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、美白菇、杏鮑菇、秀珍菇、蘑菇等等的所有菇類,也是算在蔬菜這類食物內哦而羊洒菜、昆布、海帶、海藻、海苔、牛番茄(小番茄不行,小番茄是水果,要算在澱粉那邊)紅黃椒彩椒、青椒、糯米椒、秋葵、四季豆豌豆、絲瓜、冬瓜、大小黃瓜、黃綠櫛瓜、苦瓜、蒲瓜、茭白筍、玉米筍、所有種類的竹筍、白綠蘆筍、黑木耳等等,以上,雖然不是真的葉菜類,但是都是算在蔬菜分類中哦
所以,以上有提到的蔬菜類,
請每餐輪流攝取,份量就是整個餐盤的40%
只是呀,盡量每餐都有『大葉蔬菜』會最好,不過如果真的沒辦法,也沒關係的,上面列出來的蔬菜類隨意搭配都可以(要輪流吃到),不需要有太大壓力,畢竟我知道有些人很怕吃到某些蔬菜
不知不覺又寫了一大篇,
今天先告一段落,明天繼續分享,請持續鎖定!
照片裡是我們家的午餐餐盤,請參考
是的,我跟我老公就是一人一大盤
慢慢吃,吃得很滿足,如果到傍晚也不會餓,就晚餐省略,如果到傍晚有餓,就會比照這個餐盤的比例,只是換小一點的餐盤來當晚餐。(詳情說明,請看留言處)
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⭐️這個飲食根治身體的方式,當然不是我原創的(超感謝宇凡老師創立這個飲食法),我更完全不是專業領域的,我寫的都是只是我個人的心得分享,不一定適用每一個人的體質與狀況哦(完全就是不負責任的個人心得分享啦,哈哈)所以拜託本身就有慢性病的朋友們,絕對要問過你的醫師,再決定能不能這樣改變飲食哦!
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好啦,看懂了就要開始做哦
要吃對東西吃對比例才有用呀💪
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