‼️你吃進肚子裡的,究竟是好蛋還是藥殘蛋⁉️
🔥同場加映:#在地小農 + #認證牧場 + #產地直送 的優質好蛋團購價🔥
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有時候我真覺得自己是公益團體的鐵班底
只要是公益出發的活動,羅比媽一定熱血無償支持到底🤣
(今天的團購有樂活牧場的桐花蛋、青花蛋、雙機能蛋,與御品園牧場的三色烏骨雞蛋、紅羽土雞蛋和土雞蛋喔!記得把文章看完)
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今天羅比媽並不是要大家捐款
而是希望宣導一下關於「雞蛋」的議題
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在美國,雞蛋盒上的標籤百百種
因為光是動物福利認證計畫就有好幾家,蛋農可以自己選擇要加入哪一個認證計畫
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但大方向來說,不論是雞肉還是雞蛋,通常我會優先選擇Certified Organic(有機認證)、其次是 PASTURE-RAISED(放養)與Free Range(散養, 走地雞)。許多標榜「非籠飼」(cage free)其實是我的最低標,雖然說沒有籠子,但不代表這些雞可以到戶外走動。
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但是不同國家的氣候、地形等自然條件不同,飼養的家禽畜品種也不同,因此人道飼養規範無法在全球共用相同標準與認證。
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⛔️ 近年來台灣的食安問題連環爆發,雞蛋的抽驗比例不到百萬分之一,卻仍不斷被驗出藥物殘留,問題就是出在源頭──違反動物天性的飼養方式!
❌ 向格子籠說NO!
台灣每年約飼養三千萬隻蛋雞,生產77億顆蛋。其中有90% 的母雞都是以「格子籠」飼養。2~4隻母雞被關在約A4大小的籠裡,衛生環境惡劣,一輩子無法張開翅膀,經常緊迫到啄羽自殘、甚至攻擊彼此。且一旦產蛋率下降,母雞還會被殘酷地斷食斷水,強迫換羽代謝,只為了繼續產蛋。為避免身心不健康的母雞生病而造成損失,農民添加各種預防性抗生素已是常態,更遑論格子籠蛋雞易有的呼吸、消化、骨骼、免疫系統等疾病用藥,與環境用藥,導致許多市售雞蛋其實是危機重重的「藥殘蛋」。
✅ 為了保障食品安全和動物福利,各國政府、企業皆已開始從「格子籠」轉型友善飼養的「非籠飼」(cage free)。
(1) 歐盟最早於2012年於境內禁止農民已格子籠飼養蛋雞,紐西蘭、加拿大、不丹……等國也陸續跟從
(2) 台灣雖然尚無禁令,但也已有相關政策,非籠飼雞蛋的市佔率從不到1%提升至10%。)
(3) 美國自2009年密西根州首次宣布格子籠禁令以來,各州政府相繼採取行動,現在,超過7個州都禁止使用格子籠,其中包括美國最大的雞蛋市場──加利福尼亞州。美國西岸三大州都通過了「禁止生產和銷售任何籠飼雞蛋」的法律,內容更是世界上目前針對蛋雞動物福利,最嚴格且有力的保障。
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台灣地狹人稠,能夠做到「非籠飼」已經是一大進步!只要人道飼養,戶外空間的「放牧」或是室內飼養的「平飼」都能滿足母雞的天性與需求。
�感謝 台灣動物社會研究會 這個非營利組織、默默耕耘推動台灣蛋農轉型友善飼養,提倡 #善待雞才有好蛋。2017年正式成立「友善雞蛋聯盟」輔導格子籠蛋農轉型,無償協助農民推廣通路。完全沒有獲利行為,更沒有向牧場收取費用!實在是揪感心!💕💕
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羅比媽今天除了希望正式呼籲各位媽媽們
👍🏻如果要吃蛋,請慎選「放牧」或「平飼」產出的友善好雞蛋
🤢亂買籠飼雞蛋吃下去的只是滿滿藥物殘留的毒蛋!
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💡知道大家一定會問「友善好雞蛋」哪裡買?現在就好康報你知!
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🔥 羅比媽"限時限量"的公益團購活動
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為了挺在地牧場與友善小農,羅比媽和友善雞蛋聯盟爭取了總共100盒的團購優惠。保證 #牧場直送 #價格甜甜 #新鮮加分!!賣完截止
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✅ 樂活牧場—快樂生活的友善平飼牧場
他們家的雞蛋都好有特色,低消是【24顆/盒】喔
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A:桐花蛋
與關籠飼養所生出的雞蛋不同,快樂活動的雞生下的蛋蛋白較Q、完全沒有腥味,而且蛋黃濕潤不噎喉,風味更濃郁,品嘗不同等級的雞蛋
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B:青花蛋
青花蛋為東南亞品系的烏骨雞所生,產量較稀少,且水份含量較少,蛋白更香Q!
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C:双機能蛋
利用雞隻吃下吃含有金盞花萃取葉黃素的飼料,就可以生出葉黃素蛋的原理,樂活以獨家配方研發葉黃素與DHA双能蛋,經檢驗每100g含有300mg葉黃素與2000µgDHA,為一般雞蛋含量的5倍,吃一顆抵5顆!!
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✅ 御品園畜牧場— 《傻蛋》飼養精神打造最善待母雞的放牧蛋
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綜合蛋一箱40顆起跳,包含烏骨雞蛋、紅羽土雞蛋(紅殼)、土雞蛋(粉殼)三種彩色蛋!
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🔗訂單連結 https://forms.gle/pNi136nTjDZZiDxr5
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🔥 如果團購秒殺沒搶到,或是未來想要持續向產地購買
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請來好蛋基地 https://reurl.cc/62kxmV
推薦十家平飼/放牧畜牧場,都提供宅配服務喔!
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🔥 擔心家庭人口少吃不完?請放心
全台家樂福、大潤發、農會、有機店、全聯等都買的到
記得唯一指名友善雞蛋聯盟標章�
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如果你暫時沒有需要買蛋
但也希望加入人道公益服務的行動,羅比媽拜託大家「留言」+「分享」這則PO文
通關密語:#善待雞才能吃好蛋
羅比媽爭取了5個抽獎名額
【樂活牧場】青花蛋+雙機能蛋各一組 — 3名
【御品園牧場】傻蛋(綜合三色蛋)一組 — 2名
勿以善小而不為,每一個人的分享、都能讓更多人看到、並且正視這個人道飼養的精神,幫助這些友善的在地牧場得以持續經營!
抽獎就辦在6/10吧(隨性),有人會提醒我嗎?(呼叫小編.....)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#創業故事 #天水圍 #台式雞扒 #台式雞扒中藥醃製秘方 #中藥醃製秘方 #香港製造 #日式美食 #氣炸鍋食品 #斑馬瀨尿蝦 #市場研究 #賺錢方法 #經典醬爆 #台式炸雞排 #香辣雞翼 #新鮮生果茶 #instagrammable #創業分享 大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ? 今日就帶大家...
格子q配方 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的精選貼文
JOYCE.
#日本食品團倒數最後三天
#什麼都賣到一直補貨根本不用排行榜的惹啦XD
每次開團日本食品團和Remy鍋胎胎都超開心,因為這些都是我平時常常在吃、天天在用,根本不用特別拍照超爽的啦XD
昨天一早就去上花藝課,趕回家都還沒吃早餐,加上今天又炸忙,所以乾脆把所有菜都放在一起炒(#我自己真的覺得Remy小鍋好用到炸我應該每年都會操壞一個吧XD)最近是櫛瓜富翁+皎白筍富翁的我本人,把剩下一些的高麗菜一起加上最愛的九鬼胡麻油炒一炒,灑點海鹽就整盤直接上菜。接著沖一下鍋子,繼續把最近最愛的白帶魚煎香,切顆新鮮無花果、幾顆小番茄,該有的營養都有了,真的是吃的飽足又開心啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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⭕️Legumes De Yotei 北海道鬆餅粉
◑ 產地:日本北海道
◑ 口味:原味/沖繩黑糖/法式可可/加拿大楓糖/日本抹茶(共五種)
◑ 容量:每包200g
◑ 包裝上參考食譜:鬆餅粉1包+140ml鮮奶+2-3顆蛋,攪拌均勻後,可用平底鍋或鬆餅機製作,份量口感依個人口味調整
◑ 保存:輕質於陰涼乾燥處,開封後亦同
100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
這個就不用再說了吧(喂~)從去年初開到年尾,今年初也補過貨,胎胎自從用了這款北海道小麥鬆餅粉以後就沒在外面買過其他家,實在是因為這款真的非常方便、粉又細,不管你是要先打蛋、先加牛奶或是不過篩網,都可完全攪拌均勻,#加拿大楓糖和黑糖口味這兩款我自己最愛最愛(是最愛噢!)我自己是不吃任何抹茶相關的食物,所以我不會買抹茶,我家先森倒是很喜歡巧克力口味,所以我也會補巧克力,總之多說無益,吃過這款的朋友 or 愛吃鬆餅的就知道這款怎樣就是吃不膩,棒棒噠!
① 一包200克,一個小家庭2-3人的話,我覺得可以製作2-4次沒有問題。
② 鬆餅粉末細緻,直接和冰的雞蛋和優酪乳一起攪拌一樣非常快速就能攪拌均勻,不會存有顆粒。(#這點非常重要),#北海道小麥鬆餅粉也能變身舒芙蕾食譜配方。
③ #黑糖口味 在攪拌麵糊時就能聞到非常香的黑糖味,煎好之後的口感味道以黑糖來說非常香且剛好,不會沒有甜味但也不會過甜,是完全不用加任何蜂蜜或楓糖就非常好吃。
⓸ #法式可可口味 在攪拌麵糊時同樣能聞到淡淡的巧克力香(但比黑糖的淡一點),煎的時候味道就會慢慢跑出來,煎好後直接吃的巧克力香很剛好,以甜味來說黑糖的比可可的來的甜一點,但可可口味一樣不需要加蜂蜜或楓糖就很好吃。
⓹ 兩款口味製作完成後的口感Q彈細緻,不會有美式那種比較粗質地的感覺,是日本鬆餅細緻的質地,但又能煎出有點美式扁扁擔又好吃的口感,但胎胎個人最愛的始終是加拿大楓糖和沖繩黑糖這兩種口味。
⑥ 這款鬆餅粉不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精,且小麥、海鹽、糖都是產自北海道,一顆雞蛋,一杯牛奶就可以上桌~
⑦ 一包北海道小麥鬆餅粉+150c.c牛奶+1~2顆雞蛋=6~8片的美式煎餅或4片鬆餅機的格子鬆餅。
⑧ 連續獲得2016~2017年樂天金賞第一名的殊榮,在日本當地更是一致獲得好評的鬆餅粉。
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⭕️日本Sudo砂糖無添加果醬
◑ 產地:信州須藤農園
◑ 口味:#草莓 #藍莓 #蘋果 #櫻桃 #檸檬(#我個人最愛藍莓檸檬和蘋果)
◑ 容量:190g/430g(兩種size,大罐的只有草莓、藍莓、蘋果)
◑ 必買原因:不添加砂糖、不含人工添加物、無化學調味劑
◑ 製作方式:用白葡萄和檸檬引出水果最自然的甜味,是此款果醬神奇的魔法祕密
◑ 口感:可以直接吃出完全無膠質添加物,全都是完整的水果果粒,吃過後會迷上之外,也能完全分辨什麼是有添加砂糖跟無添加砂糖的果醬(#這點真的很妙)
◑ 保存方式:未開封可放置常溫,開封後請冷藏並儘速吃完
◑ 保存期限:每款口味在下單連結中都有詳細註記
這款果醬胎胎去年家裡唯二買的品牌果醬,因為都是 #無添加砂糖 卻非常非常好吃的果醬。我自己個人怎麼吃最愛的還是藍莓(最愛)、檸檬和蘋果這三款,所以我自己跟團回購也都是這三種口味,其他口味也好吃,大家就選自己喜歡的,因為沒有添加砂糖的果醬還這麼好吃,所以我真的很愛拿來直接煮成沾鴨肉的醬汁,或直接沾麵包、吐司吃~
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不管是北海道鬆餅或是無添加砂糖的果醬,胎胎我真的是忘了不知道開了幾百次(浮誇)最常有朋友回饋跟我說真的很喜歡買來做給小孩吃,因為這款鬆餅的質地真的非常細緻+好吃,媽媽在家只要準備牛奶和雞蛋就可以,也不用擔心小朋友會覺得沒味道。
之前也有朋友問過我:「#用優酪乳和鮮奶製作鬆餅有什麼差別?」我是因為每天都需要喝無糖的優酪乳,所以我幾乎都是用優酪乳直接做鬆餅。我自己覺得跟鮮奶沒有什麼太大的差異,而用在這款北海道鬆餅粉上,應該也是鬆餅粉本身真的很細緻、味道很好,所以製作起來也不會有吃起來怪怪的感覺(像我老公就以為用優酪乳做鬆餅,鬆餅就會有酸味=.= 千萬不要有這種想法,這是絕對沒有的事.......)
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▼ 日本Remy Pan plus x 日本精選食品團
・開團日期:20200504-0510 23:59
・下單連結:https://gbf.tw/ktpe8
・出貨時間:現貨0513、預購0527開始陸續出貨
(如同時購買現貨+預購,則等貨到齊才會一起出貨唷)
・運費相關:本島宅配運費$80、外島$150,滿$2000本島免運、外島$80
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食品購買滿$2000即贈日本進口彈珠汽水兩瓶(口味隨機出貨)
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Email: osharemommy@gmail.com
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格子q配方 在 Linda カフェ巡リ Facebook 的最佳解答
#龍蝦之王 #七彩龍蝦🦞#下午茶吃點浮誇的吧
Oyami Cafe在UNIQLO西門店、萬國滷味附近的巷弄中,裝潢極度夢幻,原本想說這樣的餐廳,應該餐點應該是來騙騙少女口袋的,結果CP值好高阿~🥺一位難求的下午時段是發生什麼事?因為不用出國,也能吃到日本高人氣的夏威夷鬆餅!🥞🍓🍒🍎🍌
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📸最厲害的是相機先食、不拍可惜的「#七彩龍蝦義大利麵」套餐,完全是高級日料、火鍋店才有可能出現的,七彩龍蝦是龍蝦當中價格最高的,可以說是龍蝦之王阿!🤴🏻因為肉質Q彈可以生食,所以受到許多口袋深的饕客喜愛,在這裡居然用平價的價格能吃到!
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🦞服務人員會將尚未烹煮的龍蝦來給你拍照、欣賞,真的第一次看到七彩龍蝦本人,上網查了一下學名:#中華錦繡龍蝦,真的好浮誇阿~龍蝦頭的地方有鮮豔斑斕的色彩,不像一般龍蝦就是青龍蝦的單一色調🌈
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端上桌的義大利麵的龍蝦主體已經肉殼分離在麵當中,可以吃到大塊的彈牙的肉質,也不用自己辛苦剝半天,鋪上滿滿的花枝、蛤蠣、干貝、海苔、辣椒絲,搭配不膩口的白醬,吃了之後覺得這套餐真的很超值,老闆到底有賺嗎🤣🤣
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#紅袍總匯海鮮義式燉飯(微辣) 帶有微辣的燉飯很開胃,蝦子保留蝦頭做為擺盤好看的一環,已經剝除蝦殼的大蝦很方便食用,番茄口味的燉飯最耐吃,這整盤給我都沒問題,下次還會想要點這口味!🦐
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#紅茄肉醬墨西哥烤餅 自製的墨西哥烤餅,多層次的餅皮是帶有彈性的,沾上開胃的莎莎醬,八吋雙人份的尺寸,也適合多人一起分食,有一半的擺盤是附上薯條,覺得這道非常划算,不一定要另外點薯條也夠吃🍟🥫
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#愛爾蘭起司薯條 他們家薯條份量認真的多,起司也不手軟,吃到底部都還有大量的起司,起司控不要錯過了~下午茶聚會除了要有鬆餅,薯條也是鹹食胃必備!濃郁的起司醬加上鹹培根點綴,鬆軟的現炸薯條,想要不好吃也很困難~🧀
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#泰式香辣檸檬雞翅 均勻上色的泰式香辣雞翅很涮嘴,不同於一般提供的檸檬角,這裡提供擠上金桔提味,吃起來酸V阿酸V,雞翅感覺是用烤的,完全不油膩~我們不小心就吃了兩盤泰式香辣檸檬雞翅🍗🍋
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#日本夏威夷鬆餅 🥞🍓🍌為了此道而來,台灣下午茶鬆餅一般大多都是格子鬆餅,身為少女心的我,喜歡這種偏美式、日式的鬆餅,不外乎真的長得比較美啦!鬆餅加上草莓、香蕉、藍莓等新鮮水果堆疊,可以依據個人喜好,淋上自製的莓果醬、鮮奶油、楓糖、新草冰淇淋🤩
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#草莓歐蕾 🍓喝起來滑順的草莓歐蕾除了用台灣新鮮草莓,還加了草莓果醬,不外乎都有帶一點糖份,我平常是喝無糖,覺得些許偏甜但還可以接受,但跟草莓歐蕾比起來我更推薦他們的水果茶唷~
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Oyami Cafe本身就是「德國農莊B&G有機花茶」的經銷據點,這款水果茶跟市售花草茶完全不同☝🏻喝下去眼睛會一亮的那種程度,每一款喝了都會回甘,經由數十位歐洲國際調茶師的獨家配方,讓茶沖泡出來的色澤明亮清澈,而且喝起來層次分明!
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#黃金歲月水果茶 🌹🍒🥭🍊由橙皮、洛神花、玫瑰果、接骨木果、木瓜片、芒果乾、蘋果等水果,與世界各地的農莊合作的上等好茶為基底,含有大量維生素C,喝起來不但解膩,還明顯的有玫瑰果、木瓜、蘋果大粒果實的香氣,是款色澤討喜女生都愛的水果茶~
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#熱帶蜜瓜水果茶 🍈🥭相較於黃金歲月的水果茶口感,熱帶密瓜喝起來不但清爽,帶有濃烈的香瓜跟芒果的香氣,不用加糖也覺得回甘好喝,看的到內容物的水果茶真的讓人很放心,有機無花果、甜瓜片、蘋果丁、爆米花、有機胡蘿蔔片、有機芒果片,是大人小孩都愛喝的口味。
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#黃金曼巴咖啡 除了有花式拉花的咖啡,也有莊園級的單品咖啡,大約有六款可以做選擇,口感濃烈的黃金曼巴咖啡,搭配餐後的鬆餅非常對味,除了是重烘焙的豆子之外,香味也濃烈☕️
【當日餐點】
龍蝦義大利麵套餐$880
明太子義大利麵$260
紅袍總匯海鮮義式燉飯(微辣)$280
愛爾蘭起司薯條$160
泰式香辣檸檬雞翅$140
紅茄肉醬墨西哥烤餅$180
日本夏威夷鬆餅$280
草莓歐蕾$140
黃金曼巴咖啡$$180
黃金歲月水果茶$180
熱帶蜜瓜水果茶$180
【店家資訊】
🔍 Oyami Caf'e 西門店
📍台北市武昌街二段50巷15號2樓
📞(02)2311-1127
▲加盟專線☎️0922839191林先生
格子q配方 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
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#創業分享
大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點
所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告
如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報
今日我除了介紹十大必買的店舖外,
我會講好多不同食材和創業冷知識,
我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方,香港不是太多人知道,
知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦
記得看完影片幫我留表情符號
幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去
我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市
你們可以去我個youtube頻道番看播放清單
對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團
一定會給你每次不同的資訊,
我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事
希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息
啟發大家一些希望和信心, Are you ready?
第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友
相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情
因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉
將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面
檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大
所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富
加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品
一點都不貴, 還有其他signature的熱狗呵
好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉
而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片
你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事
跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句
他的父母前世不知做了幾多好事,才會生一個這麼懂事的兒子呀
中間這個人叫阿Will, 在他18歲時,由於會考成績不理想
又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥
幫手做家經營的中式外賣店,
就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多
他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作
由洗碗做起,直到可以入廚房摸下些食物,
就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n
直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港
又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想:賺得萬幾元都儲不到錢做生意
當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢
直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位
當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,
不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense
就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍
當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊
後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗
見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl
行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢
他好懂得尊重跟他一起共事的人,
所以我在此奉勸各位畢業生或家長
如果你子女不是讀書材料, 不要強求
一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書
而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想
他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣,懂得尊重人
這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識
第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中
由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家
由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏
它在全香港有好多分店
豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術
和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀
你去台灣無人不識這個品牌
由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻
你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流
以免阻塞交通㗎, 就在2003年,
正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊
我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談
他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small
有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌
有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,
但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大
成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,
即使經歷逆境, 你都可以勇往直前
台灣炸雞為何特別好吃呢,就是當中用了中藥醃製
我現在首次公開給大家,
有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、
豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等,用來取代化學辛香料
仿量你們就慢慢去試吧
條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的
至於豪大大雞扒,我就不知道裏面用什麼中藥
總之做到國際品牌,品質一定有保證啦
第三必吃,名店車仔麵
濃情化不開的豬紅,結實冇腥味,
情比金堅的爽滑豬皮
蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、
我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了
時令蘿蔔 ,清甜多汁又冇渣,再吸入湯底精華
總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇
再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬
麵底到配料都任君選擇,變化無窮
一碗材料豐富的車仔麵, 正正體驗到香港人的靈活和轉數快
如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd
這裏最低消費是26hkd,就已經可以滿足你又飽肚又多選擇
其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,
但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食
4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。
オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました
彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、
市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます
台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です
台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。
台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます
香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。
食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは
野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。
魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します
これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです
最も重要なのは、僧侶のように感じられることです!自分で調理する必要がない自家製の食事
第五必吃, 壹茶,台式手搖飲品店
如果你想學習怎樣開一間小食店
我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦
讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,
你們可以慢慢看, 台灣簡直是小食的美食天堂,
令你眼界大開,根據這間店鋪的老板說,
他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎
另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春
老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品
帶給顧客不同口味, 親自選購材料,監控整個製作過程
無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境
仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意
飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受
因為現在這類生果茶店,人客不單只用口去品嚐
亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。
在marketing的講法叫做instagrammable,
在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語
第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場
不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎
燒味要好吃,關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。
他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗
我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,
燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生
養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短
燒鴨肉質顏色偏白,沒有紋路,
而燒鵝肉顏色較深紅,且有明顯的「格子紋」
燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻
鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實,皮較甘香
第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖
因為除了好多凍肉之外,有好多氣炸鍋產品
這個section的肉類一早醃好,
無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便
沒有限定你一定要執一磅半磅,所以你每個餸攞一塊都ok㗎
如果要自己醃,又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ,
這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok
現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐
你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯
省卻好多錢和時間,我第一次見到氣炸油炸鬼,
出來的效果都非常之脆,而且不用落太多油,
還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈
蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子
還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞
絕不含添加劑,味道天然,能保持到雞肉鮮味,
鮮味十足。雞胸肉,肉質能保持彈性,有咬口,雞皮爽滑
第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、
即叫即做的章魚小丸子大大粒,勁飽肚
皮脆爽口,配上日式醬汁和沙律醬,
和牛雜新鮮即製,配上香濃咖哩汁,爽口彈牙惹味。
雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿
雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦
漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ
オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬
細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない
200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。
3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。
最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。
第十必買, 這裏的海鮮都好值得買
如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨
如果想買平的, 每日三至六點,
會突發15分鐘平價出售在場海鮮
這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀
我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些
因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。
但記緊要煮之前,要插隻筷子落去尾部度放尿呵
今日都分享了好多不同的資訊給大家啦
我希望我的影片是有養份的,
除了帶給你們食物的冷知識之外
我還好喜歡去發掘別人的優點
正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪
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贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去
今次就講住咁多先, 88
【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦|頌富市場T market
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