【被天使吻過的雪莉桶—格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌】
威士忌在雪莉桶中，原本是覆蓋滿酒花，表層酒花卻意外開了缺口因而帶來第2次熟成，美麗的製成如同被天使偷嘗一口般，因而產生《天使雪莉》美名。
格蘭菲迪12年天使雪莉，取代威士忌普遍使用的Oloroso雪莉桶，選用僅5%的西班牙Amontillado雪莉桶來製作，神秘消失的酒花造就萬忠選一的天使雪莉桶，因為稀有所以珍貴。
上市發表會的現場布置，從一進場的西班牙莊園就給足驚喜，長桌上各種鮮花、甜點，加上43%高酒精濃度的天使雪莉，給足了沉浸式的感官體驗。
緋紅色澤的酒搭配緋紅包裝，內外相互輝映，對於喜愛紅色的我來說，很難以抵抗這吸引力，絲絲蜜餞與梅子揉合的香氣，交織淡淡肉桂與荳蔻，原本預期的辣口在進入舌尖後，微甜的口感彷彿烤蘋果與果乾，相當適合女性品飲。
大多時間不得不把工作帶回家延續，需要創作靈感時，把桌上的水換成酒，更能激發新點子，就算只是放在桌上，天使雪莉的緋紅色澤與討喜的果香也讓人喜歡。
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