媽媽的愛心雞湯~羅漢果雞湯
#覓幸草本茶包應用篇
#中醫師精心調配
#叫我快手煲湯達人
也不知道是不是花粉過敏,綺綺自從上星期自然課老師要他們幫植物授粉之後,就一直出現喉嚨又痛又癢,然後支氣管腫脹不舒服的症狀,尤其入了夜就較易犯咳嗽。
原先只讓她喝白茶緩解喉嚨的不舒服,後來有時症狀嚴重些,便又拿了羅漢果潤喉糖加持,沒想到他們兄妹都說像川貝枇杷膏的味道,涼涼的好吃又有效(該不會只是想吃糖吧!)
原本想用羅漢果潤喉茶來替代潤喉糖(畢竟週六才能吃糖的家規還是不要隨便打破),但想想,或許煮成雞湯小娃們更會買單。尤其他們愛的菲比阿姨之前才跟我分享,他拿覓幸的羅漢果茶包來煮雞湯,非常美味(有菲比阿姨掛保證應該更有說服力)。
於是,今晚就燉了碗雞湯,讓綺綺取代睡前的白茶,喝暖暖了再去睡。
材料:
覓幸羅漢果潤喉茶茶包一個
小雞腿三支
紅棗脆片跟桂圓適量
小香菇幾朵
薑三四片
水約600CC
鹽巴適量
米酒一大匙
做法:
先將除了雞腿的所有材料,放入湯鍋中,煮滾後再煮5分鐘,再放入雞腿。蓋上蓋燉煮20分鐘,即可享用。
我覺得覓幸的草本茶系列的茶包,都很方便拿來做應用,尤其拿來煮湯做變化,小孩接受度更高。也許是我們請了有孩子的營養師跟中醫師來研發配方,所以很適合居家常備調理身體用,而且像是花旗蔘茶、黑豆茶,這種刻板印象比較有中藥味的茶,我覺得都比外頭賣的更溫潤順口。
順便跟大家分享一下,草本茶系列的茶包除了泡來喝,還可以怎麼做應用好了。
纖美茶:
除了大魚大肉、吃火鍋時可搭配喝好去油解膩外。我也會跟洛神花果乾一起作成果凍,或是搭配無糖鳳梨蒟蒻作成減醣人的手搖飲。凍成冰塊做調酒顏色也很漂亮。
花旗蔘舒康茶
花旗蔘是中醫師公認適合照護支氣管的保健藥材。所以這款一年四季,熱泡冷泡都好喝的茶,是居家必備款。除了泡茶,也可跟紅棗脆片一起,葷的可燉雞跟排骨,素的可燉山藥蓮藕,或是拿來煮銀耳、蓮子、桃膠等甜湯。
羅漢果潤喉茶
羅漢果又稱神仙果,有潤肺化痰,止咳通便的功效。覓幸的羅漢果潤喉茶,還加了彭大海,陳皮跟菊花。甘甘甜甜的喝了喉嚨很舒服。我會跟紅棗脆片跟桂圓一起拿來燉雞、燉排骨。拿來跟小米桂圓燉粥也好吃。
黑豆胡麻焙茶
就中醫的說法,黑色的食物補腎氣,黑豆、黑芝麻、何首烏、紫米......都是其中之一。可滋補養腎,腎氣充足便能調解身體機能,是排濕的關鍵,幫助提升免疫力。
覓幸的這款茶包,配方裡光是黑色的就用了營養價值高的青仁黑豆,炒過的黑芝麻,還有何首烏跟黃精。我特別會在大姨媽來時喝,之前送長輩和老師,他們也都覺得比日本的黑豆茶好喝(因為複方調配過啊!)你要是沒買首烏靈芝的藥膳包,這款也可以拿來替代燉湯煮麵線用。
以上使用心得,歡迎大家做筆記轉分享啊!
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桂圓紫米粥功效 在 Yu Chieh Chou Facebook 的最讚貼文
✨ 令我刮目相看的無濾渣豆漿&植物歐雷✨
生過孩子的媽媽都有一個通病,會在瘦身減肥與親餵矛盾間難以控制(親餵就是將孩子抱在懷裡哺乳)一方面需要足夠的水分及營養來提供孩子奶水,同時又希望可以於產後半年內瘦回原本的苗條身材,我這一生幾乎都在為減肥而活,前陣子遇到了耶濃豆漿及植物歐雷後,我決定要將它發揚光大!
日常生活就是個豆漿控的我(只喝無糖豆漿),真的是喝遍了超商各大牌的豆漿,或是各家有名的豆漿店鋪我都嚐過。剛開始對於 〝無濾渣〞豆漿沒有太多想法,在喝過幾口原味耶濃豆漿後,我頓時覺得以往喝的豆漿口感好平淡無期!
耶濃豆漿從入口的第一口就可以在舌尖及味蕾上喝到它的氣味比一般的來的濃郁!豆漿一共有8種口味:原味、芝麻、亞麻、薏仁、紫米、
抹茶、芋頭、南瓜。每種口味的豆漿都很有自己的特色!
其中原味、亞麻、紫米最深得我心,
📌紫米口味的豆漿口感如同買了一碗熱騰騰的紫米粥一般
📌原味口味的豆漿喝下去的每一口彷彿都在吃豆花,非常綿密及濃稠!
📌南瓜口味的更是孩子們的最愛,口感就是冰鎮過的南瓜湯,實在令我印象深刻。
無濾渣豆漿除了濃郁外還有減醣效果,在減肥期間就算睡前喝一杯我也不感覺罪惡反而還會有飽足感!!
重頭戲就是植物歐雷這項太了不起的發明了!剛開始完全不以為意,對於這個詞非常陌生,自己連續喝了5天的我決定要將植物歐雷分享給更多人!
植物歐雷一共5種口味,從名字上就可以理解到其中的厲害了,加熱方式也很簡單,撕開微波加熱或隔水加熱就可以立刻享用。
一共5種功效煲湯:
📌桃膠:從撕開到入口都可以嚐到淡淡的肉桂馨香。
📌雪燕:號稱素燕窩的雪燕,喝起來的口感屬於較濃稠,一點也不用懼怕燕窩的味道。
📌桂圓:完全可以嚐到濃濃的桂圓香。
📌蓮子:以黃豆,蓮子製成的,口感極像在喝一碗超濃郁花生湯。
📌太后:這是5種口味中最清淡的一種,但可以嚐到滿滿的桃膠在其中。
這樣美好又動人的組合就是要拿來當作養顏美容跟運動後的最佳食品!!
🍽 耶濃豆漿(共8種口味) NT$649 <含運>
🍽 植物歐雷(共5款)NT$499
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#這不是業配文
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#煲湯好喝到我喝了5包一包都沒拍到裡面的濃稠感
桂圓紫米粥功效 在 Sherry周能萱-主持人能萱 Facebook 的精選貼文
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上禮拜送給媽媽兩大箱
👉🏻 谷溜谷溜 幸福飲品.天然果醬 Guliu Guliu 的
珍愛元氣滿滿組😍
偷偷說,其實它是台中五星級飯店👉🏻日月千禧頂級總統套房御用住房禮,還跟BMW 聯名過,很厲害的一個伴手禮盒😍
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因為媽媽年紀也不小了,平常就該多多食補,養好身體~
谷溜谷溜針對運動族、銀髮族、熬夜族、女性調理,每個族群都特別設計了專屬的組合,這組就是專屬長輩們的🔆銀髮族🔆組合!
補充營養,還有好多膠質跟胺基酸,成分天然、簡單無負擔。
想要送給媽媽,也是因為這個牌子有一個很棒的理念👉🏻
「初心。是唯一添加」
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不覺得超有意境嗎!也超用心的啊,
畢竟他們針對的都是身體需要照顧的族群,總要有個崇高的理念!才能夠讓人放心選擇呀~
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這個組合裡面有
【井裡月】【五谷登科】【彤顏】
【黑瓊露】【裸心】【紫相思】
總共六款飲品,
方便攜帶而且衛生安全的玻璃瓶裝,除了堅持裸食革命、絕不添加化學物,使用100%原型食材之外,同時也兼顧了環保💪🏻讚讚的,少用塑膠啦!!垃圾太多以後我們就沒地方住了😆
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井裡月裡面就是銀耳枸杞紅棗,
媽媽從以前就很愛煮銀耳蓮子湯,
銀耳俗稱平價燕窩😆是一個很棒的食材👍🏻
而且也是傳統中式甜湯的經典品項哈哈哈
又好喝又養顏美容,還可以補充胺基酸,網路上說對腸道也蠻好的😊
對了因為紅棗每個出汁率不一樣,所以每瓶顏色會稍微不一樣~
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五谷登科,名字很可愛😆
吃得到顆粒的堅果飲,還可以當止餓小點心👍🏻媽媽在偷減肥,當下午茶剛剛好,順便攝取每天需要的堅果!
堅果有優質的蛋白質跟油脂,據說還能讓身體更健康,精神飽滿~
之前我都去好市多買大桶的回來給家人吃,可是怕熱量太高,只能買原味的,吃久了其實有點膩,而且咬得很累😂
喝這個輕鬆方便又不怕爆熱量!一天忍耐不要喝兩瓶的話😆😆😆
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黑瓊露去年得過銀髮友善食品,
長輩容易消化不良跟便秘,傳統上認為這時候就要吃黑木耳👍🏻可是也不能每天吃啊好膩,而且用喝的比較快~
裡面另外添加有機薑黃,更多薑黃素的優良功效大家可以再查一下😆
媽媽蠻喜歡的,家裡人都不愛吃黑木耳,所以很少煮,
愛吃黑木耳的媽媽喝的好開心😍
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裸心大家更熟悉了,紅棗桂圓茶!
超好喝(對,被我搶走了哈哈哈)
裡面有女生最需要的鐵質,紅棗桂圓可以讓氣色紅潤,
枸杞含有維生素等,讓眼睛更炯炯有神~
我還用過枸杞的保養品哈哈哈哈
熱熱喝還可以祛寒,冬天我最愛的飲料就是這個~~
所以兩瓶都被我偷走了🙈
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紫相思是用屏東萬丹紅豆加紫米做的,紅豆紫米粥,喝完飽飽的可以當早餐完全沒問題❤️這個被我弟拿去,因為他減肥不能吃點心,紅豆紫米粥雖然是甜點,但飽足感夠強,吃了甜點就要少吃一餐的時候,選這種就對了💪🏻
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彤顏也被我喝掉了哈哈哈哈,裡面有薏仁跟洋薏仁,都是整顆整顆完整的,好吃熱量低的甜湯,最適合愛漂亮的女生❤️而且薏仁是愛美人士的聖品,由內而外散發出透亮嫩白光彩,我很需要🙈
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最後要分享一下,他們家比較特別,
買的時候有分單次購買、月配、季配,像小時候訂羊奶那樣,自動送來很方便~~
詳情請洽谷溜谷溜😆😆😆
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有沒有發現,這些全部都是中式甜湯的經典款之外,
也是平常很多甜品、甜湯菜單上有的!
不過平常吃到的,都有點太甜了,也沒有辦法清楚知道用料,難免比較不放心,自己煮又有點麻煩,
找到這家谷溜谷溜真的蠻開心的,方便啊!!
科技始終來自惰性!
隨手一瓶、補充營養又能滿足口腹之慾,
送禮自用兩相宜,多好😆😆😆
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他們沒有給我錢喔,我真的覺得很好喝!!!!!
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桂圓紫米粥功效 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
桂圓功效:
桂圓含有大量微量元素 有滋補強體.補心安神.養血壯陽.益脾開胃.潤膚美容等功效
主治貧血.短氣.心悸.失眠.健忘.神經衰弱及病後產後身體衰弱.腸風下血.脾虛洩瀉.產後水腫等症
材料:
糯米75g Glutinous rice * もち米
綠豆仁75g Peeled mung bean * 皮をむいた緑豆
(若不加綠豆仁 可用等量糯米替代)
桂圓40g Dried longan pulp * 干し竜眼肉
黑糖45g Brown sugar * 黒砂糖
砂糖35g Sugar * 砂糖
額外添加(可不加):
紅棗20g Red jujube * 赤いなつめ
枸杞15g Wolfberry * くこの実
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
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8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
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10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
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12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
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15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
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【麵食】
冷凍水餃變煎餃 https://youtu.be/HZmXgW27jsM
春捲皮 https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
素餛飩 https://youtu.be/4I2I7ZB0w28
【麵】
粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
麵線糊 https://youtu.be/NO4pFJ6Njgw
味噌拉麵 https://youtu.be/kZ5UdSIP0sA
【飯】
麻油米糕 https://youtu.be/YoyW322qTxo
油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E
【粥】
桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3
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