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|全台·宅配|
蜂蜜蛋糕鋪滿整片金箔超奢華‼️送禮大方又貴氣
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✅#中秋禮盒
🔺#青鳥金箔蜂蜜蛋糕 ➰抹茶
純正日式做法~蛋糕體抹茶色澤鮮明~蜂蜜香氣濃郁
底部添加了#中雙糖 口感上更有層次！
建議可搭配茶飲一起品嚐
🔺#鳳梨酥
▫️#金鑽鳳梨 ▫️#竹炭桂花
外皮酥香~金箔點綴！吃的到土鳳梨天然纖維~微酸甜
黑磚竹炭帶有桂花香氣~意外不甜膩
🔺#琥珀糖 ➰冷色
以寒天/砂糖製成~剔透的鑽石造型超吸睛😍
外層脆口糖衣~中間層軟Q香甜~口感真的很特別
@rakutenfood @jinjinding.tw
🛒 https://bit.ly/36sflCh
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📣📣市集優惠！市集優惠！市集優惠！
現場會有抽獎活動，優惠卷高達$100可供下次試用（需購買指定金額💰）
米太將於下星期六日（7/31-8/1）期間擺市集喔！有興趣訂貨的谷友請記得！記得！預早訂貨。市集現場只會提供數款產品，如果真的想預訂🈯️定產品請務必預早訂貨喔！避免到時侯會失望而回喔！！「如需訂購其他口味貝果及歐包請預早通知」
市集資料📃
地點：荔枝角D2place 2期地下
日子：7/31-8/1（2天）
時間：13:00-19:30（賣晒貨就會走）
好吧！今次將會推出市集購買折扣優惠！
1.購買金額滿$300減$20
2.購買金額滿$500減$50
3.購買金額滿$800減$80
4.購買金額滿$1000減$120
另外現場更有抽獎活動，優惠卷高達$100可供下次試用（需購買指定金額💰）折扣優惠（只限二天）包括所有現場購買產品及預訂到場取貨者也一併享有折扣優惠
而每天市集則會推出以下指定產品：
市集限定款：
1.迷迭香蕃茄包（全素）
2.低糖手工花生糖
3.開心果酸種歐包（3片裝）
4.香蒜洋蔥酸種歐包（3片裝）
5油漬法式蕃茄（必需預購）
含奶類貝果
1.原味酸種貝果🥯
2.蕃茄洋蔥酸種貝果🥯
3.伯爵茶酸種貝果🥯
4.藍莓果粒酸種貝果🥯
市集提供酸種歐包如下
純100%天然酵母酸種裸麥歐包，絶對無蛋，無奶，無牛油，無糖，並且用上日本小麥麵粉，法國高根麵粉及自家調配的天然酵液使風味更佳，口感更有彈性丶鬆軟🍞🍞
1. 油漬蕃茄四式芝士酸種歐包/可選走芝士（麵團內會加入法式低溫油漬蕃茄及四式芝士，味道香濃）客人號稱「世界級好食之選😂😂😂」
2.蔥泥紅蒜酸種歐包（只選用已蔥肉部份，再加入已炸香的紅蔥頭。
3.宇治抺茶紅豆酸種歐包（麵團內加入適量日本自家製紅豆蓉，每淡都會吃到甘甘甜甜的味道）
4.純黑裸麥酸種歐包（100%純天然酵母，相對會比較酸一點）
其他產品：
米家沙嗲醬純手工製造，無防腐劑並非大量生產絕無任何添加劑。
擺放時間：4-5個月
可製作：沙嗲牛肉麵，沙嗲金菇粉絲煲，沙嗲炒生菜，沙嗲沾燒賣等等
180ml/260ml
原味版
加辣版
加加辣版（必需要預早訂貨，市集不提供）
米家自家糕點（必需預先訂貨，現貨供應少量）
1.米家蘿蔔糕
每底重量不少於600g當中更採用日本大根和自家製日式湯底，北海道元貝。再配上甘香的臘腸和臘肉；調味料當中更絕無任何添加劑的無防腐劑。入口啖啖瑤柱絲，蘿蔔條，加上配方是多料少粉，絕對不會食再一口粉喔
存放：2-3星期（因為無落菇類，不會出水）
2.薑汁年糕/椰汁年糕
每底重量不少於600g，採用傳統手搓做法，選用增城庶糖，再配以有機薑汁。薑味濃甜度適中。/新鮮椰汁！口感絕不癡牙的
3.桂花馬蹄糕
每底重量不少於600g，採用傳統手搓選選用特大粒馬蹄，清甜爽口，每啖都有粒粒的口感，全人手切粒。
#米太
#酸種包
#酸種麵包
#米家小廚房
#天然酸種麵包
#無蛋無奶無牛油
#純素素食質都食得
#記得要預早訂貨呀喂
#唔係到時候真係無晒貨
#米家小廚房MicsKitchen
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留住夏日的甜美～水蜜桃茶凍＆夏日開胃好食～椒麻黃瓜雞柳蒟蒻麵
覓幸六月好茶好食這裡買：http://bit.ly/蘿瑞娜六月團
這款用糖煮水蜜桃與黃梔子花山茶做出的茶凍，是唯一一款同時在三枚孩子心中最好吃的茶凍。小比還笑著說：『桂花紅茶凍才打敗梅子果凍當上第一名沒多久，又馬上被妳新做的水蜜桃果給奪下冠軍寶座』（不礙事，反正只有媽媽能超越媽媽，哈！）
我想它之所以這麼迷人，大概是又多了干邑酒糖煮水蜜桃的華麗加持，真的很難讓人抗拒它的魅力。
我每次做四個果凍，會用掉三到四顆桃子，這樣煮出來的水蜜桃糖漿差不多剛好夠做果凍用，如果想多做一些留起來泡茶或加在氣泡水裡，風味也是相當迷人，只要等比例增加即可。
詳細的糖煮水蜜桃及茶凍的做法請參考
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49700714
昨天小羽果然在一下直播之後，就過來中島邊蹭菜，一向愛吃熱騰騰菜餚的他後來問我能不能把椒麻黃瓜雞柳跟蒟蒻麵炒了，結果讓這小妮子直呼又香又美味，一吃吃掉半盤還意猶未盡，然後才對我說媽媽抱歉我快把你的晚餐吃光了。
一式兩菜椒麻黃瓜雞柳蒟蒻麵和麻辣鴨血豆腐的做法可參考直播示範：https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/494228844979278
好吃又減醣的蒟蒻麵，以及限量稀有版黃梔子花山茶
這次六月的覓幸好茶好食團都可以買得到唷！
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直播示範的鑄鐵鍋
懶人一鍋煎的鑄鐵煎鍋＆煮飯神器coco鑄鐵單柄鍋
這裡買：https://gbf.tw/vob8j
🥬娃娃白菜是粉絲敲碗私訊詢問最多次要怎麼做的食材～
🍳市面上賣的蛋酥滷白菜因為炸蛋酥所以吃起來超油的～
🫕今天我來教你們最簡單又清爽，而且不用放很多油來油炸蛋酥，一樣也可香氣十足的方式～
🍲在家自己做蛋酥滷娃娃白菜吧！
蛋酥滷白菜
材料：
娃娃菜600g丶肉絲100g丶紅蘿蔔條30g丶豆包50g丶黑木耳絲30g丶鴻喜菇半包丶蝦米20g丶蔥段20g丶蒜仁6顆丶香油2大匙丶雞蛋2顆丶食用油100cc丶太白粉2大匙
調味料：
米酒1大是丶素蠔油1大匙丶鹽巴1茶匙丶白胡椒粉1小匙
杏鮑菇很多人不知道怎麼料理
常常前面下油全部被吸光
吃到後面很油膩
今天大公開吳師傅的神祕做法
讓料理一上桌馬上秒殺
材料：
杏鮑菇3條丶蒜末10g丶薑末10g丶辣椒片10g、蔥段20g丶九層塔10g丶香油1大匙
調味料：
米酒2大匙丶沙茶醬2大匙丶素蠔油1大匙丶糖1茶匙丶白胡椒粉1小匙
夏日凍品點心系列！桂花糕 大菜糕！究竟大菜係咩嚟㗎？點解酒樓用來整甜品？
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！
#桂花糕
#大菜糕
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
司馬秤：1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹杞子桂花糕 大菜糕
01:19 杞子桂花糕材料：魚膠粉半兩(25克) 糖2兩 大菜半兩
桂花 杞子(比例1:1) 蜜糖
做法：用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水溶魚膠粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加半斤冰攪拌至膠狀
放雪櫃2小時或以上
08:49 大菜糕材料：啫喱粉半兩(25克) 白糖1兩 大菜半兩
做法：用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水啫喱粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加容器中放涼
放雪櫃2小時或以上
11:04 放雪櫃2時候後取出即可食用
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