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陰雨綿綿來碗熱騰騰的拉麵最好👍
湯頭喝起來濃厚又帶有滿滿大蒜香😍
搭配皮薄肉嫩的日式炸雞真的超滿足的啦
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花月嵐super麵『蒜了!來吃麵』拉麵桃園台茂店
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓
電話：03-352-7988
營業時間：11:00~20:45
這次的疫情，影響了許多愛好美食的朋友們
因為避免出門群聚，也不能在外面食用
有時候想要來一碗市場傳統美食的乾麵，就變得有點困難
但還好我最近上網看到了「市場口」出的冷凍食品包
不但有貢丸湯，還有多種口味的乾麵可以選擇
自己也很好奇！吃起來不知道口感怎麼樣
結果訂購時發現可以全家店取
2盒以上就免運費
真的太棒了～～～～
懷念又喜歡古早味的我
立刻來試試吧
🔹#干貝海鮮XO醬 $65
使用細麵，麵條的口感Q彈
蝦尾干貝的香氣四溢，醬料包再以蒜頭、豬肉、紅蔥頭，辣椒為基底，有點辣度，喜歡吃辣的不要錯過了！
🔹 #懷舊炸醬 $60
使用家常麵，麵條有嚼勁，麵條比較寬，也有一些厚度，醬包是經豆瓣醬、黑醬、豆乾等材料製造，吃起來濃郁香氣，很有家鄉味
🔹 #香菇素肉燥 $60
最喜歡這個麵❤️雖然我不吃素，但是有讓我驚艷到！麵條是寬麵，軟硬適中，吃起來有彈性，內附素肉燥包，我覺得鹹度很剛好，吃起來香又不會死鹹，本身很愛寬麵！這個讓我驚呼連連的好吃
🔹#貢丸湯 $115
貢丸份量多！大小適中，方便入口、一盒大約可以三人享用，手工製造，Q彈有勁，附贈高湯包，煮起來就是懷念的那口味道！
所有麵條的粗細不同，吃起來的口感也不同
使用冷凍新鮮麵有別於一般乾燥麵所以更加的新鮮Q彈好吃😋
食用方式也很方便，麵條水滾後放入，稍微用筷子攪拌，適當加水，等麵體浮上就可以吃了
在家也可以享用懷念的古早味
而且跟外面麵攤真的有過之而無不及
想吃就可以在家享用的方便好吃快速
你們一定要試試看🌹😋
❤️全家便利商店 全+1販售通路，兩盒即可免運 ！喜歡吃麵的手刀購買了！❤️
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【桃園美食】
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「阿燁紅麵線」無論肉圓或是大腸麵線我都超級喜歡！肉圓加了地瓜點綴，增添了些甜味，相當出色！大腸麵線裡的大腸很入味好吃，麵線和湯頭都很不錯！就是一間我會一訪再訪的愛店！值得推薦給大家～
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店名：電視冠軍赤坂拉麵店
電話：無
地址：桃園市大園區航站南路9號
營業時間：am06:00-pm23:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/akasakaramen/
關於：
今日的名廚 佐藤 強 是個貧困家庭出生的小孩，
經常餓肚子的情況下他深刻地體會到食物是如此美好，進而愛上料理，不知不覺地與其結下不解之緣。
最初，佐藤強是在赤坂區擺拉麵攤起家的。
擺路邊攤與一般餐廳廚師不同，沒有辦法提供給客人
基本的裝潢與獨立空間的安全感，因此 佐藤 強 便以保持清潔的環境與良好的人際關係來要求自己。
他的攤子在一天中每副碗筷只用一次，絕不重複使用，這個創舉改變人們對路邊攤，衛生條件不佳的印象
因此生意日漸興隆，另外假如遇上挑三撿四的客人對食物不滿時，他總會盡量做到先道歉，再委婉地請教哪裡需要改進。自己擺攤時，花費在事先準備與事後收拾的時間相當多一天當中幾乎只能休息三到四個鐘頭，都已經忙得昏頭轉向了，不時還會被警察警告禁止擺攤。
不過，他笑著說：每當聽見客人吃完麵後說聲うまい！
(好吃)一切的辛苦好像瞬間都消失不見了。
看見客人們不管是在冷到發抖的冬天或揮汗如雨的夏天
都跑來吃麵，佐藤強心中便期許自己一定要做出更好吃
的料理來回饋他們。
作雖然辛苦、雖然疲倦，對他來說更須費心的卻是如何
能夠精進食物的美味。除了自己不停地品嚐修改之外，
他經常在客人離開後看看他們的碗中有沒有剩下東西或
者剩下了多少。用這樣的方法來鞭策自己，
為的是做出更美味的料理。
佐籐 強 先生，打著第一屆電視冠軍王的旗幟，
在台灣寫下傳奇新頁。最為人著迷的，也正是這濃郁
細膩的湯頭。我們堅持在大火熬煮近十個鐘頭的大骨原味高湯，以手工瑣碎繁旭的程序以日本配方調味、食材原物料等，都經過嚴格層層把關 永遠給顧客安心 豐富優質的用餐體驗，感謝台灣顧客多年來的愛戴 在未來，我們仍將稟持最優秀的日式拉麵文化傳承。
#Meck大叔#電視冠軍赤坂拉麵店#電視冠軍拉麵
「昨天的少年理想很多，尋覓四海天涯，找天邊烏托邦……」老調輕哼。
穿梭過棟棟靜舊高樓，擦身與芸芸平庸婦人，來到老邨的一個天井處。驚詫，這裏宛如曲中的樂土。並非澄空藍頂，也無花馨鳥喃。怎麼說，眼前是琳琅一片，左方有疏落竹葉，右方堆砌了木製廢料及輪胎，說是廢料，它卻是經過一番修飾，加上正前方的一塊木匾，以扭扭歪歪的字體，寫了「盛記麵家」數字，倒覺玩味。越過第一扇門，猶踏進了一個小花園，有盆栽、有素畫、有藤椅。倘若此算桃源，她必然存在於世內，非脫俗，卻寫意。
桃花源主，是一名身穿青裳的大叔，人稱B哥，名字撇不清的江湖味。他說，市井就市井，反正小店只是瀝源邨的一個六十餘年老井，他則是井裏的蝌蚪，一直守護着小井，假如有人來打水，小蝌蚪無任歡迎，僅此一輩子。
仙境為何
「昨天的少年期望一天，成就美好所有，過活在蓬萊……」趟開玻璃門，暗忖蓬萊何貌，嗯，或許如斯。
右則一幅貼滿黑白照的牆身，夾雜着好些勵志句子。B哥興致不錯，前來解說。照片是隨心亂鋪，字句則出自他與家人手筆，雖然是偷改前人的名言，但旨在引導眾生，以正能量面對前路，滿懷信望。他領頭往前走，沿路上，身旁飾物擺設盡是單車輪、破椅、殘鐘、舊畫框，看得出樣樣都經過精心修補，重填油漆，他坦言，這裏所有裝置都是沙田街坊的廢物，他們有家品要丟掉，都會聯絡小店。這樣一來，悅目裝潢就不用加諸於食物價格之上；二來，他強調環保不是信口雌黃，而是以身作則。說着說着，已置身於數列書架之間，猶如圖書館，這些書籍都是供借閱，這裏可以自由出入，任意把書籍拿走，毋須登記。他徑自拿起一本書，自顧自地解說：「其實每本書，你一個人睇完之後，放喺屋企係冇意思，作者都希望你傳閱開去，愈多人認同愈好。」長此下來，街坊都習慣把看畢的書本拿到小店，支持這股心思。本來經營一家麵店，專心賣食物，輕鬆得多，但B哥非得要把所有空餘時間來弄東弄西，為的，就是老街坊一張張滿足的笑臉。
此舉，其實是愛屋及烏。B哥步入廚房，打開鍋子察看炆煮已久的牛腩，說他喜歡下廚，還不如喜歡沙田。對於一地的鍾情，由一九六二年開始。娃兒於沙田落地，當時還未有這個屋邨，至於小店，早於五十年代，由他祖母開辦，取其父親「張盛」之名，叫「盛記」，同樣於沙田土生土長。小屁孩由睡山上受蚊叮蟲咬，不知自來水為何物，再看着這裏填海﹑建屋，直至這條邨落成，瀝源邨，是沙田區的第一個屋邨，當時是七十年代。一家人決定把小店遷來天井處。當時，這裏共有六間食店，賣燒味的、賣糖水的、賣小食的，他們則賣雲吞麵，反正沒有競爭，大家關係要好。他猶記得，當年要當沙田區居民，三個月就審批完成，他看着一批又一批的居民搬至，畢竟是四十年前，以前八人住一個單位，現時人口大減，賺到錢的已經搬走，剩下的，都變成七旬老人。
約十五年前，食店亦開始收縮，由六家減至只剩一家。滄海桑田，唯一不變的，是感情。這個屋邨實在殘舊，很多老人需要幫忙，多年一起成長，一同生活，B哥自覺要尊重這些老人：「佢哋為咗生活，都去執罐仔同紙皮，好辛苦。」當時一位八旬婆婆，每天都來這裏拿啤酒瓶，賣給同區五金鋪，五毛錢一個，他眼見婆婆吃力地推着小車子，瓶子愈多，車子愈重，她反倒更開心，於是B哥嘗試給她錢，着她不要那麼辛苦，她卻一口拒絕，他模仿那老氣橫秋：「B哥，我唔係嚟乞錢㗎，我希望用自己勞力交換少少錢啫，你畀我啦。」這下子可啟發了B哥，既然老人家也如此有尊嚴，不貪小便宜，他能否做點甚麼呢？於是，便有了開心長者日。「如果世上多一點愛，仙境已存在……」唱片機轉動之時，已經是早上九時正。
世內桃源
廚房早已炊煙裊裊，準備迎接門外湧湧老人。啊，今天是九月的首個星期天，正是每月一次的開心長者日。由九時開始到十二時許，免費為長者提供午膳。這個善舉由二零零八年開始，開初因為能力所限，限制一百個名額，如今有大班義工幫忙，再沒有限額。魚貫的長龍陸續進入小店，公公婆婆排久了，總有爭吵，左一句插隊；右一句催促，火花四起，臉上卻是漾着笑意。畢竟多是獨居長者，冷漠孤獨，平時連吵架都沒有機會。坐到席上的老人，有的盯着餐牌，有的老練地點餐，他們吃的東西可自己選擇，並非小店限定。
故此，B哥及其大哥凌晨四時半就回來炆煮，五兄弟姊妹在此幫忙，確保店子運作順利，及保持質量，他嚴肅謂：「雖然係免費，但都唔可以要人食品質差嘅食物，所以我好忙。」語畢，他就為一名婆婆端上一碗熱騰騰的雲吞麵。只見，婆婆邊吃着麵，邊口沫橫飛，聊着哪裏東西便宜、今日吃甚麼餐、哪裏看醫生好，老街坊難得相聚，猶如趁墟。反倒是B哥，幾乎沒有停下來的時間，因為除了吃麵外，他還要準備送給長者的小禮物，有生果、包點、麵餅，臨近中秋還有月餅。與此同時，他要求義工團多與老人聊天，看他們有甚麼需要，例如家居問題，找可以幫忙的朋友或機構，上門幫他們處理。他希望幫助老人家之餘，同時讓年輕一輩多跟老人家溝通，這是身教。
這世上，沒有完全的人，縱是桃源，也不過在人間。這俗世啊，多少還是會有人質疑B哥。總有人問他，是否想做區議員、做政客。他也不介懷，只笑笑地回答：「我賣麵㗎咋，字都唔識多隻，善長人翁都太抬舉我。」他自嘲麵店不算大，日頭生意不太理想，於屋邨內賣麵食的也賺不了多少錢。不是說說，這位老闆打拼多年，現時仍然住公屋，踏單車上班，但他不會因此而覺得羞愧，因為他所做的事，只想令身邊的人更有尊嚴，看到老人家一個滿足的笑容，他就十分開心，就是如此簡單。是的，所有人和物都是一步一步地歷煉成長，B哥也不例外。
那時，年少輕狂。回想起自已二、三十歲時，也曾心雄過，想擁有跑車、想賺大錢、想住豪宅。他人生中，有兩個死黨，認識了四十多年。仍然深刻，他們一起追女仔、賺錢、計劃未來，他調侃：「一齊諗要揸咩車，仲想起樓，你住A座，我住B座，佢住C座，你哋今日煮咩餸，今晚攞嚟我度一齊食。」他們心野，卻念舊，有空就相聚於沙田唱卡啦ok，反覆唱着 Beyond的「海闊天空」，提醒大家不要背棄理想。青狂由他們起，清心也由他們生。記得十年前一個晚上，那是十時許，他們仍在聊是非，朋友忽而說心口不適，B哥着他回去休息。翌晨五時許，B哥接到電話，他走了。頭尾才不過七個小時，好端端的聊天，怎麼會走。受了打擊的B哥停止了手上所有工作，到山上送別朋友，他問朋友，為甚麼那麼快就走，明明甚麼都未實現。就在這霎眼間，他叮一聲想到了：「人生到底要啲咩？係咪錢？係咪名譽？咁多年，我掌握到啲咩？」他才悟到，原來富貴與否不重要，可以令人歡樂，做到想做的事情，才是無價。「紅日照月兒俏，開的心真的笑，就是世內桃園……」他喃喃哼哼，細唱塵世沒有兩全其美，他，選擇放棄物慾。
送別最後一位公公，義工團已經圍到桌前，執筷吃午飯。B哥仍然忙於收拾，背影盡見疲憊，今年五十有六，說老倒也不老，只是比起年輕時，力有不逮。他邊洗擦爐具，眸裏卻是一片前塵：「生老病死係必然，執玻璃瓶個婆婆都過世啦，有開始有終結，係唔知幾時啫。」對於命運，他已經處之泰然，如今只餘一個願望，就是讓這家無後繼的老店，留低最好的印象，方才離開。
終於完成工作，他抹抹手，關掉喇叭。唱片機停下以前，留下這麼一句小調：「願昨天的少年，來日一天，明白人間天堂，就在心的深處。」
惟願，歲月靜好，生生歡顏。
盛記麵家
地址：沙田瀝源熟食中心5號鋪
電話：2692 6611
營業時間：6am-4pm；6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2PVaXBC
採訪：黃寶琳 拍攝：胡浩賢﹑謝本華
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#桃園好吃麵包 #許燕斌手作烘焙
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獲獎無數~法國藍帶廚藝、世界金廚總冠軍、多國比賽均拿下 #金牌獎的許燕斌老師 在桃園開設的手作烘焙麵包店，每天麵包出爐後很快就被買走(太晚來買口味選擇會變少)
最近...推出好多 #草莓季限定麵包與蛋糕及2款名稱不討喜麵包(髒髒包)名字這樣取還有人敢買嗎？哈~它們可是超熱賣商品捏!
尤其是 #巧克力髒髒包~那18層丹麥麵包捲入苦甜巧克力、外層包覆牛奶巧克力再灑上高純度巧克力現磨巧克力粉、多層次醇厚味蕾甜度適中略帶巧克力可可的苦甜味不油不膩很好吃 。還有 #草莓髒髒包 也很特別喔!
