🍜[桃園美食]🍜
桃園火車站後站一直有間隱藏版的素食早餐,早餐時間總會有不少上班族停駐購買,店內主要是販售芋香鹹粥和麵線羹,我則是常常與『素食芋香鹹粥麵線羹』錯過,因為每週公休二天,我總是在公休時間經過常常撲空,這次不經意經過一見到有營業,立馬停下來購買,加入了香菇素肉燥的芋香鹹粥,果然是很清爽又好吃呀!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅朱綺綺,也在其Youtube影片中提到,超簡單的食譜時間來啦 第一次做素肉燥就上手的me 做出來不只好吃還看起來很厲害! 大家有在家試試看的話記得傳照片給我看❤️❤️❤️ ::食材 ‣植物油 1大匙 ‣乾香菇 6朵(泡水擰乾) ‣新豬肉 1包 ‣脆瓜 半罐(小罐) ‣脆瓜汁 半罐 ‣五香粉 1小匙 ‣肉桂粉 1小匙 ‣胡椒粉 1小匙 ‣...
香菇素肉燥 在 Facebook 的最讚貼文
🍜[桃園美食]🍜
桃園火車站後站一直有間隱藏版的素食早餐,早餐時間總會有不少上班族停駐購買,店內主要是販售芋香鹹粥和麵線羹,我則是常常與『素食芋香鹹粥麵線羹』錯過,因為每週公休二天,我總是在公休時間經過常常撲空,這次不經意經過一見到有營業,立馬停下來購買,加入了香菇素肉燥的芋香鹹粥,果然是很清爽又好吃呀!
->https://www.viviyu.com/archives/38853
素食芋香鹹粥麵線羹
地址:桃園市桃園區建國路137號
營業時間:06:00–13:00(每週三、六公休)
電話: 0955 605 878
香菇素肉燥 在 Facebook 的最讚貼文
🍜🍜🍜🍜
因為有個懷舊的老靈魂😎
吃膩餐餐大魚大肉🐠🍖
偶爾也想來點古早味美味小吃
來自 #市場口懷舊美食舖
有著傳統的市場的古早味麵食
小時候放學肚子餓
最愛媽媽帶我去市場吃乾麵
有著濃濃古早味的乾麵
簡單樸實就很美味😋
終於讓我找到了
Q彈有勁、不易糊掉的冷凍麵條
無須解凍就可下鍋煮囉
是肚子餓或宵夜最好選擇👍
#干貝海鮮XO醬細麵
細細的麵條拌著濃郁的XO醬
吃的到蝦、干貝的鮮味
香辣夠味口感,我超喜歡♥
#香菇素肉燥寬麵
加入香菇、黑瓜的素肉醬
醬香濃郁香氣
拌上Q彈帶勁的寬麵
美味口感,忍不住整碗嗑光光
#貢丸湯
貢丸手工口感非常Q彈
還貼心附贈高湯包,輕鬆調味
就能喝到熱騰騰的貢丸湯
上架全家便利商店的 全+1
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全台灣任何一家全家便利商店
皆可取貨唷!
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【店家資訊】
👑官網:https://www.rakuten.com.tw/shop/elva0802520
🔔粉絲團:市場口美食
#乾麵 #貢丸 #小吃
#懷舊美食 #市場美食
#古早味 #古早味乾麵
#跟著吱吱吃美食
#吱吱兒愛分享
香菇素肉燥 在 朱綺綺 Youtube 的精選貼文
超簡單的食譜時間來啦
第一次做素肉燥就上手的me
做出來不只好吃還看起來很厲害!
大家有在家試試看的話記得傳照片給我看❤️❤️❤️
::食材
‣植物油 1大匙
‣乾香菇 6朵(泡水擰乾)
‣新豬肉 1包
‣脆瓜 半罐(小罐)
‣脆瓜汁 半罐
‣五香粉 1小匙
‣肉桂粉 1小匙
‣胡椒粉 1小匙
‣素蠔油 適量
‣醬油 2大匙
‣水 三碗
以上調味皆可視個人口味調整
::備料
‣新豬肉解凍
‣脆瓜取半罐切碎 取出半罐脆瓜汁
‣乾香菇泡水擰乾切片 水留著備用
‣3碗(香菇)水 加入醬油2大匙與半罐脆瓜汁
‣混合五香粉、肉桂粉、胡椒粉 備用
::步驟
適當的油中火炒香香菇
依序加入新豬肉、脆瓜、五香粉、肉桂粉、胡椒粉拌炒
炒香後加入脆瓜汁、素蠔油、醬油水
均勻拌炒後蓋上鍋蓋小火悶煮15分鐘
打開鍋蓋試吃味道
覺得醬汁太淡或太少可再加水、醬油與素蠔油調整口味
拌炒至喜歡的味道即完成~
是不是很~~簡~~單~~~
手殘女都可以!快在家做做看吧🧀️
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香菇素肉燥
材料:
素肉燥 vegetarian meat
薑末50g ginger
泡發香菇130g dried shiitake mushroom
油2/3碗 oil 2/3 bowl
調味材料:
肉桂粉少許 cinnamon powder
胡椒粉1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp.
五香粉1茶匙 five-spice powder 1tsp.
醬油160g soy sauce
素蠔油120g vegetarian oyster flavoured sauce
冰糖30g rock sugar
麻油1大匙 black sesame oil 1tbsp.
水1200ml water
作法:
1.素肉燥先泡熱水膨脹後瀝乾備用。
2.薑、泡發香菇切末。
3.鍋中倒入油後煸香薑末,煸到薑末縮水沒有起小泡泡之後再加入泡發香菇末及素肉燥拌炒。
4.燉煮至滾後加入調味材料調味,再煮至滾後轉小火再煮煮20分即可。
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香菇素肉燥 在 做菜食譜分享| # **香菇素肉燥** | Facebook 的推薦與評價
香菇素肉燥 · 1.將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。 · 2.將作法1的素肉取出以手擠乾水份。 · 3.將泡發的香菇洗淨、切丁備用。 · 4.鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱,加入作法3 ... ... <看更多>