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平 民 補 品
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近 年 來 很 流 行 的 養 顏 食 材,價 格 十 分 親 民,只 是 清 洗 和 浸 泡 的 部 份 需 要 點 時 間 和 耐 心 😄
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#桃膠:這 相 信 大 家 都 不 陌 生,早 幾 年 前 酒 樓 就 已 用 這 食 材 來 做 糖 水。它 是 一 種 從 桃 樹 皮 中 分 泌 而 出 的 天 然 樹 脂,高 膳 食 纖 維,可 幫 助 清 熱 止 渴、潤 腸 通 便。
#雪燕:不 是 血 燕。它 是 樹 的 木 髓 分 泌 物,煮 起 來 還 蠻 像 燕 窩 😂。據 說 可 以 改 善 皮 膚 乾 燥 和 提 高 免 疫 力。
#雪蓮子:不 是 蓮 子,又 名 皂 角 米,是 皂 荚 裡 的 果 實。高 纖 ,有 助 排 毒 養 顏。泡 發 後 的 它 口 感 粘 稠,就 好 像 羊 角 豆 那 樣。😄
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以 上 三 種 食 材 都 有 一 個 共 同 點,就 是 被 人 吹 捧 成 『平 民 燕 窩』😅,這 點 我 覺 得 有 點 over 啦,畢 竟 膠 原 蛋 白 這 東 西 是 來 自 動 物,不 是 植 物。植 物 本 身 是 不 含 膠 原 蛋 白 的 哦 🙃,只 有 蛋 白 質,所 以 功 效 其 實 無 法 跟 燕 窩 相 提 並 論 。
#不是黏黏的東西就等於膠原蛋白 🤭
#適量地當糖水喝還不錯唷 😉
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅I am Ma Xiaohuai,也在其Youtube影片中提到,木瓜桃膠羹 今日小貼士: 配料:木瓜壹個(約600克),桃膠10克, 皂角米10克,雪燕5克,紅棗6顆,枸杞5克, 冰糖20克,牛奶200克 註意事項: 桃膠跟皂角米最少浸泡10個小時以上,雪燕 4個小時以上。 木瓜如果放不穩可以在底部 切掉壹點皮,就放穩了。...
桃膠雪燕皂角米煮法 在 游淑慧 台北市議員 Facebook 的最讚貼文
防疫宅在家 打發時間篇
只增顏質、不增油脂的養生點心
#桃膠雪燕皂角米羹
網傳此為為嫩膚養顏保健之佳品,其中桃膠傳說中也曾是當年慈禧太后欽點御用的養顏補品。
桃膠與皂角米、雪燕搭配烹煮成湯,聽說是潤肺養顏好物喔。
材料介紹:
#桃膠:也叫桃花淚,它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。是植物膠質豐富的自然食材,以中醫角度來看,桃膠則具有滋陰、養津液的作用,有清熱止渴,皮膚滋潤,潤腸道等功效。
#雪燕:雪燕是珍貴的植物木髓分泌物,是一種新型滋補養品。因泡發後晶瑩剔透與燕窩較像,故取名雪燕。
雪燕成分有一種天然糖醛酸(含D-半乳糖醛酸),即是坊間俗稱的玻尿酸,有助改善肌膚乾燥,補給水分;另一種L-岩藻糖成分有助調節人體膠原蛋白。
#皂角米:皂角米俗稱雪蓮子,皂角米,皂角仁,皂角精,是皂莢的果實。
屬高能量,高蛋白質,低蛋白,低糞便食物,可溶性攝取纖維(植物膠質)含量豐富。具有養心通脈,清水明目,健脾滋腎,祛痰開竅,疏散腸利尿,提神補氣等功效。
作法 (有點耗時,適合防疫宅女殺時間)
1.皂角米,桃膠,雪燕分開泡發8小時以上,中途換水幾次挑出雜質。
2.將泡發好的桃膠,皂角米放入高壓鍋或燉鍋內,根據個人喜好加入適當的水,先煮30分鐘。
3.此時再加入雪燕(可看自己喜好加紅棗、枸杞或蓮子),再燉上20分鐘。雪燕不能煮太久,聽說會化掉。
4.起鍋前加入冰糖調味(我加黑糖),也可加入椰奶或牛奶,有不同口感。
然後涼卻後放入冰箱,就是一道消暑的點心喔。
不要問我原料那買,因為我讓朋友寄來給我。😄😄
桃膠雪燕皂角米煮法 在 大羊姐3分鐘熱度廚房 Facebook 的最佳貼文
大家知道那像琥珀ㄧ顆ㄧ顆的東東是什麼嗎🤔
對於能滋補養顏又能顧身體的
ㄧ碗療癒甜湯
我是不會3分鍾熱度😆
ㄧ直有在燉喝這些甜品
自己用料絕對大方實實在在
放好放滿好過癮😋
加牛奶變燉奶也很好喝喔!
之前朋友還求我賣真空包裝😂😂
答案是:桃膠
桃膠是一種淺黃色透明固體天然樹脂,由桃樹樹皮中分泌而來,於夏秋採收,具有清熱止渴,緩解壓力,養顏抗衰老,潤腸道等功效。桃膠因具有保養顏功效,與燕窩類似,為嫩膚養顏保健之佳品。
一、桃膠的功效與作用:
功效1:治療胃痛:《綱目》記載,桃膠具有和血益氣,止痛的功效。可治療胃痛、胃炎。
功效2:降脂養顏:據傳,桃膠也曾是當年慈禧太后欽點御用的養顏補品,桃膠與皂角米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂,養顏嫩膚的功效,喝了會皮膚水水嫩嫩呦🥰🥰
作法就是前一天先泡食材再清洗乾淨放電鍋燉就好 超簡單喔!
#大羊私廚
#植物玻尿酸
#滿滿的膠原蛋白
#內外在調理才能美美滴
#桃膠雪燕皂角米白木耳燕窩甜湯
桃膠雪燕皂角米煮法 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的精選貼文
木瓜桃膠羹
今日小貼士:
配料:木瓜壹個(約600克),桃膠10克,
皂角米10克,雪燕5克,紅棗6顆,枸杞5克,
冰糖20克,牛奶200克
註意事項:
桃膠跟皂角米最少浸泡10個小時以上,雪燕
4個小時以上。 木瓜如果放不穩可以在底部
切掉壹點皮,就放穩了。
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