已經記不起是那一位朋友於多年前給我的偏方,自己用過,也曾經給一些親友用過,效果真的不錯。不過,大家在使用前,必須先弄清楚自己患上的屬於那一類型的咳嗽。
「熱咳:燥火,主要日間咳,黃色痰,喉嚨咽乾
寒咳:虛寒,主要夜間咳,白色痰,喉嚨痕癢
熱咳:
宜多吃清熱化痰食品,如生蘿蔔、生藕、豆腐、薏苡仁、綠豆、小麥、梨、羅漢果、柿子、枇杷、橄欖、馬蹄、蘋果、草莓、芒果、菠蘿、楊桃、冬瓜、黃瓜、芹菜、筍、豆芽、菊花、海藻、海蜇、鴨等。
酒、煎炸類以及辛熱性味食物,如龍眼肉、荔枝、野味、辣椒等,會令痰液更加黏稠難咯,加重咳嗽,必須節制。太過黏膩溫補之品也不宜。
寒咳:
宜選擇辛溫散寒,宣肺化痰食物,如生薑、蔥白、芫荽、豆豉、熟蘿蔔、南瓜、杏仁、陳皮、花生、大蒜、肉桂、陳醋、小米、豬肺、鯉魚、鰱魚等。
吃太多寒涼食物,如香蕉、柿子、蟹肉、蚌蜆、竹筍、薄荷、白菜、瓜果等,容易造成肺氣閉塞,加重症狀。此外生冷黏膩食物,加重腸胃消化負荷,易聚濕生痰,不利康復。
乾咳、頑咳:
多吃潤肺生津食物,如小麥、百合、蜂蜜、甘蔗、豆漿、橄欖、雪耳、木耳、松子、榧子、燕窩、芝麻、柿餅、杏仁、梨子、番茄、桑葚、枇杷、牛奶、無花果、鴨、豬皮、豬肺、鯉魚等。
久咳體弱者,飲食要清淡有營養,多食豆製品、牛奶、青菜、雞蛋等,蒸煮類食品為佳。
辛辣、香燥厚味食物,如爆谷、烤肉、辣椒、煙酒等,助火傷陰,會令咽喉更加不適,不宜多食。
止咳良方 (只適合熱咳者飲用):
1. 蘋果六個,去心、去皮、切粒
2. 雪耳半個 (要「林」的,不要爽的)
3. 百合 (藥材舖買,浸「林」、切細) $15,分兩次
4. 南杏、北杏 $10,分兩次
5. 果皮
6. 無花果三粒
7. 薑 (拍扁)
8. 瘦肉 $30
㷛三小時,全部溶掉後,連渣吃
治鼻敏感食療
材料:
1. 冬菇兩隻
2. 細裝屋仔牛奶 (高鈣低脂)
做法:
1. 將兩隻冬菇浸淋,去椗後切絲
2. 將一盒細裝屋仔牛奶加入冬菇絲
3. 隔水蒸十分鐘
4. 奶連冬菇齊食
服用注意:
連續飲七日」
#健康 #飲食
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#腹太胡搞廚房 又來啦
聽朋友說這個鍋的 #快煮米飯 程序,竟然能做果醬,昨晚就做了 #桑葚果醬,天氣漸熱,剛好可以配著牛奶或優格吃!桑葚也是當季的,正新鮮!
這個食譜是比較顆粒感的,如果你想要完全滑順的桑葚果醬,記得要稍微碾碎或是打過。
材料:
新鮮桑葚300g、冰糖60g
(原食譜是桑葚1斤/600g、砂糖100g,我只有一半的桑葚,又怕酸,就多加了10g,砂糖/冰糖皆可用。)
做法:
1.將桑葚洗淨,稍微擦乾。我的做法是拿一個大鍋,底下鋪兩層廚房紙巾,將洗過的桑葚倒入,用滾的,盡量不要去壓它,免得損失汁液。
2.將桑葚和冰糖倒入鍋內。
3.選擇快煮米飯程序。
4.去看電視。
5.約莫半小時?就會好囉!開鍋後可依個人喜好看要不要把桑葚碾碎。
純天然,不加果膠~而且這個份量少少的,很適合只有兩個人的小腹家,不怕吃不完很負擔~如果家裡人多,可以依比例自行調整!
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首先,買點桑椹,洗乾淨,瀝乾,火速放到鍋子裡,一層桑椹一層糖,基本比例1:1,(糖多較甜,糖少保存期較短),不加水,開小火熬煮,偶爾要翻動一下以免 ... ... <看更多>
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