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我常形容離開一個工作就像跟男友分手一樣
結束一段認認真真相處過也努力過的關係，這個決定很難😥😥😥😥
我相信大家都經歷過.........
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那時候的工作壓力真他媽神大！我每天都有幾個摸們好想衝到頂樓去大喊【幹你娘】💢💢💢
幾個反覆難眠的夜晚，還有因為壓力大夜半因為胃食道逆流驚醒在黑暗之中.........🤮
又驚恐又煩躁又更無法入眠....無法入睡又好想睡一直重複惡性循環...😱😱😱
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離開舊愛像坐慢車~看透徹了心就會是晴朗的～～👋👋👋
我現在常笑說我離職就好像離開一個家暴我7年的男友XD
經歷過才懂成長，也有機會讓我去探尋自我找回自己的自信😚😚☺☺
並且還能站在這裡分享這些垃圾話🤣🤣🤣
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現在的我有更強大的心，還有你們支持，讓我有一小片天地
也更懂得保養自己、舒坦自己的情緒
我看書，以及找出情緒勒索因子試著理解問題最源頭
運動也是個很棒的選擇!!除了運動我也推薦搭配保養補充品
#GreenGold拾春 老實說起初就是跟風拿來吃看看，🤣🤣🤣🤣
拾春當中SOD活性被稱為藻類之王，獨特PEA苯乙基胺平衡機能
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睡得好精神跟集中力差很多，減少負面情緒，很多事情都可以迎刃而解。🥰😇
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【☀中環超靚輕食cafe🌼】
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跟著朋友來中環打卡，原來卑利街有很多很值得去的小店，這間cafe的食物都是店主精心設計，最好就是會寫上卡路里，讓我知道我吃了多少。
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🔹藍色螺旋藻乳酪碗 $78 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
這個乳酪碗吃完的確會飽，因為裡面有蕃薯脆片、藍莓、士多啤梨、甜甜綿密的香蕉，還有其他地方很少見的黃金藜麥，味道清新又豐富，像我一樣喜歡吃light的朋友一定要試！
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🔹香煎比目魚檸檬牛油汁意粉 $82 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
這裡有很多特色意粉，不過天氣太熱，我們放棄了鹹蛋意粉選擇了酸酸的檸檬牛油汁。意粉煮的剛好爽口彈牙，加了蒜粒去煮令味道更香口惹味卻不會令人抗拒，比目魚沒有腥味，更做到內嫩外脆的效果，就算滿口油也不會膩！
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🔹仙氣朱古力 $54 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
那綑用來增甜的棉花糖實在太美，而朱古力的確很濃郁，很強烈的可可味，淋上去棉花糖依然可以品嚐到朱古力的苦澀，朱古力控表示高質。
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🔹紅茶咖啡鮮奶 $54 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
喝完的第一個感覺：西式鴛鴦。沒有任何比這個詞語更適合形容它，因為有食用花點綴，視覺非常文青，聽說咖啡豆每周都會更改，所以每次去喝的味道也會有不同，而且這個杯鎖溫力特強，大家下次可以叫少冰。
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整體來說餐廳從擺設到食物的配搭與設計都很有意思，而飲品也做得很出色，現場還可以買走自製的花茶包，週末早一點來悠閒一下跟老闆聊天也不錯！
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📍 Evershine
📍地址：中環卑利街13號地下
📍營業時間：08:00 - 18:00
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新春開工甜蜜晶鑽軟Q糖系列1/3-4日烘焙樂事與義興烘焙材料陸續開跑～
複合式的教學雙重口味搭配不再讓妳的糖果一成不變，棉Q入口，晶鑽吮指回味，濃郁牛軋健康蔬食核果獨家手法雙重結合口味，好吃、好看！
送禮就送人氣糖果，開盒品嚐就有無限的祝福驚喜～
#各種巧克力風味棉花糖都是學員實作做的喔～💪👍🏻👍🏻👍🏻

1月份幸福教室日期分享如下:
●1/3星期三台北烘焙樂室工作室2018年獨家～法式糖果全新系列
●1/4星期四台北義興烘焙教室2018年獨家～法式糖果全新系列
2018/1
●1/5星期五高雄弟礼修斯烘焙教室,藻到紫薯於您的幸福系列(加開場)
●1/6星期六台南朵雲DIY烘焙教室,藻到紫薯於您的幸福系列( (加開場)
●1/7星期日高雄我愛三寶親子烘培料理教室,藻到紫薯於您的幸福系列( (加開場)
●1/8星期一豐原豐圭烘焙食品材料行2018年獨家～法式糖果全新系列
●1/9星期二彰化永誠行DIY烘焙教室2018年獨家～法式糖果全新系列
●1/12星期五香港The Institute of Baking Arts創意烘焙藝術學院,(常溫禮盒繽紛甜點專修課程)
●1/13星期六香港The Institute of Baking Arts創意烘焙藝術學院,藻到紫薯於您的幸福系列
●1/14星期日香港The Institute of Baking Arts創意烘焙藝術學院(嶄新風味現賣暢銷手作蛋糕卷系列課程)

●1/18星期四花蓮勝華烘焙材料行2018年獨家～法式糖果全新系列
●1/19星期五台中誠寶烘焙教室2018年獨家～法式糖果全新系列
●1/20星期六Amber手造.烘焙分享學習所(南港所),基礎巧克力與裝飾片技巧專修班(4)
●1/21星期日172探索廚藝教室2018年獨家～法式糖果全新系列
●1/22星期一基隆二姊手作廚藝教室2018年獨家～法式糖果全新系列
●1/24星期三台北Cest Bon沐穀,風味甜點年節糖果系列
●1/25星期四36號烘焙廚藝教室,2018年獨家～法式糖果全新系列
●1/26星期五台中禾沐生活學苑廚藝教室,風味甜點年節糖果系列
●1/27星期六高雄媽咪烘焙親子學院,藻到紫薯於您的幸福系列~
●1/29星期一雲林斗六CC Cooking烘焙教室藻到紫薯於您的幸福系列( (加開場)
●1/30星期二高雄弟礼修斯烘焙教室,2018年獨家～法式糖果全新系列
#楚岷時尚歐風甜點手作

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真係要考慮下呢個系列仲拍唔拍落去好，
佢老味，成8分鐘有多，8分鐘呀！
【肥波查牌全集】https://bit.ly/2lxhmcc
【誠實食後感全集】https://bit.ly/2Ea3w8t
【誠實用後感全集】https://bit.ly/2U0oPxn
【銷毀會包膠全集】https://bit.ly/2Pp9hQA
【食譜全集】https://bit.ly/2El2Jlh
【Blog】http://www.mywaystogetfat.com/

Products:
燕麥果昔 - 黑加侖子 藍莓(250毫升) HK$16
燕麥果昔 - 蘋果 梨子(250毫升) HK$16
魚子醬(190克) HK$36
淡味芝士醬(250克) HK$39
瑞典傳統蝦沙律(200克) HK$29.9
瑞典紅菜頭幼滑沙律(200克) HK$19.9
海藻醬 - 紅(85克) HK$29
海藻醬 - 黑(85克) HK$29
希靈魚 - 刁草味(250克) HK$36 (購入時特價HK$23)
希靈魚 - 芥末味(250克) HK$36 (購入時特價HK$23)
急凍瑞典肉丸連薯蓉(380克) HK$36
車打芝士批(185克) HK$29.9
公主忌廉餅(320克) HK$49.9
朱古力棉花糖球(180克) HK$19

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分子食物Molecular gastronomy又稱為分子美食、分子料理，被人們稱為未來食物、人造美食，所謂的分子食物是指把葡萄糖、維生素C、檸檬酸、麥芽糖醇等等可食用的化學物質進行組合或改變食材分子結構，再重新組合。也就是從分子的角度製造出無限多的食物，不再受地理、氣候、產量等因素的局限。一些科學家認為，「人造」食物很有可能解決某些地方食物短缺的問題。分子食物是一個在全球風頭正勁的廚藝概念，最早由塞斯和匈牙利物理學家尼古拉斯•庫爾特於1988年提出。大廚利用各種奇異工具，透過物理或者化學的變化，把食材的味道、口感、質地、樣貌完全打散，再重新「組合」成一道新菜。如把固體的食材變成液體甚至氣體食用，或使一種食材的味道和外表酷似另一種食材。又例如用蔬菜製作的魚子醬、馬鈴薯般的冰淇淋、奶油與芝士做的雞蛋、果凍製成生魚片壽司、泡沫狀糕點等。但頂級分子食物製作起來就如同做科學實驗一樣複雜，難度極高，因此價格極高。常見的棉花糖也是分子食物，蔗糖晶體的分子原本有著非常整齊的排列方式，一旦進入棉花糖製作機，機器中心溫度很高的加熱腔釋放出來的熱量會打破晶體的排列，從而使晶體變成糖漿。而加熱腔中有一些比顆粒蔗糖尺寸還小的孔，當糖在加熱腔中高速旋轉的時候，離心力將糖漿從小孔中噴射到周圍。由於液態物質遇冷凝固的速度和它的表面積有關，表面積越大凝固越快。因此從小孔中噴射出來的糖漿就凝固成糖絲，不會黏連在一起。也就是改變食材分子間的組織結構，再重新組合。