🍳やる気がない日の晩ごはん!🍳
(レシピあり)
#豚しゃぶとかち割りきゅうりのバンバンジー
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077519980.html
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暑くなると極力コンロの前に立ちたくない...
さっぱりしたものが食べたい...
そんな時にオススメなのがこちら!
豚肉を茹でて
あとは叩いたきゅうりと合わせて器に盛り
バンバンジー風のタレをかけるだけ。
バンバンジーのタレは練りごま不要。
そして、練りごまの代わりによく使う
マヨネーズさえも不要。
味噌+すりごま+酢で
あっと驚く美味しいドレッシングが
出来上がりますよ♡
とっても簡単で見た目も華やか!
あと味さっぱりで疲れた胃腸も喜ぶので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
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⏰調理時間:10min
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【材料:2人分】
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
きゅうり...2本(200g)
ミニトマト...3〜4個
A
しょうが(粗みじん切り)...1片
白すりごま、みそ...各大さじ1
砂糖、しょうゆ、酢、ごま油...各小さじ2
❶きゅうりはポリ袋に入れて麺棒などで叩き、手で食べやすい大きさに割る。ミニトマトは4等分に切る。
❷鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、酒大さじ1(分量外)を加えて弱火にする。豚肉を2〜3枚ずつ加えてしゃぶしゃぶし、色が変わったらザル(またはペーパータオルの上)に取り出して水気を切る。
❸器に1・2を盛り、合わせた【A】をかけて、お召し上がりください♪
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。
とってもとっても嬉しいです!
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。
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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇♀️
(ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります)
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棒々鶏サラダ 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的最讚貼文
#茹で鶏で棒棒鶏
✅動画全編はYouTubeへ
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https://www.misublog.com/entry/banban_chicken
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昨日postの #茹で鶏 を使った
#棒々鶏サラダ
細くさいてお野菜たっぷりで頂きます
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棒々鶏サラダ 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的精選貼文
#ブライン液 でしっとり #鶏胸肉の棒々鶏サラダ
レシピ→ http://www.misublog.com/entry/2017/10/23/194158
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胸肉をブライン液(5%の塩水)に漬け込んでお酒を加えて蒸し煮にします。
そのまま放置して冷めたら裂いてお野菜の上に盛り付けます。
付け合わせのお野菜は
・サラダ菜
・トマト
・#パクチー
・大葉
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