Search
台北市大安區・異國料理推薦｜Nahm水泰式餐廳-道地-多元-豐富的泰式料理-東區泰式料理推薦（近捷運忠孝復興站）
https://mrphillip.com/2020/10/台北市大安區-異國料理推薦-nahm水泰式餐廳/
空間設計十分有特色，店內座位數多，環境舒適寬敞，很適合包場、聚會；餐點部分除了道地的風味之外，還有為了滿足台灣人而調整的多元豐富泰式料理，口味方面絕對好的沒話說；在美食一級戰區的東區來說，真的是值得推薦的泰式料理餐廳。
飛老師在這無法出國的後疫情時代，吃個泰式料理解解想念泰國旅遊的饞～
#我是飛老師 #YesPhillip #台北市美食 #大安區美食 #異國料理推薦 #Nahm水泰式餐廳 #泰式料理推薦 #東區泰式料理推薦 #捷運忠孝復興站美食 #捷運美食 #酸辣生蝦 #泰味嫩烤豬 #月亮蝦餅 #椒麻脆皮一隻雞 #蝦醬高麗菜 #酸辣海鮮冬陰湯
#美食推薦 #泰式料理 #真心推薦
平常我都會避免吃辣，我能接受的辣就是泡菜辣、鴨血辣、跟泰國辣。
這次要來跟大家推薦忠孝復興捷運站附近的 🇹🇭Nahm泰式餐廳🇹🇭
一到店門口就看到非常愜意的戶外休息區域
等待的同時還可以在外面打卡一波
餐廳內真的很美很有泰國的風味
真的有彷彿已經到泰國的感覺（認真沒在騙）
這次體驗的餐點中，月亮蝦餅真的超級厚的！厚達2公分讓你感覺得到它的存在
體驗了泰國當地經典的料理【酸辣海鮮冬蔭湯】料多實在又酸又辣但味道不會膩
最讓我意外的就是他們的【鳳梨炒飯】
看似大眾常見的料理，這間的【鳳梨炒飯】完全不一樣！一般鳳梨炒飯會用鳳梨來增加炒飯的甜味，結果讓炒飯真的就是滿滿鳳梨味，讓鳳梨的存在感過重，但是這間運用米粒火腿洋蔥跟鳳梨各種不同厚度，創造出很多元的嚼勁層次，真的超推！
店家在各種料理的食材使用都非常用心
來這邊可以體驗很道地的泰式料理
需要外帶這邊也提供各式便當提供外帶
不想出門？ubereat外送也是OK的啦！
真心推薦，請相信部長
📌推薦必點
✔月亮蝦餅
✔椒麻脆皮一隻雞
✔酸辣海鮮冬蔭湯
✔鳳梨炒飯
✔酸辣生蝦
§ Nahm 泰式餐廳 §
☎ 02-2772-9797
🇹🇭 台北市大安路一段52巷21號1樓
（近捷運忠孝復興站四號出口）
🍴 11:30~14:30 │ 17:00~21:30
**跟著舜嘉吃美食**
由於舜嘉住得遠，因此東區成了與好友吃飯的”中間點”。但相信大家最近都感覺到東區不如以往，北市商圈從東區轉移至西區，舜嘉經常在小巷弄看到店家招租字條或是緊閉的鐵門。不過最近找餐廳時卻意外發現一家逆勢新開的泰式料理餐廳，單純念頭就是:真有勇氣、去試試吧~(不過舜嘉自首 網路上還是有爬文啦~)
這家店打從裝潢就非常有味道~不僅門口牆面有一大片彩繪大象，還有許多可愛大象座椅(舜嘉不害臊也裝可愛騎了一下 哈哈 跟小孩子搶玩具玩的概念XD)，而另一面牆則是彩上了天使羽翼翅膀，我想IG網美打卡熱點就是這面牆啦(舜嘉也假掰一下充當網美好了XD)，然後仔細看角落還有假鳥籠與鳥，老實說…光是門口就夠讓你拍照玩上近半個鐘頭了~至於內裝，還是得提一下，幾乎所有布置都是從泰國帶回，甚至包廂內躺枕也非常有味道，還能調整高度，坐久了也不累呢~
好啦講了那麼多裝潢，該言歸正傳了~
餐點當然是重點! 由於好吃的料理實在太多了，舜嘉決定分類一下: 一般泰式料理中必點餐點、在地化中西合璧餐點、此餐廳必點餐點，一共三大類。
首先看看第一大類: 泰式料理中必點的月亮蝦餅，舜嘉一看到就嚇到了，因為也太紮實了吧!! 每片厚度都將近2.5公分，口口咬下都是滿滿蝦味，真的很值得，不像許多店家，薄薄一片就算了還多半是麵粉XD。再來必點的泰式料理當然是打拋系列，過去許多打拋都用九層塔取代，現在我真實看到了原來真的有一種東西叫做”打拋葉”!! 舜嘉這才恍然大悟，原來”打拋”由來是這麼一回事啊(推眼鏡)~~而味道自然是非常香囉，非常適合當辛香料呢! 還有一道清蒸檸檬魚，如果你們仔細看照片的話會發現，這道菜非常單純，上頭就只有鱸魚和辣椒、香菜、檸檬片，完全沒有其他多餘的辛香料，這代表的正是魚夠新鮮、沒有養殖味道，當然就不需要用香料壓過那股腥味囉，因此能吃到最正統的清蒸檸檬魚~
再來是第二大類在地化中西合璧餐點，首先第一道就是泰式香蒜蔥油雞。沒聽錯，就是我們常見的蔥油雞，但店家以泰式香蒜手法料理，吃起來味道完全不相斥，很對我們的胃耶!
第三類，此餐廳必點餐點，第一道是泰國蝦粉絲煲，除了泰國蝦每隻頭好壯壯、有滿滿蝦卵外，那個粉絲也很經典，完全不死鹹，會讓你一口接一口，實在很好奇料理方式啊(遠目)~~再來是海味一鍋鮮，這道菜也很驚人，你可以解讀為泰式部隊鍋，但裡頭絕對真材實料!! 有泰國蝦、鮮魚片、蛤蜊、九孔、透抽、蟳肉、九孔等等，根本不是韓國部隊可以比較的~重點是還附上泰國媽媽麵，這也給了舜嘉一個靈感，後來吃不下打包帶回家，舜嘉就用那個湯汁又煮了包泡麵…結論是…一樣好吃!!另外舜嘉認為必點的還有他們的飲品，一般多半大家都認為要喝泰式奶茶，但我發現更該喝蝶豆蘭系列! 像是蝶豆蘭拿鐵，光看外表就像藝術品，那個藍紫色層次感，真的超美~~喝進嘴裡也是滿滿的層次感喔~還有另一杯蝶豆蘭檸檬茶，酸酸甜甜讓人更下飯、印象深刻!!
可惜這次同行的人不多，不然舜嘉真的想再分另一大類，那就是”扼腕類”! 也就是我這次沒吃到的~ 其中舜嘉真的好想試試"椒麻脆皮一隻雞"，聽說是招牌，但因為是"一整隻雞"，我們實在吃不下，只能作罷~~但舜嘉打定主意，下次一定要吃到!!!(握拳)。另外酸辣生蝦、綠咖哩燉飯、鳳梨炒飯、椰汁西米糕，我也通通都要吃~~(流口水ING)
聽說最近店家好像有母親節特惠，而且上班族午餐也有商業便當耶!! 一併提供給大家囉~~
Nahm 泰式餐廳 :
https://www.facebook.com/NahmThaiRestaurant/
#跟著舜嘉吃美食
#Nahm
#Nahm泰式餐廳
#東區美食
#忠孝復興站美食
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
銀魚仔蒸雙色蛋
https://bit.ly/390G4H1
材料：
銀魚仔 30克
雞蛋 2隻
鹹蛋 1隻
雞湯 100毫升
水 50毫升
梅粉蝦醬雞翼
https://bit.ly/35bD7lR
材料：
梅粉 1茶匙
蝦醬 2茶匙
雞翼 8隻
糖 2湯匙
紹興酒 1湯匙
生粉 2茶匙
米糠油 1湯匙
芝麻檸檬脆皮蝦仁
https://bit.ly/3aPbBhz
材料：
蝦仁 200克
檸檬 1個
青檸 1個
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
麻油 2茶匙
低筋麵粉 80克
水 30克
麵包糠 5湯匙
白醋 1茶匙
魚露 1茶匙
糖 3湯匙
生粉 1茶匙
芝麻 1茶匙
米糠油 300毫升
南瓜番茄粟米腰果素湯
https://bit.ly/3htx1lu
材料：
南瓜 300克
番茄 2個
粟米 1條
腰果 200克
無花果 5粒
鹽 適量
[免運費] Beka 鑄鋁陶瓷塗層 橢圓形易潔雙耳鍋 (珍珠色)
https://bit.ly/3q9JS06
[免運費] Beka 28cm不粘炒鍋及防飛濺蓋
https://bit.ly/39sTsVU
足本食譜： https://bit.ly/3rysqDn
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
點心放題一街都係,係咪真係好抵食?胃口細既,我就唔建議你食放題,點心係好易飽既食物
平時都係一碟起3碟止,純粹係貪佢一個價食盡多款點心就可以一戰
而家78蚊起有得食,點心23款,腸粉4款,粥品五款,小吃11款,時蔬5款
咁數埋都成40-50樣野可以食,咁最後當然食唔到咁多款,我大約食左12碟野,仲要係2個人一齊食
抵唔抵就真係你諗你諗
私房菜類似中式會所既餐廳推出點心任食,落單即點即蒸,好快手上菜
一埋位坐低即上乳鴿一隻,星期1-5最抵食,周末就98另加茶位
脆皮紅燒皇子鴿,又真係幾好食,皮夠脆,肉質幾嫩滑多汁
蝦餃有水準,皮夠薄身,有彈性,包得住蝦肉餡,雖未至於超水準之作,但已經唔錯
彈牙蝦肉,餡夠大粒,唔會食落一陣風
即拉腸粉,韭皇鮮蝦腸粉、蜜汁叉燒腸粉等共4款
腸粉皮太濕,加埋豉油更加濕,好難夾,但味道同餡料都唔錯
主攻點心,只試了一款牛柳粒,唔夠濃味,牛肉粒比得多,一份就好夠食,加少少黑椒會更好食
粥係潮洲粥,見米粒唔係廣東粥咁似湯水個種,各有各好
雞札出奇地大隻,仲有大花菇一片,雞肉,豬皮,腐皮包住,吸曬汁吸曬味,好飽好豐富
牛柏葉有怪味,麻麻地,食唔慣,唔係平時個種調味,少左蔥同薑絲去唔到腥?
咖哩魷魚,太乾身,咖哩味唔夠辣,魷魚片夠爽身
奶皇包爆餡流心,超好食,推介之作,撕開如湯水咁流出黎,食既時候要小心
牛肉球,夠大球,味道淡左D,少左D汁,棉花雞夠嫩滑,桂花糕有水準,清香,微甜易入口
大約就係食咁多款,胃口少D就回唔到本
#點心放題 #酒樓放題 #點心 #港式飲茶 #即拉腸粉 #布拉腸粉 #港式點心
#HKBLOG #HKBLOGGER #HKFOOD #HKFOODBLOG #小菜 #飲茶
https://www.togetda.com/r/817939767/%E8%BC%9D%E5%93%A5%E7%A7%81%E6%88%BF%E8%8F%9C-%E4%BD%90%E6%95%A6
免加一午巿 【燒乳鴿．蝦餃皇．牛柳粒】90分鐘點心放題 $78起享逾50款高級粵式點心
每位獲敬送半隻脆皮多汁紅燒皇子鴿 + 汽水任飲 #輝哥私房菜
#港式點心 #放題 #BUFFET #點心放題 #港式飲茶 #飲茶 #中菜 #HKBLOG
#HKBLOGGER #HKFOOD #HKFOODBLOG #HKFOODBLOGGER #100蚊以下
XL飛利浦頂級歐洲進口大氣炸鍋 → https://goo.gl/SF8cR4
1) 豆乳雞胸
材料：
雞胸 400g chicken breast
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp
醬油 2茶匙 soy sauce 2tsp
糖 1大匙 sugar 1tbsp
豆腐乳 50g fermented tofu
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
地瓜粉 適量 tapioca starch
作法：
1.保鮮盒中放入腐乳、醬油、香蒜粉、糖與米酒，用湯匙將腐乳壓碎，與雞胸塊抓醃至醬汁略乾，靜置醃漬約2小時。
秘訣：利用腐乳調味，省時又入味/ 讓雞肉更好吃！
2.將醃漬好的雞塊均勻沾裹地瓜粉，氣炸鍋烤盤上先噴少許油，將雞塊放入，表面上再噴上少許油，設定溫度190°C、15分鐘即可。
2)椒麻雞腿排
材料：
去骨雞腿排 2片 deboned chicken thigh
醃料：
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
地瓜粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp
醬料：
蒜末 15g minced garlic
辣椒末 10g chili
香菜 5g coriander
白醋 1大匙 white vinegar 1tbsp
魚露 1大匙 fish sauce 1tbsp
涼開水 1大匙 cool water 1tbsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
作法：
1.保鮮盒中放入醃漬材料，並與雞腿排抓醃約10分鐘，最後再加入地瓜粉抓勻。
美味秘訣：沾薄粉外皮酥脆不過厚
2.放入氣炸鍋烤盤內，表面噴上少許油，設定溫度180°C、15分鐘。
3.將醬汁材料混合均勻，將炸好的雞腿排切片，淋上醬汁即可。
3)脆皮雞
材料：
全雞 1200g whole chicken
烏醋 適量 worcestershire sauce
醃料：
水 2000cc water
鹽 2大匙 salt 2tbsp
薑片 30g ginger
蔥段 50g scallion
米酒 100cc cooking rice wine
作法：
1.取一大鍋，內裝熱水、鹽、薑片、蔥段與米酒，用手將蔥薑稍微捏出汁液，接著將雞放入浸泡約30分鐘。
美味秘訣：浸泡鹽水去腥更入味
2.將浸泡入味的雞，表面均勻途上烏醋，放入氣炸鍋中，設定溫度170°C、35分鐘即可。
4)麻藥雞翅
材料：
三節翅 4隻 chicken wings
美乃滋 適量 mayonnaise
起司粉 適量 parmesan cheese powder
醃料：
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp
黑胡椒粉 1/2茶匙 black pepper 1/2tsp
紅椒粉 1/2茶匙 paprika 1/2tsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法：
1.將雞翅與醃漬材料混合均勻，醃漬約2小時即可。
2.氣炸鍋烤盤略噴少許油，將雞翅放入，設定溫度180°C、15分鐘。
3.待完成後塗上少許美乃滋，撒上起司粉即可食用。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
椒麻脆皮一隻雞 在 魔王泰國椒麻雞+脆皮雞排雙料冠軍八德和平店 - Facebook 的推薦與評價
魔王泰國椒麻雞+脆皮雞排雙料冠軍八德和平店, 桃園市桃園區. 180 likes · 58 were here. 11/01（一）起營業時間更改為週一至週六下午2:00-晚上11:00 週日下午2:00 ... ... <看更多>