#開餐啦~😋
#乾手淨腳外賣火鍋 #屋企打邊爐話禁易
天氣凍凍地真係好喜歡打邊爐🍲,但在屋企打又要準備一大堆嘢😅,食完之後又洗一餐,諗起都立即卻步! 上網見到好多火鍋店都有做外賣,前幾晚試咗 #火鍋撚 外賣邊爐真唔錯,食完滿足哂「打邊爐」癮🤩 海馬仔都食好多!
湯底「#一品酸菜白肉鍋」
本身已是一道餸👍🏻 酸酸的,用來做湯底很開胃,減輕了肥膩感!
#配料
醬油、蔥、辣椒、芫荽都配埋,很方便👍🏻
食材
必點「#即炸三秒響鈴卷 (配甜酸醬) 」
即叫即炸,外賣送到屋企仲熱熱地,送到我哋屋企一個鐘後先開餐,響鈴仲係超脆!
唔放湯,只點甜酸醬食都好好味😋
打邊爐唔可以無牛🐮
「#極品安格斯肥牛」肥瘦適中,焯10秒食得,超嫩滑,無筋
「#五色丸丸拼盤」
唔係冰鮮丸,好新鮮彈牙,5色丸包括流心咸蛋黃豬肉丸、香菇貢丸、蝦丸、海味花枝丸,唔係街隨便食過,粒粒有驚喜!
「#四寶餃餃拼盆」
拼盤包括:水餃、雲吞、魚皮餃、韭菜餃
一次過可以食哂4款餃子,最啱我哋少人打邊爐
#五彩鮮蔬籃 和 送嘅薯粉 最後食,吸哂湯底,好正👍🏻
間唔中在家食吓美食,心情都唔同啲👍🏻😊
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邊度訂?
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#打邊爐 #火鍋 #屋企食好啲 #好簡單 #食材新鮮 #湯底正 #唔煮飯無問題 #hkblogger #foodie #hotpot
火鍋撚 Hot Pot Land
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,火鍋撚 Hot Pot Land 精品火鍋專門店 西環旗艦店 特式雞尾酒 滋補老火湯鍋 極品安格斯肥牛 生猛海鮮 麻辣 鮮肉 特式食材 手工點心 炸物小吃 啤酒 紅酒 水餃 餃子 新鮮蔬菜 #火鍋撚 #HotPotLand #打邊爐 #火鍋專門店 #西環美食 一年容易又中秋 雖然未秋涼,但各大品牌...
極品安格斯肥牛 在 龍馬媽媽 Facebook 的精選貼文
唔知大家記唔記得我真係好鍾意打邊爐🍲,今晚我又買咗火鍋撚外賣,同屋企人坐安家中慢慢嘆~
⭐️蜂巢豆腐白湯鍋
湯底是我一試愛上的鎮店推介,乳白色湯頭中,加入多種滋補養生藥材,啖啖濃郁細味,飲完特別暖胃又開胃,分成兩大碗,我的滋補之選。
🐂極品安格斯肥牛(例)
安格斯油花分布靚,輕煮1-2分鐘,肉味濃,爽滑彈牙,滿口油脂香。
涮羊肉片
秋冬補身點少得羊肉,羊肉薄身,肉脂少,肉味濃,羊膻味低,嫩口。
黑松露菌醬爆漿牛丸
牛丸非要彈牙,包心黑松露菌醬味濃,更添香滑鮮味。
香蒜粒炸魚皮
非常香脆,金色香蒜好惹味
即炸魚片頭 肉質好彈牙、一樣可以沾酸甜醬
🐟魚腐
新鮮炸好,肉質煙韌,魚肉鮮味,沾醬酸甜更醒胃。
蜂巢豆腐、鴨血、大蔥,充分吸收湯精華、好夾~
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火鍋撚 Hot Pot Land
地址:旺角旺角染布房街6號1樓
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極品安格斯肥牛 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的最佳解答
人氣火鍋店 @hotpot_land , 質素依然keep得住!
6款老火湯湯底, 價錢都係$109-$130, 湯底足料唔係味精湯~
招牌湯底【蜂巢豆腐白湯鍋】HK$130
多種名貴藥材, 其中有原條人參, 湯底味道甘香清甜,
另外仲有好滑既鴨血, 同埋蜂巢豆腐, 啖啖都充滿豆香+湯汁味道。
就算加湯都係加返對應湯底, 成晚都keep到原味湯底打邊爐!
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火鍋配料選擇多, 個人推介【蟹籽手打蝦丸】HK$70
🦐蝦丸好彈牙, 由好多爽口鮮甜既蝦肉細粒組成, 好足料! 超推介!!👍🏻👍🏻👍🏻
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【極品安格斯肥牛 (小)】HK$165
🐂肥牛色澤鮮嫩, 牛脂分佈平均, 肉味偏重, 小份夠哂兩個人份量。
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【脆鯇腩(半份)】HK$39
🐟魚質超爽, 有魚鮮味, 不過半份其實只有兩件有肉食, 唔太夠喉。
【桂花蚌】HK$94
質地爽滑, 正!
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最後餐廳還送上甜品---腐竹雞蛋糖水沙冰
沙冰打得幼細, 入口冰涼即溶, 豆香味偏重, 甜甜地... 正!
細細杯, 已經很滿足!!!🥰🥰🥰
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📍火鍋撚
中環雲咸街46-48號雲明行3樓
星期一至日: 17:30 - 03:00
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極品安格斯肥牛 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
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#火鍋撚 #HotPotLand #打邊爐 #火鍋專門店 #西環美食
一年容易又中秋
雖然未秋涼,但各大品牌都開始力推火鍋
我都開始搵食,西環有一間精品火鍋
用料靚,有多款特色靚料湯底,加新鮮食材
美味就係咁簡單,不花巧,鮮味就是原味道
湯底有麻辣,有豆腐白湯,酸菜白肉,老火湯,素湯
招牌胡椒豬肚雞鍋
https://youtu.be/dsxkYC0I7wU
落單後,先上火鍋料,十幾款唔同醬汁自行調配
基本蔥蒜麻醬xo醬等等都有齊~
再來就是上湯底~
媽媽滋補老火湯鍋
有淮山,圓肉,杞子,猴頭菇,紅蘿蔔,粟米,海底椰
加雞湯
先喝一口清甜湯水,細看一下,料頭非常多~
完全不油膩,清淡
地方大,料足,選擇多
比預期多人,無預約有排等位
最好訂位先去了!
呢度手工餃子,手打丸
安格斯肥牛都係好高質素
安格斯肥牛 $149
五色丸 $98,每款二粒
有手打芝心丸,海瑞貢丸,手打蝦丸,花枝丸
流心咸蛋豬肉丸
鮮蝦雲吞$59 綜合菇(五款) $79
安格斯肥牛
牛肉油花平均,肉味濃郁,份量都多,有十幾片
簡單燙個15-20秒就食得,味濃肉嫩,完美!
食到最後,仲有免費甜品送添!
芋圓仙草,芋圓有齊紫薯、香芋和番薯味,配合煙韌珍珠和白玉等
仿古酒杯,送上來的是蛋花糖水
食飽仲可以玩水煙,夜晚9點半燈光會轉暗
好有酒吧feel,難怪一位難求~
#火鍋撚 #HotPotLand #西環 #石塘咀 #水煙 #Cocktail
地址:西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖
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