這幾天有點忙、有點累、壓力有點大(剛剛還因為清潔劑使用不當,弄壞剛換不久的瓦斯爐檯面被老公罵🥺),想維持每日更新感覺有點困難,就來寫寫這幾天的飲食流水帳吧。
差點忘了跟大家介紹這禮拜除了兩檔肉品(一檔歐式香腸和起司、一檔生鮮豬排和牛排),還有一團豆奶專賣店少小白聯手成功國宅隱藏名店 #家香味包子饅頭 的團購。麵食類的產品我一定會讓全家都試吃投票,全家都覺得好吃我才會推,這一團我建議大家一定要買 #家庭號組合D,因為黑糖可可小饅頭和貴妃荔枝饅頭非常厲害,白饅頭也有別於市面上常見的鮮奶口味,用的是少小白的豆奶,推薦給大家吃吃看。
#黑糖可可小饅頭 非常的香,我從小就很喜歡黑糖口味的饅頭,但從來沒吃過比家香味的黑糖可可小饅頭更香的,蒸這款饅頭的時候我在廚房完全聞不到其他菜餚的味道,鼻腔裡充滿黑糖香氣,超級誘人。#貴妃荔枝饅頭 的荔枝香氣也非常濃郁,甜甜的果香很天然,這兩款也得到全家一致好評!
菜包、肉包和豆奶饅頭都是口感比較鬆軟、口味清淡不膩的,肉包口味微微甜,大家可以根據自己的喜好挑選組合,但強烈建議要帶組合D,黑糖和荔枝錯過真的可惜。
講完包子饅頭,還要在這裡感謝不具名善心人士,在我跟美食加網站奮戰許久依然搶不到 #陳耀訓蛋黃酥、孝親夢碎時,私訊我說可以分一盒給我,真的太太太感激了!!在我的推波助瀾下,婆婆現在已經是吃遍不少名店的蛋黃酥達人,而她最最喜歡的就是陳耀訓的蛋黃酥。收到禮盒拍完照後我就立刻上貢給婆婆了,婆婆很開心,再次感謝善心人士讓我們家庭和樂啊❤️❤️❤️
值得一記的還有昨天在Yamicook 美食廚藝教室上的課,這也是我第一次上 #極品軒 大掌櫃陳力榮老師的課,豪邁奔放的風格跟我之前遇過的老師都很不一樣!大掌櫃教了幾款招牌「大千宴」菜單中適合在家複製的菜,有六一絲、大千雞,還有張大千愛吃的紅油肚尖,道道都好吃。可惜忙著抄筆記沒拍到大千雞的成品照,這道菜太好吃了,長媳(幹嘛突然換第三人稱)一定會找時間複製給家人品嚐一下。
最後還要說一下,今天午餐吃了誠舖,溫度的手作的鰻魚玉子燒,也未免太好吃了吧!!!而且煎得那麼漂亮,看得我決定完全放棄自己做了,等他們下次開團直接買爆比較快😆😆😆
今天午餐還有自己做的滷味拼盤,這次有滷豬皮、豬尾巴和虎掌,都是我最喜歡吃的。經過兩次的失敗,我終於知道虎掌這個調皮的小東西要怎麼處理了,真的要很有耐心,這鍋滷味花了一個晚上才做好,幸虧很好吃,不然真的會生氣捏😂😂😂
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工商時間:
#布夫歐式私房菜中秋禮盒團
團購連結:https://www.bonnebouffe.tw/?u=Y4YrLv
#老闆吃肉中秋補貨團
團購連結:https://www.ceosteak.com/hannah
折扣碼:滿千輸入MID可折50元
#家香味包子饅頭好評團
團購連結:https://meim.ai/c7d83c
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IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過715的網紅緹雅瑪 美食旅遊趣,也在其Youtube影片中提到,#台南烤鴨 #台南晶英酒店 #台南晶英酒店烤鴨 #晶英軒 台南晶英酒店「晶英軒 」除了大家熟知的極品烤鴨宴,還有美味的「龍蝦海鮮湯泡飯」,高規格專人桌邊服務,晶英軒絕對是招待長輩貴賓的首選餐廳。 詳細食記/菜單:https://tiyama.tw/sh_cherryduckonly_/...
極品軒菜單 在 Facebook 的最佳貼文
星期四媽馬歌星工作日,感謝 Regent Taipei 晶華酒店 熱情空投物資餵飽我全家。這還是一個金斧頭銀斧頭的故事,那天公關說要送我一鍋醃篤鮮,貼了菜單問我有沒有另外想吃什麼,我看了看有湯了再有個主食不就一餐了,於是就選了一個炒米粉,可能因此感動了湖中女神,她決定送我一套滬式經典,真是值得傳頌的故事。
吃完我決定跟晶華湖中女神說聲對不起,那天王小姐在跟我討論要不要訂晶華外帶,我說晶華筆腳貴,強力推薦說我覺得九華樓更划算也很好吃,所以她今天要去取九華。但四,今天吃完晶華我想跟它道歉,它貴是比較貴但非常精緻,圓盤子的是小滿漢裡面都涼菜,每一道都細緻,其中川味小滿漢還得到工程師的雙姆指,不過家小孩子的不要點會辣。菜飯工程師吃完還想再拿,我護著說你幹嘛再吃他說因為好吃啊,我說不行,這份量留下來還能全家再吃一餐請不要再吃了,自肅期的母就是這麼小心翼翼。其它我只吃了清炒蝦球蝦好肥大,剩下的當然全部留到下一餐。
最後提醒大家防疫期間真的可以買到一些本來很貴的飯店菜,但跟平常的一餐比起來還是稍貴,所以人數不多的話一定要吃兩餐,但如果你一次把全部都開了東剩一點西剩一點,再好的菜看了都倒胃,所以要當機立斷有的馬上收起來,擇菜條件是好覆熱的就收,像海鮮我就不會收,今天收了東坡肉和一個蛋,都很好加熱風味也沒什麼差,疫情讓我成了巧婦呢~
這餐真的細緻我很滿意,我後悔曾在背後說過它太貴。一套2980但不是這整桌哦,他們多給了我一盤小滿漢,所以要滑到後面看照片,有打勾的才在這套裡。忘了說,晶華醃篤鮮有點讚,不會太濃鹹又很有滋味,而且這湯的保溫做很好,我是十一點半拿到的,因為有節目我先放在保溫袋裡,但保溫袋只是保心安的吧我覺得。可節目完十二點四十才拿出來竟然比溫還要熱,是一般人都可的熱度(不是我,我要燙出水泡才行),不知道是不是有比較厚。
以上,我這套叫滬式經典四人餐:https://shop.silkshotelgroup.com/products/display/18
但川味的前菜很棒耶真是叫人為難,不過這些都不重要,重點的是這個極品散壽司盛合:https://shop.silkshotelgroup.com/products/display/372
是限時特賣48小時,現在應該已過24小時了,昨天下午開賣的我一直盯著它瞧,到晚上已經有幾天沒了!我一早起來就訂了一份給王小姐,彌補我叫她不要吃晶華軒的錯。我朋友說晶華取餐有得來速很方便,喜歡快訂,希望用大家的錢來謝謝我的湖中女神(安捏干丟~)
Regent Taipei 晶華酒店
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/ 📢 #新聞快訊 /
近期飲食活動、新上市產品及新菜單發表的消息很多,若希望知道更多內容,歡迎到 https://taster.life/ 網站,點選「新聞快訊」找尋!
|Podcast|
● 本集的美食家是誰單元,將繼續訪談法國頂級瓷器品牌麗固( LEGLE France)的創意總監 #張聰 Desmond。上集 Desmond 分享在成長過程中,持續培養自己的美感,透過食物了解不同的文化底蘊;以及踏入餐具設計領域,與廚師合作過程中交流與累積的經驗。這集將分享對於食物文化與歷史背景的研究熱情、對於社群媒體與餐飲評論系統觀察,以及在他眼中真正的美食家、最頂尖的廚師有甚麼樣的特質?
|飲食活動|
● 第三屆 #米其林月 活動,五月份即將在臺北臺中兩地登場!參與餐廳陣容豪華,從中式料理、到經典法國菜,從西班牙料理的地中海滋味,到泰國菜迷人的熱情南洋風,滿足各方饕客的期待。
● 台北 國賓大飯店 與 聯合利華飲食策劃台灣 攜手舉辦 #名廚領航培訓計畫 系列課程,專業課程共分為中餐、西餐及烘培三個領域,由國賓行政總主廚林建龍、米其林一星A CUT牛排館主廚凌維廉及國賓麵包房楊千毅、楊文雄二位主廚攜手,課程從4月開始、7月結業,主廚們將遴選表現突出的學員,參加8月的丙級證照檢定,檢定費用由聯合利華飲食策劃贊助。
● 今年 #泰國商務處 獨家與 Breeze Super 微風超市 共同舉辦 #泰國美食節,4月12日至25日從熱賣暢銷泰國食品到經典泰國菜,讓消費者享受道地的泰國美食,
|新上市|
● 端午節是華人社會中重要的三大節慶之一,#粽子 則是自用送禮兩相宜的應景美食。今年台北 晶華酒店 的 #晶華軒 端出 #頂級盆菜裏蒸粽、#香港經典裏蒸粽,以及 #極品燕窩甜粽禮盒 三款全新品項,搭配 #冠軍鮑粽、#松露牛肉粽、#綠竹筍鮮肉粽、#八寶芋泥粽和 #紫米豆沙粽 等歷年熱賣口味,讓你一次挑足!
● 米其林星廚林明健(Chef Kin)打造的 Tart Taipei 手工酥塔專門店,3月底進駐 #新光三越信義A11館,供應焦糖布蕾、班蘭咖椰、黃金流沙、北海道起司、珍珠港式奶茶五款常溫酥塔,及無花果瑞可達起司、葡萄柚烏龍茶、藍莓黑醋栗、草莓香草四款水果塔。主廚運用多款酥塔內餡研發霜淇淋口味,結合酥塔碎香脆口感,4/14於快閃店獨家推出霜淇淋!之後還有黃金流沙、珍珠港式奶茶、班蘭咖椰等口味輪番上市。
極品軒菜單 在 緹雅瑪 美食旅遊趣 Youtube 的精選貼文
#台南烤鴨 #台南晶英酒店 #台南晶英酒店烤鴨 #晶英軒
台南晶英酒店「晶英軒 」除了大家熟知的極品烤鴨宴,還有美味的「龍蝦海鮮湯泡飯」,高規格專人桌邊服務,晶英軒絕對是招待長輩貴賓的首選餐廳。
詳細食記/菜單:https://tiyama.tw/sh_cherryduckonly_/
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極品軒菜單 在 緹雅瑪 美食旅遊趣 Youtube 的最佳貼文
#台南烤鴨 #台南晶英酒店 #台南晶英酒店烤鴨 #晶英軒烤鴨
說到台南烤鴨料理,十個有九個會想到台南晶英酒店的「晶英軒 極品烤鴨宴」,每隻重約3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨可以一鴨三吃、四吃、六吃、七吃,擄獲台南老饕們的味蕾,高規格專人桌邊服務,晶英軒絕對是招待長輩貴賓的首選餐廳。
詳細食記/菜單:https://tiyama.tw/sh_cherryduckonly_/
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極品軒菜單 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答
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每個女孩一定都夢想著有一天能夠跟自己的白馬王子一起攜手共渡未來,而一輩子一次的人生大事又怎麼能夠馬虎呢?
今天我們來到了【晶宴會館-桃園館】,是晶宴會館中的旗艦館,旗下唯一獨棟式的設計,以新歐風的主題,塑造出典雅的浪漫!
首創「劇場式宴會廳」,營造出不同風格的獨立空間主題,並擁有桃園唯一的「室內證婚廳」,館內也採用最新的軟硬體設備,針對新人的不同需求,為您量身打造一場獨一無二的婚禮唷!
♥️接待大廳:挑高的大廳,歐式氛圍,高掛的水晶球燈,視野更氣派更寬廣!
♥️沐劇場:採用菱形&幾何的切割元素,呈現出金碧輝煌、大器的感覺!
♥️軒劇場:歐式典雅風格,以玫瑰為設計主軸,搭配華麗的水晶吊燈,呈現出雅緻的名媛風!
♥️沐光教堂:也就是證婚廳,歐式宮廷教堂的感覺,典雅又貴氣,舞台中央的三個菱鏡代表著親情、友情、愛情,讓新人在眾親友的見證下,許下一生的誓言!
♥️恆劇場:全場挑高無梁柱,搭配低調雅緻的水晶吊燈,呈現一種北歐的極簡風!
♥️詠劇場:這是桃園館中最大的廳別,以Tiffany藍做為基調,配上立體的鏤空吊燈,簡約浪漫的風格,也是不少新娘心中的首選!
✉菜單名稱:
●龍躍九環霞滿天(燻鮭魚、烏魚子、櫻桃鴨、帶子珊瑚、西芹蜇花)
●金莎花好月全圓
●宮廷花雕醉鮮蝦
●XO醬碧綠炒雙脆
●花膠極品佛跳牆
●德式香酥烤豬腳
●甘露清蒸海石斑
●富貴火腿美雙方
●櫻花臘味糯米飯
●沙蔘猴菇燉全雞
●甜蜜美西點
●合時鮮水果
●果汁無限量供應
今天阿咩的這桌12道料理,都是桃園館的特色菜推薦,價位是12800起~就可以享用到了,當然不同菜式組合會反應出不同的價位唷!
如果有預算考量的新人們,晶宴會館現在推出了一個【幸福價到】的優惠方案,每桌只要9900元,但是活動只到👉108年的12/31前👈唷,而且是桃園館限定優惠!!!
近期要辦婚宴,還在找場地的新人們,快去洽詢預訂呀!!!
晶宴會館主打「玩婚主義」,就是要讓您的婚宴跟人家不一樣,有別於一般業者的基本流程,這邊提供了全方位的客製化規劃,有專業的企劃團隊直接與新人溝通,打造一場與眾不同的婚宴再也不難囉!
🔰晶宴會館粉專:https://reurl.cc/NY6Dm
🔰晶宴會館官網:https://reurl.cc/mx9XV
背景音樂:Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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母親節菜單來囉❤️ ⚡️歡迎來電訂位⚡️02-2388-5880 #極品軒#母親節. ... <看更多>
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