5/20(日)中午在板橋 "Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館" 用餐的食記完成囉!
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225207209
"先前我曾經於去年10月在台南的 "法樂祺糕點 Côté France" 吃過道地的法式薄餅,
很可惜後來由於老闆家裡有事情必須回法國,
這家店也因此在今年年初歇業了。QQ
不過這次總算在板橋的 "Le Puzzle" 再次品嘗美味又道地的法式薄餅,
感覺真是太棒了!
各口味的薄餅都有其獨特風味,
鹹薄餅可以當正餐吃,
甜薄餅可以當下午茶或餐後甜點。
期盼還有機會能再次造訪這家品嘗更多款法式薄餅啦!
此外我在新北市的食記也來到40篇啦!
Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館
地址:新北市板橋區文化路一段285巷2弄11號
電話:(02) 2252-2242
營業時間:星期二~日 11:30~22:00
下載MENU美食誌:https://tinyurl.com/jeremy-menu
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,8種鹹甜口味的零失敗折疊式墨西哥捲餅 — 這種源自墨西哥的捲餅,通常會使用玉米粉為基底作成的墨西哥薄餅,上在放上食材後,直接捲起來享用。包裹的食材依個人喜好,但是大部分是新鮮蔬菜、沙拉和烤肉,再搭配上醬汁。 但是,捲餅不一定要捲起來!也可以輕鬆折疊後,再煎一下。使用這種方法,可以在每一層裡,包裹著...
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今天中午去了板橋致理商圈巷子裡的 "Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館" ,
這家是法國人開的店,
供應多款的法式薄餅(可麗餅),
無論是鹹可麗餅和甜可麗餅都很道地又美味!
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法式薄餅店新開幕!
馬賽風味鹹薄餅v.s榛果巧克力甜薄餅,你想吃哪道?
配上普羅旺斯水果茶、微氣泡蘋果酒,十足貴婦享受
週末下午茶決定了嗎?參考參考 http://goo.gl/FWE9kw
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8種鹹甜口味的零失敗折疊式墨西哥捲餅 — 這種源自墨西哥的捲餅,通常會使用玉米粉為基底作成的墨西哥薄餅,上在放上食材後,直接捲起來享用。包裹的食材依個人喜好,但是大部分是新鮮蔬菜、沙拉和烤肉,再搭配上醬汁。
但是,捲餅不一定要捲起來!也可以輕鬆折疊後,再煎一下。使用這種方法,可以在每一層裡,包裹著不同的食材。
這裡是8種最有創意的捲餅食譜,無論是甜的還是鹹的,正餐還是點心,在任何場合都可以輕鬆又快速地上菜。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/8-tortilla-wrap-hacks/
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份量:1 人份
準備時間: 10分鐘
烹調時間: 5分鐘
難易度:簡單
作法:
1. 將墨西哥薄餅從中間到邊緣切一刀。
2. 從切口邊緣分成四等份,放上喜歡的食材。
3. 沿著切口向上折起,再依序向右及向下折。
4. 放在鍋中將兩面煎成金黃色。
依照上速方法,就可以簡單快速地上菜。下面,我們要提供墨西哥的捲餅的 8種最美味的食材組合。
1. 早餐捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
3-4 片香煎培根
2 湯匙酪梨醬
50 g 切達起司
2 顆調味過的炒蛋
2. 夏威夷捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
1 片罐頭鳳梨,切小塊
2 片火腿
3-4 片起司片
2 湯匙番茄醬
3. 肉桂蘋果捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
2 湯匙蘋果泥
半顆蘋果,削皮後切薄片
1 湯匙杏仁醬
2 湯匙奶油乳酪
1 茶匙混合好的肉桂粉和糖
4. 雞肉沙拉捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
2 片蘿蔓沙拉,切小塊
100 g 香煎雞胸肉,切條
50 g 莫扎瑞拉起司絲
1 湯匙甜辣醬
5. 卡布里沙拉捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
半顆莫扎瑞拉起司球,切片
1 顆番茄,切片
半顆紅洋蔥,切片
1 湯匙羅勒青醬
6. 巧克力水果捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
2 湯匙Nutella 榛果巧克力醬
2-3 顆草莓,切片
1 根小香蕉,切片
2 湯匙奶油乳酪
7. 墨西哥口味捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
100 g 絞肉,炒熟並調味
60 g 大紅豆
1 片墨西哥辣椒,切片
2 湯匙酸奶油
8. 手撕豬肉捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
100 g 手撕豬肉
50 g 切達起司
半顆紅洋蔥,切片
2 湯匙美式烤肉醬
這8個點子是試做折疊式墨西哥捲餅的最佳基礎,因為無論你是喜歡甜的,還是鹹的口味,折疊式的作法都能讓墨西哥捲餅很美味。
在第二段影片中的4合1酥皮捲食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/puff-pastry-roll-up/
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榛果巧克力甜薄餅 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的精選貼文
小資女下午茶點心又來囉!
下班逛好市多竟然看到剛出的法式可麗餅~
香蕉多到滿出來,到底好不好吃呢?
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前篇影片推薦
全聯印花電動調理攪拌棒能打冰沙嗎?阿拼打到好崩潰!!!
https://www.youtube.com/watch?v=nPoBQXHcEI8
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鏡頭:EF-M 15-45
麥克風:RODE VideoMicro
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*此影片非業配,是親身食用過後分享體驗,不代表每個人使用體驗都一樣*
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榛果巧克力甜薄餅 在 全家榛果巧克力鬆餅豪華版發糕- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:榛果巧克力鬆餅/35元
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:373大卡
【評分】:90分
今天早上要去買早餐的時候
一進門看到這個畫面實在太壯觀
看這貨量生意應該不錯
除了一排的「匠」吐司之外,
最近還新增了一排「極」
近看才發現原來是鬆餅啊
看了版上開箱巧克力口味還不錯
忍不住買來試看看
一打開就可以聞到巧克力微甜的香氣
整體口感比小時候常吃的銅鑼燒還要再厚一點
另外餅皮咬下去
有點像發糕的口感 但又比發糕來的有彈性
我想這就是傳說中的空氣感吧 (已詞窮
榛果巧克力的味道跟金莎巧克力很像
有種莫名高級感 不會有廉價巧克力的死甜
甜度對我來說很剛好
可以暫時療癒身心
如果是下午茶再搭咖啡優惠應該更優
看到版友把鬆餅皮買回家自己加料感覺也不錯
連假3天打算自己來DIY看看
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.18.32 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1588256329.A.D20.html
※ 編輯: misky1990 (203.204.18.32 臺灣), 04/30/2020 22:19:09
※ 編輯: misky1990 (203.204.18.32 臺灣), 04/30/2020 22:19:31
※ 編輯: misky1990 (203.204.18.32 臺灣), 04/30/2020 22:20:26
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