【宅配 • Aposo艾波索 法式甜點】🍰
✔️巧克力黑金磚 320元
✔️法國安茹白乳酪 350元
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👉🏻網路票選十大甜點名店Aposo艾波索法式甜點🍰經典的巧克力黑金磚🍫綿密的巧克力蛋糕中手工7層堆疊,使用比利時頂級莊園72%巧克力 x 法國可可巴芮CACAO BARRY巧克力和法國進口榛果醬,夾層為主廚特製榛果巧克力餅乾🍪,入口濃郁的巧克力香氣😳,冷藏吃是經典巧克力蛋糕,冷凍後品嚐像極了巧克力雪糕,微波加熱後吃更成了熔岩布朗尼🙉,巧克力控一定會被擊中啊😆!
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👉🏻另一款新品法國安茹白乳酪🧀️,使用低脂低糖優格,融合質地柔滑的頂級天然乳酪,搭配含有維他命C、花青素的綜合莓果,入口質地輕盈酸甜清爽🥰也不錯吃呦~
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📞:電話預訂02-3501-2036 (提供外送/外帶/免下車服務)
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📮:門市資訊
營業時間:週一至週日 11:30-20:00
三峽總店 新北市三峽區國際二街7號 02-3501-2036
板橋門市 新北市板橋區民生路三段91號 02-2250-2035
南京門市 台北市南京東路四段164號 02-2578-2001
營業時間:週一至週日 12:00-20:00
微風北車專櫃 台北市中正區北平西路3號1樓02-2314-0338
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,完整食譜:http://www.yokofu.tw/maximum-taste 所需材料 海綿蛋糕部分 3 顆蛋 100 g 糖 110 g 麵粉 10 g 小麥澱粉 1 茶匙 泡打粉 起司餡部分 500 g 馬斯卡彭起司 300 g 打發鮮奶油 1 茶匙 香草精 焦糖醬部分 200 ...
榛果巧克力餅乾 在 Facebook 的最佳解答
#榛果巧克力餅乾
好!!它是「#減醣餅乾」但我不想強調它是減醣餅乾,因為它就跟普通餅乾一樣好吃,甚至更酥鬆,更好吃!
我一位在孕期飽受妊娠糖尿之苦的好朋友,卸貨之後非常嚴格的監控自己的飲食,就怕妊娠糖尿繼續纏身。同樣低醣飲食好夥伴,她有什麼好貨就會介紹給我,幫我買各式假麵(?)、分享低醣知識...。一天,她拎了幾片這個餅乾給我。
聞著就好香啊!
我吃了一片,又接一片,另一隻手還同時傳訊息:「好吃耶!食譜!食譜!」
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我甜點人,不做假甜點(跩屁!)這個真的好好吃啊!
#無麵粉,而是用滿滿堅果粉做成的餅乾,非常酥鬆,太酥鬆,吃的時候要小心酥的掉滿地,舔手指😋
又!提醒自己和你與妳,雖然低醣但是高熱量(爆!),要超級克制,才能避免一片接一片啊!
第二回合連續8週減醣飲食,邁向第10kg🤯
有興趣的朋友歡迎看我ig限動,每日三餐紀錄🍽️
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#食譜
杏仁粉 (Almond flour) 85g
椰糖或任何代糖 3大匙(約20g)
可可粉 30g
烘焙小蘇打粉(Baking soda) 1/2小匙
鹽 一小搓
香草萃取液 1小匙
榛果 95g
奶油 50g
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#做法
將乾粉類食材全部秤入食物處理機中,稍微打勻後,加入榛果與香草萃取液,以促速(pulse)打碎,途中需要翻攪幾次,確保每顆榛果都攪打到。
接著加入切小塊的冰奶油,也是使用促速,攪打成團。
將餅乾麵團移到烘焙紙上,壓實、整形成長條狀,放冷凍庫冰硬後切片(我切0.6-0.7cm厚度),隔點距離鋪放在烤盤上,190°C,約烤11-13分鐘。
自然放涼後,收放在密閉容器內,慢慢享用!
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榛果巧克力餅乾 在 小咪ma.吃喝玩樂趣 Facebook 的精選貼文
#宅配美食
現在不能到咖啡店吃甜點、蛋糕沒關係,宅配蛋糕讓你在家也能品嘗幸福感滿滿的甜點,說到宅配團購甜點美食很多人都大推 Aposo 艾波索 法式甜點!
尤其是它們家的 #巧克力黑金磚 回購率是百分百,選用了比利時72%巧克力、法國CACAO BARRY巧克力手工下去熬製,還特別加入了榛果巧克力餅乾來豐富口感,法式匠心作法堆疊出七層的綿密濃郁風味!
大家可以先線上預訂:https://www.aposo2035.com.tw/product/detail/782637
也提供Uber、Food panda、宅配服務呢
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榛果巧克力餅乾 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
完整食譜:http://www.yokofu.tw/maximum-taste
所需材料
海綿蛋糕部分
3 顆蛋
100 g 糖
110 g 麵粉
10 g 小麥澱粉
1 茶匙 泡打粉
起司餡部分
500 g 馬斯卡彭起司
300 g 打發鮮奶油
1 茶匙 香草精
焦糖醬部分
200 g 糖
100 g 奶油
50 ml 鮮奶油
100 ml 榛果糖漿
其他
3 片格子鬆餅
150 g 榛果碎片
13 健達巧克力棒
3 個巧克力夾心餅乾
完整榛果
作法:
1. 首先製作蛋糕體。將糖和蛋用攪拌器攪拌均勻,再加入麵粉、小麥澱粉和泡打粉混合均勻呈麵糊狀。
2. 在蛋糕模底部放入格子鬆餅填滿,依照模具形狀切邊。在鬆餅上方倒入麵糊,烤箱190ºC 烤20分鐘
3. 出爐後靜置冷卻,將蛋糕切成同等份的三層。最底層的蛋糕再度放入蛋糕模中。
4. 蛋糕上塗上約三分之一的馬斯卡彭起司和一半焦糖醬,放上第二層蛋糕。
5. 焦糖醬製作:將糖在中溫火下加熱焦化,加入奶油、鮮奶油,攪拌煮沸。加入榛果糖漿,放冰箱冷卻。焦糖醬倒在馬斯卡彭起司上方,令其自然延邊緣流下。製造側邊的裝飾效果。
6. 第二層蛋糕上方,塗上另三分之一馬斯卡彭起司和焦糖醬,然後放上最後一層有格子鬆餅的蛋糕層。冰箱冷凍兩小時
7. 取出蛋糕後,將蛋糕模拆除。在蛋糕頂端和側邊塗滿剩餘的馬斯卡彭起司,側邊底部用榛果碎片裝飾。12條健達巧克力棒隔水加熱,融化成醬,淋在蛋糕表面。蛋糕頂端放上健達巧克力棒、榛果、巧克力餅乾裝飾即可
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