《#生活營養 系列》
5月25日,昨天,『 #世界甲狀腺日』,
有關心你的和她的甲狀腺嗎?
甲狀腺問題除了飲食和藥物控制外,
和情緒作息有更大的關係‼️
近期全國的情緒緊繃,作息也因為生活模式改變而被調整,
過了一週多了,希望大家適應的還行?
上一篇甲狀腺文有提到,
葛瑞夫氏症、橋本氏甲狀腺炎、甲狀腺炎或結節等,
會造成『甲狀腺腫大』的問題,需要減少碘的攝取量,
所以我們需要認識 #高碘食物 有哪些?
⚠️7大高碘食物:
1.海帶海藻紫菜類
2.甲殼類:蝦子、螃蟹...等
3.蛋黃
4.海裡的軟體動物:牡蠣、蛤蠣、透抽...等
5.奶類
6.鹹水魚:鮭魚、鱈魚、白帶魚...等
7.鹽:台鹽精鹽
而其他傳說中的十字花科蔬菜、豆製品、草莓...含碘量真的⋯不太影響。
🙋🏻♀️:我有甲狀腺亢進,真的一口海帶都不能吃嗎?
👩🏻⚕️:除非準備做碘131的放射治療,必須盡所能的完全不要吃到碘,避免影響到治療效果之外,
👉🏼其他人並不需要做到這樣!
因為碘是人體的『必需微量營養素』之一⭐️也是很重要的存在,不能完全沒有它,
尤其許多人會因此特別換成無碘鹽或高級的玫瑰鹽。
如果疾病問題控制不佳,營養師會建議這麼做,
但如果家裡還有許多同住人,反而建議不要更換,
會反而造成其他人的碘攝取量不足喔!
首先我們可以做的事,稍微減少這些食物的攝取😊
例如:#鹽
國民每日飲食指南建議成年人每天鹽的攝取量為6g,
但其實國人平均會吃到10g😳
這時已經不只碘的問題,更影響心血管健康!
所以比起戰戰兢兢一口海帶海鮮都不敢碰,
不如先讓口味培養清淡些,也健康一點😉好好享受食物天然原味。
最後,提醒大家👉🏼 『早點睡覺、睡飽睡好』
並找到讓自己放鬆和舒緩情緒的方法,
這些都是能夠照顧保護你的甲狀腺的方法喔!
☑️轉出去讓更多人知道🔁
☑️收聽 #podcast:營養師好朋友
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《#生活營養 系列》
最近無論是疫情的讓人擔心😕
重新適應生活步調(乖乖在家、必須出門上班、在家帶小孩等),
能放鬆的人僅有少數,多數帶有些焦躁與焦慮...
尤其對於部分甲狀腺疾病患者而言,更甚。
(本篇歡迎搭配 #營養師好朋友 一起服用🎧效果更佳)
#甲狀腺 位在脖子前側、喉結下面、氣管兩旁,
形狀像蝴蝶🦋長得左右對稱的樣子。
會分泌甲狀腺素(是一種荷爾蒙,碘則是它的原料),
跟身體所有~器官、組織的運作和新陳代謝都有關係。
所以我常常說,甲狀腺疾病就是個要大不大,要小不小的病,
一般來說不太會致死,但是會影響全身與生活。
常見的甲狀腺疾病有:
❗️甲狀腺亢進
❗️甲狀腺低下
❗️甲狀腺結節
❗️甲狀腺癌
又以前兩者最常見。
👩🏻⚕️甲狀腺亢進患者須減少吃碘,
因為身體裡已經又太多的甲狀腺素,如果再給他太多原料,整體就會更多更亢進,
造成甲狀腺腫大,整體代謝過快心跳也快、體重減輕、落髮、體溫高怕熱、眼睛凸、手抖...等,
亢奮導致失眠,但心裡很累會焦慮緊張,易怒...。
這時可能就會想,所以甲狀腺低下的症狀都和亢進相反,
要補碘囉❓
❌
上述的常見疾病,是個統稱,其中又係分很多種病因,
碘攝取不足,確實會造成其中一種低下症,
但我國的鹽巴裡居多都有額外再添加碘,就是為了避免國人碘攝取不足,
所以現在真的因為這個原因的人,很少。
有一部分的人是自體免疫的問題 #橋本氏甲狀腺炎
自體免疫造成的甲狀腺低下,
若沒有吃藥治療,補充再多的碘也沒有太多幫助,
『異常的抗體不斷抵抗甲狀腺分泌甲狀腺素』,
原料夠,但工廠被破壞了,也無法生產產品🚫
而若是有口服促甲狀腺藥物,同時又補充高碘飲食,
過量的碘人體無法妥善吸收,反而抑制甲狀腺素的生成,
一昧的補碘最後可能會走向更嚴重的甲狀腺低下問題。
(人體就是這麼神奇又任性😵)
所以其實都需要減少碘的攝取喔!!
它們不是互補立場。
💡每個人的病程和嚴重度不同,要限制到多嚴格需要因人而異考量,畢竟碘也是很重要的營養素之一。
除了飲食之外,好好休息、作息正常、懂得放鬆心情,
對於甲狀腺的保護效果也是極好的喔😊
圖文和文字解說看懂了嗎?
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橋本氏甲狀腺炎飲食 在 劉漢文醫師 Facebook 的精選貼文
認識甲狀腺,及時做保健
【甲狀腺的位置】
甲狀腺是身體的內分泌器官之一,位於脖子中間甲狀軟骨的下方,包著氣管分成左葉和右葉。甲狀腺的形狀像張開翅膀的蝴蝶,左、右葉像大拇指的大小,整體重量約15至20公克。
甲狀腺由數百萬個濾泡細胞組成,食物中攝取的碘離子進入濾泡細胞後,會被氧化並連接到甲狀腺球蛋白上的酪胺酸,形成單碘酪胺酸和雙碘酪胺酸。單碘酪胺酸可以和雙碘酪胺酸形成三碘甲狀腺素(T3),雙碘酪胺酸可以和雙碘酪胺酸形成甲狀腺素(T4)。
腦下垂體分泌的甲狀腺刺激素(TSH)可以讓甲狀腺素釋放到血液中。血中的甲狀腺素大部分跟蛋白質結合在一起,只有游離的甲狀腺素才能進入細胞中發揮作用。
【功能異常的疾病】
甲狀腺素與細胞的代謝有關。甲狀腺素太多(功能亢進),可能會容易緊張、怕熱、容易流汗、心跳變快、心悸、呼吸困難、胃口增加、體重減輕、手抖、失眠、月經不規則等。甲狀腺素不夠(功能低下),可能會容易怕冷、聲音沙啞、皮膚乾燥、體重增加、便秘、容易疲倦、心跳變慢等。
最常見甲狀腺亢進的原因是葛瑞夫氏病(Graves’ disease),是身體中的抗體刺激甲狀腺製造太多甲狀腺素所導致。甲狀腺功能低下的原因,可能是甲狀腺萎縮、橋本氏甲狀腺炎、甲狀腺手術等造成。
如果甲狀腺亢進沒有治療,可能會引起心律不整、心臟衰竭、骨質疏鬆症等。甲狀腺低下則可能造成高膽固醇血症、心血管疾病的風險增加。甲狀腺功能是否正常,從抽血檢驗甲狀腺素和甲狀腺刺激素的濃度就能知道。
【甲狀腺結節】
另一種常見的疾病是甲狀腺結節。甲狀腺結節就是甲狀腺有腫塊的意思,可以是單一顆結節,或者多發性結節。甲狀腺結節的盛行率很高,大多數是良性的,然而其中有些人是甲狀腺癌。甲狀腺癌是國人十大癌症的前十名。如果甲狀腺超音波檢查到可疑的結節,可以用細針穿刺來做組織的採樣。若是高度懷疑惡性的結節,則需要手術後用病理切片來判定。
【世界甲狀腺日】
每年的5月25日是世界甲狀腺日,希望藉由世界甲狀腺日的活動讓大家認識甲狀腺疾病。中華民國內分泌學會在今年5月29日週六下午,於萬芳醫院舉辦甲狀腺專題講座。主題包含甲狀腺結節、甲狀腺機能異常、甲狀腺疾病的飲食建議等,歡迎民眾來共襄盛舉。
【5 月 29 日的活動,因為疫情變化的關係,暫停舉辦】
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