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橋頭麻辣鍋我從好幾年前就一直聽說它很好吃，本店在忠孝敦化站，之前有幾次想訂位都訂不到，現在不用擔心訂不到位置，也不需要去現場外帶，透過kkday直接宅配到府超方便，招牌鍋底，橋頭麻辣鍋因位於已拆除的台北復旦橋頭而命名，由名廚梁振業先生創立於台北東區，至今已超過 26 年，沒有其他分店，只有這家吃得到，橋頭麻辣自煮禮盒裡面有招牌湯底、金牌雲吞、陳皮牛肉丸、橋頭麻辣醬拌麵，非常豐富，一包約2-3人份，食材份量不少，如果想省運費，也可以直接在kkday訂購，現場自取!
👉美食分享文：https://tisshuang.tw/blog/post/chefleung
👉線上訂購：https://pse.is/3lvv9h
#麻辣 #麻辣火鍋 #橋頭麻辣鍋
這幾天泡在廚房都是因為#裴社長廚房手記 這本食譜書太好吃，裡面有太多做菜小秘訣啦！
第一次挑戰#滷牛腱 跟 #泰式涼拌花枝，都是非常好煮並且方便攜帶去朋友家的料理喔。
前一天牛腱先燉好去朋友家開切，香到朋友說可以開賣了。裴社長的秘訣是加點牛油一起燉，可以讓比較乾一點的牛腱更好吃，起鍋前再放糖甜味留在外層口感更有層次。
因為衝著書裡面一句「香茅不好買」完全勾起挑戰心，特別跑到中和緬甸街—華新街搜寶，第一次看到香茅本人也買到了魚露，而且自己在家調醬汁口味非常清爽，生洋蔥跟芹菜泡在醬汁裡放到隔天更好吃！
（同期推薦 #藍天烤餅 的炸甜餅 跟 #阿薇小吃 的乾米苔目，超級好吃，目前只接受外帶）
再搭橋頭麻辣
的洛神花啤酒，冰涼超開胃，跟朋友一起小酌，搭配她們做的藜麥海南雞飯跟最後一批快下市的芒果，這一晚真是太幸福了。
鏡文學
@mirror_fiction
#裴社長廚房手記
❤️#貓少女x美食
韓哥哥銅盤烤肉、大橋頭第一鍋物、辛海鍋物
一起聯名推出了超級美味的餐點啦！
有提供三大類型的食物
「美味熟食、火鍋生鮮、冷凍調理」✨
現在到《大橋頭第一鍋物》可以點餐下訂喔！！
透過外帶、外送的方式讓您輕鬆在家享用美食喔😋
來介紹餐點的種類～
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🍱美味熟食：
風味涼麵、原盅雞湯、醬燒烤肉飯、麻辣烏龍麵、各式火鍋、麻辣魯肉飯、高山冷泡茶。
🍲火鍋生鮮：
父親節優惠套餐、防疫超值三、六人套餐
🍽冷凍調理：
椒麻水餃、椒麻香腸、麻辣牛肉麵、麻辣滷味、原盅雞湯、各式火鍋湯底、肉品、海鮮。
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今天Kitty要來分享美味熟食的部分！
一起來看看有什麼好料😍
想吃記得提前預定喔😆
📍極黑梅花豬烤肉飯-110元
這個一定要吃！！身為喜歡烤肉的人必點！
豬肉烤的香嫩可口、肉質肥嫩多汁
是使用油脂分佈均勻的上肩胛肉
一咬下去肉汁在口中化開，配上小菜
青菜、筍乾與泡菜，口感鮮甜新鮮、十分涮嘴🥰
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📍低脂牛烤肉飯
不會太油膩的肉質，灑上芝麻超美味
有一點厚度，吃了很過癮、嚼起來彈嫩有勁！
肥美鮮嫩的口感，鹹香美味呀👏🏻
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📍醬燒牛五花烤肉飯-120元
牛胸腹肉富含油脂，彈性佳、肉味可口又多汁
肉質灑上七味粉實在夠味，
醬汁濃郁多汁，份量也很足夠，吃起來超滿足👍🏻
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📍椒麻雞絲涼麵-70元
使用國產雞肉採用煙燻手法烘製而成，
上面的雞絲切的非常細緻，
拌上獨特椒麻醬汁十分爽口！
辣中帶勁的口感，配上小黃瓜吃起來清爽可口
麵條Q彈冰涼，夏天就需要的沁涼滋味！
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📍訂餐資訊
🔥趕緊拿起手機火速預訂🔥
https://linktr.ee/XinxinHotPot
👆👆立即點餐👆👆
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📍聯名店舖資訊
🔸大橋頭第一鍋物
台北市大同區民權西路120號
02-25578562
🔸韓哥哥銅盤烤肉
新北市新莊區復興路一段203號
02-29900292
🔸辛海鍋物
新北市板橋區新海路120號
02-22519099
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橋頭麻辣鍋外帶 在 橋頭麻辣鍋 的推薦與評價
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