妳最討厭別人給妳什麼評論？
先說我的⬇️⬇️⬇️
✔️這廚房一看就沒在煮
（不好意思，我天天煮）
✔️把菜排成那個樣子哪有時間煮飯
（拍謝，我一天煮三餐）
✔️西瓜切成那樣子就不好吃
（Excuse me?是有叫你切？）
✔️那麼多名牌包，她老公一定很會賺
（歹勢，老娘自己買的，跟老公是誰無關）
✔️買那麼多收納盒一定很有錢
（我分12年買的啊，一點一滴累積的啊）
✔️家裡整理成這樣，她一定很閒才有辦法啦
（是啊，我也想很閒，但是我忙碌的上班族）
✔️桌子上那麼乾淨一定沒在辦公
（對不起，那是我的效率好）
可是瑞凡，你知道嗎
你躺在沙發上追劇的時候我在廚房忙碌
你在看直播買東西的時候我在整理家務
你在比價哪裡省5元的時候我在找哪裡投資可以賺5000元
你在找藉口的時候我在找方法
自己做不到的事卻來檢討別人不知道是有什麼事🙄
難道只能蓬頭垢面省吃儉用才叫好媽媽？
廚房雜亂冰箱塞滿的塑膠袋才是有在煮飯？
我不知道只養一個小孩不去上班卻一直喊窮是什麼心態
也不知道長輩一直偏袒是什麼情況
我只知道失敗的人永遠在找理由😏😏😏
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離題太遠
分享今天自己做的🍋檸檬蛋黃醬
女鵝點菜很久
剛好家裡有檸檬，那就來解鎖新技能好了
再防疫生活下去媽媽就要十項全能了🤣
《材料》
🍋檸檬5顆
🥣砂糖225g
🥚全蛋3顆、蛋黃3 顆
🧈奶油100 g
🤏鹽巴一點點
《步驟》
1️⃣5顆檸檬榨成檸檬汁約225ml
2️⃣打好的蛋液加入糖中，再倒入檸檬汁攪拌均勻
3️⃣以小火加熱攪拌到濃稠，加一點點鹽巴
（我懶惰，我用小美加熱攪拌）
4️⃣稍微冷卻一下，加入奶油，用調理機低速攪拌
5️⃣倒入消毒後的玻璃罐保存
這邊我用350ml的日本星硝玻璃罐，大約可裝兩瓶
再拿出「生活必需品」標籤機
製作一張美美的標籤標示起來
這樣兩瓶可以抵一陣子了
不管是抹吐司、沾司康
還是做鯛魚燒、檸檬塔
都很好用喔
至少女鵝不會天天纏著我要檸檬醬了🤣
#二寶媽療癒系之變態收納
#收納盒的N加1種整理術
檸檬蛋黃醬失敗 在 [問題] 檸檬蛋黃醬煮到油水分離了.. - 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想做檸檬塔,結果檸檬蛋黃醬煮過頭了 Q___Q
檸檬蛋黃醬食譜如下
1. 蛋*4
2. 糖 120g
3. 奶油165g
4. 檸檬汁200cc (我自作聰明的改成檸檬汁100cc,水100cc)
檸檬醬一直煮一直煮,我不知道何時該收手
結果煮到油水分離了 Orz
有辦法補救嗎?
不知道如何善後這一鍋 Q_Q
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