🥃日式の水果調酒4選🥃
喜歡甜酒的務必收藏！
✅【碳酸檸檬調酒｜レモンチューハイ】
[1]
將檸檬的皮削起與酒放入消毒後的瓶中，置入冰箱冷藏3天。
[2]
剩餘的檸檬肉剔除籽後切片冷凍。
[3]
喝的時候將泡好的檸檬酒、碳酸水及切片檸檬放入杯中即可享用。
★小撇步
一起加入蜂蜜也非常美味喔！
✅【梨子日式水果酒】
[1]
將水梨的籽切除，與清酒一起放入熱水消毒過後的容器中。
[2]
冰箱冷藏放置1晚就可以開喝了！
★小撇步
泡酒後的梨子可以吃掉，也可以選擇丟棄。
✅【草莓威士忌】
[1]
將全部的材料放入消毒後的容器中（熱水消毒），然後放入冰箱冷藏至砂糖溶解。
[2]
約3天後，砂糖全部溶解後，搖勻混合就可以開喝了！
★小撇步
直接喝也很好喝，我也很推薦加上氣泡水一起喝，很適合女生喔！
浸泡中的草莓會先褪色再經過一段時間回復原本的紅，屬正常現象。
✅【西班牙水果酒】
[1]
將水果洗淨擦乾，切塊並去除籽。
取一個熱水消毒後的容器，放入白酒、水果及蜂蜜。
[2]
蓋上蓋子後冰箱冷藏1-2晚就可以喝了。
★小撇步
葡萄柚或是鳳梨也相當推薦喔。 不喜歡蜂蜜的話，換成砂糖也ＯＫ。
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檸檬調酒 在 [問題] 調酒是否ㄧ定要用鮮榨檸檬汁- 看板Wine 的推薦與評價
請問酒譜中的”檸檬汁”ㄧ定要鮮榨嗎?
是否可以用罐裝萊姆汁或濃縮檸檬汁替代？
最近才剛開始學習調酒，也有拜讀癮型人的網誌。
知道如果可以，除了少數指定用罐裝萊姆汁以外，選用新鮮檸檬汁是最好的選擇。
但是如果鮮榨檸檬汁真的不方便的話，
有版上的大大嘗試過罐裝萊姆汁和濃縮檸檬汁和新鮮檸檬汁配起來的味道差別嗎?
看網路上的文章，罐裝萊姆汁好像會偏甜？
而濃縮檸檬汁會有維他命C的化學味？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.44.94
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1528203889.A.12C.html
雖然我喜歡喝甜一點
是說看到要檸檬皮、檸檬角、噴附檸檬油...etc，我都裝死
我知道這句話很奇怪，但是自己覺得好喝就是正確的味道嗎?
※ 編輯: rickkao11 (36.225.44.94), 06/05/2018 21:47:18
看來大家都一面倒的覺得要新鮮檸檬汁...
其實我主要是懶，覺得想喝時還要花時間榨汁，如果都是罐裝咻咻咻一下就好了
濃縮檸檬汁那瓶我不太敢買，怕味到很可怕，現在都是先用萊姆汁
那如果買ㄧ些檸檬起來，利用周末榨一瓶，這樣放冰箱可以放多久？
如果要冷凍也沒辦法即時喝了
※ 編輯: rickkao11 (36.225.44.94), 06/05/2018 23:08:42
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