【廚房安全祕技】─守時的料理《爐灶前的約定》
不知道有沒有人跟小編一樣是那種家人作飯時,說好要幫忙看時間,時間到了要提醒關火,但每次都不小心被電視或手機吸引注意,還是家人問說有在看時間嗎,明明被嚇到還要故作鎮定說「恩,差不多了。」才僥倖避免煮過頭的悲劇……(無數次感謝掌廚者野性的直覺)
在常常好食上課時,學員都會與我們授課主廚有熱烈互動,有時候氣氛太熱絡以至於忘記時間呢,這時除了廚師的威嚴控時外,常常好食廚房還有秘密武器–可以定時的 櫻花 愛在家 瓦斯爐!從1分鐘到4小時都能輕鬆設定,時間到後,嗶聲響起,爐灶便會自動關火,不須費心守候、可同時進行其他料理程序,或把時間挪給更需要其他更美好的事物,比如說,陪伴你的家人。
※p.s.早上大家有收看常常好食的年菜教學直播嗎?蔡萬利老師示範的《鴻運當頭心太軟》需要用小火燉煮10分鐘,就能用到這厲害的功能囉~
#一分一秒嚴格把關
#守時從廚房開始
#櫻花雙炫爐已列入小編願望清單
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