|2021/1|
來介紹 #逢甲 #新開幕 的 #欲吃良雞😍
再星享道酒店的旁邊,螢心居酒屋的門口走進去就會看到了!!
主要販售海南雞飯、打拋豬飯、暖心湯拉麵也可以單點海南雞或是小菜搭配👌
有內用座位也有跟外送平台合作,個人覺得很適合學生或是上班族中午、晚餐訂購
好吃又能有飽足感🤤
♡
餐點的部分都是以外帶餐盒盛裝個人覺得還蠻可愛的包裝!
這次點了海南雞腿飯及打拋豬飯,它們也有綜合部位由胸、腿、翅搭配而成的海南雞飯可以點選
點選雞腿飯可以醬料3選2
綠醬-薑蔥醬
黑醬-雞飯老抽
紅醬-辣椒醬
個人蠻喜歡黑醬的是新加坡兩種醬油的調合,鹹甜鹹甜的口感跟雞肉很搭呢👏🏻如果喜歡吃辣的朋友也可以點選紅醬是點麻辣跟酸甜的口感🥰
打拋豬飯個人覺得超級有飽足感!!
飯直接鋪滿滿的加上豬肉上面還放上了半熟蛋,蛋液攪拌在飯裡面搭配就是最棒的拉每一口都很滿足🤤
♡
飯類均附湯品也可以+70升級為暖心湯!
暖心湯是店家利用大骨蒜頭及自己抓藥材熬製而成
加上排骨、兩種菇類、高麗菜,這碗真的是超級養生而且超健康料又很豐富!也有暖心湯拉麵可以點選👌
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▪️#海南雞腿飯 $120
▫️#打拋豬飯 $110
▪️#涼拌雲耳 $50
▫️#圈x吃 #圈x台中 #欲吃良雞 #台中美食 #逢甲美食
▪️台中市西屯區福星北路20號
▫️11:30-22:00,週末 16:30-24:00
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 水餃餡的配方真的有很多不同的組合,這次分享我的眾多水餃內餡配方中,孩子們票選最愛的口味: 「爆汁波波玉米水餃」!其實就是會爆漿的肉餡再加上會產生「啵啵」口感的甜玉米綜合在一起的風味,鮮甜多汁的口感,真的讓...
欲吃良雞 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
水餃餡的配方真的有很多不同的組合,這次分享我的眾多水餃內餡配方中,孩子們票選最愛的口味:
「爆汁波波玉米水餃」!其實就是會爆漿的肉餡再加上會產生「啵啵」口感的甜玉米綜合在一起的風味,鮮甜多汁的口感,真的讓人欲罷不能,一口接著一口啊!水煮、水蒸、乾煎都好吃到不要不要!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/GmR5Xx
📌影片小撇步
1.打入的蔥薑水也可以是清水或高湯,基本上100克的絞肉至多可以打入45克的液體量(沒錯不用懷疑),不過還是有可能遇到廠商已經在肉類當中灌水(增加肉的重量多賺錢),導致打不進過多的液體,這部份就請目測打水時絞肉的吸水程度來調整打入的份量!
👩🏻🍳 食材 Recipes
豬絞肉 (梅花肉細絞) 600克
鹽1小匙(也可直接用胡椒鹽1小匙)
白胡椒粉0.5小匙
蠔油2大匙
自製雞粉或糖1小匙
米酒1大匙
雞蛋1顆
蔥薑水200克
綠巨人特甜玉米粒1-2罐
餃子皮 1斤
《澱粉水》
玉米澱粉或太白粉或低筋麵粉6克
清水100克
✦ 水餃內餡要潤口,油脂不能過少,選用梅花肉,肥瘦適中,口感較好,如果用比較瘦的部位,餡料可額外再加豬油。 如果用胛心肉可以一起絞些肥肉。
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
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#夢幻廚房在我家 #玉米水餃 #玉米 #水餃
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🌸食譜:
日式照燒雞飯是日本料理中非常經典運用照燒醬的料理,鹹中帶甜,配上熱呼呼的白米飯,好吃到讓人一口接著一口,欲罷不能啊!
家庭版本簡易照燒雞腿肉的做法,按照步驟操作,絕對可以做出令人滿意的美味!製作時間約略15分鐘就能搞定,真的是簡單又不失美味的料理,試試看就知道囉~
{重點提醒🔔}
先把去骨雞腿脆皮給煎出來,產生的脆皮可以更好吸收醬汁,冷鍋就能開始煎,皮比較平整,煎的過程不用翻面,只要用導熱良好的鍋具,肉的部份可以因為內部水氣的循環而完全熟透,又能同時把皮煎脆。最後倒入調好的醬汁,蓋鍋蓋燜煮一下,再開蓋沾裹、收汁,就是超級美味的照燒雞腿排囉!
撒上芝麻或七味唐辛子,即可上桌。
🌸「脆皮雞排」的影片底加🔗https://youtu.be/3OarHZI7YTk
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/3N2bpX
📌影片小撇步
1.為何還要加水1大匙?
因為最後收乾的過程中水分會蒸發所以要加水補足。
👩🏻🍳 食材 Recipes
去骨雞腿肉(250g)1片
醬油1大匙
味霖1大匙
酒1大匙
水1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #照燒雞肉 #照燒雞腿 #照燒醬
欲吃良雞 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/channel/UCjvnJSCiltZggjPrkeuO2zQ
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●鶏むね肉:1枚(約300g)
(鶏むね肉の下味:塩コショウ、お酒)
●もやし:1/2袋(約100g)
(他の具材を入れない場合は全部入れちゃって大丈夫)
●ココナッツミルク:1缶(400g)
●水:200ml
●しめじ:1/2袋(約100g)
●茄子:2~3本
●にんにく:1片(小さいサイズの場合は2片)
●カレー粉:大さじ2
●コンソメキューブ:2個(ビーフコンソメおすすめです♪)
●醤油:大さじ1
●オリーブオイル
●塩適量
●ブラックペッパー
●最後にお好みでガラムマサラ
※鶏むね肉は常温に戻してから、茹でる時間は約3分、中火から弱火の間くらいで茹でて下さい。
※もやしと鶏むね肉だけでも十分美味しいんですけど
きのこ系は是非入れて欲しいです。
後は皆さんのお好みの具材でOK♪
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前回大好評だった『やみつき低糖質スープ』第二弾です。
もやしと鶏むね肉とココナッツミルクを使った
『鶏むね肉のココナッツカレースープ』作りました。
とても低糖質とは思えない味の深みと濃厚さが本当に美味しくて
ご飯やパンがめちゃくちゃ欲しくなる味付けになってます。
今回は前回と鶏むね肉の食感が違います!
柔らかさの中に程良い弾力があってそれがまた濃厚なカレースープと合って
とっても美味しいんです。
もやしはシャキシャキ♪茄子は柔らか♪鶏むね肉は程良い弾力♪
異なる食感がこれまたたまらなくやみつきになります。
糖質制限をされている方にはもちろんですが
ご飯やパンにも合うのでがっつり食べたい方にも勿論おすすめですよ♪
ただ煮るだけでとっても簡単ですが
お店に負けない最高なスープになっていると思います。
是非作ってみて下さい。
[Ingredients]
● Chicken meat: 1 piece (about 300g)
(Seasoning for chicken meat: salt and pepper, sake)
● 1/2 bag bean sprouts (about 100g)
(If you don't want to add any other ingredients, you can add them all.)
● Coconut milk: 1 can (400g)
● Water: 200ml
● Shimeji mushrooms: 1/2 bag (about 100g)
● Eggplant: 2~3 sticks
● Garlic: 1 clove (2 cloves for small size garlic)
● Curry powder: 2 tablespoons
● Consomme cubes : 2 (beef consomme is recommended)
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Olive oil
● Salt to taste
● Black pepper
● Garam masala to taste.
※ Boil the chicken breasts for about 3 minutes over medium to low heat.
※ The chicken meat should be boiled for about 3 minutes.
You can also add mushrooms.
The rest can be made with whatever ingredients you like♪
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This is the second episode of the "Addictive Low Carb Soup" that was
so popular last time.
This time I used bean sprouts, chicken breast meat, and coconut milk.
I made "Coconut Curry Soup with Chicken Breast Meat".
It's really delicious, with a depth and richness of flavor that you
wouldn't expect from a low-carb soup.
The flavor makes you want to eat rice and bread.
The texture of the chicken meat this time is different from last time!
The chicken meat was tender with just the right amount of elasticity
to match the rich curry soup which is very delicious.
And the bean sprouts are crunchy, the eggplant is soft, and the
chicken meat has a good elasticity.
Those different textures make it very addictive.
This is a great dish for people who are trying to limit their sugar intake.
It is also good with rice and bread, so it is recommended for those
who want to eat a hearty meal.
It is very easy to make, just boil it. It's very simple to make, but I
think it's the best soup you can find at home.
Please try to make it!
【translation】
1 Takes less than 10 minutes and is super tasty ♪ "Addictive low-carb curry soup" with Chicken Breast, Bean Sprouts and Coconut milk [Low Carb] [Diet]
2 سوبر لذيذ بمجرد غليان ♪ "شوربة منخفض كارب إدمان" باستخدام صدر الدجاج وحليب جوز الهند [ قليل منخفض كارب] [النظام الغذائي]
3 "Minestra a Con pochi carboidrati crea dipendenza" con petto di pollo e latte di cocco
4 "Sup Rendah karbohidrat ketagihan" menggunakan dada ayam dan santan
5 "Sopa adictiva baja en azúcar " con pechuga de pollo y leche de coco
6 "ซุป คาร์โบไฮเดรตต่ำ" ที่ใช้อกไก่และกะทิ
7 "Süchtig machende Suppe mit Wenig Kohlehydrate" mit Hühnerbrust und Kokosmilch
8 Tavuk göğsü ve hindistan cevizi sütü ile "Bağımlılık yapan Düşük karbonhidrat çorba"
9 चिकन स्तन और नारियल के दूध [कम कम कार्बोहाइड्रेट वाला ] [आहार] का उपयोग करके उबलते हुए "स्वादिष्ट कम कार्बोहाइड्रेट वाला सूप" सुपर स्वादिष्ट
10 "Soupe addictive à Faible teneur en glucides " avec de la poitrine de poulet et du lait de coco
11 "Súp Ít tinh bột gây nghiện" dùng ức gà và nước cốt dừa
12 "Sopa de Low-Carb viciante" usando peito de frango e leite de coco
13 «Суп с С низким содержанием углеводов » с куриной грудкой и кокосовым молоком
14 “上瘾的低碳水化合物汤”就超级好吃[低碳水化合物] [饮食]
15 닭 가슴살과 코코넛 밀크를 사용했다 "중독성저탄수화물〟【저탄수화물】【다이어트】
16 “上癮的低碳水化合物湯”就超級好吃[低碳水化合物] [飲食]
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