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【#知識文章︱歐洲飲食的文化衝擊】
// 從德國交換學生到移居荷蘭，在歐洲打滾也三年多了，對很多事其實已經願意妥協。但是，飲食真的是心中永遠的一口怨氣。//
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https://beginneros.com/articleDetail.php?article_id=540
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耳朵英語
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#冷知識 #香港 #hongkong #歐洲飲食
【疫情趨緩後「線上品酒會」人數不減反增？到底如何做到的？】
三個月後，即使疫情漸緩，歐洲開放餐廳，Weinfurore依然陸續辦了三場品酒會，觀眾人數不減反增，甚至到了400多組人參與，到底如何做到的？
Weinfurore的選酒通常都蠻有趣的，肯定是搶著要參加，但在下單時，這次與米其林餐廳合作的Brozeit鹹點組合更抓住了我的目光……
#品酒 #米其林 #歐洲 #飲食 方格子 vocus
吃漢堡要是少了香酥可愛的薯條，似乎有點空虛。🍔🍟
啃牛排若是沒有細滑綿密的薯泥，感覺也不夠完整。🥩🥔
追劇如果不用筷子夾洋芋片追下去，要怎麼撫平男主女主怎麼樣都無法相認的揪心？😫😩🥳
並未把馬鈴薯當主食的我們尚且如此倚賴它，更別說歐洲人了。
現代許多歐洲人的餐桌上少不了馬鈴薯作為主食，但卻很難想像當年它從美洲新大陸飄洋過海初來乍到時，卻被當成是有毒植物。馬鈴薯在歐洲飲食文化史的翻身成功記相當勵志，用另一個角度說，其中也蘊含許多人的血淚。
藝術史上最知名的馬鈴薯大概就是來自米勒和梵谷。他們的馬鈴薯不走菁英高冷路線，反而在敦實樸拙之中，自然散發溫暖的力量。
不要只是啃薯條和洋芋片，快來一起跟馬鈴薯混熟一點啊~😁
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關於馬鈴薯的歐洲奮鬥血淚史，以及米勒和梵谷筆下的馬鈴薯，都在美學風格相對論第41集。
首播 03/10（三）20:00-21:00
重播 03/14（日）15:00-16:00
在 #IC之音FM97.5，
無論何時何地，都期待與你相遇。
**打里摺建築·贊助播出**
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#即時線上收聽，不受地區限制
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這次vogue的it girl為大家介紹9月咖啡廳的老闆娘emily，米蘭學建築的她，受到歐洲飲食文化影響，回台開了一家自己夢想中的咖啡廳，她不只對空間對食物很有品味，對於穿著打扮也有自己獨到的見解，今天她要來跟大家分享如何在做完甜點之後，利用搶眼飾品快速變身派對的穿著打扮喔。
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期中是個人3000字心得報告，會開書單但也可以寫自己要的，只要跟食物有關就可以期末是團體7000～8000書面報告，也是跟歐洲食物有關，老師會找你一起討論大綱跟內容不用怕分 ... ... <看更多>
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