雖然去唔到每年必去嘅台灣旅行
但係留喺香港都可以享受到台灣的地道美食
香港製造的 #正宗台灣菜 #冷凍包
「 眷村媽媽 」
由 #台南總舖師蘭師傅 創辦
於自家工場製造台灣美食及小食
全都是全手工製作產品
利用傳統正宗嘅烹調手法
加上絕無添加味精
重點係食物放入冰格可保存3-4個月
翻熱都一樣可以食到堂食 一樣美味
估唔到留喺屋企都可以真正享受到正宗台灣味道
小店更穫難怪受多間媒體都有報導過
知名飲食節目主持人金剛、小儀都推薦
我都點少得煮番啲咁地道嘅 #台式小吃 食呢‼️
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 :✨
🤎【 #眷村媽媽府城精緻牛肉麵 】
呢個香濃的牛肉湯底簡直就一流
真係好似飲緊新鮮熬製的牛肉湯
而且麵條好入味好有咬口
入面嘅牛肉份量都頗多
仲有我最鍾意嘅牛腩位置
半肥瘦剛剛好😋
❤️【 #眷村媽媽藥嫩排骨 】
喜歡飲藥材湯的你必定要試吓
因為入面嘅藥材好足料之餘
就咁飲佢嘅湯都已經覺得好補💕
而且佢嘅排骨肉質很嫩滑
食落去口感好林
啱晒這幾年養生一族的我
❤️【 #眷村媽媽台南米糕杯杯 】
食落去好似食緊糯米雞嘅口感黐黐地
配以醬汁一齊食更加滋味
🌈 平時食台灣菜都覺得好普通冇乜嘢特別
所以去揀選餐廳嘅時候都唔太大喜好
但係估唔到自己攞返屋企烹調翻熱可以咁好味的
果然是高質的台灣料理包
嚟緊我都會encore訂購‼️
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🔍 眷村媽媽
📍地址 : 屯門業旺路6-8號聯昌中心18樓1808室
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#眷村媽媽 #眷村 #台灣 #台式料理 #台南 #全手工製造 #純手工 #無添加防腐劑 #零味精 #香港製造 #全港獨有正宗味道 #香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #hkfoodie #hkfood
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,肥佬黎喜歡吃台灣菜,連他都說好吃,一定非等閒。小店開業三年,賣的菜式不多,主打牛肉麵、拌麵和滷肉飯,還有些台式小食和台飲。很多台灣人吃完都說口味正宗,生意好到去年在觀塘開分店。「三年前想在香港開一間地道台灣食堂,下決心去陽明山跟台灣師傅學藝一個月,學習做地道的牛肉麵和滷肉飯,又去台北出名的牛肉麵店試...
「正宗台灣菜」的推薦目錄:
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- 關於正宗台灣菜 在 alex lam Youtube 的精選貼文
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正宗台灣菜 在 Double Official Facebook 的最讚貼文
#double👧🏽👧🏻吃在旺角
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【排長龍嘅人氣台灣菜💛】
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#🍎👧🏽 好耐冇食過正宗台灣菜 難得去到旺角 當然要嚟試吓阿木🤪 當日排隊堂食嘅人好多 所以揀咗外賣 都等咗一陣 但食完發現係絕對值得!😆
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🔸鹽酥雞便當🍱 ($54)
便當系列包括肉燥飯 同埋三款配菜~
鹽酥雞炸得夠酥脆👍🏼 拎到返去個皮都冇淋到👧🏽揀咗多肉燥 都真係幾多🤣 餸飯超正😋 啲配菜都唔錯
(⭐評分:7/10)
🔸麻辣肉燥拌麵🌶🍜($43)
麵條彈牙 辣度好夠🔥果陣麻味嘅後勁係口腔入面都好持久🤣 重口味的人必點!!
(⭐評分:6.5/10)
🔸芝士肉鬆蛋餅🍳 ($42)
最推介呢個蛋餅!🤩 好飽滿 層層分明 蛋味濃 仲有個肉鬆好香!! 係台灣肉鬆先有嘅味🤤 反而芝士味唔算突出略嫌個皮可以再煙韌啲~ (⭐評分:7.5/10)
🔸炸甜不辣 ($29)
好煙韌 比年糕再實少少嘅質感 上面有啲七味粉 話梅粉果啲 幾得意 (⭐評分:6.5/10)
🔸黑糖珍珠奶茶🥤 (*跟便當套餐 半價 $16)
叫咗微甜少冰 即使返到去啲冰溶曬 奶茶味依然好濃🤤👍🏼 珍珠正常
(⭐評分:6.5/10)
呢四款嘢食都係小店推介嘅 整體嚟講都唔錯😋 期待下次堂食 可以試吓佢哋嘅自家製麻辣醬!😆
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🏝環境:N/A
🛋服務:7/10
💲價錢:6.5/10
💥翻兜指數:7/10
✨CP值:6.5/10
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🍴餐廳名稱:阿木台灣麵
📍地址:旺角廣華街8號地舖
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🔎菜式類別👉🏼#double_台灣菜
🔎選擇口味👉🏼#double_咸#double_辣
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#double👧🏽👧🏻💛🍴
#double_official #double_兩姐妹
#double_mango #double_apple #doubleig #doublefood #相機食先 #hkig #hkgirl#hkfood #hkfoodieblogger #hkfoodie #hklife #hk#hk852#likeforlikes#一路食一路post#阿木台灣麵#旺角#台灣菜#台式料理#蛋餅
正宗台灣菜 在 Voracious 香港飲食 Facebook 的最佳貼文
魯肉飯 ($28)
-
程班長絕對係香港數一數二嘅正宗台灣菜,
口碑載道而且價格親民,
魯肉飯嘅魯肉香軟入味而醬汁亦唔會過鹹,
另外個人最鍾意係佢哋嘅蚵仔煎($36),
口感煙韌之餘邊位略帶焦脆,
蚵仔份量十足而粒粒飽滿鮮美,
雖然唔係幫襯過好多次但每次都一定會嗌,
個人覺得甚至比喺台灣當地食到嘅更加出色🥰
另外豆乳雞($32)粉漿厚薄適中鹹香四溢,
炸得皮脆肉嫩並保留肉汁;
而玉米起司蛋捲餅($36)外皮類似蔥抓餅,
厚實酥脆當中夾住煎蛋、粟米同芝士🧀
食過呢度嘅滷味例如甜不辣同滷牛筋($36),
牛筋軟滑彈牙但覺得醬汁方面都比較濃重油膩,
另外清燉牛肉麵($53) 粗身麵條口感煙韌彈牙,
湯底以大量牛骨熬製帶陣陣藥材味但相對上較油,
不過物無定味適口者珍,
牛肉麵本身都有好多門派唔同口味,
唔係佢哋做得唔好只係咁啱呢兩樣唔算好啱我,
但嗰份誠意同風味絕對係毋庸置疑⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
而且之前程班長都發生過唔少風波,
老闆一直默默支持香港人又幫大家撲口罩,
不求回報偏偏不斷有人搞事,
所以真係要好好支持唔好愧對佢哋一番好意🙇🏻♀️
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📍程班長台灣美食 (荔枝角)
長沙灣道883號億利工業中心1樓102室
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正宗台灣菜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
肥佬黎喜歡吃台灣菜,連他都說好吃,一定非等閒。小店開業三年,賣的菜式不多,主打牛肉麵、拌麵和滷肉飯,還有些台式小食和台飲。很多台灣人吃完都說口味正宗,生意好到去年在觀塘開分店。「三年前想在香港開一間地道台灣食堂,下決心去陽明山跟台灣師傅學藝一個月,學習做地道的牛肉麵和滷肉飯,又去台北出名的牛肉麵店試食及偷師。」六両三老闆Ivan說。
六両三
地址:尖沙嘴宜昌街3號地下
電話:3462 2140
營業時間:星期日至四11am-10pm,星期五六11am-10:30pm
註:限聚令期間11am-6pm
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推薦影片:
尖沙嘴最新5,000呎日式生活雜貨店 有超市及3個食物專區 沙律專門店+健康飯糰店 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/e8h5iG-w2i0)
尖沙嘴Rosewood酒店$75件435層拿破崙蛋糕 總廚:食落要有置身天堂嘅感覺!酥脆有牛油香 有坑紋方便切 經典西式甜品 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/TBwVispjz9g)
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正宗台灣菜 在 楊雯雯(黑鬼兒) Youtube 的精選貼文
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謝謝董仔二度相挺!讓我們節目更好吃又有趣
封面:陳玠安
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「好想去旅行!」受疫情影響,港人已將近一年未能出國旅遊,本地最近展開「旅遊氣泡」計劃,先後接觸11個國家討論重啟旅遊,但計畫落實需時。D‧PARK愉景新城為滿足大家的旅行夢,將於未來一年推出「暢遊大世界」大型企劃,每季將以不同國家為主題,帶來不同國家的文化風俗體驗、特色美食及必買名物等,帶大家過足旅行癮!
#十分天燈夜市 #愉景新城 #荃灣 #台灣菜 #夜市 #台灣美食 #台式美食
#Trymybread #台式吐司 #吉龍糖 #Foodpigpi #大頭芋 #古早地道小吃 #鹽水雞
#小卷米粉 #棺財板 #誠品書店 #HKBLOG #HKBLOGGER #HKVLOG #HKFOODBLOG
#HKIGFOOD #HKFOODBLOGGER #打卡 #十分市集
今個聖誕,D‧PARK愉景新城率先打響頭炮,帶大家走進台灣,特意打造充滿濃厚寶島風情的「台灣文創嚐味之旅」,體驗台式獨有的飲食及閱讀文化。於11月21日起,風土滋味薈萃地「十分天燈夜市」強勢進駐D‧PARK愉景新城,甫走進夜市便迎來充滿古舊風華的十分車站,超過百米長的天燈海映入眼簾,猶如置身台灣夜市當中。「十分天燈夜市」同時為大家帶來超過14間台式特色小吃攤,包羅近百款地道珍饈美食,有超人氣IG美食網紅店帶來台味十足的手工Bagel、大玩美食crossover的潮食韓國吐司x台灣芋泥、台灣過江龍「吉龍糖」珍珠奶茶以及一系列極具台式情懷的古早小吃,如鹽水雞、大腸包小腸、地瓜球、柯仔麵線等,應有盡有,一次過滿足所有饞嘴,與您走進台灣感受前所未有的味蕾新體驗!
「十分天燈夜市」
夜市推介1-人氣IG網紅食店
台灣甜點Bagel專家Foodpigpi,首次開賣厚厚一片和我炸你吃等;
台式芋泥手作店大頭芋,帶來甲大芋頭製成不同口味的芋頭酥及古早味蛋卷;
新晉IG甜食界新星TUE,帶來近月當造口味,如南瓜及芋頭口味等Muffin;
夜市推介2-最新台式潮食
香港爆紅吐司專門店Try my bread,特意創作獨家台式吐司,包括韓國吐司x台灣芋泥和越南法包x台灣腸;
台灣過江龍「吉龍糖」,黑糖每日經過3-4小時手工新鮮現炒,風靡台灣手搖界;
夜市推介3-古早地道小吃
奀仔伴點小菜,帶來正宗台南風味的效市小吃,如台南鹽水雞、小卷米粉、台灣棺財板等;
百年傳統手工港式醬料品牌喜悅味道,利用本地優質食材及自家醬料,特別炮製台式小吃如大腸包小腸、地瓜球、鹽酥雞等;
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