以前唸書的時候,有一個學妹超喜歡它家的肉丸,食量大到可以一次吃兩顆!
但是她說女孩子一次吃兩顆會被人家笑,所以她都是內用一顆、外帶一顆!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,560的網紅大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部,也在其Youtube影片中提到,豐原廟東正老牌豐原肉丸 南北貨俱樂部-美食廚藝生活資訊交流天地社團,歡迎加入: https://www.facebook.com/groups/cookn... 南北貨俱樂部主站-大家好我是電冰箱! http://www.dtmsimon.com...
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台中豐原廟東夜市美食推薦
#正老牌豐原肉丸,可說是必吃小店,店內只賣2種小吃,就是貢丸湯、肉丸,店家生意相當好也很好吃,挑戰完後,就去另一間人氣小店 #廟東古客蒜肉飯 繼續挑戰好吃的蒜肉飯、花枝羹啦,最後再點個 #豐原廟東菱角酥,買回車上吃,繼續下面的行程啊。
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豐原廟東正老牌豐原肉丸
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正老牌豐原肉丸 在 正老牌豐原肉丸- Food Stand, Chinese Restaurant - Facebook 的推薦與評價
正老牌豐原肉丸, Taichung, Taiwan. 69 likes · 6 talking about this · 1417 were here. Food Stand. ... <看更多>
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正老牌豐原肉丸 ,是廟東夜市中的一道風景。肉丸,其實就是肉圓,將一顆顆嫩白的肉圓放進油鍋裡煮,加入不同風味的醬料,再端 ... From the video description. ... <看更多>
正老牌豐原肉丸 在 [食記] 台中豐原-正老牌豐原肉丸- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:正老牌豐原肉丸
消費時間:2020年2月
地址:台中市豐原區中正路167巷2-7號
電話:04-25234833
營業時間:上午十點至晚上十點,周二公休
每人平均價位:40~100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:肉丸
部落格圖文並茂網站版:https://wp.me/p16j6G-50P
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肉丸,便是肉圓,主因是地區不同,而有不同的稱呼。不過本身這個小吃在全台各地的作
法、吃法皆略有不同,因此叫法不同,不太意外
這次來到熱鬧的豐原廟東夜市,品嘗正老牌豐原肉丸,同時也不禁好奇
,究竟這道小吃,在豐原又有什麼樣的變化呢?
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廟東夜市形式上為小吃攤類型,因此大多以小店面經營,裡面會擺一些桌子供內用
一看,店內可是高朋滿座,幸得搶到邊角一桌,準備好好坐下來吃肉丸啦!
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上桌啦!
肉丸上除了醬油外,另外還淋上了中南部常見的白醬、海山醬來調和口感,整個畫面實在
是太吸引人啦!嘗一口肉丸皮,可說是軟嫩又Q彈,好吃啊
往裡面一挖出現的是,肉塊扎實裹成一團,並攪和上筍塊,這吃起來味道可真是絕配,接
著沾肉丸上的醬料,口感與味道一併呈現,為肉丸加分不少
接下來,則是高湯時間
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把殘餘的一點肉與醬,沖上店家提供的高湯,立即成了一碗肉湯,喝一口將嘴裡的香氣帶
進肚中,完美地將這一道小吃完結
不愧是肉丸,仍是美味的台灣小吃。也不愧是正老牌豐原肉丸,即便這玩意在豐原的叫法
、形式不同,但它仍表現得可圈可點,讓我們得以品嘗到不同風味,依樣的令人玩味、回
味
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