結合自己企管策略專長，把老家的鮮魚店推出去👍
殺魚 在 udn.com 聯合新聞網 Facebook 的精選貼文
同時也有46部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，...
殺魚 在 ETtoday星光雲 Facebook 的最佳貼文
美女殺起鮪魚也是很有氣勢的！
這家店應該常常爆滿吧🤣（牛五花）
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#森朝奈
殺魚 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳貼文
把鮭魚玩遍了以後 當然也要玩一下鯖魚啊
鮭魚和鯖魚到處都有 但挪威的就特別肥
而油脂含量高的魚類很適合做燻製或干製
這次做了煙燻鮭魚
把鮭魚還沒玩過的部份再添一磚
也打開了煙燻的大門
以後可以多嘗試不同的煙燻玩法
一夜干則嘗試了加入香料
讓原本只有鹽水的作法多了變化
成果非常好 讓人驚豔
順便做了玉子燒
很多年沒做 得多練習
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活動網頁：https://seafoodfromnorway.tw/local/promo/
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石川日式食堂：https://bit.ly/3m3E4G7
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合作生鮮通路：
大潤發：https://bit.ly/3jIeFi5
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
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Ronin SC
Yongno YN600ll
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Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG
PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
00:00 開場
00:35 片頭
01:18 挪威海產
02:43 材料
04:39 香料 鹽水計算
05:12 公式
07:13 開背
09:20 浸泡 吊掛
10:48 香料一夜干recipe
11:20 醃漬 脫水
12:29 煙燻
15:16 煙燻鮭魚recipe
16:16 玉子燒
20:20 燻鮭丼飯 烤一夜干
殺魚 在 捲捲和土豆拿鐵部落格 Youtube 的精選貼文
高雄萬豪酒店為提供饕客最完整的黑鮪饗宴，不惜重金，自黑鮪魚季開始，餐飲及採購團隊不定時到東港漁市場踩線，2021年5月14日標到一尾重達280公斤重，230公分長的黑鮪魚(今年的第一鮪重193.4公斤)，宛如夢幻逸品。
由東港直送高雄萬豪酒店，並由黑鮪魚達人親自操刀分解，從頭到尾，不浪費絲毫，重要部位將由美享地餐廳及京樂日本料理餐廳的主廚來做料理，自5月11日起至5月19日限量供應，黑鮪魚其他部位在京享日式自助餐廳也有供應，讓消費者得以品嘗來自大海的生鮮美味。
