【#塗鴉的魔力系列之一:讓孩子學會另一種語言,提升自信,也讓一天有個愉快又親近的結尾。】
來分享一些蕃茄喜歡的塗鴉活動。
起初只是因為聽說「#每個小孩都喜歡畫圖」,很好奇是什麼樣的情形,就拿蕃茄來當實驗品。經過一年半的觀察,我發現塗鴉像是魔法一樣,提供語言能力還在發展當中的幼兒,一個完全自由的揮灑空間。可以在白紙上學習「#表達自己未成形的想法」和「#理解這個複雜世界」,對穩定蕃茄的情緒,增加溝通的自信,和促進思考的深度有極大的貢獻。
今天先來試用一下設備,所以從最簡單但是也最耐玩的「#筆記本」開始,介紹兩種做法。需要準備的工具只有:
✔️A4紙兩張
✔️釘書機
✔️紙膠帶
✔️剪刀
這兩種做法都非常簡單,因為我的目的是「#讓蕃茄可以感受獨力做出一本書的成就感」。
所以,我會刻意讓他看到整個製作的過程,同時一個步驟一個步驟評論:「折紙你已經會了,剪膠帶你也會了,那只要你學會用釘書機你就可以自己做了耶!」
還有幾個細節是我刻意規劃的:
👉#一次只用兩張A4。這樣做出來的筆記本很薄,一下就畫完,可以有很高的成就感,比較不會中途累了放棄不畫。不擅長畫圖的大人也比較沒有壓力,可以選擇畫幾個簡單的東西就好。
👉#提供三種顏色的紙膠帶。讓孩子選擇自己喜歡的書背吧!這會讓小孩覺得做出來的東西是「自己的設計」,會有很強烈的動機想要完成,大人也可以藉此觀察小孩的喜好。
👉#洗澡前或睡前畫最好。因為這時已經是一天的結尾,適合靜態活動沉靜心情,剛好也可以用畫圖紀錄今天的事,不怕找不到題材。我推薦從「我喜歡的水果」,「我喜歡的動物」,「不同顏色的花」,「各種形狀」,「彩虹」等簡單的主題開始嘗試。
👉#大人先開始畫。大人會怕自己畫得醜,小孩也會。如果像蕃茄一樣個性謹慎的小孩會更難放開。所以我通常不說話,直接坐下來開始做筆記本開始畫圖。當蕃茄說「我也要」的時候就分一本給他。家長畫得醜完全沒有關係。如果你懂得自嘲「哎呀我怎麼畫成這樣」,孩子就會越有勇氣嘗試。
👉#可以不想畫。如果蕃茄今天沒興趣畫圖,我就會很乾脆說「好」,當天就不畫了。這是一個很重要的前提,沒有「一定得做」的壓力,小孩才會喜歡跟家長一起做這件事,也才慢慢能放開,投入畫圖的世界。
我在每天洗澡前提議畫一本筆記本,斷斷續續持續一起「培養」了幾個禮拜的興趣以後,某一天蕃茄突然主動說:「我覺得我可以自己做了。」然後完全靠自己就成功做出來(雖然書頁折得相當歪,但是不要點破XD)。從他興奮的眼神就可以看出來他的 #自信頓時連升很多級。那天之後整個引爆蕃茄對畫圖的興趣,開始每天必畫。累積到二十幾本的時候我們有時不知道要幹嘛,就一起把畫過的筆記本都讀一次,蕃茄時常因此又找到新靈感,繼續畫出更多有趣的內容。
半年前,塗鴉在蕃茄家還只是偶爾興起才做的事,現在我們每天都會一起畫,幾乎變成一種「#儀式」。這樣的儀式有一個意外的好處,就是無論當天發生什麼鳥屎事,我們都可以有一個確切的活動,讓一天很愉快地收尾。每天短短的二十分鐘,一邊塗鴉,一邊有一搭沒一搭地聊聊今天的事,從這裡開始累積跟孩子之間的小確幸吧!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅EanTV,也在其Youtube影片中提到,恭喜恩恩開學啦🥳🥳🥳 恩麻內心一陣歡呼😂😂😂 恩麻一直很在意恩恩的自主學習力 這次也要讓恩恩自己動動腦破關卡,學習記憶更深刻! 上小學後,閱讀習慣、寫作能力變的更重要 除了生活繪本外,恩麻還有訂閱巧連智月刊,因為月刊會順應時事去編列內容 像今年的新冠肺炎疫情,巧連智進階版9月號就把新冠肺炎融入知識...
每個小孩都喜歡畫圖 在 EanTV Youtube 的最佳貼文
恭喜恩恩開學啦🥳🥳🥳
恩麻內心一陣歡呼😂😂😂
恩麻一直很在意恩恩的自主學習力
這次也要讓恩恩自己動動腦破關卡,學習記憶更深刻!
上小學後,閱讀習慣、寫作能力變的更重要
除了生活繪本外,恩麻還有訂閱巧連智月刊,因為月刊會順應時事去編列內容
像今年的新冠肺炎疫情,巧連智進階版9月號就把新冠肺炎融入知識漫畫,讓小朋友閱讀的同時,
也能了解新冠病毒是如何入侵身體,勝過恩恩問恩麻一堆為什麼,補充課外知識交給專業的就對了😉😉😉
#巧連智小學生月刊 都是以小朋友最喜歡的漫畫呈現,圖片及文字排版也相當活潑生動,
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每個小孩都喜歡畫圖 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款超萌、大人小孩都會愛不釋手的聖誕小點心:迷你薑餅屋杯緣子。(Mini gingerbread house mug topper/薑餅人)。
不知道是因為聖誕音樂都很好聽,還是聖誕節就是有一種魔力,會讓人心情平靜,自然喜悅。是說根本也沒有過節的習慣,但總是忍不住想買個美美的手作花圈掛在門上,而塵封一年的聖誕專輯又被拿來當作12月工作時的背景音樂,還特別在 Nexflix 找了好幾部聖誕主題的影集跟電影來看,看來人是喜歡節慶的。
今年的聖誕影片我們把它獻給了薑餅屋,而且是超萌超可愛的迷你薑餅屋杯緣子,做過一次就明白為何畫薑餅屋或薑餅人可以成為聚會派對的主題了,因為真的太有趣了,連童心未泯的阿公阿媽都玩得不亦樂乎。做好的薑餅屋杯緣子超級適合搭配熱可可享用,或者小朋友放學回來,給一杯牛奶再附贈一個迷你薑餅屋點心,他們會吃得津津有味。當然,當作家裡的聖誕裝飾或交換禮物也保證讓人會心一笑。
這次的薑餅食譜我們使用了新鮮的薑取代薑粉,很喜歡它自然溫暖的辛香氣,聽說薑有助薑餅屋的保存,單吃餅乾也非常美味。希望大家會喜歡這支影片,一起來玩薑餅屋吧~祝大家聖誕快樂。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/lQb1jL-L-tU
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迷你薑餅屋杯緣子怎麼作呢?
下面是這款迷你薑餅屋杯緣子做法與食譜(還有皇室糖霜和自製擠花袋的做法):
🎄 準備工作:
➊ 一個薑餅屋的模型,可以自己設計或下載我們的範本 ⇣ (大門的寬度要大於杯子的厚度)
📌 模型連結:
https://drive.google.com/file/d/16UvJW9EbfkjbUShTVKdqI1HlU194e-7c/view
➋ 最少兩個糖霜擠花袋,擠口 2 mm 為黏著用,擠口 1.5 mm 為畫圖用
🎄 Note:
➊ 用不完的皇室糖霜請用保鮮膜完全服貼於糖霜表面,密封冷藏
➋ 薑餅若有點受潮,可以烤箱預熱100°C, 烘烤5~10 分鐘,把餅乾裡的濕氣除去
🎄 份量:這份麵團搭配模型可以製作 14~16 個可愛超萌的小薑餅屋
✎ 材料 / Ingredients
🎄 薑餅餅乾
無鹽黃油 125g, 軟化
三溫糖 90g, 也可用黑糖或紅糖
糖蜜(molasses) 58g
室溫雞蛋 1顆
中筋麵粉 370g
小蘇打 5g (約1茶匙)
鹽 2.5g (約1/2茶匙)
生薑泥 10g
肉桂粉 1.5g
肉豆蔻粉 1g
🎄 皇室糖霜 (royal icing)
香草精 1.5g
純糖粉 200g, 過篩無結塊
蛋白粉 7.5g
溫開水 25g~30g
✎ 做法 / Instructions
🎄 薑餅餅乾
1. 料理盆裡加入軟化奶油、糖與糖蜜,以中速攪段至泛白膨鬆
2. 加入打散的雞蛋與生薑泥,以中速攪打到所有材料混合均勻、完全乳化
3. 將麵粉、小蘇打、肉桂粉、肉豆蔻粉與鹽過篩
4. 拌入過篩後的乾粉,充份拌勻到完全結團並看不見乾粉
5. 將麵團移到揉麵板上,稍微揉壓讓它形成表面光滑的麵團,然後用保鮮膜包裏住,送進冰箱冰一個小時
6. 烤箱預熱 170°C
7. 將冰過的麵團放在案板上,切出要使用的份量,其餘還用不到的再用包鮮膜包好拿去冷藏。在揉麵板上撒一點點麵粉,將麵團擀成 3 mm 的厚度
8. 在麵皮上撒點薄粉防止沾黏,把房子的模型放上去,切割用的刀子也沾點粉防沾,每片模型都要切兩份,請注意,大門切好後先不要移除,烤好後再切,這樣大門較不會變形
9. 烘烤10分鐘,或直到餅乾變硬且完全上色,不同的烤箱烘烤時間可能不同,尺寸大的薑餅屋烘烤時間也會增加
10. 出爐後,趁餅乾還軟的時候將大門移除,然後置於冷卻架上完全放涼
🎄 皇室糖霜
1. 將 200g 的純糖粉、7.5g 的蛋白粉篩入打發盆裡
2. 再加入1.5g 的香草精與 25g 的溫開水,以中速攪打 5 分鐘,打到軟性接近硬性的程度。25g 的水量差不多可以打出適合畫線跟黏著用的稠度,但空氣中的乾濕度可能會影響,若覺得糖霜太乾,可以再加幾滴水,太濕則加糖粉來調整
3. 把糖霜填入擠花袋裡,如果家裡沒有適合的細花嘴,那可以像影片裡教的用烘焙紙自製擠花袋,這次會用到兩個擠花袋,擠口剪成直徑 2mm 適合黏合用,1.5mm則適合用來畫線、畫裝飾。
🎄 組合
1. 薑餅屋要先從前後門以及兩側開始做,在前門的背後靠近兩邊畫兩條糖霜,然後立起來,並分別黏上左右側邊
2. 接著再黏上後門那片薑餅,薑餅屋的基本結構就完成了,在黏上屋頂前,先靜置最少15分鐘,讓房子略為穩固
3. 動作輕巧的黏上屋頂,黏好後建議放置過夜讓糖霜完全乾燥變硬後,隔天再來畫裝飾
4. 可以用糖霜甚至是加了色素的糖霜來裝飾薑餅屋,要華麗、要簡單都請隨意,這就是製作薑餅屋最大的樂趣,畫好後請最少靜置一個小時,靜置時間愈久,糖霜會愈硬愈穩固,請留意『不同地區的濕度不同,乾燥時間也會不同』哦
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影片章節:
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:28 製作薑餅麵團
04:52 分割麵團,擀麵與裁切薑餅屋、薑餅人模型
07:29 烤箱設定,出爐放涼
08:04 製作皇室糖霜
09:00 製作簡易擠花袋
09:49 組合薑餅屋與裝飾
12:01 成品展示(薑餅屋杯緣子)
12:39 迷你薑餅屋製作技巧分享
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片中聖誕音樂使用:
* Kevin MacLeod創作的「Deck the Halls」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
來源: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100263
演出者: http://incompetech.com/
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#薑餅屋
#皇室糖霜
#聖誕甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/