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🧆 五香肉丸 🧆
材料：
✅瘦肉 (瘦就可以了，部位不重要）
✅肥肉 (用來炸煮油渣那種）
比例：
瘦肉：肥肉
60%：40%
👆大概是這樣啦，你們自己agak一下。
肥肉哪裡買？我這裡的安心豬肉點有專賣肥油的wor，我常買來炸豬油渣給兒子吃🤣🤣🤣，豬油收起放冰箱慢慢用。有時拿來炒菜炒麵很香。
✅五香粉
✅鹽
✅料酒 （啊有人如果要問我花雕酒可以嗎？可以，可以👌）
做法就是：
👉把瘦肉肥肉有多碎剁多碎。(是的，这种事我当然是使唤儿子来代劳。)（用搅拌机可以吗？当然可以。）
👉然后把其他材料加入剁好的肉碎里搅拌均匀。放入冰箱一个小时后才拿出来搓成肉丸。
👉炸的时候油最好可以浸过肉丸。用小锅炸最好。因为可以炸的很均匀，受热也均匀。（我用NEOFLAM FIKA 小锅）
#是的旁边的美味黄瓜是自己种的
#每天都在採收
#不亦乐乎
我們家之前借了一塊空地
就在家的旁邊走路大約10步就到了
小主子取名叫做 Secret garden
「#秘密花園」🥰
這裡充滿了 #芒果樹🥭
前一陣子吃芒果是我這輩子吃最多的一次
天天都跑去花園撿芒果吃
只不過因為過去幾年來都沒人整理的空地
所以每天都會有臭小孩爬牆進去偷芒果
即使我們接手後還是有人會爬牆進去偷
還好今年還是有吃到沙漠芒果
口感非常非常的好吃 ❤️
很像水蜜桃的口感 而且非常的的甜
就是感覺在吃 #水蜜桃芒果 就是了 🥭
難怪臭小孩天天來偷芒果
所以我們請人在牆上安裝鐵網防小偷
只不過等工人裝好了芒果也差不多被偷光
反正還好我們還是吃了很多芒果
期待明年有更多芒果可以採收
好啦⋯ 講了那麽多芒果
重點還是在我們有了一塊空地
可以 #放生小孩⋯ 😳 噢 不是
是放電小孩在空地奔跑 😂
一開始進去打掃時候
常常對了妹妹說：太吵的話今天妳就住這
太大聲或是尖叫的話，妳也住這
如果妳爬樹不下來⋯ 妳就住樹上 🤣
如果不幫忙打掃妳今天就睡在草堆裡
總之⋯ 這裡大到可以露營⛺️
好想把小孩放生到這裡來 哈哈哈哈 😂
雖然恐嚇沒有用 鬧她也沒有用
興奮時候還是一樣尖叫加上飛奔
不管怎麼阻止都沒有的情況下
爸爸想到一個好辦法😆
以後要去花園時候都會準備一 #寶藏圖
每次妹妹都會去尋寶
爸爸認為這樣她可以安安靜靜的找寶藏～
她可以如爸爸所願的安靜尋寶嗎🤣
來看一下 #約旦尋寶
第一次踏入鳳梨田！
整個就是自然生態耶～～
我好後悔沒有幫小孩請假帶他們一起來看看😭
#一顆鳳梨要長到可以採收要18個月
比小孩從我們肚子裡頭生出來還要久！
所以鳳梨被偷真的很心痛啊！
以前都不知道鳳梨會長花
它們有一個長出紫色花朵的過程
等鳳梨都「關花（紫色花都關起來）」後，鳳梨會變的黑麻麻一顆！然後再慢慢變綠變黃！
很神奇！！
昨天在田裡看到各種不同階段的鳳梨🍍
剛播種的，在開花的，整顆變成黑麻麻的，還有綠色鳳梨跟完熟鳳梨！
（所以沒有帶小孩去真的超可惜！！教科書上沒有呀！）
看農民採摘鳳梨很厲害。
沒有想過鳳梨田裡面都充滿了刺！
鳳梨四周的葉子可以馬上刮傷人！
非常的鋒利
採收又熱，然後又要穿好防護衣才可以安全入田裡採收（除非你是鳳梨採收高手）
昨天去的鳳梨田每天都有人看管跟整理，而且鳳梨栽種也有距離讓鳳梨們長大的環境很舒適～
所以我還可以走得進去。
在附近看到其他鳳梨田，
有一些都很雜亂或是過度生長（就是農藥灑太多。。）
雖然我不是蟲蟲的粉絲，但是有看到蟲蟲來過的蹤跡才安心🐛
🍍其他鳳梨的趣事～
🔨 敲一敲鳳梨就可以辨別是「鼓聲」or「肉聲」果
我的耳朵很遲鈍
聽了很久才聽出來！
厲害的採收農民只要棍子稍微敲一下就聽出來了。簡直就是不能允許誤差！
🍍鼓聲果-敲起來就會發出咚咚咚的聲音
肉質超纖細的！也不會刮嘴
🍍肉聲果-就是很多市面上看到比較黃，比較多水的鳳梨。風味比較淡但是就是水很多
#鳳梨也分派系太可愛了
#鳳梨的頭其實是屁股
我以為鳳梨頭是有葉子的地方
其實那是屁股。。
鳳梨頭是採收切割的位子
#還好沒有需要認鳳梨眼睛
#有的話我可能找不到😂
喜歡這樣充實又不一樣的一天！
從源頭看到吃下肚子的是什麼樣的生長以及栽種方式才可以放100000個心❤️
#這樣的出差我好喜歡
#感謝陽光菓菓帶我認識鳳梨
#希望趕快下雨讓鳳梨好好喝水
剛起床肚子就餓了，只好去烹飪一個番茄肉濃湯來吃~
但是當我去採收胡蘿蔔的時候...遇到了一個女鬼衝過來!!!! 難道是在偷菜?!!
而且女鬼還守在我家樓上!!! 打算搶走我的肉!!! 而且女鬼直接變成雙胞胎?!!
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