JOYCE.
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☕ 胎胎期待已久の【#玄珠掛耳咖啡】終於上場啦!
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✦ 連假開工還在恍神的話,來喝杯乾淨明亮的咖啡吧!
✦ 胎胎限定組合,滿千即免運,咖啡組合AB是必買(認真)
✦ 一切都是緣分,粉專廢話不多說,更多內容請見社團,乾蝦~
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▌#開團緣起今天心得直接下🔥
這團是我自己非常非常期待的一團,應該說:「今天的緣起和全部的前言,就是今天的開團心得。」從去年中我就一直想開掛耳咖啡,這一年多收到不少推薦,也有自己找台北有名的咖啡廳(還是我自己朋友有投資的),但沒有一間咖啡給的掛耳真的讓我滿意,更沒有想開團的慾望。
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經過與六、七家咖啡廠商交手後,向來也不會對於什麼事情完全放棄,依舊隨著自己最常說的,我還是最相信緣份,沒有就沒有,一切隨緣。沒想到三個多月前就收到了玄珠的緣分~
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▌#每一款口感都乾淨到令人心曠神怡
闆娘提供給我樣品後,我自己喝完立刻到官網在下訂四組(一組10入),因為我想喝更多的口味外,我自己很喜歡他們家自己的「玄珠季節配方」,當時其中兩盒我全都買玄珠季節。因為我真的很喜歡,除了每一款幾乎都愛外,最最最滿意的就是:「#每款口感都乾淨到不行」,以及「#手沖掛耳的流速讓我很滿意」。
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▌#玄珠咖啡無論水洗或日曬都是乾淨明亮的口感,非常順口沒有負擔
上面兩點幾乎是我買掛耳或是各種咖啡裡最在意的,搬到新家後,老實說九成時間都是用掛耳,一成才會用手沖咖啡粉,巨嬰的咖啡則是用浸泡式的,前一天泡好冰起來,隔天他帶去上班,冬天的話一樣就是我用手沖讓他帶去。
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▌#我最在意的就是口感到底乾不乾淨~
因為太多各種市面上或是這各種咖啡名店的咖啡,喝起來就不順,那種不順除了可能本身就沒有愛深培或炭培味外,喝起來不夠乾淨+明亮是最主要的原因。
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乾淨明亮的咖啡,口感順、嘴裡存留的香氣、舌根味覺,都會是舒服的。因為很多咖啡喝下去就是會有一種好像沒有處理乾淨的渣渣感,不是咖啡渣,是一種不乾淨、不透明、有點混濁感。我自己兩個朋友的咖啡廳在台北都極有名,但說實話我真的都不覺得有多厲害XD
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▌「#掛耳沖泡流速」是我非常在意的點
每家掛耳的形式、口徑、包裝面積大小、咖啡粉克數、咖啡粉細緻度等等等,都是不一樣的。但我最不能忍受的就是 >>> 流速慢到爆的那種XDDD 但流速慢的在我自己購買&廠商推薦的比例上來說,大約佔了有1/3~1/2的比例。
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▌#無所求而遇一切都是緣分
我跟玄珠真的是緣份來著,就像我跟闆娘說真的很謝謝她推薦他們家的咖啡給我,但闆娘也說:「我們也很幸運妳很喜歡我家的咖啡啊^^」自己非常感謝,因為能遇到喜歡的掛耳真的比想像中的更難找。 如同玄珠禮盒包裝外寫著「#無所求而遇」時,當下會心一笑,真心覺得,自己果然就是隨緣派,自然吸引來的都是這麼美好的人&店家。
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請大家務必務必要試試玄珠的咖啡掛耳,連從20歲喝咖啡到66歲的重度咖啡者我娘,一次泡三款給我媽喝,我媽分別喝完直接說:「都好喝誒,都很順、很乾淨,果香味重但很甘醇(印尼口味),這款味道很剛好好像有點淡淡香甜(巴布雅新幾內雅),妳剛那款味道比較淡但也好喝(玄珠季節)。」
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我每天手沖藝伎的老爹,喝喝印尼口味就說:「有黑醋栗的果香歐!」 真的是唉唷不錯唷你XDDD 但老爹也是覺得不錯,乾淨真的是我們喝咖啡挑選的重點。
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▌#無論組合A或B兩組都是我的愛
・原價一組580,胎胎優惠價520
・玄珠掛耳包是13克,建議最多200cc的水
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如果你要我直接建議你買什麼,那我會直接跟你說:「#AB直接各帶一組走!(直接免運)」因為這是我要帶的組合XDDD 我真的很喜歡他們家的掛耳,太喜歡在口中的乾淨明亮感,而且幾乎所有我之前在官網買的組合都能喝到,一款口味至少都3入,我自己喜歡的玄珠有4入,對上班族來說,一個月上班日20包剛剛好!
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▌肉桂抹醬&蜜香紅茶抹醬
玄珠的抹醬口味真的太~~~多,這次挑了一款是我自己喜歡的肉桂,另一款應該是愛茶人是會喜歡的蜜香紅茶口味。這兩款抹醬都非常濃郁,我自己搭酸種吃還不錯,但我個人還是偏愛肉桂多蠻多,因為對茶真的比較無感XDDD
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✅ #本次開團組合
(未來開團仍會隨著季節及豆子產收不同而調整更改)
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▌#組合A:中南美洲、亞洲10入綜合掛耳
玄珠季節配方4入|中焙:椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻
薩爾瓦多3入|中焙|水洗:橙皮、木質、炭焙烏龍尾韻
印尼3入|中深焙|浸漬日曬:深色莓果、蘭姆酒、可可
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▌#組合B:非洲10入綜合掛耳
玄珠季節配方4入|中焙:椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻
衣索比亞耶加雪菲3入|淺焙|水洗:葡萄柚、金桔、橘子、荔枝
巴布亞新幾內亞3入|淺焙|水洗:番茄、蘆筍、烏梅、太妃糖
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▌#組合C/D:肉桂or蜜香紅茶 抹醬1入+5入掛耳(附盒)
玄珠季節配方2入/中焙:椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻)
衣索比亞耶加雪菲1入/淺焙/水洗:葡萄柚、金桔、橘子、荔枝
巴布亞新幾內亞1入/淺焙/水洗:番茄、蘆筍、烏梅、太妃糖
印尼1入/中深焙/浸漬日曬:深色莓果、蘭姆酒、可可
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保留些許辛辣香料感,並與絕配黑糖搭作伙
玄珠第一款製成的抹(店內最熱銷)
肉桂愛好者,小心上癮
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全發酵與烘焙的處理程序
使得蜜香紅茶相當的甘潤
是台灣紅茶中的人氣選項
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Breastfeeding is a mother’s gift to herself, baby and the earth. Finding the best milk to extend the advantage of mother’s milk is a must.
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之前在YOUTUBE頻道有分享過我的育兒生活,給大家見識了我每天擔任奶瓶富翁的生活,因為我們家有一個熱愛喝奶的老嬰兒,加上一個喜歡學她弟弟當小貝比的幼兒,兩個人都一直每天拉著我衣襬說要喝奶,也就自然而然成為一整天都一直在洗奶瓶的奶瓶富翁了~
覺得在育兒路上,聽過很多媽媽都給寶寶試了很多奶粉,不過我們家是從月子中心開始就指定選用亞培心美力配方,除了好朋友的強力推薦外,自己研究了以後,也有一種“對!就是它了!”的感覺,所以也就義無反顧地一路用到大~因為孩子們一直都喜歡喝亞培,最近看到全新上市的 #亞培心美力3 HMO雙重保護配方,也幫米米換上了。
亞培專注在研究母乳保護力的奧秘20年後,研發了全球第一個”HMO雙重保護配方”,這個配方擁有銜接母乳保護力的關鍵因子: 「#獨特結構寡醣+#核苷酸」,可以改變消化道菌叢生態,幫助寶寶調節體質,提升消化道保護力,支持也促進寶寶建立先天與後天的雙重自我保護力,所以也看到很多權威小兒科醫師都極力推薦~
因為本身也有親餵母乳,就是希望能給寶寶最好的保護力,所以當亞培把銜接母乳保護力的關鍵因子加入配方奶中,Bingo!就中了我對銜接母乳配方奶的第一選擇條件~~不只給寶寶營養的均衡,更讓寶寶在喝母奶和配方奶之間可以銜接,提供滿滿保護力。
歐莉和米米真的都是從出生的1號奶粉一路喝到3號奶粉,尤其米米特別愛喝奶,雖然一歲之後醫師建議要把奶量降到500cc左右,但是他還是好愛好愛喝!是一種安全感吧?!正餐完有時候都還要再跟我大叫”ㄋㄟㄋㄟ“!所以心美力3好沖泡很重要,心美力配方分子很小,比一般更容易溶於水,不會有沒有搖勻結塊的問題,只要份量有控制,就能利用配方繼續補充需要的營養,這對於媽媽們超重要的啊~
對了! 除了心美力3 HMO雙重保護配方之外,亞培也有為嫩嬌消化道的寶寶推出#心美力3 HMO親護水解配方喔~不只有HMO配方的好處: 銜接母乳雙重保護力,更有#水解消化舒復系統,有助寶寶消化好、吸收快,便更加順暢,肚肚舒服睡過夜!
(今天照片又是米米吃播還有玩播!頭好壯壯啊)
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#nikkisbabyno2 #damian1y9m #全球第一心美力3HMO配方全新上市 #銜接母乳雙重保護力 #挑選配方奶最重要是銜接母乳雙重保護力 #配方奶推薦 #支持先天保護並強化後天保護 #獨特結構寡醣 #小兒科醫師推薦
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每天 喝 亞 培 在 世界級上班族 繪美理Emily Facebook 的最佳解答
【文內有好康*COFIT】
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跟英國朋友聊到這兩年,2020-2021轉眼就要在疫情中度過,生活有了很大的轉變,卻也說不出任何高光時刻,改成居家辦公,少了以往可以說走就走的歐洲旅遊,帶著點遺憾。回顧今年,最美好的轉變是遇到COFIT。
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【疫情下,營養師一樣可以遠端照顧你】
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2020年疫情開始,居家辦公造成生活習慣和節奏的改變,尤其下半年度因為工作關係,飲食開始失調、導致暴食的習慣,原有的生活形態和健康狀態像失速列車一樣。因為疫情無法回台,即使在英國找了飲食控制的專業協助,飲食失調的狀況依舊沒有改善,自責意志力不夠堅定,無法控制飲食掌控權。
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今年六月開始尋找當地英國的營養師,希望可以徹底改變生活習慣、恢復健康飲食,但考慮到亞洲人的飲食文化,英國營養師恐怕看不懂我在吃什麼。倫敦朋友介紹認識台灣最大營養師平台 Cofit 我的專屬營養師 ,在疫情之下,仍然可以透過線上和營養師進行一對一飲食分析。
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【剖析個人狀態,精準點出飲食誤區】
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6月22號第一次和營養師一對一視訊分析,藉由兩天的飲食紀錄以及還有兩份詳細的問卷分析問卷調查,營養師一針見血地分析我日常營養攝取不足,造成暴食的主因是我每餐不均衡的用餐狀態是暴食主因(最讓我驚訝的是,原來我平常的蔬菜量攝取遠遠不足一天所需要的量。)
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在我聽從營養師的建議,開始注意每一餐六大類的各類營養素攝取後, 晚上想要暴食的慾望居然就這樣就莫名其妙的消失了!就算心裡想要暴食,因為餐餐均衡飲食已經讓我很有飽足感,攝取的蔬菜量和水分都非常充足,所以面對暴食慾望也是心有餘而力不足的狀態。
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光是這當頭棒喝的視訊內容已經解決了我困擾已久的暴食。接下來為了培養健康的飲食生活習慣,加入八週的享瘦外食族高速燃脂計劃。
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【與營養師的八週熱戀期開始!】
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八週課程中,開始了每天都會使用COFIT App記錄,仔細的紀錄每一餐的用餐內容,吃了哪些食物、吃了多少份量、每餐的食物內容搭配是否均衡,都是營養師會嚴格幫我把關的部分。
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除此之外,生活習慣和減重也有很大的關聯,包含我的飲水量、上廁所的狀況都在營養師的關心範圍之內(即使是遠端相處,營養師幾乎是詳細掌握了我赤裸裸的動態!)
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除了和營養師每日一對一的訊息對話之外,還會有不同主題的課程內容可以學習,從實際認識六大類食物、學會自己計算份量,到外食食物的選擇,循序漸進的知識內容都讓我覺得很好應用在生活上!增進自己對主要營養素還有各類食物以及外食選擇的認識,就算是週末還有平日和朋友聚餐,也能夠更正確在眾多餐飲選擇中,選擇對我來說最OK的綠燈食物。
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【減重不孤單,不用只靠自己】
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減重也不是一個人孤軍奮戰的過程,除了有小群組外,打開COFIT社群牆,可以看到 app 內其他學員的每日餐點更新,也讓人獲益良多,眾多的資訊分享和互相鼓勵,發現新的烹飪方式以及美味健康的食材。
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每天早上醒來最期待的事情,就是打開手機App,看營養師給予前一天用餐以及生活日記記錄的評價,營養師會對每餐內容用紅、黃、綠燈評價、分析營養素、給予實際建議讓我們可以簡單地知道這一餐吃得怎麼樣、如何能夠更好。還會針對每一個生活習慣更新給於鼓勵以及建議(好幾次運動、喝水量提升,營養師都會鼓勵我,感覺比我還開心!)
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如果要以對話頻率來判斷人與人之間的關係,過去的這八週和營養師的對話,比任何朋友都來得多,要說是熱戀也絕對不為過,像是一場美妙的夏日情人夢~
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【八週成果分享:餐餐都吃飽,結果瘦到衣服鬆到要重買了!】
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一點點看見自己的改變,隨著活動量的增加,實際獲得的有太多...
✔️ 體重的減少
✔️ 睡眠品質的提升
✔️ 肌膚的狀態
✔️ 更明顯的是線條上的差異
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一開始希望瘦身的理由,除了要有健康的生活習慣,擺脫暴食,膚淺的希望可以在夏天前有著腹肌曲線露腰,穿回原來的合身衣物,沒想到八週以後先前衣服已經過度寬鬆,是時候買新衣了!
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看到健康的自己,精神能量都比以前還要好,更重要的是這八週改變的是可以持續下去並且享受的生活習慣,很感謝一路鼓勵我的COFIT專業團隊,能夠在今年遠距離打造一個全新的自己。
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專業營養師的帶領鼓勵下,除了飲食還有生活習慣的改變、各類營養素均衡攝取,不同以往偏激的飲食方式,每天吃足吃滿,在體能精神各方面都不斷進步的狀況,體能訓練計劃也出乎預期的順利,在這八周的課程中,超乎預期的提前參加半馬活動,居然全程順利完賽。比原本跑步教練給予的目標還要提早三星期!是完全出乎意料的驚喜。
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謝謝COFIT的專業服務,讓我遇見更美好的自己。
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替大家爭取福利,現在報名荷爾蒙體質評測+營養師一對一專業分析
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希望COFIT也能夠成為你今年最美好的相遇,最棒的高光時刻🥰
每天 喝 亞 培 在 The Hope Youtube 的精選貼文
每天努力工作、面對生活中各種挑戰各個擊破 但怎麼好像還是離成功人生很遙遠?
認真過生活的你好像差一點就要成為人生勝利組了
到底最後那一步要怎麼走?
幫自己倒杯最好喝的咖啡,一起聽 Peter & Juny 聊聊 - 美國心理學博士 安琪拉‧達克沃斯著作 亞馬遜最佳商管書「恆毅力:人生成功的究極能力」 練習培養恆毅力、打造更好的自己!
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歡迎你填寫表單,讓我們更多認識你:http://thehope.co/connectonline
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【The Hope】
The Hope 是一個對神、對人、以及生命充滿熱忱的教會。我們的存在是為了要接觸人群, 帶領他們與耶穌有更深的關係。
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每天 喝 亞 培 在 培仁蔬食MAMA Youtube 的最讚貼文
#居家防疫健康餐
在這最好都待在家裡的時候
要買什麼菜/怎麼做菜
都是最考驗煮飯人的時候了
山藥、牛蒡、堅果都是很耐放的食材
而且也都很營養
山藥泥來做羹湯
跟一般切塊的山藥湯完全不一樣
滑潤的口感更顯湯的鮮甜
當季牛蒡切絲稍微炒一下
就非常好吃
加點打碎的芝麻
滋味更豐富
最後再做一個培仁最愛的甜品
下午覺得沒力氣的時候
拿出平常儲備的堅果
打碎再煮滾
立刻就能喝到一杯香濃營養的堅果飲
這些都是培仁常做的料理
希望大家也都喜歡
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每天做料理都會用到調理機的培仁
這幾個月都在用——
百靈牌BRAUN的手持式攪拌棒
因為他真的非常方便,一台主機有多種功能
不需要調理機一台、果汁機一台、攪拌棒一台、研磨器一台,這一台就都夠了。
攪拌棒本身馬力就很強,不會說打不碎,加上推進式刀頭,其實培仁根本就這一隻什麼都拿來打,打濃湯、打果汁、打堅果,直接放鍋子裡,咻咻咻就打好了!
研磨器不用說,絕對是家庭必備,辣椒、花椒等辛香料,還有芝麻、堅果、核桃這些,絕對是要用時才打碎,這樣新鮮才會香。
最厲害的是調理盆,居然可以打麵團,一分半鐘就把麵團揉好了,可以讓機器代工的事,培仁就不麻煩了~目前已經試過蔥油餅、水餃、包子等這些麵食的麵團都打得非常好。
超厲害功能:
1. Braun 德國百靈手持式食物處理機
2.歐洲製造、全球銷售第一
3. 400 W靜音馬達、強勁動能
4. 金鐘罩防飛濺設計、防吸鍋好料理
5. 全球首創 推進式伸縮刀頭,快速打碎堅硬食材
6. 十項全能:攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵糰
7. 無段變速按鈕,好按好上手
https://reurl.cc/yEERya
#Braun德國百靈
#BRAUN
#BraunHandBlender
#BraunHousehold
#旋風料理棒
#恆隆行
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式,讓蔬食的美味可以更傳遞給大家,在家都能自己做唷!
臉書這邊追,有最新課程資訊▼
https://www.facebook.com/peirenvegan
IG這邊追,有日常小影片▼
https://instagram.com/peiren_vegan?ig...
工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com
每天 喝 亞 培 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
用這道德式鹹派來慶祝啤酒節吧! — 想到慕尼黑啤酒節,你可能會想到兩件事:啤酒和豐盛的食物。這個德國巴伐利亞州的傳統舉世聞名,每年十月都吸引了許多忠實的群眾前往參加。
大家都知道慕尼黑啤酒節要喝啤酒和享用扭結麵包。但如果把德國傳統食物的酸菜和香腸一起入菜,效果會更完美。在下面的食譜中,我們將示範如何用德式酸菜、紐倫堡香腸和夾心扭結麵包做成一道豐盛的蛋糕,來慶祝慕尼黑啤酒節。聽起來很不可思議吧?乾杯!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/oktoberfest-pie/
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所需材料:
酵母麵團部份:
50 g 奶油
1 塊新鮮酵母
500 ml 38°C溫水
2 茶匙糖
3 茶匙鹽
470 g 低筋麵粉
425 g 中筋麵粉
鹼水部份:
30 g 小蘇打
500 ml 水
酸菜餡料部份:
600 g 德式酸菜
1 湯匙孜然
1 個洋蔥,切丁
250 ml 啤酒
1 顆中型馬鈴薯
2 湯匙糖
鹽
黑胡椒
此外:
100 g 起司絲
300 g 紐倫堡香腸
作法:
1. 首先準備酵母麵團。將新鮮酵母和糖溶解在溫水中,加入鹽、軟化的奶油和兩種麵粉後,用手持攪拌器的攪揉棒混合。5分鐘後,將麵團放在工作檯上,再用手揉10分鐘。然後將麵團放在塗了油脂的碗中,蓋上乾淨的布後,放到溫暖的地方讓它發酵1.5個小時。
2. 將麵團分成二份,將其中的一份揉成圓形。將另一半麵團桿平,鋪在一個塗了油脂的耐高溫深盤或鍋子中,再讓麵團發酵30分鐘。
3. 用叉子在麵皮上刺一些洞,然後放入上下火210°C烤箱中烤12分鐘。然後讓烤好的麵皮稍微冷卻。
4. 現在來製作酸菜餡料。先在鍋子中倒入油,並放入洋蔥,然後加入德式酸菜、啤酒和孜然後,用慢火煮10分鐘。然後加入磨碎的馬鈴薯,並用鹽和黑胡椒調味再煮5分鐘。之後關火讓它冷卻一下。
5. 把香腸放在平底鍋裡煎。然後在烤過的麵皮裡,鋪上一層酸菜餡料。
6. 把一部份的香腸分散擺在酸菜上,並用剩下的酸菜蓋住香腸。
7. 將剩下的麵團再分成兩份,桿出兩條長條形狀。在一條上方撒上起司絲,並將麵團捏緊密封成起司夾心長條麵團。
8. 在另一條長麵團上,擺上切成小塊的香腸,並將麵團捏緊密封。
9. 將起司夾心的長條麵團旋轉成一個圓圈,放在酸菜邊緣。
10. 將另一條香腸夾心的麵團做扭結麵包的形狀,放在酸菜中間。
11. 將小蘇粉打和水煮沸成鹼水。小心:它會起很多泡沫!
12. 等鹼水稍微冷卻後,用它來刷在兩條麵團上。在麵團上撒上海鹽後,放入上下火220°C的烤箱中烤14分鐘。
有了這個豐盛的下酒派,可以多喝1、2公升啤酒了!慕尼黑啤酒節雖然每年只有一次,但是不要慶祝過頭了唷!好好享受這道美味的德式鹹派吧!
慶祝啤酒節的心,已經在蠢蠢欲動了嗎?這一道圓蛋糕之蝴蝶脆餅佐香腸版食譜也非常合適!https://www.yokofu.tw/hearty-gugelhupf/
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每天 喝 亞 培 在 [問題] 一般人喝亞培、桂格的營養補品- pharmacy | PTT學習區 的推薦與評價
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小肥魯因為疫情關係整理整頓時發現角落有幾箱亞培香草安素清點數量大概一百罐左右 ... 以小肥魯的基代來算每天要喝8罐左右也就是每天喝約13天可以喝完. ... <看更多>
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