珍珠奶茶風潮早已直捲全球，近兩年斯德哥爾摩也珊珊來遲地出現了三兩間珍奶店，可說是不少港台遊子的一大喜訊。沒有大牌品分店，可供選擇的字號也不多，其中我偏愛在Rådmansgatan 的Cha Talk。
店名起得有心思，Let the cha talk。門面和包裝沒有多餘設計，好讓成本落在食材中。主理人是位貌似二十出頭的少女，在瑞港人的後代，沖茶落單烤餅一腳踢，操瑞英國粵四語。在沒有唐人街的斯德哥爾摩，有時能夠用親切的語言點餐著實讓人有點安慰。
一開始受身邊好幾個台灣朋友強力推薦，說這裡的奶茶十足台灣風味，地道得很，喝過這間後他們都懶得再自己在家動手了。即便如此，心底裡還是不敢對瑞典的中菜抱期望。抱著即管試試的心情，想不到朋友們並無誇言，實在是有。驚。喜！茶有茶味，奶有奶味，喝起來很順滑平衡，而且珍珠有珍珠味兼彈牙（須知道有些店的珍珠淡而無味，咬起來像塑膠）。而雞蛋仔有蛋香味，外脆內軟，有點小時候街邊車仔檔的味道。今時今日，在香港街頭吃得到的雞蛋仔，絕大多數也沒做到這基本中的基本呀。
店主為準備開這家珍奶店，曾經到台灣和香港學習沖泡珍奶和做雞蛋仔的技巧。光是這番誠意，就足讓我們去支持這家很給力的小店了。更何況這裡集齊了我的最愛珍奶和雞蛋仔，還有不定期拜訪的理由嗎？
有時我也會外帶兩杯給剛下班的阿伯小驚喜呢。過度用腦一天後很需要好好補充糖分嘛～（其實想喝的是我，隨便編個理由給自己😛）相比起較甜的珍奶，阿伯更喜歡他們家的抺茶紅豆奶茶和仙草奶茶。他們的茶沖得頗濃，茶類製品都很不錯，而香芋這類水果口味則較人造一些，也好像暫時沒有奶蓋那一類比較 fancy的口味。菜單雖較單一，不過我反而更喜歡他們沒有刻意多樣化去取悅客人，用心專注做好擅長的就好了，也好讓我這種選擇困難症病人省去一點煩惱呀～
題外話，說到外帶，第一次在這裡點外帶時，店主還很貼心地幫我用杯架固定並入好紙袋，以防移動途中瀉出來。這種細心在亞洲可說是服務業的基本待客之道，但在奉行 Self service的北歐，遇到這種細心的服務卻是難得一見，確實讓我有點小驚喜。
溫馨提示：由於店家每日賣完即止，休息時間不定，所以想到訪的話記得要先查看她們IG 每天更新的開放時間喔。
📍 Cha Talk
Rådmansgatan 58, 113 60 Stockholm
IG : chatalksthlm
#絕非廣告 #真心欣賞
#每次都想跟忙得一頭煙的店主說
#你哋啲珍奶同雞蛋仔真係好好味呀加油
#瑞典 #斯德哥爾摩 #stockholm365
