關於 氣炸粟子 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

《懶人蔬食便當》

忙碌的日子，今天就讓懶人蔬食來療癒自己吧^^

使用的鍋具有：
🎈氣炸鍋：氣炸粟子南瓜180度17分鐘。
🎈平底鍋：先煎蛋再炒豆皮料理。
🎈微波爐：青花筍。

食材全備好後，善用廚房的鍋具或小家電，通常都能讓便當快速就完成了(輕鬆)，但今天早上貝蒂依然在廚房摸到最後一刻才衝出門上班….(倒底是在摸什麼XDDDD)

與大家分享懶人料理的流程🎶

①粟子南瓜刷洗乾淨，切塊(不要切太薄)，放入氣炸籃以180度烘烤約17分鐘(中途翻一次) ，完成後加入海鹽、義大利綜合香料及亞麻籽油。

②平底鍋倒少橄欖油，以中小火煎雞蛋(少許海鹽)。

③雞蛋起鍋後，同一鍋再倒入油，將豆皮與辣椒一起炒香後加入金針菇、醬油炒勻(必要時加些水)，起鍋前拌入香菜即完成。

④青花筍洗淨削除莖部粗皮，切段，加少許水後放入微波爐加熱，完成後以海鹽及橄欖油調味即完成。

⑤將①②③④全部裝入便當盒即完成💕

✍️氣炸粟子南瓜的風味蠻爽香，但亞麻籽油風味較濃郁，可依個人喜好更換油品，或單吃什麼都不加喔^^

大家 #假日快樂 ❤️❤️❤️

#健康飲食 #減醣飲食 #減醣便當 #氣炸鍋料理 #便當 #蔬食#healthyfood #お弁当 #bento #lunchbox #lunch

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/

有冇諗過甜醬除左用來點腸粉、撈炒麵、點蘿蔔糕來食之外?‍♀️其實，仲可以用來整炸雞呢✨ 甜醬味道鮮甜，特別係小朋友?就更鐘意用佢來點野食?
而呢款甜醬就係用左?精選黃豆醬同埋番茄醬等等嘅優質配料，加工而製成嘅，再混合外脆內嫩嘅炸雞翼?真係十級滋味?

?如果唔想開油炸，可以改用焗或氣炸，一樣照沾上麵粉，之後噴少少油上去，用180度焗20分鐘，時間要視乎雞翼的大小而定✅

材料：
雞翼 10隻
蒜蓉 2湯匙
中筋麵粉 2湯匙
粟粉 2湯匙
甜醬 4湯匙
蠔油 1湯匙
生抽 2茶匙

1. 雞翼用鹽、糖和胡椒粉，醃勻

2. 混合中筋麵粉和粟粉，把雞翼裹上麵粉

3. 木筷子霧出氣泡，即表示油已燒熱了

4. 以中火把雞翼炸8分鐘，先把雞翼取出

5. 用大火將油燒熱，重新把雞翼放入油中，炸至金黃色後，瀝出油份

6. 用少許油，以小火把蒜蓉炒香，加入甜醬、蠔油、生抽炒勻

7. 加入雞翼與醬汁混合，快速炒勻，上菜前用芝麻和蔥裝飾?

#珠江橋牌 #甜醬 #木瓜廚房 #甜醬炸雞翼

蘿蔔糕煎魚餅

材料：
蘿蔔糕 6両
鯪魚肉4両
葱花 適量
麻油 少許
澄粉1両
粟粉 適量

黑椒蘿蔔糕炒膏蟹

材料：
蟹 2隻 （6-8両)
牛油 適量
炸蒜 少許
葱段 少許
乾葱蓉 少許
黑椒碎 1茶匙
蘿蔔糕 8-10粹 (1吋X1吋）
粟粉 適量
清雞湯 8両(可用水代替)
蠔油 1湯匙
糖 1/4
生抽1/2
老抽 1/4
花雕酒 少許

酥皮拉絲年糕

材料：
急凍酥皮 兩塊
年糕 半底
椰絲 適量
芝麻 適量
雞蛋 一隻

足本食譜： https://bit.ly/3jBeJQu




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材料：

梭羅魚仔 1碟（約$20）

雞蛋 1隻

粟粉 30克

麵粉 50克

芫荽 適量

椒鹽粉 少許



醃料：

薑2至3片

蒜頭2至3瓣

鹽 1/2茶匙

胡椒粉 1茶匙

米酒 2茶匙

生抽 2茶匙



足本食譜： https://bit.ly/2GFkCgh



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