唐揚雞塊(1kg)
充滿日式風味的炸雞
不管油炸或使用氣炸鍋烹調
都能保留住雞肉的嫩香多汁
美好的調味 讓忙錄的您一秒變高廚
好菜上桌不用等
$一包150元
自取時間：每天14:00～19:00
自取地點：台中市東區十甲東路658號
#買海鮮第一選擇
#更高的品質 #更親民的價格
#專營海鮮 #肉品 #調理食品
氣炸鍋烹調 在 綠鳥水產海鮮直播拍賣站 Facebook 的最讚貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，▼文字食譜在下方喔▼ ▶必看必看！雞胸軟嫩指南！ https://youtu.be/0baU8ABaxSU -- 最近一個運動就閃到腰，真的好苦，不能出門走跳的時候就吃的清爽健康一點 今天來教大家一週七天，七種雞胸調味 設計成家裡好取得、市場好買到的食材 醃漬調味好放在冰箱，需要時直接就可加熱爽...
氣炸鍋烹調 在 好食課 Facebook 的最佳解答
【美國馬鈴薯料理】✨莎莎醬薯餅蝦堡
想來點不一樣的早餐嗎？莎莎美國薯餅櫛瓜蝦堡是美味又充滿活力的料理，用烤箱、氣炸鍋烹調可以減少用油量，搭配蝦子，豐富的碳水化合物與適量的蛋白質讓我們開啟美好的一天！
✅適合餐次：早餐
👉材料👈
薯餅 63g
綠櫛瓜 50g
草蝦 38g
蒜頭 10g
蔥 5g
醬油 少許
義大利香料 少許
.
莎莎醬：
牛番茄 60g
洋蔥 10g
蒜頭 5g
九層塔 5 g
黑胡椒粉 少許
新鮮檸檬汁 30 ml
·
👉步驟👈
1.薯餅放入烤箱(溫度200°C，每面各烤7分鐘)
2.蝦子去殼，櫛瓜切片
3.牛番茄、洋蔥切丁備用，蒜頭切碎
4.檸檬榨汁後備用
5.蔥切成蔥花之後作裝飾用
6.蝦子加入醬油、蒜頭及義大利香料醃製備用
7.使用不沾鍋小火將蝦子及櫛瓜煎熟(蝦子約7分鐘，櫛瓜約10分鐘)
8.將切好之牛番茄、洋蔥丁及蒜末，加入檸檬汁與九層塔一起攪拌即完成莎莎醬
9.將薯餅作為基底，疊上櫛瓜後再放上蝦子
10.疊上櫛瓜與薯餅，撒上蔥花即完成!
👉營養成分👈
熱量：202大卡
蛋白質：12.5克
脂肪：5克
碳水化合物：28克
👉營養短評👈
假日的早午餐想要來點美味的料理？那就在家自己煮吧！用氣炸鍋或者烤箱，就可以減少烹調油，自己煮更美味健康。也可以根據自己的喜好，搭配一點起司或者來杯牛奶，就是美味營養的一餐哩！
氣炸鍋烹調 在 營養師 Annie Lee 李杏榆 Facebook 的最讚貼文
[#營養專訪] 消委會│12款氣炸鍋半數炸薯條致癌物超標
營養師建議媽媽6個貼士
"消委會今日公佈早前測試12款氣炸鍋的電器安全及效能表現，發現效果參差，時有未煮熟或熱力不均勻的情況。
另外，消委會檢測了氣炸急凍薯條的致癌物（丙烯酰胺）含量，過半超出歐盟基準水平。"
如果唔想用氣炸鍋高溫長時間氣炸食物, 最好將食物平均切細, 平掛放, 避免重疊, 或者可以先將食物用水略為煮熟，然後才用氣炸鍋炸脆外皮，縮短以氣炸鍋烹調的時間。
詳細內容: http://bit.ly/3prW0YV
01親子
#氣炸鍋只係比油炸健康但絕對不能稱為健康的烹調方法
#氣炸鍋 #消委會 #丙烯酰胺
BTW，我開咗MeWe啦:
https://mewe.com/p/dietannielee
除咗會同FB同步，亦會每日upload番一篇以前嘅營養文章，索性螞蟻搬家，大家支持下啦🤗
#營養師 #Nutritionist #AnnieLee
氣炸鍋烹調 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
▼文字食譜在下方喔▼
▶必看必看！雞胸軟嫩指南！
https://youtu.be/0baU8ABaxSU
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最近一個運動就閃到腰，真的好苦，不能出門走跳的時候就吃的清爽健康一點
今天來教大家一週七天，七種雞胸調味
設計成家裡好取得、市場好買到的食材
醃漬調味好放在冰箱，需要時直接就可加熱爽吃！
一口氣可以多做一點，放冷凍保存（可到一個月）
前一天晚上放冷藏退冰
冷藏保存的話，建議第二天就吃掉
頂多放到第三天喔！
希望這七個簡易食譜，能讓飲食控制的勇士們，每天開心地吃進蛋白質！
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食譜
原味椒鹽嫩雞胸
雞胸肉 300g
鹽 3g
白胡椒 少許
特級橄欖油 1-2小匙
*鹽巴是雞肉的1%
醃漬30分鐘就入味
醃漬到4小時以上可以軟化肉質
台式蒜香雞胸
雞胸肉 300g
蒜碎 1大匙
五香粉 少許，可省略
鹽 少許
胡椒 少許
醬油 1小匙
特級橄欖油 1-2小匙
日式味噌雞胸
雞胸肉 300g
味噌 2大匙
米酒或清酒 1大匙
鹽 少許
胡椒 少許
特級橄欖油 1-2小匙
*可醃漬隔夜，烹調前稍微抹掉，氣炸鍋表現比較好
煎鍋的話火不要太大，以免燒焦
蔥香嫩雞胸
雞胸肉 300g
蒜碎 1小匙
蔥 1支，切碎
薑 1個拇指大，切片
鹽 3g
胡椒 少許
特級橄欖油 1-2小匙
檸檬酸香雞胸
雞胸肉 300g
檸檬 1/2顆，切片
蒜碎 1小匙
鹽 3g
胡椒 少許
特級橄欖油 1-2小匙
*檸檬醃漬30-60分鐘後即可拿掉
*不要放隔夜以免太苦
甜椒嫩雞胸
雞胸肉 300g
甜椒粉 1小匙
鹽 3g
胡椒 少許
特級橄欖油 1-2小匙
香料辣雞胸
雞胸肉 300g
辣椒粉 ½-1小匙
鹽 3g
胡椒 少許
特級橄欖油 1-2小匙
*可加孜然粉
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氣炸鍋烹調
攝氏180度，12-13分鐘，雞肉越厚時間越長
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
煎鍋烹調
大火煎1-2分鐘上色，翻面一樣煎上色
再翻一次，轉成中小火，蓋鍋煎6-8分鐘
直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
*表面醃料要擦掉以免燒焦
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
氣炸鍋烹調 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
#氣炸
而家買飛利浦氣炸鍋
有減價㗎 同埋有一大堆禮品送
畀條link大家睇下
https://www.philips.com.hk/c-w/promotions/airfryer.html
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
氣炸鍋酥皮紅豆批及芒果批
材料：
薄餅皮1包
芒果1個
紅豆1罐
處理：
1. 薄餅皮，除去包裝袋，放室溫令其軟身一點。
2. 紅豆罐頭，打開罐。
3. 芒果，1開2，但不要切得太貼近芒果核，用1隻大不鏽鋼匙羹起出整塊芒果肉。
4. 薄餅皮已放室溫2～3分鐘。
5. 薄餅皮連牛油紙放碟上，加入紅豆1湯匙半，反起牛油紙對摺薄餅，用拇指壓實薄餅邊，兩面撳實。
6. 拿走牛油紙，放紅豆批入氣炸鍋。
7. 薄餅皮連牛油紙放碟上，加入整塊芒果肉，刮少許近皮的芒果肉做芒果汁。如果有需要，可酌量加入少許糖。芒果肉已放好在薄餅上，反起牛油紙對摺薄餅，用拇指壓實薄餅邊，兩面撳實。
8. 拿走牛油紙，放芒果批入氣炸鍋。
烹調：
1. 紅豆批及芒果批，用200度氣炸9分鐘。
2. 已氣炸了9分鐘。
3. 完成，上碟，可享用。
Adzuki bean pie and mango pie with airfryer:
Ingredients:
Pancake sheet 1 pack
Mango 1 No.
Adzuki bean 1 can
Preparation:
1. Pancake sheets, remove its plastic bags. Put in room temperature to make it soft.
2. Adzuki bean, open the can.
3. Mango, divide it into 2 shares, but do not cut near its seed. Use a big stainless steel spoon to get the mango flesh.
4. Pancake sheets, have been left in room temperature for 2~3 minutes.
5. Pancake sheets with parchment paper are to be put on plate. Put Adzuki bean 1.5 tbsp. Fold the parchment paper up, and the pie will be folded in half. Press well.
6. Take away the parchment paper, put the Adzuki bean pie into airfryer.
7. Pancake sheets with parchment paper are to be put on plate. Put mango flesh it. Scratch little mango flesh fron the skin of it. Add little sugar in the pie if necessary. Fold the parchment paper up, and the pie will be folded in half. Press well.
8. Take away the parchment paper, put the mango pie into airfryer.
Steps:
1. Adzuki bean and mango pie, airfry at 200 C for 9 minutes.
2. The 2 pies have already been airfried for 9 minutes.
3. Complete. Put on plate. Serve.
蒜蓉白鱔https://youtu.be/naZzB5jux_M
免治牛肉扒https://youtu.be/u28EfeQLE0Q
海鮮大串https://youtu.be/XqDY9HPj18g
Airfryer Adzuki Bean Pastry & Mango Pastry Crescents!? Hot & Sweet & Fluffy?
氣炸鍋烹調 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
｜氣炸鍋陷阱 氣炸比油炸用少一半油 食物焦燶藏致癌風險 健康科學博士：氣炸瓜菜營養盡失
我們先從氣炸鍋原理開始剖析，香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授方麗影博士指，氣炸鍋由發熱線、內置風扇、內膽三部份組成，當其通電時，會在當中產生一個熱氣流，帶動食物開始熟，食物達攝氏100度以上時，其水分開始蒸發，產生脫水，至150度以上時，亦做到如油炸般的高溫脫水，溫度再上，食物就會做到鬆脆、金黃色效果，過程不需要下油，以食物本身的水分、油分氣炸，比傳統油炸，減少了30%至50%的油分吸收。
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