免油炸!清爽的無錫排骨做法 Lee Kum Kee 李錦記台灣
食譜:https://maruko.tw/spare-ribs.html
🐽 無錫排骨是經典的江浙菜,也是年菜必備的經典菜色,使用李錦記頭道醇鮮醬油,在家就能簡單地呈現無錫排骨的風味。李錦記頭道醇鮮醬油風味甘醇香甜,很適合需要長時間燉煮的料理。先把排骨放到氣炸鍋裡炸至半熟,就能省去油炸的功夫,再跟特調醬汁一起燉煮40-50分鐘就完成,第一次做也能順利上手。
📝 關於李錦記:
李錦記是香港最大的醬料品牌之一,最知名的李錦記舊庄特級蠔油是很多廚師與大餐廳愛用的調味醬料。入菜可以提鮮;醃料可以提味,適合蒸魚、醃肉,近期更為台灣市場帶來獨有風味頭道醬油系列,嚴選非基因改造黃豆,以純天然發酵,醬油成分單純,色澤鮮亮,風味香醇。
㊙️ 真心覺得這道菜就是白飯殺手,做法簡單,請務必要學起來,下次準備年菜就靠它大展身手了。家常版做法就提供給大家做參考!
🔥 優惠活動:
📅 期間:9/24-10/28
📍 哪裡買:全聯超市獨家優惠
👉 商品:李錦記頭道醬油系列特價中,最低五折
李錦記
官網:https://tw.lkk.com/zh-hk/products?saucetype=soy-sauces
粉絲團 :https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan/
愛料理平台:https://icook.hk/users/leekumkee
哪裡買:全聯、家樂福、大潤發、愛買、網路商城
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,440的網紅跳躍的宅男,也在其Youtube影片中提到,話說現在有煮菜或是沒煮菜的家庭,購買廚房家電的時候都會考慮氣炸鍋,真心方便,之前我寫了一篇2019大容量氣炸鍋,就推薦了科帥AF701,這個容量足足有5.5公升 我這次就來拿來烤全雞,完全都沒問題, 香港媽媽秘密傳授脆皮豬的秘方,烤出來的外皮超級酥啦,這個真心推薦一定要學起來,再來科帥AF701是目...
氣炸鍋食譜香港 在 新Monday Facebook 的最佳解答
屋企都食到餐廳嘅味道~
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氣炸鍋食譜香港 在 Coey Traveler Facebook 的最讚貼文
🆕《Rasonic 氣炸鍋》
@rasonic.hk
自上2星期幫居企增添咗Rasonic Kettle電熱水壺後,今次我又為屋企添置多一件小家電喇❗️佢就係「🆕Rasonic 氣炸鍋」,而顏色就係森林綠色,隻色幾特別㗎❗️
簡單咁介紹吓佢喇❗️
🪄容量 / 烹調火力 : 2.7 升 / 1,200瓦
🪄高效熱風對流,迅速烤焗,煎炸食物,縮短烹調時間。
🪄旋鈕操控,簡單易用
🪄以氣炸取代油炸,減少油脂攝取。
🪄温度設定範圍: 80-200 度
🪄時間設定範圍: 0-60 分鐘
🪄隨機附送多款配件,包括炸網、炸籃、烤鍋、烤架及烤串,適合烹調各種食物
🌸 【用後感】
✔️容易操作
✔️容量啱哂2人家庭
✔️四四方方夠哂型格同易於放置
✔️易清洗
👩🏻🍳【食譜】
今次我就整咗「巴斯克芝士蛋糕」順便為自己補祝生日😝自己生日,自己整蛋糕🎂
📋 材料-5️⃣吋
1️⃣Cream Cheese 🫕
2️⃣砂糖
3️⃣雞蛋🥚
4️⃣淡忌廉
5️⃣低筋麵粉
👩🏻🍳 𝓢𝓽𝓮𝓹
1️⃣ 預熱氣炸鍋180度6分鐘
2️⃣將蛋糕模具先包上一層牛油紙
3️⃣雞蛋🥚攪拌
4️⃣忌廉芝士在室溫放軟,然後攪拌至幼滑
5️⃣先後分別將砂糖、蛋液、淡忌廉、低筋麵粉加入忌廉芝士攪拌至幼滑
6️⃣ 攪拌均勻後,倒入蛋糕模具
7️⃣放入氣炸鍋,175度焗20分鐘,再以160度焗多8分鐘
🔅焗完,記得要放涼先可以放入雪櫃,最好食係放隔夜,之前脫模就可品嘗好好味嘅「巴斯克蛋糕🎂
產品資訊:https://bit.ly/3eVZpfU
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氣炸鍋食譜香港 在 跳躍的宅男 Youtube 的精選貼文
話說現在有煮菜或是沒煮菜的家庭,購買廚房家電的時候都會考慮氣炸鍋,真心方便,之前我寫了一篇2019大容量氣炸鍋,就推薦了科帥AF701,這個容量足足有5.5公升 我這次就來拿來烤全雞,完全都沒問題, 香港媽媽秘密傳授脆皮豬的秘方,烤出來的外皮超級酥啦,這個真心推薦一定要學起來,再來科帥AF701是目前台灣最大的機械式氣炸鍋,而且這個型號已經通過台灣商檢,台灣有保固,110V電壓適用,買起來也比較有保障,謝謝廠商讓我使用這個,大真的是王道。 #氣炸鍋 #科帥AF701 #台灣商檢
底下我分享我之前寫的文章還有食材用料!
2019大容量氣炸鍋推薦文章: https://www.jumpman.tw/1506.html
脆皮豬外皮塗醬
李錦記香菇蠔油: 1大匙
屏科大薄鹽醬油:1大匙
川味豆腐乳 : 1/4塊
胡椒粉 : 1小匙
高粱酒: 1瓶蓋
五香粉: 1小匙
烤全雞配料:
高粱酒:1 碗
鹽:2小匙
胡椒粉:1小匙
蔥 :1至3根
薑: 2至4片
八角:2至3顆
詳細做法就看影片摟~~
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拍攝器材
SONY A72 a6000
鏡頭:24-105mmF4, 16-35mmF4,16-70mmF4,50mmF1.8,GOPRO7
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