#口袋餅 #氣球餅
這次挑戰用平底鍋做pita口袋餅,一樣可以順利成功,只要記得跟烤箱的原理相同,熱度一定要足夠,加上餅皮外層加熱定型造成薄殼,也能做出完美成功的氣球口袋餅!
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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終於炸出氣球餅啦!好好吃喔😋
猜的到這是什麼食材呢?
1.馬鈴薯
2.南瓜
3.白蘿蔔
#想要炸成氣球的秘訣請舉手🙋♂️
#炸了快10斤才成功也值得啊
氣球餅 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
這次挑戰用平底鍋做pita口袋餅,免烤箱一樣可以順利成功,只要記得跟烤箱的原理相同,熱度一定要足夠,加上餅皮外層加熱定型造成薄殼,平底鍋也能做出完美成功的氣球口袋餅呦!
夾鹹、夾甜隨你喜歡,正餐、點心都可以,來試試好吃百搭的氣球口袋餅~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Q7ayLZ
📌影片小撇步
1.鍋子加熱至攝氏230度後再放入餅皮加熱,維持中大火兩面輪流加熱,是麵皮膨脹成功的關鍵。
👩🏻🍳 食材 Recipes
中筋麵粉300克
即溶速發酵母3克
白砂糖1小匙
水170克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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