蘿蔔蒜頭雞湯
宥宥廚房小料理🐯
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料理做法🍳
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雞肉過熱水備料。
蒜頭去除表層薄膜約20顆。
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薑片,枸杞些許(可不加)
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冷水放入蘿蔔煮至沸騰
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鍋內下一大匙油,蒜頭表面
煸至微焦後,起鍋備料。
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再利用鍋內的油,把蒜頭,薑片,
煸出香味,起鍋備料。
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再加入雞肉,把表面煸至微焦,
下一大匙米酒,炒至酒稍微收汁。
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雞肉加水稍微蓋過食材,
鍋蓋燉煮40~60分。
(依照雞肉多寡調整燉煮時間)
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煮約20分鐘,加入一開始炒好的蒜頭,
煮約15分鐘,起鍋前加入些許鹽巴調味,
拌勻,完成。
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(電鍋懶人版本)
雞腿過熱水去除血水,將蒜頭,薑片,
香菇,放入鍋內,加水,蓋過食材,外鍋
加約一杯水或一杯半水位。
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開關跳起,檢查雞肉有無熟透,加入
些許鹽巴,枸杞,拌勻悶2~3分鐘
完成。
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅水電爸爸,也在其Youtube影片中提到,#馬桶水箱 這次影片分享如何更換分離式的水箱零件 還有調整水箱水位高度 馬桶水位高度 ⚡水電爸爸頻道: https://www.youtube.com/channel/UCVizi411ybhS3LKxX6DocDA ⚡水電爸爸FB https://bit.ly/2SshPKz ⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡ ...
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水位開關 在 宥宥廚房小料理 Facebook 的最佳解答
酒香螃蟹 🦀️
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料理做法🍳
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活螃蟹買回家後,清洗乾淨
再泡鹽水約30~40分鐘。
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蟹背朝下,鍋內放約一杯高粱
或米酒,薑片,外鍋二杯水
(依照螃蟹大小調整外杯水位)
開關跳起,再悶個15~20分完成
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秋天快到了,順便教一下大閘蟹
絨毛稍微去除後,一樣泡完鹽水後,
一隻大閘蟹,配一片紫蘇葉再去蒸,
鍋內一杯水大致上電鍋外鍋,我也是
用到2杯水,下去蒸,後面盡量用燜煮
技巧,比較能熟透。
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大致上螃蟹如果用鍋子蒸,我會用中火
蒸到45~60分,就看大小去調整時間。
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備註:
1.
螃蟹腹部圓盤是母蟹,三角形是公。
2.
蒸母蟹時蟹殼朝下,蟹黃能完整留在殼內
3.
依照螃蟹大小調整內鍋水位,蒸煮時間
4.
螃蟹不建議吃太多,因為性寒要注意一下
水位開關 在 宥宥廚房小料理 Facebook 的最讚貼文
香菇蒜頭文蛤雞湯
宥宥廚房小料理🐯
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07/30-粉絲專頁發文
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料理做法🍳
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香菇泡開,約20朵,
蒜頭去除表層薄膜約20顆,
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薑片,枸杞些許(可不加)
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鍋內下一大匙油,蒜頭表面
煸至微焦後,起鍋備料。
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再利用鍋內的油,把香菇,薑片,
煸出香味,再加入雞肉,把表面
煸至微焦,下一大匙米酒,炒至
酒稍微收汁。
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雞肉加水稍微蓋過食材,
鍋蓋燉煮40~60分。
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煮約20分鐘,加入一開始炒好的蒜頭,
煮約15分鐘,加入文蛤煮約5~10分鐘
起鍋前加入些許鹽巴調味,拌勻,完成。
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(電鍋版本)
雞腿過熱水去除血水,將蒜頭,薑片,
香菇,放入鍋內,加水,蓋過食材,外鍋
加約一杯水或一杯半水位。
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開關跳起,檢查雞肉有無熟透,加入
些許鹽巴,枸杞,拌勻悶2~3分鐘
完成。
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備註:
1.
起鍋前也可以加些許米酒。
讓味道更好,但是...懷孕..
不要加米酒調味,5/22清蒸石斑
裡面有提到細節,也麻煩大家翻閱
一下動態。
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2.
上次梅雨季有煮過一次,但我覺得內文
那時候打的太煩雜,料理過程沒有一個
SOP,所以再煮一次。
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#馬桶水箱
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水位開關 在 MEeeep More Youtube 的最佳解答
Airdresser Samsung review
好多朋友好似我咁樣,屋企有好多毛公仔,不過一諗起要洗就好頭痛喇,因為拎出去洗隨時要幾百蚊一隻,但係最驚嘅就係佢洗到走晒樣。如果屋企都有部洗公仔機,而且仲可以消毒,你話幾好呢!今日就同大家睇吓!
講緊嘅就係呢部三星啱啱喺香港推出嘅 AirDresser 魔衣櫥喇。其實佢係一部蒸氣衣物護理機,除咗洗公仔之外,一般西裝、皮褸、甚至乎T恤都一樣可以㗎喎,不過就等我試吓洗公仔先!
今日呢就試吓洗我手上呢一隻公仔。其實呢隻公仔我記得就已經 13 年前買嘅,所以呢成身都係塵,而且相當之污糟,聞落仲一陣臭味。即管睇吓擺落去洗完之後會變咗乜嘢效果。
呢隻 Size 嘅公仔呢,就啱啱好一個櫃洗一隻,通常洗一次公仔就個零鐘左右,擺落去嘅時候就唔可以掂住牆,如果唔係掂住牆嘅位就洗唔到,你見到宜家咁樣坐法連埋個底其實係空心嘅,應該就洗得最好嘅。跟住就可以 Programme 佢洗喇喎!
我只要撳機上面嘅「Special」、之後揀「Toys」玩具模式,跟住隻公仔就可以嘆下 Spa 喇!
AirDresser 呢部機主要以蒸氣同埋強勁嘅氣流清潔同埋消毒衣物,唔使落任何嘅洗衣粉或者清潔劑,每次最多可以掛 3 - 5 件衫,亦都唔使駁來去水位個喎,下面兩個水格,左面係回收嘅污糟水,右面就只需要注入清水落部機度就可以運作㗎喇!
可能你會話呢部機同科技又有乜嘢關係呢?原來除咗可以喺面板控制部機之外,仲可以將部機用 Wi-Fi 連線到 Samsung 嘅 Smart Things 應用程式,除咗可以控制開關同埋選擇模式之外,更加可以將唔同嘅模式下載到魔衣櫥嘅面板。如果你有唔同嘅衣物要洗,你亦都可以喺度話俾部機知,跟住部機就會幫你選擇最合適嘅操作模式,撳個掣就可以開始㗎喇!
咁部機又嘥唔嘥電呢?Samsung Smart Things 入面一樣有話你知每次用咗多度電,幾蚊洗隻公仔,相信都值回票價!
好多人幾套西裝著成季先洗,有咗呢部機,我就算唔濕水洗,都可以放入去用蒸氣消毒,黃霉天又或者好似而家咁喺疫症期間,就放心好多喇!當我成套西裝掛入去護理嘅時候,褲腳仲可以夾埋呢個配件,經過一輪蒸氣護理,連衫都可以唔使燙呀!
護理完畢之後部機本身同埋你嘅手機都會有提示。
話咁快呢就洗完我啲西裝同埋恤衫喇。即管睇吓係唔係真係唔使燙先!嘩!西裝就好難影到效果,俾件恤衫大家睇吓,真係直晒,頭先影到都仲係起皺,宜家呢件西裝同埋恤衫,拎去返工都無問題,而且仲有一陣香味添!
睇埋先前放入去洗嘅公仔呀,表面無晒塵,亦都無晒臭味,雖然顏色就唔係回復到買嘅時候咁新淨,但係肯定都「後生」咗幾年啦! AirDresser 魔衣櫥喺指定嘅豐澤同埋百老匯有得訂,訂價係 HK$16990,你又有無興趣呢
《Z世代達人》
麥卓華
#AirDresser #LGStyler #魔衣櫥
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水位開關 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
飛利浦 原汁萃取汽鍋醇湯煲 獨家優惠2990元 下殺3折→ https://goo.gl/WzsCqg
花生豬腳湯
材料
花生150g \ peanuts 150g
豬腳1200g \ pigs feet 1200g
蔥段15g \ scallion 15g
薑片15g \ ginger 15g
八角1g \ star anise 1g
調味
冰糖1/2茶匙 \ crystal sugar 1/2tsp.
鹽1茶匙 \ salt 1tsp.
米酒30ml \ cooking rice wine 30ml
作法
1.花生先用溫水泡一下,將浮起的花生挑起。
2.豬腳用滾水汆燙五分鐘,撈起泡冰後水洗淨。(冰鎮後豬皮更有彈性)
3.將豬腳置入氣煲鍋中。
4.加入花生、蔥段、薑片、八角、冰糖、鹽、米酒。
5.水鍋中加水至水位線,開關往右設定汽煲4小時即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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