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以前我常常分享的是小寶貝吃的益生菌，
這次呢是 『專屬愛自己』 系列喔~
之前錯誤的觀念～都想說益生菌讓寶貝補充就好，
我呢畢竟是成人了，吃得多也不挑食，
但問題就出在什麼都吃，
什麼都不忌口的"外食族族長"
而且很奇怪每次只要到一個陌生環境，
Mr.黃金就會不太理我，
不管我怎呼喚它就是沒反應🤬
最近選了專為成人設計的益生菌『#黃金克菲爾益生菌 』
有一週帶去韓國吃，我可以說！我玩得很開心！
完全沒有任何不爽的feeling，
很自然的該上就去上，
原本出門在外的Mr.黃金都是硬硬的顆粒.....
但現在我只能說有如滑水道般的暢快~~
我回台灣後才發現，
Mr.黃金的氣色也變好了XD
本來都沖水沖很快不會想多看它，
現在都會記得回頭看一下了😘
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今天去做了頭肩頸按摩💆
按摩師說最近開始入秋🍃，不論是天氣或人體內都會較乾燥，也比較容易燥熱(難怪最近我常一直覺得口乾舌燥)，甚至連頭髮最好也不要綁太緊，否則更容易掉髮⋯(大家有聽過這個說法嗎？)
除此之外，也要多喝水減緩體內熱氣，否則也較容易有便秘問題，不過其實前陣子經朋友介紹認識了 菲市集 的「#黃金克菲爾益生菌」
除了搭配就醫緩解了我常常脹氣腹痛的問題外，經過這一兩個月的使用也很有感，通常早上吃完後過個兩小時就開始有便意(真是對不起在我之後使用廁所的同事了XD)，形狀也可呈現漂亮的黃金香蕉型💩，一大早就有通暢的感覺也令上班的心情愉悅不少XD
跟各位分享，祝福大家都有通體舒暢的每一天哪!!!😆
詳細圖文介紹請看：https://sailmyheart.pixnet.net/blog/post/228132404-goldkefir
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#文末抽獎
這次叡媽要來推薦最近使用的還不錯、全家大小都適用的一款益生菌❤️
健康進行式 億菌多全方位強效益生菌
相信這款益生菌大家應該不陌生 、10年暢銷品牌、媽咪社團推薦cp值最高 、團購回購率高達95%的億菌多 之前也有看過黃小柔媽咪的介紹 就已經燒🔥到叡媽了😏
Joyhui 健康進行式億菌多是有專利認證的菌種 有身分證的益生菌 、通過公證單位檢驗品質合格 檢附CoA原料安全MIT台灣優質品牌👏👏👏沒有塑化劑 食用起來好安心
而益生菌能幫助消化道機能 改變細菌叢生態🦠 像叡叡前陣子活動力下降、食慾不佳 、叡媽也是有用億菌多給他吃 照顧消化道、調整好體質 ！億菌多裡面特選14種複合活菌 像是芽孢乳酸菌、龍根菌、克菲爾乳酸菌、啤酒酵母菌、比菲德氏菌 這些都是對身體所需的好菌 ！不只這樣裡面複方營養添加了 維生素B2 維生素B6 維生素C跟鈣 一次補充多種營養 全方位的照顧到叡叡補充不到的營養!
這款益生菌有添加綜合消化酵素 、 叡媽聚會和朋友聚餐 大吃大喝時不只能幫助消化、平常保養還能使排便順暢 ！肚子不卡卡 每天都好舒坦啊 😌
獨立包裝的設計 讓叡媽出門時方便攜帶 ，不用瓶瓶罐罐的! 我都是直接倒進叡叡的嘴巴裡 ！ 因為億菌多採用特殊造粒技術 入口即化 、不卡喉嚨 小孩跟老人還有吞嚥困難者都適合😉 吃起來有點像養樂多口味的 普遍接受度高（看看叡叡吃的多享受啊）🤤 億菌多也可以加在牛奶或是副食品裡面食用 但是要注意⚠️請勿以熱開水沖泡喲 、 一盒裡面30包 上面建議大人一天食用1-4包 兒童減半 ⚠️多食無益
噢、
平時就要補充保養一起守護家人們的健康 ❤️
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水克菲爾菌哪裡買 在 [食譜] 克菲爾Milk Kefir - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看到很多製作優格的文章，
但是關於克菲爾的卻很少，
最近好不容易得到了克菲爾菌種(kefir grains)，
就來這邊獻醜一下>///<
圖文網誌版：
器材與原料選擇https://chattybear.pixnet.net/blog/post/383482396
步驟與詳細事項https://chattybear.pixnet.net/blog/post/383726104
～～～～～～～～～～～～以下為經過整理的簡化版本～～～～～～～～～
克菲爾菌種最早源自於高加索山區，
當地的人們不只長壽，
即使是九十幾歲的老人家身體都相當健康，
而克菲爾正是元祖級的健康食品！
現今克菲爾已經流傳到世界各地，
在美國更是知名度僅次於優格的發酵奶品～
克菲爾雖然乍看之下跟優格很像，
但是除了都用牛奶發酵之外，
兩者是完全不同的產品！
優格的組成是乳酸菌，
是使用菌粉或是已經做好的優格做為酵種發酵而成，
而這些乳酸菌為了因應工業化的大量生產，
已經經過多次純化和育種，
菌種的種類只剩2～5種左右，
而且通常不能多次重複使用，
發酵一兩次之後就需要補充新的菌粉或是優格。
完整的克菲爾菌種是由數十種益生菌和酵母菌組成，
這些微生物形成了一個複雜的共生系統，
只要提供它適合的環境和持續餵食牛奶，
克菲爾菌種就可以不斷地把牛奶發酵成克菲爾，
而且菌種還會長大或是增殖出小菌種！
克菲爾的知識和好處真的一時說不完～
有興趣的可以查詢「milk kefir」，
或是參考台大林慶文教授寫的「神仙禮物克弗爾」～
讓我們先回歸正題吧！
『第一次製作』會花比較多的力氣在清潔上面，之後就輕鬆多了～
器材：玻璃罐、蓋子、湯匙、隔熱手套、廚房紙巾。
材料：克菲爾菌種、牛奶。
Step 1、清洗：把雙手與要使用的器材清洗乾淨。
Step 2、消毒：玻璃罐與蓋子以煮沸或烤箱加熱的方式消毒。
＊請先確認你的玻璃罐適合的消毒方式喔！
Step 3、冷卻：取出容器，放在乾淨的紙巾上面冷卻。
＊不冷卻就直接裝罐，可能會傷害到菌種
＊墊紙巾可以避免加熱過的玻璃直接碰觸冰涼的桌面而龜裂。
Step 4、裝罐：容器冷卻至室溫後，放入克菲爾菌種，加入牛奶。
罐口用蓋子鬆鬆地蓋上，或是以乾淨的布巾或紙巾蓋好加上橡皮筋固定。
＊牛奶不用另外加熱，從冰箱拿出來就可以直接倒進去了。
＊常見的比例是菌種佔總體積的5%，牛奶佔另外95%，視情況做調整。
＊發酵過程會產生二氧化碳，所以蓋子最好有可以排氣的縫隙。
Step 5、存放：把罐子放在沒有陽光直射的地方，讓克菲爾菌慢慢發酵。
＊有自製其他發酵食品，不要把它們放在同一個地方，避免互相污染。
發酵所需要的時間會受到菌種大小和溫度的影響，
需要12～48小時不等。
發酵程度用肉眼和舌頭來確認是最準的，
當牛奶濃稠的像優酪乳甚至優格一樣，
吃起來帶有發酵乳的酸味，
就代表克菲爾做好了！
這時候我們就可以開始『每天的收成』啦～
請準備：濾網、湯匙、儲藏容器（最好可以密封）、牛奶。
Step 1、清潔：把雙手跟器材洗淨之後擦乾。
Step 2、過濾：把克菲爾倒在濾網上，以湯匙輕輕攪動濾網底部來加快過濾速度。
Step 3、裝填：把留在濾網上的菌種放回原本的玻璃罐裡，倒入從冰箱取出的冰牛奶，
蓋上蓋子繼續放回沒有陽光直射的地方存放。
＊發酵用的玻璃罐不一定要每次清潔，我自己是每周洗兩次。
克菲爾菌種在攝氏4～30度都可以發酵，
最適合的溫度大約在20~24度左右，
所以只要把它放在『室溫下』就可以順利發酵，
並不用特別再準備優格機、電鍋等設備。
而且完整的克菲爾菌種可以重複使用（市售克菲爾菌粉只能用一次），
只要你持續地收成與餵食牛奶，
你的克菲爾菌種就會一直幫你製作克菲爾，
不只讓你的消化道更加健康，
無形之中也幫你省去菌粉開銷、保溫設備還有電費！
可以把它視為一個更加健康、省錢、環保的選擇～
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※ 編輯: chattybear (27.246.237.217), 08/04/2016 23:12:44
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