#夏日最夯的消暑水果,非 #西瓜 莫屬啦~
#Watermelon👉就是水分多的甜瓜
在台灣有大顆的紅西瓜、黑美人西瓜、黃色的小玉西瓜、金蘭西瓜、無子西瓜和等各式品種,你最喜歡哪一種呢😍
今天要來告訴大家 #西瓜的小知識喔‼️
#QA來解答:
🍉Q1:紅、黃色西瓜,哪種比較營養呢?
A1:紅西瓜的維生素A、β-胡蘿蔔素、茄紅素等營養素比黃西瓜高,具有抗氧化的功效喔!
🍉Q2:西瓜熱量高嗎?
A2:每100公克西瓜果肉,熱量約30大卡左右;但因水分含量多,所以100公克的西瓜份量其實很少,在一口接一口的狀況下,就容易吃過量。
🍉Q3:吃西瓜能解渴嗎?
A3:西瓜雖然水分多,但仍含有糖份,建議想解渴還是喝白開水比較好💦,才不會越吃越口渴。
🍉Q4:血糖偏高的人能吃西瓜嗎?
A4:能吃!但一定要控制好1份水果的份量:
👉1份水果=紅西瓜果肉180公克、黃西瓜果肉195公克
西瓜的纖維少,每100公克約只有0.3-0.5公克的膳食纖維,以致攝取過後、馬上會使血糖升高,是屬於高升糖指數(高GI值)的水果。
🍉Q5:西瓜屬於高鉀水果嗎?
A5:每100公克的西瓜,鉀約100-120毫克左右,屬於低鉀水果;但如果不留意份量,多吃好多塊,反而攝取過多的鉀,西瓜汁則更要小心👉腎臟功能不佳、或是需控制鉀攝取量的人,都要注意喔。
貼心小提醒❤️:
西瓜俗名為夏瓜、寒瓜,屬於偏寒的水果,能清熱解暑;所以體質較為虛寒、胃腸功能不好,不要吃太多喔。
#我最愛西瓜的邊邊口感爽脆又沒有籽籽😎
#冰冰的最好吃🧊
題外話😃
#台南西瓜綿虱目魚湯🙋🏻♀️大家有喝過嗎❓
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,這幾年食安問題頻傳,有些業者為了讓賣相好看省成本的原因,在麵條中加了不少添加物,真得很令人憂心!因此C2食光想介紹大家如何在家自製麵條的做法,自製麵條其實不難,吃了又安心喔。 另外有句話: 「冬至餃子,夏至麵」。夏至為什麼要吃麵其實也大有學問,夏至剛好是小麥收成的時節,新收下來的小麥營養價質比較高...
水分含量多 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的精選貼文
農場晃晃雲林國產亞麻籽豬|🐷
天涼吃火鍋怎麼可以沒有肉片
我們準備來自雲林國產亞麻籽豬
我們的肉,無瘦肉精,無生長激素,無抗生素
每天還幫你吃亞麻籽儲存好脂肪
不油膩,無腥味,還有彈實口感與鮮甜肉汁
選我!#國產台灣優質健康豬
#亞麻籽豬全系列 國產優質健康豬下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/ufvcvk
亞麻籽豬全系列⬇️
A:梅花豬肉片 & 梅花豬肉排
規格:250g
售價:$200/包
油花美麗,軟嫩緊實,香氣迷人,品嘗最單純的美味
保存期限:90天
B:里肌豬肉片
規格:250g
售價:$200/包
里肌熱量低、筋膜少、水分含量多,纖維細且比較緊密,可以吃得到ˋ肉的嚼勁
保存期限:90天
C:氣炸古早味里肌豬排
規格:200g
售價:$140/包
懷舊古早味調製,香嫩不柴,鮮嫩多汁。簡單加熱即可食用。無需解凍,氣炸鍋200° 14分鐘,10分鐘後翻面至時間結束
保存期限:1年
#雲林
#農場晃晃
#亞麻籽豬
水分含量多 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
這幾年食安問題頻傳,有些業者為了讓賣相好看省成本的原因,在麵條中加了不少添加物,真得很令人憂心!因此C2食光想介紹大家如何在家自製麵條的做法,自製麵條其實不難,吃了又安心喔。
另外有句話: 「冬至餃子,夏至麵」。夏至為什麼要吃麵其實也大有學問,夏至剛好是小麥收成的時節,新收下來的小麥營養價質比較高, 而用新採收下來的小麥做成的麵條也有嚐新的意思喔。
-----------------------------------------------
【C2食光 X營養師的餐桌】- 食光小百科:麵食的營養
陳小薇營養師
隨著麥的栽種範圍擴大,以及研磨麥的技術精進後,「麥製品」在華人飲食文化正式掀開精湛的一頁,從早期盛行的「粒食」,一種讓麥粒煮成麥飯,類似白米飯的烹煮料理,
直至現今衍生出更多琳瑯滿目的麵食點心,如水餃、燒餅、餛飩…等;而在眾多麵食點心當中,最能品嘗麥香滋味,當屬純粹的白麵條。
當小麥研磨成粉後,會依照所含的蛋白質含量,調配出不同蛋白質含量的麵粉,分為特高筋、高筋、中筋、低筋麵粉以及特殊配粉,不同蛋白質含量讓產品產生不同的筋性強度,也具有多元的咬感變化,如高筋麵粉使用在白土司及麵包,咀嚼時可以明顯感受Q彈韌性,而中筋麵粉常用在包子及饅頭,鬆軟中帶有微微Q勁,
低筋麵粉則是用在蛋糕製品,呈現出膨鬆柔軟。以白麵條來說,還會因為揉製工法以及靜置醒麵的因素,影響到最終產品的質地表現。
一份100g的白麵條約300大卡左右,搭配小黃瓜、紅蘿蔔絲、香菇絲或是金針菇,可以提高飲食豐富度,加個蛋、豬肉絲讓整體的蛋白質攝取量更充足。
在食材選擇上若選用精瘦的豬肉絲或雞胸肉絲,會更加清爽低脂!另外,麵類中離胺酸含量少,因為是人體身體機能需要的必需胺基酸,也被稱為限制胺基酸,
可以從肉類來源補充,因此如果是素食的朋友,建議搭配豆類一起食用,或是配料部分加上芽菜類,如黃豆芽、綠豆芽…等,讓營養素的攝取更完整,改善飲食中所攝取的蛋白質品質喔!
另外,自己手做白麵條,因為水分含量多,要特別注意保存的時間及溫度,需要冷藏保存,最好當餐食用完畢,才能百分百品嚐麥香滋味!
-----------------------------------------------
約三人份
麵條食材:
中筋麵粉300g
冷水140-150ml
鹽巴1小匙
配料食材:
紅蘿蔔適量
小黃瓜適量
肉絲適量
蛋1顆
柴魚片適量
調味料
柴魚醬油適量
金桔1顆
醬油膏(肉絲用)
步驟:
1. 中筋麵粉300g過篩
2. 鹽巴加入冷水中,慢慢倒入麵粉中揉成團
3. 揉至麵團不沾手光滑即可
4. 蓋上布醒麵糰,約30分鐘
5. 桌上撒手粉,將麵團桿成麵皮,撒上粉層疊切條
6. 切好的麵條撒上粉避免沾黏
7. 滾水煮麵
8. 撈起後放入冰水冰鎮增加Q度
更多影片
滷肉飯 https://youtu.be/Z8USWyHeXX4
釀梅酒 https://youtu.be/YH-k7xZLKbc
蘿蔔絲餅 https://youtu.be/vLE8IzSuL-8
FACEBOOK: https://www.facebook.com/C2FoodChannel
水分含量多 在 體所需的維生素、礦物質、膳食纖 - Facebook 的推薦與評價
這裡有一些好吃,而且水含量很高的水果 我們在呼吸、流汗等等生理活動都會失去水分 ... 增肌減脂#減脂增肌#飲食日記#健康人生#健康減肥#營養#多喝水#補水#台灣營養FB ... ... <看更多>