英資寶貝，
今晚記得上課喔！
俐媽會請導師出表單，
告訴我誰是認真準時收看課程的孩子🤠
而誰，又是拖延者(procrastinator)👿
這次課程中，
我們學到了marsupial有袋類動物，
例如袋鼠 #俐媽英文教室袋鼠篇
也學到了pouch 育兒袋，以及它的其他兩個定義。
俐媽想介紹一個和動物有關、又和pouch相似的單字。
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❌ poach (v.) 盜獵；盜捕；盜採；盜砍 ❌
盜獵者(poacher)往往為一己之私(selfishness)而盜獵(poach)動物，
利用射殺(shooting)、毒害(poisoning)、網攔捕捉(netting)、放餌(baiting/decoying)、設陷阱(trapping)等方式傷害動物，
以取得牠們的肉(flesh/meat)、皮草(fur)、獸皮(hide)、羽毛🪶(feather)、魚鰭(fin)、內臟器官(body organ)、角(horn)、牙(如tusk 象牙)⋯，
利用動物標本剝製術(taxidermy)製作成標本(specimen)成為戰利品(trophy)，
或單純享受征服(conquest)、殺戮(slaughter)的快感，
或走私(smuggle)、於黑市(black market)非法買賣(traffic)之後謀利。
這樣的行為違反良知(conscience)，
是一種犯罪(crime)，
也破壞環境資源的永續性(sustainability)，
危害/威脅(jeopardize/threaten)生物多樣性(biodiversity)。
因為盜獵，許多瀕危物種(endangered species)身處困境(plight)。
大家一起反盜獵(anti-poaching)!💪🏻💪🏻
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在烹飪界，
poach還有「文水煮⋯」的意思，
所以poacher egg不是「被盜獵的蛋蛋」😂
是「水波蛋(半熟水煮荷包蛋)」。
❤️ 有沒有看到俐媽在黑板上畫了好多不同圖案？它是我們今天大餐的線索，可以找
#俐媽英文教室款式花樣篇
記得上課去！
Boing, boing, boing, boing, boing, boing, boing, boing~~🦘🦘🦘🦘🦘🦘
#俐媽英文教室
#俐媽英文教室盜獵篇
#俐媽英文教室動物篇
#俐媽英文教室動物保育篇
#台大明明宣導正確觀念
#antipoaching
水波蛋英文 在 [單字] 蛋的英文- 看板Eng-Class - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
剛才剛好看到精華區裡關於蛋的英文
剛好看到水煮蛋的英文boiled egg，有板友回覆自己學的是poached egg
因為我自己也是來背單字的，當然我不知道答案
但我對兩者有歧見很有興趣，於是上網查了一下
在提到這兩個單字之前我先來分享一下我自己常用的小方法
現在在念英文很多時候我都會上網去查翻譯查單字
但不免碰到眾說紛紜的時候，這時候我不知道該以哪個作為標準時
我就會利用Google跟Youtube，而通常都是有形的單字，無形(例如形容詞)則不一定
Google指的是Google圖片，Youtube則是利用影片
而影片又有一個好處是在我想了解發音時可以派上用場
以下的資料正是我利用Youtube跟Google圖片所查詢到的，有錯再麻煩指正
另附上Youtube連結可查看實物
poached egg 指的是水煮蛋
boiled egg 指的也是水煮蛋
那這兩者有何不同呢
首先boiled egg 就是一般我們印象中的水煮蛋
指的是整顆蛋連蛋殼一起丟進水裡煮熟
而這種水煮蛋又分全熟蛋或半熟蛋
hard-boiled egg 指的是全熟蛋
https://goo.gl/hKVrNF(連結Youtube)
soft-boiled egg 指的是半熟蛋
https://goo.gl/K2Q4YJ (連結Youtube)
而poached egg 其實也是水煮蛋
指的是敲開蛋殼將整顆蛋放入水中煮熟(一般是起鍋後半熟切開會流出蛋黃的)
FreakC:poached egg應該是「水波蛋」或「水煮嫩蛋」
https://goo.gl/97unpp (連結Youube)
另外像茶碗蒸那樣的蒸蛋英文是steamed egg
https://goo.gl/VA1fjw (連結Youtube)
而英文 Omelette 指的是像蛋包飯的那層蛋，一般是稱蛋捲，
但其實也有點像蛋餅，跟下一個要說的蛋捲有些不同
主要是Omelette通常是煎成大圓形後對折起來像一個大水餃那樣
https://goo.gl/43TT6D (連結Youtube)
英文Egg roll就真的是蛋捲了，因為他是真的把蛋捲起來，有點像折棉被或春捲那種感覺
https://goo.gl/Z9RcjM (連結Youtube)
蛋炒飯的英文則是有兩種說法
Egg fried rice 或 fried rice with egg
https://goo.gl/lm1vcf (連結Youtube)
炒蛋的英文則是 scrambled egg
https://goo.gl/z1nvhC (連結Youtube)
煎蛋的英文是 Fried egg
https://goo.gl/QmFEb4 (連結Youtube)
最後要說的是其實料理這種東西世界各國都有自己的文化
加上各國語言翻來翻去，所以在名稱上或許多少會有點不太一樣
就像Egg roll在墨西哥主要是像春捲那樣，但日式的Egg roll就會有點像摺棉被那樣
英文單字在料理上是比較籠統的，所以真的要更能了解指的是哪一種形式或國家的風味
以這個例子就要更詳細的說Mexican egg roll 或 Japanese egg roll
另外像蛋餅這兩個字的空間也很大，可以是omelette、egg pancake甚至是egg crepe
所以各國料理上都不盡相同，兩種語言是很難用一個單字去概括全部的
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