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關於 水煮雞肉要煮多久 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在水煮雞肉要煮多久這個產品中，有35篇Facebook貼文，粉絲數超過3,557的網紅Juling's Blog，也在其Facebook貼文中提到， 鹹香雞腿&杏鮑菇高麗菜 雖然我很愛下廚，但天氣熱，人也變懶，在廚房待沒多久，就滿身大汗，衣服濕透，所以也都偷懶，儘量少用到瓦斯爐，而改用電鍋，因為電鍋我可移到有冷氣的地方來用，今天買了雞腿來煮，我加了像在做鹹豬肉的調味料，調味料差不多，只是豬肉換成雞腿，因為要用電鍋煮，味道會濃縮，所以調味料量...

水煮雞肉要煮多久 在 Juling's Blog Facebook 的精選貼文

Juling's Blog By Juling's Blog

2021-09-01 20:47:55 有 11 人按讚
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鹹香雞腿&杏鮑菇高麗菜

雖然我很愛下廚，但天氣熱，人也變懶，在廚房待沒多久，就滿身大汗，衣服濕透，所以也都偷懶，儘量少用到瓦斯爐，而改用電鍋，因為電鍋我可移到有冷氣的地方來用，今天買了雞腿來煮，我加了像在做鹹豬肉的調味料，調味料差不多，只是豬肉換成雞腿，因為要用電鍋煮，味道會濃縮，所以調味料量有少放些，這是無水料理，不用另外再多加水，就只有調味料及雞肉本身的水份而巳，原汁原味，雞肉本身的鮮甜味也不會被稀釋，煮熟取出雞腿，鍋內還有些濃稠的醬汁，於是加了些杏鮑菇及高麗菜拌一拌，再繼續加熱，因為杏鮑菇加熱後也會出水，所以高麗菜内也不用再多加水，煮出來的杏鮑菇高麗菜，也是原汁原味，鮮甜味夠，只需再補點鹽就好，多加了蔬菜煮，內鍋變乾淨，連事後清洗也變輕鬆。

材料： 雞腿 5支 杏鮑菇 300g 高麗菜 300g 蒜 8瓣 薑 4片

醃料： 鹽 1/2tsp 糖 1tsp 萬家香壽喜燒露 2Tbsp 酒 1Tbsp 黑胡椒 1/4tsp 五香粉 1/2tsp

https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/558729689-%e9%b9%b9%e9%a6%99%e9%9b%9e%e8%85%bf%26%e6%9d%8f%e9%ae%91%e8%8f%87%e9%ab%98%e9%ba%97%e8%8f%9c

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水煮雞肉要煮多久 在 Facebook 的最佳解答

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2021-08-18 11:00:46 有 628 人按讚
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各位朋友大家好我是楷教練！因為工作忙碌加上南北來回奔波，成為一個外食族似乎是理所當然的事。但是注重健康又吃素食的我常常覺得外食吃多了，營養攝取似乎不夠充足。因此我很需要方便又可口的營養補給！今天想與朋友們分享的是 #桂冠營養研究室 #美味健力湯

我們的老朋友桂冠在台灣已經有超過半個世紀的歷史了，品質跟信譽都值得大家的信賴。這次推出的健力湯完全打中我的需求！首先，13種口味的健力湯裡有5種素食湯，甜的鹹的都有，口味豐富不單調，再挑食的歪嘴雞也一定能選到喜歡的！第二，每一種口味都真材實料，鹹湯的素食或葷食每包都含有24克以上蛋白質及7.5克以上膳食纖維，重點是每一份的熱量都經過計算，在控制飲食的朋友們也不用怕負擔太重，真真正正做到營養豐富而不是熱量豐富！第三，方便準備，電鍋蒸或微波都可以。有時吃了一天的外食回到家後就補充一碗湯，既滿足了細胞也滿足了味蕾。第四，好吃！這真的很重要！很多人以為教練都吃雞胸肉加水煮青菜，開什麼玩笑，教練也是懂美食的啊！如果東西不好吃能忍多久？好吃又滿足才能長長久久維持健康與體態啊！

下面是健力湯13種口味：

蕃茄蔬菜牛肉湯
蕈菇藜麥雞湯
腐竹鮮菇雞湯
黃金蟲草花雞湯
人蔘糯米雞湯
鮮菇奇亞籽雞肉濃湯
和風豆乳豬腱湯
鮭魚紅藜白花菜濃湯　
紅棗蓮子銀耳湯
椰香奇亞籽芋泥露
青仁黑豆南瓜濃湯牛肝菌鷹嘴豆濃湯
奶香枝豆濃湯

我最喜歡青仁黑豆南瓜濃湯及紅棗蓮子銀耳湯。黑豆提供優質植物蛋白，南瓜是男性保健聖品！紅棗蓮子銀耳則補氣，而且微甜不膩。我太太則最喜歡腐竹鮮菇雞湯及椰香奇亞籽芋泥露！她說芋泥露太好喝，滑順的口感完全滿足了喜歡甜點的胃，唯一的缺點是怕一包不夠。你也喜歡喝湯養生嗎？楷教練真誠推薦你 《桂冠營養研究室 美味健力湯》

楷教練專屬折扣碼：kai202108，於結帳時輸入即可享95折喔！(期限至9/30)
專屬官網連結👉 https://bit.ly/3fMmNNr
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水煮雞肉要煮多久 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最讚貼文

琳達公主的廚房筆記 By 琳達公主的廚房筆記

2021-07-13 22:42:07 有 137 人按讚
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⭐結團提醒&開團直播預告⭐最後一天結團【葉師傅嚴選美食】【東區鵝肉吳】【餐桌溫度+果木小薰雞腿排】

士林周太的大女兒接到國小同學的媽媽的電話，已經都念研究所了居然會接到小學同學媽媽的電話，原來同學媽媽那天看了士林周太雙直播覺得《小卷芋頭米粉鍋》看起來好好吃，好想吃到，可是從來沒有跟過團購，不知道怎麼買。

士林周太說：「我也認識那個媽媽啊，應該打電話來問我的，怎麼會問我女兒？」

這位媽媽我跟你說，你問她女兒就問對了，因為士林周太連上網買東西都要女兒幫她了，你問她如何下單是請鬼開藥單。

不過，妳說《小卷芋頭米粉鍋》看起來好好吃是錯的，不是看起來很好吃，是真的很好吃，最後一天要結團了，你趕快買來吃吃看。

【葉師傅嚴選美食】的極品油雞腿也推薦給妳參考看看，目前吃過的人沒有說不好吃的，至於煙燻豬耳朵幾度無庫存，小編刪掉逾期未付款的訂單沒多久又沒庫存了，你就不要下單了，來買東區鵝肉吳。

昨天我媽說她切一些薑絲，先把水跟薑絲煮沸後，再把前一天我爸沒吃完的鵝肉鵝胗鵝油脆筍連同湯頭放入煮一下就立刻關火，覺得不夠鹹再加一點鹽就好，她說超好呲的縮。

我媽還拍照傳給我看，但老人家拍的照片不好看，我就不給你看了，可是我跟你說，我媽吃東西挺機車的，經常嫌這個不好吃，那個不對味，被她說好吃的就是真的好吃。

最後再推薦妳帶幾包本團銷售冠軍-照燒雞腿，吹冷氣的氣冷雞鮮嫩無腥膻味，氣炸鍋預熱180°6分鐘，兩面各氣炸5分鐘就可以了，靜置5~10分鐘再切片，雞汁都滴下來，又Q又嫩，我媽牙口不好的人都吃到呱呱叫。

附上三次士林周太雙直播的影片給你參考，現在防疫在家，直播矇矇阿看，消磨時間。

✔️氣炸照燒雞腿、舒肥雞胸沙拉、紅酒燉牛肉 https://fb.watch/v/2Kk4sd9Jj/
✔️東區鵝肉吳 https://bit.ly/3r0pqQk
✔️小卷芋頭米粉、煙燻豚耳絲，還有比臉大的醉雞腿和油雞腿 https://fb.watch/v/Lb11E3pH/

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順便預告一下，星期三晚上十點，士林周太會再雙直播星期四要開團的泡菜團。

炎炎夏日需要開胃泡菜，總共11個口味，再搭配今天要結團的美食，熱死人的夏天可以少下廚就是快樂。

以下再附上我的分享文給你參考：
〰〰〰〰〰
已經煮飯煮到要抓狂的媽媽快看過來！好多美味又優質的精選冷凍食品，退冰加熱就能吃，只要煮個白飯，頂多再炒個青菜就是澎拜的一餐了。

這一團總共有三個品牌，【#葉師傅嚴選美食】、【#東區鵝肉吳】【#餐桌溫度+果木小薰雞腿排】
📌團購表單 https://gbf.tw/xefve
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【#葉師傅嚴選美食】
士林周太首推《小卷芋頭米粉鍋》，好大一鍋，足夠四個大人吃到爽快，有肥美新鮮的澎湖小卷、一夾就鬆軟的大甲芋頭、埔里香菇、後腿五花肉條，還加了蛋酥，整個就是濃濃古早味的米粉湯。

米粉用的是我喜歡的細米粉，士林周太說一餐吃不完，隔餐再吃，米粉也還是Q彈不會軟爛。

湯頭濃郁用料豪邁的《小卷芋頭米粉鍋》，一包1.5公斤團購價才499元，士林周太第一次試吃就立刻打電話來跟我歐樂嘎嗒舌，兩個女兒也誇到不行，聽到團購價居然那麼便宜直說這不買個幾包囤貨實在對不起自己。

✔️去骨《油雞腿》《醉雞腿》有夠大隻，用臉當比例尺居然比臉還要大！

《油雞腿》浸泡在添加了紅蔥頭和冰糖的雞油醬汁中，雞肉非常入味，雞皮晶瑩剔透，雙直播時看士林周太在切，我差點伸手去拿，看起來也太好吃了！

《醉雞腿》用米酒、紹興酒和中藥浸泡，非常入味，熟度又剛剛好，自己做要做到這種程度，控制火候的功力要相當高，還要加上的中藥配方，算了，還是直接買比較快吧。

💥提醒大家💥雞腿解凍直接切片淋上湯汁就能吃了，不要再加熱哦，因為雞腿的熟度已經處理到最完美的狀態，再加熱恐怕糟蹋了。

✔️三杯黑嚕嚕有大腸、豬血糕、杏鮑菇，豬血糕很軟Q，帶甜味的三杯味道沒有太濃郁，小孩來吃也非常適合。

✔️煙燻豬耳朵一包才150元，看到價格我以為量很少，結果倒在盤子好多耶，有豬頭皮和豬耳絲，懂吃的士林周太女兒說一定要先搶有軟骨的那塊來吃，最愛吃豬耳朵的歪嘴雞姨丈在鏡頭前面流口水。

✔️水煮牛肉是四川風味的椒麻味，有吃過的媽媽來留言說味道很好、牛肉又很嫩，喜歡吃麻辣的朋友快來試試看。

✔️隱味牛腩筋用澳洲3A牛腩+牛蹄筋和辛香料、辣豆瓣、洋蔥、紅、白蘿蔔...等等熬煮，鹹香帶微甜，淋在白飯變燴飯，淋在麵條變牛肉麵，再燙幾根青菜就是完美的一餐了。
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【#東區鵝肉吳】星期四晚上10點直播，請大家來看
寫到這邊已經樂樂長了，但「東區鵝肉吳」不能不繼續寫，因為我和歪嘴雞都超級想吃！

歪嘴雞說這團裡面其他的東西他吃不到沒關係，但沒吃到「東區鵝肉吳」他很想幹幹叫（其實已經叫很多次了）。

我們家都超愛吃鵝肉，每次我回台灣也一定要吃到一次鵝肉才甘心。

吃過無數鵝肉攤的士林周太說「東區鵝肉吳」比她吃過的任何一家鵝肉攤還好吃，而且價格居然沒有比較貴。

很多鵝肉攤賣的鵝肉都是上面鋪薄薄一層鵝肉，下面都是骨頭，份量只有一點點還不便宜，吃了實在很厭氣。

「東區鵝肉吳」雖然也帶有一些骨頭，但肉好多，嫩瘦肉混搭，可以吃到吃到滿滿的鵝肉已經先給大拇指，再吃到清香的滷水和鮮甜的鵝肉味，士林周太說這麼好吃的鵝肉必須留半盤拿去孝敬我那對鵝肉也很癡狂的阿爸吃。

除了鵝肉必買外，鵝胗、鵝油血糕、鵝油脆筍也強烈推薦，這幾樣去鵝肉攤一定要點的啊！

尤其是鵝胗，士林周太說又大又入味，脆爽又Q爹爹，每包2顆大鵝胗團購價才$240，攤子買的都比它貴又沒那麼好吃。

💥再度提醒大家💥鵝肉解凍就能吃了，絕對不可加熱哦，頂多把湯汁加熱反覆淋到鵝肉上就好，萬萬不可加熱鵝肉，切記切記！！

小編說她買來送給媽媽吃，結果媽媽拿去微波，把鮮嫩多汁的鵝肉搞到硬邦邦，實在令人心痛啊！
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【#餐桌溫度+果木小薰雞腿排】
「果木小薰」的舒肥雞胸和雞排用的是洽富氣冷雞，沒有經過冷水浸泡，雞肉更鮮甜。

舒肥雞胸有很多口味，解凍後就可以直接吃，可以夾吐司做三明治，也可以加在生菜沙拉，是減醣人的好選擇。

雞腿排是生的，解凍後，氣炸鍋預熱180°6分鐘，兩面各氣炸5~6分鐘就可以了，用烤箱或鍋子煎也可以，用鍋子煎的話要用中小火就好，大火會讓醃醬容易焦黑。

雞腿排首推大人小孩都愛經典不敗的日式照燒口味。

花雕雞腿排大家可以試試看不要用氣炸的，切小塊稍微煎一下，加入原本的醬汁，再加一點酒、醬油、蔥薑一起煮，還可以加點高麗菜，淋在麵條或烏龍麵就是花雕雞麺了。

餐桌溫度的料理包首推「普羅旺斯紅酒燉牛肉」，牛肋條、番茄、水、紅酒、洋蔥、西洋芹、香料...等等，燉煮到軟爛入味，淋在白飯上面，士林周太兩個女兒吃了非常喜歡，連很少吃西式料理的士林周太也說真的非常好吃。

一包「普羅旺斯紅酒燉牛肉」500克團購價才$350，，夠2-3個人吃，自己燉花費的成本和時間根本超過$350，而且自己燉還不能保證有這麼好吃。

專業的事交給專業的做，我們直接買比較划算啦。
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💟團購時間：07/08(四)~07/14(三) PM23:59準時關單
💟出貨時間：7/19 起依序出貨
💟客服聯絡方式
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw

💘接收直播和團購通知請加我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道 https://t.me/princesslinda1224

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水煮雞肉要煮多久 在 [問題] 水煮雞肉到底怎麼煮- 看板MuscleBeach - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者shvon (shvon)
看板MuscleBeach
標題[問題] 水煮雞肉到底怎麼煮
時間Thu Mar 14 19:32:33 2019

最近開始水煮人生
也是買好是多的雞胸
試過
切一半
切塊
切片(約2cm厚)
時間都有調整，3-5分鐘
而且都一直顧著

但怎麼煮都覺得好老
大家也會這樣嗎?

要是整鍋煮起來放
冰了微波之後，又變更硬了

實在無解
有沒有什麼技巧?



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.153.122
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1552563155.A.292.html
※ 編輯: shvon (110.50.153.122), 03/14/2019 19:34:01
推 P96370459: 舒肥 03/14 19:35
推 t030730: 加蛋或是泡鹽水 03/14 19:37
推 ohsexygirl: 水煮滾，丟雞肉，煮滾關火，悶10分鐘 03/14 19:37
→ ohsexygirl: 不然就是要抓樹薯粉或太白粉 03/14 19:38
推 ssabjm: 請老媽煮 03/14 19:38
推 bookticket: 抹鹽或是二樓說的泡鹽水 03/14 19:38
推 winfredx: 一開始我也水煮，後來用大同電鍋蒸方便穩定多了 03/14 19:39
推 backpackertw: 煮得時候要放巴哈的音樂 03/14 19:43
推 ken812025: 因為要用悶的不是煮 03/14 19:45
→ hermes20372: ...上網估狗很多吧 03/14 19:47
→ sleepyrat: 用電鍋蒸，冷凍過的蒸兩次 03/14 19:52
推 genis83825: 3樓煮法唯一信仰，簡單方便而且真D嫩，缺點就是沒什麼 03/14 19:58
→ genis83825: 味道 03/14 19:58
推 yenkuass: 舒肥 攝氏62.5度煮一小時 03/14 20:05
推 miya724: 先用蛋白醃 03/14 20:08
推 chunglee: 鹽水煮，自己先試鹹淡，不要太鹹。水滾煮3~5分鐘有熟就 03/14 20:11
推 cycyu: 我都切薄片跟蔬菜一起炒 水煮很噁心 03/14 20:11
→ chunglee: 可以關火，我會加點米酒。肉連湯汁泡著放涼連湯汁分裝放 03/14 20:11
→ chunglee: 冷凍。要吃的時候冷藏退冰把肉拿出來就能吃了不用再加熱 03/14 20:11
→ chunglee: ，就是吃冷的，不夠味可以加胡椒鹽，或辣椒醬油，或泰式 03/14 20:11
→ chunglee: 酸辣醬，一次做一鍋一週份量分好一次要吃的量即可，非常 03/14 20:11
→ chunglee: 方便 03/14 20:11
→ chunglee: 原po可以試試看我的煮法再上來回文看看好不好吃 03/14 20:12
→ latin0126: 加苦茶油煎啦 水煮感覺像是在吃飼料 03/14 20:15
推 chigo520: 上網找就有了 你可以搜尋 打水 不過與其用水煮用烤的 03/14 20:15
推 chunglee: 雞胸肉就是要泡，煮雞湯時的雞胸肉也是要先挑出來，其他 03/14 20:16
→ chigo520: 更簡單又不容易柴 醬油蒜頭醃一個晚上或灑好事多烤雞粉 03/14 20:16
→ chunglee: 部位快好的前五分鐘丟下去一起煮就很嫩，雞腿就是不同煮 03/14 20:16
→ chunglee: 法 03/14 20:16
→ chigo520: 烤箱轉個6分鐘 早上洗個臉換一下衣服就能吃了 03/14 20:17
→ Squidward: 我也是都用醬油蒜頭醃 03/14 20:19
推 kevincc: 鹽加太白粉抓個幾下就可以好，真心不騙 03/14 20:31
推 heavenbeyond: 用烤的明明很好吃，也不需要加油啊，為什麼一定要 03/14 20:31
→ heavenbeyond: 水煮。 03/14 20:31
推 kevincc: 紅椒粉加黑胡椒200度烤箱12分，真心不騙 03/14 20:35
推 showhand156: 剪成小塊，中火煎到表皮白色，在加水用悶的，多汁又 03/14 20:39
→ showhand156: 美味 03/14 20:39
推 LVE: https://youtu.be/Nni5_tJUoCs#t=1m32s 03/14 20:40
→ aggressorX: 不要吃水煮 這麼簡單 03/14 20:42
推 chigo520: 對阿用烤的有水份沒有油又好吃也不用顧 何必一定要水煮 03/14 20:44
→ chigo520: 再嫌不好吃 雞胸換成雞腿肉 脂肪多一點但超級好吃 03/14 20:45
推 halulu: 舒肥 03/14 20:54
推 jimmyinrmi: 推三樓方法，但我是水滾後等一下下到超滾，然後丟切 03/14 21:01
→ jimmyinrmi: 片的雞肉，立刻關火上蓋悶，超嫩超好吃 03/14 21:01
推 sallen: 樓上的方法都太麻煩了，電鍋蒸一蒸，他媽超嫩 03/14 21:03
推 ohhenson: 舒肥唯一正解 03/14 21:12
推 q125412: 太白粉加豆瓣醬或醬油就好，真心不騙，泡鹽水什麼都太麻 03/14 21:14
→ q125412: 煩，還有記得切厚片醃，然後下鍋先煎兩面稍微變白加30ml 03/14 21:14
→ q125412: 水，蓋蓋子開中火煮到發覺雞肉裡面變白就可以吃，你會發 03/14 21:14
→ q125412: 現天堂，記得不要隔餐會變硬 03/14 21:14
推 babybunny: 我覺得雞胸如果是一大塊有厚度的話 就算裹粉拿去炸都 03/14 21:16
→ babybunny: 還是不好吃 03/14 21:16
推 dogbydog: 直接蒸 內鍋不放水 03/14 21:24
推 tkuewaiting: 用電鍋，撒點黑胡椒或香料一起蒸 03/14 21:46
推 morgankhs: 誰說一定要水煮 我用煎的天天吃 吃不膩 03/14 21:51
推 m801026: 去估狗5%鹽水 泡後再料理非常嫩 03/14 21:53
推 ghostforever: 幹這推文根本宵夜文 03/14 22:01
推 honeycakey: 鹽巴稍微醃一下 橄欖油煎 加胡椒粉 超嫩 03/14 22:05
→ honeycakey: 煎只要10分鐘不到 03/14 22:06
推 willy50307: 水加點鹽 滾了後轉中小火 放入雞胸蓋鍋蓋 2-3分鐘後又 03/14 22:09
→ willy50307: 滾 關火悶15分完成 juicy 03/14 22:09
推 solidmiss: 我原本也是水煮 吃到噁心之後改乾煎雞腿排再用剩下的油 03/14 22:10
推 Jsin: 不加雞胸 改加雞腿 03/14 22:10
→ solidmiss: 煎馬鈴薯跟炒菜 03/14 22:10
推 istoo1028: 泡鹽水後 煮滾水 把肉丟進去 蓋蓋子 關火 泡水20分鐘 03/14 22:18
推 yofa: 你可以用煎的啊大哥~”~ 03/14 22:23
推 erasdfer: 舒肥 03/14 22:27
推 yofa: 03/14 22:27
推 aa789: 不是5% 我實驗過 超鹹 1000水要加50克鹽欸 頂多0.5% 03/14 22:36
推 keney963817: 樓上是生活白癡嗎?醃雞胸用到1公升的水?我600CC就醃 03/14 22:43
→ keney963817: 兩副胸了，找小點容器好嗎? 03/14 22:43
→ keney963817: 目前試過1%鹽水，雞胸醃好不用再水洗清，5%醃好絕對 03/14 22:45
→ keney963817: 要再用清水洗掉內存的鹽水 03/14 22:46
推 haixing: 用電鍋蒸，我蒸之前會抹一點鹽 03/14 22:51
推 sweetpepper: 用蒸的 03/14 23:00
推 yoyoyin0119: 我都把水改成油 雞胸肉切塊抹鹽巴加麵粉 溫度改 03/14 23:13
→ yoyoyin0119: 成180度 下去煮到雞胸肉變成金黃色 最後灑白胡椒 這 03/14 23:13
→ yoyoyin0119: 樣水煮又香又好吃 給你參考 03/14 23:13
推 satan317: 我都用蒸的 03/14 23:24
推 Elvis1991: 三樓煮法 我是完全退冰然後悶八分鐘 03/14 23:31
推 loveisth520: 我都帶去公司用烤箱烤 03/14 23:46
推 weightisjoke: 先用巨巨之力把他打扁後水煮 03/15 02:48
→ etherlion: 切成超薄片用平底鍋煎 03/15 03:15
推 JJBOY: 水滾丟雞肉 再滾關火 10分鐘 然後拔雞絲 淋上花生醬或胡麻 03/15 09:24
→ JJBOY: 降 就很好吃了 油脂還是重要的 其實我之後都吃雞腿肉去皮 03/15 09:24
→ JJBOY: 說真的 蛋白質差不了多少 油脂也不用多加 03/15 09:25
推 kobelakers: 小米水壺 03/15 10:06
推 que4155: 不要滾熟，用燜熟 03/15 10:10
推 yu73lebkbt: 都憑感覺倒水而且不知道到底要幾分鐘它才會好 每次蒸 03/15 13:52
→ yu73lebkbt: 的雞肉味道都不同xd有時太柴不好吃 03/15 13:52
推 jimclp: 我習慣用紅小萬蒸會自己定時 在內鍋中擺蒸架 加入三杯水 03/15 15:57
→ jimclp: 設定無水烹調的烤雞模式 從加熱到蒸的時間大約25分鐘左右 03/15 15:57
推 luckbackn: 借問一下 萬用鍋用烤的和蒸的都是無水烹調嗎 03/15 18:21
→ chigo520: 覺得還是烤箱最好 其他都要顧烹飪時間又久 03/15 22:08
推 CityRanger: 鹽巴米酒 電鍋蒸 超好吃== 03/15 22:11
推 ac411: 我都買雞里肌加一點橄欖油煎 再加片低脂起士又嫩又好吃 03/15 23:10
→ stephenliu: 硬啃 03/16 01:07
→ sa12e3: https://youtu.be/WADP7us6pPI 03/16 08:59
推 quit1ove: 5%鹽水我是用10g鹽+190g水，兩副雞胸泡一天，極美味! 03/17 11:59
推 jimclp: 回luck大 對 只是烤的是雞肉直接在鍋內煎 蒸的是裡頭加水 03/18 12:02
推 luckbackn: 感覺很方便 傳統電鍋蒸都有個味道 萬用鍋一直想買飛利 03/18 13:47
→ luckbackn: 浦的用看看 03/18 13:47
推 katenae: 水滾後關火，要用悶的 03/19 23:43






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#1. 「雞胸肉軟嫩秘訣」水煮、香煎一次學會！在家做出餐廳等級調味

起一鍋沸水，加入一撮鹽巴。 · 放入雞胸肉，煮滾後轉小火煮3分鐘。 · 熄火蓋鍋燜15分鐘，即可取出切片。肉塊厚薄、水量多寡都會影響到燜的時間長短。

#2. 別「煮」錯了！料理雞胸肉一定要知道這4 件事 - 食譜自由配

雞胸肉 最忌諱用沸水持續用滾煮，很容易就會乾柴！想吃清淡的水煮雞胸肉，你可以準備一鍋水放入蔥、薑和洋蔥，煮滾後加鹽、再下整副雞胸肉約3～5 分鐘 ...

#3. 水煮雞胸肉，煮多久能吃？冷水煮還是熱水？區別很大

一說到健身減肥，就不得不提到水煮雞胸肉，這是許多人最討厭的食物也是許多人必吃的食物之一，因為雞胸肉蛋白質高且價格比其他肉類都便宜， ...

#4. 水煮鸡胸肉，煮多久能吃？冷水煮还是热水？区别很大

1、如果是煮整块的鸡胸肉，一般冷水下锅煮10分钟即熟。 · 2、如果是煮对半切开鸡胸肉块，一般冷水下锅煮8分钟即熟。 · 3、如果是煮鸡胸肉小粒，一般冷水下锅煮5分钟即熟，热 ...

#5. 雞胸肉7日菜單讓你減肥吃不膩

【電鍋法】一片雞胸肉加半杯水，電鍋跳起來後，悶10分鐘【悶煎法】鍋內放油，中火加熱，雞胸肉雙面各煎3分鐘成金黃色，轉文火蓋上鍋蓋，悶煎7分鐘就可以囉！ 【水煮法】水 ...

#6. 雞肉要煮多久才會散開？

將火調至小火，燉至熟透：雞胸肉15-20 分鐘，雞腿肉/雞腿/雞翅20-30 分鐘，整隻雞40-60 分鐘，視雞肉大小而定。(對於冷凍雞肉，請參閱注釋。）將雞肉撈到 ...

#7. 健身這樣吃「雞胸肉」增肌減脂最速效，教你6招煮出多汁不柴 ...

為什麼健身都要吃雞胸肉？雞胸肉比其他的肉品出色之處在哪？雞胸肉不只可以 ... 雞胸肉本身肉質柔軟，但是烹飪上卻容易有「水煮無味」、「口感乾柴」的 ...

#8. 雞胸肉要煮多久才熟?怎麼煮雞胸肉不腥呢?

一說到雞胸肉，想必大家都比較熟悉吧，雞胸肉是我們日常生活的一種常見食物，一些減肥的朋友們，總是喜歡用雞胸肉，牛肉來做一些可口的美食，那么小編 ...

#9. 不用舒肥一樣軟嫩多汁！健身必備水煮雞胸肉超簡單

瘦身特選1：鮮嫩多汁水煮雞胸肉 · 1. 雞胸肉泡3% 鹽水約30 分鐘。 · 2. 準備一個鍋子，將處理好的雞胸肉放入，加冷水至蓋過雞肉。 · 3. 關火，燜30 分鐘左右 ...

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由於雞胸肉幾乎沒有脂肪，因此烹煮的時間相當重要。在平底鍋上煎煮時，按壓雞胸肉若感到有彈性時就要關火；水煮的熟度則約煮15 ...

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#12. 雞肉要煮多少分鐘才熟 - 日日新聞

切塊的、整隻的煮法和口感都不一樣的，如果是飼養場的肉雞，中等塊大小的，15分鐘左右就可以煮熟；如果是農家放養的土雞，那就不行了，土雞的肉一般都比較老，煮20分鐘左右 ...

#13. 【健康料理】超嫩水煮雞胸肉by 安小姐

步驟 · 將雞胸肉水平切半(約手掌的厚度) · 用【蛋白+水+適量的鹽】醃製雞胸肉，並按摩1分鐘，然後靜置15分鐘 · 煮一鍋熱水，沸騰後並【關火】，將醃製好的 ...

#14. 水煮鸡胸肉要煮多久？水煮鸡胸肉的吃法有哪些？

水煮 鸡胸肉要煮多久？水煮鸡胸肉的吃法有哪些？ · 1. 带皮和骨头的鸡胸肉水煮大概需要30分钟。 · 2. 去皮去骨的鸡胸肉水煮大概需要20-25分钟。如果鸡胸肉被切分为两半，那就 ...

#15. 搜索结果_整只鸡用水煮多久才会熟

2、切块的、整只的煮法和口感都不一样的，如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，15分钟左右就可以煮熟；如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉一般都比较老，煮20分钟 ...

#16. 水煮雞胸肉要多久煮熟的雞胸肉可以放多久 - 養生百科書

水煮雞胸肉要多久. 一般煮10-15分鐘左右即可。 雞胸肉味甘性平，是雞肉胸部裏側的肉，形狀像斗笠， ...

#17. 水煮雞胸肉煮多久 - 天天健康

聽說減肥的時候可以吃水煮雞胸肉，我也買了一些回家試試，請問一般水煮雞胸肉要煮多久呢？

#18. 水煮雞胸肉要煮多久詳解(2023年更新) - 宜東花

雞肉 不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，可謂減肥健身的聖品。 水煮餐，顧名思義就是用水煮的食物，烹調方式可以採用清蒸或用水烚。 啤酒不僅 ...

#19. 你還在吃又硬又乾的水煮雞胸肉嗎?

做法： 1. 把買來的 雞胸肉 先剖半不要切斷，再把厚的那邊再片薄 2.

#20. 水煮鸡胸肉到底要煮多久才能吃呢？

放水里变白的后吃. 是我说的你可以试试不柴的. 哦我是吃了几十次后. 才找到比较好的方法. 得慢慢试验不能一蹴而就.

#21. 你給狗煮雞肉多久？ - 米狗指南

雖然這對人類來說似乎很平淡，但狗絕對喜歡肉本身的味道。 水煮雞肉還含有健康狗所需的所有蛋白質和營養。 我應該給我的狗餵多少 ...

#22. 水煮雞腿肉時間-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月

時間要煮多久？健身界爆紅14天「水煮... https://www.cosmopolitan.com/tw/beauty/diet ... 你好白水煮鸡胸肉煮多久，鸡胸肉水煮多久能熟水煮鸡肉的做法用料：鸡胸肉， .

#23. 如何煮鸡胸肉（包含图片）

水煮 鸡胸肉做法简单，能为你的膳食添加健康的蛋白质。鸡胸肉可以用白水煮。如果想要味道更好，那就在水里加些调味料。煮鸡胸肉的关键是时间一定要足够长，让鸡肉熟透， ...

#24. [愛妻便當] 超嫩水煮雞胸肉+ 燙青菜便當 - 偏執狂日記- 痞客邦

... 煮出超嫩雞胸肉的做法. (雖然先生表示隨便燙熟就好，但隨便燙熟就會很柴阿. 我才不要!! 不管如何都要找到讓雞胸肉好吃的方法). 在網路上看到網友分享兩種 ...

#25. 【烹饪小技巧】鸡胸肉煮多久能熟？鸡胸肉没熟吃了没事吗？

但是聪明的人会把鸡胸肉切成片，时间就会缩短。10分钟就熟了，提前多划几下5分钟就够了。从里到外都变白就算熟了。需要的时间看自己的火开的大不大。也 ...

#26. 白開水雞肉煮多久才能熟 - 神奇養生網

這是一種非常健康的烹飪方法。 用白水煮雞胸幾分鍾才能熟10~15分鍾即可。 雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，水煮雞胸肉也是較常見的一種吃法 ...

#27. 水煮棒棒雞｜《沒有配方一樣能煮得好吃料理的科學文法

作法：. 雞肉片開切成均勻的厚度. 處理雞胸肉時，要先切掉脂肪與筋（皮可 ...

#28. 健康水煮雞柳條 - 灶市Zào Market

沸水放入雞肉，再沸騰後轉小火煮3分鐘，熄火燜蓋15分鐘。 片開雞肉後，撒上芝麻鹽調味。 加上生菜沙拉與小番茄，就是豐盛一餐！ 食搭美味秘方：S&B 芝麻鹽本身帶有鹽分 ...

#29. 媳婦熬成婆春節篇之【煮全雞】肉鮮嫩

吃多少剁多少，保持雞肉風味。 【食材】. 全雞一隻、鹽6小匙、酒4大匙、水適量(依鍋子大小 ...

#30. 食譜》超水嫩雞胸肉。這樣做簡單又好吃！平底鍋煎&水煮2種 ...

增肌減脂必學的超水嫩雞胸肉料理～有時想簡單吃又想有營養，就會吃雞胸肉！以前還住套房的時候我都用水煮方式，後來有了廚房就用平底鍋煎， ...

#31. 白水煮鸡胸肉煮几分钟能熟,鸡胸肉吃多了会胖吗

10~15分钟即可。 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，水煮鸡胸肉也是较常见的一种吃法，一般来说，鸡胸肉煮10~15分钟即可，若煮的时间太 ...

#32. 忽略這關鍵「害兒腹瀉出血」...煮雞肉前先洗是錯的？專家分享 ...

傳染方式多為吃到被動物或人類糞便污染的水或食物，受污染的食物例如：生的或未煮熟的雞蛋/雞蛋製品、牛奶/牛奶製品、肉類/肉類製品等，若食物保存不當， ...

#33. 雞胸肉醃製

該用冷水還熱水煮？雞肉燜泡多久才熟透？怎麼醃漬才會入味軟嫩？ 這些問題就讓食譜自由配一次為你解答，輕鬆煮出軟嫩多汁、不乾柴的雞胸肉料理！西 ...

#34. [問題] 水煮雞肉到底怎麼煮- 看板MuscleBeach - 批踢踢實業坊

推chunglee: 雞胸肉就是要泡，煮雞湯時的雞胸肉也是要先挑出來，其他 03 ... 要水煮 03/14 20:44. → chigo520: 再嫌不好吃雞胸換成雞腿肉脂肪多一點但 ...

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#43. 增肌減脂必吃聖品雞胸肉這樣料理不變柴

方法①：煮滾一鍋水，將雞胸肉放入煮5分鐘，蓋上鍋蓋轉小火續悶20分鐘 ... 要置入冷凍庫。 至於生肉冷凍的儲藏時間最好不要超過3個月，如果煮過的肉 ...

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