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🐔雞肉是個日常生活中，很容易取得也是很多人喜歡的食物之一，甚至很多減肥中的人，補充蛋白質的來源就是水煮雞肉，然後雞肉所含有的熱量，也會因為雞身上部位的不同，而有所差異唷~
📉所以想要精打細算熱量的減肥中人，可以參考一下~
📍雞心：23kcal／個（12g）
📍雞軟骨：43kcal／個（40g）
📍雞肝：50kcal／個（45g）
📍雞胗：20kcal／個（20g）
📍雞佛：14kcal／個（20g）
📍雞腳：39kcal／支（18g）
📍棒棒腿：146kcal／支（93g）
📍雞骨腿：426kcal／支（199g）
📍雞清腿：254kcal／支（147g）
📍二節翅：46kcal／支（20g）
📍三節翅：92kcal／支（44g）
📍翅小腿：48kcal／支（23g）
📍雞胸肉：172kcal／片（142g）
✨鱸魚湯的好處不用多介紹大家都知道✨
尤其是生病或開刀的人最適合
但孕婦也很需要啊😋
因為只要小小一隻鱸魚就可以讓這整鍋湯變成魚湯凍
你就知道鱸魚的膠質有多麼的多了吧😍
孕期多補充膠質和維生素C
可以有效預防妊娠紋的產生唷
這是營養學書裡有說的
再來就是鱸魚吃起來比也是富含膠質的豬腳熱量低
又比也很有膠質的雞腳來的更有營養
煮起來也方便簡單許多
食材👉
1.) 鱸魚一尾去內臟,洗淨切塊(海水鱸或淡水鱸都可,內臟血塊務必洗乾淨,土味或腥味大部份都來自血塊沒清乾淨)
2.) 白豆腐一盒(也可加入小白菜)
3.) 蔥白切段
4.) 去皮蒜仁約5~7顆
5.) 柴魚片約一個手掌量
6.) 薑片約3~5片
7.) 米酒一小匙
8.) 塩適量
9.) 洋蔥半顆切塊(可加可不加)
作法👉
1.) 取一湯鍋入水煮滾
2.) 入洋蔥塊,柴魚片,蒜仁熬高湯小火煮約30分鐘
3.) 將高湯過濾留清高湯
4.) 將蔥段,豆腐,薑片,魚肉入湯鍋
5.) 淋入米酒,將火稍微轉大讓魚肉塊煮熟
6.) 試喝是否要加多少塩調味,關火即可(魚肉不可久煮)
做法超簡單的吧～
✨鱸魚湯的好處不用多介紹大家都知道✨
尤其是生病或開刀的人最適合
但孕婦也很需要啊😋
因為只要小小一隻鱸魚就可以讓這整鍋湯變成魚湯凍
你就知道鱸魚的膠質有多麼的多了吧😍
孕期多補充膠質和維生素C
可以有效預防妊娠紋的產生唷
這是營養學書裡有說的
再來就是鱸魚吃起來比也是富含膠質的豬腳熱量低
又比也很有膠質的雞腳來的更有營養
煮起來也方便簡單許多
食材👉
1.) 鱸魚一尾去內臟,洗淨切塊(海水鱸或淡水鱸都可,內臟血塊務必洗乾淨,土味或腥味大部份都來自血塊沒清乾淨)
2.) 白豆腐一盒(也可加入小白菜)
3.) 蔥白切段
4.) 去皮蒜仁約5~7顆
5.) 柴魚片約一個手掌量
6.) 薑片約3~5片
7.) 米酒一小匙
8.) 塩適量
9.) 洋蔥半顆切塊(可加可不加)
作法👉
1.) 取一湯鍋入水煮滾
2.) 入洋蔥塊,柴魚片,蒜仁熬高湯小火煮約30分鐘
3.) 將高湯過濾留清高湯
4.) 將蔥段,豆腐,薑片,魚肉入湯鍋
5.) 淋入米酒,將火稍微轉大讓魚肉塊煮熟
6.) 試喝是否要加多少塩調味,關火即可(魚肉不可久煮)
做法超簡單的吧～
【蘿潔塔的廚房】蘿潔塔特製滷豆乾。不需要老滷汁，很快入味、超級好吃，一口接一口，吃過會上癮的滷豆乾。
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這是一個悲慘故事！！
人家打翻醋桶，我的持家男打翻 廚餘桶！
雖然經常嘴裡抱怨著這個持家男，但持家男每天總是盡忠職守的準時倒垃圾，就算有應酬也要飛奔回家去追垃圾車。
上個月一直在不停的研發滷豆乾，一開始想先試試做最簡單的香料滷水來滷豆乾，然後經過24小時浸泡，讓豆乾入味。
除了滷豆乾，也滷了雞翅、雞腳等等，是不難吃啦，但是滷好後，有一堆廚餘跟滷水要處理，每天都放一桶滷水在廚房，彷彿家裡是賣滷味的，最後還是嫌麻煩，丟到廚餘桶。
就在上個月的某一天，持家男，右手提著一大桶廚餘，左手提好幾袋垃圾，正要去追垃圾車時，我趕緊再把手上的垃圾塞到他手上。
『幫我丟。』
持家男口氣很差的回我：『還塞，垃圾都要掉出來了！』
蘿潔塔：『兇什麼兇，不就是丟垃圾嗎？』
過沒多久持家男回來一開門，看見我躺在沙發上納涼，大發雷霆的說：『都是你，我廚餘桶打翻了！然後廚餘濺到自己的腳，我變名副其實的滷豬腳了！』
聽到廚餘桶打翻，忍不住狂笑：『怎會？太慘了吧？哈哈哈』
我跟女兒、兒子笑成一團。
持家男很氣說：『因為垃圾車快走了，清潔人員正要把廚餘桶收走，我怕沒倒到，心急，不小心在廚餘桶旁邊滑一跤，清潔人員還對我說：先生，小心一點，不要掉到廚餘桶裡面。』
這清潔人員說話也太幽默了吧～～哈
看到我們三個一直笑不停，持家男更氣，立刻制止我再做什麼滷味。
持家男：『搞什麼滷水，難道就不能簡單一點嗎？寧可減一也不要加一，這才叫料理。』
就這樣，被自以為是食神持家男訓了一頓，指導我一番，要我研發蘿潔塔滷豆乾。
這道特製的滷豆乾，耗費我將近一個月的時間研發。
認真的蘿潔塔邊滷邊試吃，這一個月下來，我胖了一大圈ＸＤＸＤＤＤＤ....
我想，短期內，我不會再滷豆乾了....嗚嗚...
★★★絕無私藏的“蘿潔塔特製魯豆乾“，沒有秘方，非常好滷、不需要老滷汁，很快入味、超級好吃，一口接一口，吃過會上癮的滷豆乾。
但是、但是！！熱量蠻高的，大家千萬不要吃過量了！！
★別問不加五花肉可不可以？
當然可以，不過我兩者比較過，還是有豬油的香氣最好吃。
★用什麼牌啤酒可以嗎？
當然可以！隨你開心，啤酒挑喜歡喝的就對了！！
★醬油用哪一家的呢？
哪一家都可以！！但是自己要先確認醬油的味道，是屬於濃鹹型的還是薄淡型的，然後做鹹味調整。
通常我的比例是抓600克的豆乾，用30克的醬油，30克的冰糖，30克的大蒜，600ml的啤酒。非常好記。
如果醬油比較淡，就提高醬油的比例到50ml左右。
★豆乾買哪一種？
我喜歡吃這一款大塊的豆乾，切成方塊狀。豆乾的口感各家不一，挑選喜歡的款式即可。
我通常會先把豆乾水煮過後，試吃豆乾的口感跟味道，如果水煮的豆乾都好吃的話，做任何料理都不會太差！
... 補充蛋白質的來源就是水煮雞肉，然後雞肉所含有的熱量，也會因為雞身上部位的不同，而有所差異唷~ 所以想要精打細算熱量的減肥中人， ... ... <看更多>
水煮雞腳熱量 在 [問題] 減肥中吃雞腳會太糟糕嗎- 看板BeautyBody 的推薦與評價
一直想找尋解嘴饞的食物.....
我只知道雞腳有豐富的膠質
但不知道吃它會不會胖
以我的案例來說
吃水煮燉的雞腳 三隻就可以吃很久
心理感覺上 好像吃的很過癮 也很開心
只是吃完之後 才開始有罪惡感
害怕會吃太多>"<
雖然雞腳小小隻
但它好像都是皮耶........到底會不會胖阿>"<
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