關於 水煮 鯖魚罐頭 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【山形鯖魚納豆烏龍麵｜ひっぱりうどん】

山形縣內陸地區的鄉土料理「ひっぱりうどん」，是一道相當美味的料理。
是利用日系超市常見的水煮鯖魚罐頭，加上納豆混合就能完成的簡單料理。
雖然鯖魚加上納豆直接吃就很美味，但是加上烏龍麵的話美味程度更上一層。

這道料理充分發揮鯖魚的鮮美，又有大大的飽足感。
午飯時間想來點快速料理時特別推薦。
「the日本」的感覺，就是這道料理最大的特色喔！

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詳細食譜：https://tasty-note.com/hippari-udon/
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來：https://www.books.com.tw/products/0010857075
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如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
烏龍麵---1人份
●配料
水煮鯖魚罐頭---1罐
納豆---1盒
海苔---適量
蛋黃---1顆
醬油---適量
---
☆作法步驟☆

[1]
將配料混合拌勻，與煮好的烏龍麵上拌上後就能享用。
★小撇步
納豆中的醬汁記得放入，試吃一下，如果味道不夠的話請補上醬油調整。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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【山形鯖魚納豆烏龍麵｜ひっぱりうどん】

山形縣內陸地區的鄉土料理「ひっぱりうどん」，是一道相當美味的料理。
是利用日系超市常見的水煮鯖魚罐頭，加上納豆混合就能完成的簡單料理。
雖然鯖魚加上納豆直接吃就很美味，但是加上烏龍麵的話美味程度更上一層。

這道料理充分發揮鯖魚的鮮美，又有大大的飽足感。
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
烏龍麵---1人份
●配料
水煮鯖魚罐頭---1罐
納豆---1盒
海苔---適量
蛋黃---1顆
醬油---適量
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☆作法步驟☆

[1]
將配料混合拌勻，與煮好的烏龍麵上拌上後就能享用。
★小撇步
納豆中的醬汁記得放入，試吃一下，如果味道不夠的話請補上醬油調整。
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♨♨社團與北海道概念商店<初雪>合作推出 311東日本大地震復興商品--岩手縣【Ça va?鯖魚罐頭】感恩回饋活動♨♨

【Ça va?鯖魚罐頭】感恩回饋套組：一組8入，原價＄1,440，感恩回饋價只要＄1,000而且免運費！！
限量120組，五種口味隨機出貨（義式水煮魚﹑黑胡椒﹑檸檬羅勒﹑甜椒辣椒﹑浸泡橄欖油）
下單網址：https://forms.gle/evfcA2QTiQ7NAdPU6
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@@@故事緣起 因地震而衍生的商品@@@
2021年，東日本大地震發生迄今10週年。
失去的美麗回不來，但經過10年受災地也活出新的色彩。
為了感謝台灣朋友在幾次日本震災中伸出援手，來自受災地的岩手企業特別推出【Ça va?鯖魚罐頭】感恩回饋套組：一組8入，原價＄1,440，感恩回饋價只要＄1,000而且免運費！！
限量120組，五種口味隨機出貨（義式水煮魚﹑黑胡椒﹑檸檬羅勒﹑甜椒辣椒﹑浸泡橄欖油）
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也藉著本次機會，為大家介紹【Ça va?鯖魚罐頭】的誕生秘辛吧！

【Ça va?鯖魚罐頭】
這款色彩繽紛的鯖魚罐頭，就是為了復興東日本大地震後受害最嚴重的產業之一，水產加工品製造業。當時為了回應來自國內外的應援，由三間岩手當地企業「一般社團法人東之食之會」提案，「岩手縣產公司」統籌，「株式會社岩手罐頭」製作，在震災2年後的2013年共同開發生產。
最初的視覺設計，使用代表岩手縣的綠色和代表元氣的黃色呈現。並使用法文「Ça va?」（你好嗎？／和日文的「サバ（鯖魚．SABA）」同音），作為商品名稱，代表來自岩手縣的問候。

【Ça va?鯖魚罐頭】開發時遇到的難題
當時，岩手縣產公司的商品開發以零食點心為主，幾乎沒有罐頭和水產加工品的販賣通路。再者，罐頭的製造成本，一次最低需要製造28,800個，需花費至少一千萬日圓以上的成本。若賣不完，剩下的庫存要怎麼處理也是一個問題。這些因素都使得Ça va?罐頭在開發時便難航。

【Ça va?鯖魚罐頭】順利生產的曙光
當時，開發小組還在猶豫是否該製作Ça va?罐頭時，「雖然風險很高，但這是岩手縣產公司該做的工作！！」岩手縣產公司上層的一句話，推動了Ça va?罐頭的誕生。
「如果賣不完的話，就大家一起賣吧！總之，一起加油！」因為上層的決定，讓Ça va?罐頭順利誕生。


【Ça va?鯖魚罐頭】誕生之後熱銷長紅
2013年，日本正掀起一股「下酒菜罐頭」的風潮，比一般罐頭昂貴的下酒菜罐頭大受歡迎。當時，還沒有主打女性客層的下酒菜罐頭。開發團隊便決定，結合受女性歡迎的健康食材：鯖魚和橄欖油製作罐頭。Ça va?罐頭可以直接做成三明治﹑加入泡菜做成韓式海苔飯捲，或是拿來做茶泡飯等等，能夠廣泛應用在各種料理的特性，讓它不只受到女性歡迎，也有很多男性支持者。也使得它在開賣不到兩年，就達到售出70萬罐以上的亮眼成績。而這好成績也讓製造罐頭的岩手罐頭株式會社得以重啟在震災時，位於沿岸部因淹水而停用的宮古工廠。至今，Ça va?罐頭仍持續在宮古工廠內製造，並從最初的1種口味，增加到現在總共5種口味。

今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多，所以沒能做成一篇，所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。
儘量告訴大家製造商等細節，其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方，敬請諒解。
不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多，在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上，敬請參考。
另外因為用便宜的價格買到了大量的香菜，所以用香菜製作的義大利香菜醬（Pesto genovese ）簡單吃了午餐。不用火，可直接吃的代表性夏季調味料。在義大利當地是使用義大利羅勒和松子，但我們用香菜和堅果代替也很好吃，大家也一定要試試^^

0:33 菜刀
1:33 不鏽鋼碗・濾網
3:33 耐熱玻璃碗
4:06 竹籠
5:03 洗米盆
5:34 鐵平底鍋・琺瑯鑄鐵平底鍋
6:13 鐵氟龍平底鍋
7:07 鍋子
8:06 料理小工具
12:15 義大利香菜醬
14:56 做午餐

★我的楽天ROOM：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。

【影片內的修改事項】
5:34 無印良品的平底鍋 ×22公分 →○ 26公分


〜義大利香菜醬 材料（2人份）〜
●香菜 100公克
●冷壓初榨橄欖油 1/2杯
●堅果（這次用烤過的腰果和夏威夷豆）60公克
●大蒜 1顆
●鹽 1/2小匙
●起司粉 3大匙


【相關影片】
●愛用40年日本太太推薦的無印良品 / 做日本令人懷念的媽媽咖哩 / MUJI必買商品&注意商品 / 上午一個人的時間 / 大家所不知道的MUJI的世界
https://youtu.be/u6x-RlnkqRE
●週末逛迪化街買東西/ 100年的茶葉批發店 / 200年的香舖 / 便宜又好吃的意麵
https://youtu.be/cAHszQgaZr4
●用咖樂迪的水煮鯖魚罐頭&義大利番茄罐頭做簡單義大利麵 /サバ缶でスパゲッティー
https://youtu.be/xwLdKV9IthA


在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/


Music：
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Prelude No. 13 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Prelude No. 13，Laserdisc，Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/



#日本夫婦在台灣 #厨房愛用品 #香菜醬

今天的影片是用咖樂迪KALDI的鯖魚罐頭和義大利番茄罐頭做義大利麵唷！
非常簡單又好好吃，請一定做一下做出來，因為不會用油，也不會用平底鍋，所以想快點做午飯的時候很方便很好吃。 請一定要試試喔！

〜材料（2人份）〜
●義大利麵 200公克
●咖樂迪水煮鯖魚罐頭
●咖樂迪義大利番茄罐頭
●洋蔥 2分之1
●紅葱頭 5顆（沒有也沒關係）
●大蒜 2顆

●橄欖油 適量
●鹽 適量
●胡椒 適量
●起司粉 適量
●羅勒 適量（沒有也沒關係）



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感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/

Music：
Arms of Heaven - Aakash Gandhi
One Step Closer - Aakash Gandhi
Prelude No. 13 - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Prelude No. 13 は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/preludes/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/

#日本夫婦在台灣 #鯖魚番茄義大利麵 #咖樂迪

#日本的魚罐頭 #新合發猩弟的新發現 #台灣在地好魚的新出路 #除了油漬水煮茄汁以外 #鯖魚罐頭居然有東蔭功和綠咖哩口味

#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新