《將軍澳海旁-戀上台灣料理💕》
將軍澳海旁嘅台式料理已經去過3-4次，平日人流都幾多。第一次去我地都出文寫過係失望👉🏻👈🏻，但今次食物就好似係去咁多次以嚟最啱我哋口味嘅一次。所以話呢，去餐廳叫啱嘢食真係好緊要😌。
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📍香菜爆芝雞扒（$68）
雞卷有兩大件，份量夠晒澎湃😍。切開見到中間釀入芝士🧀，旁邊配上香菜醬同芫荽🌿。外皮香脆，中間雞肉嫰滑多汁🐓，加上芝士更加惹味，不過香菜發揮唔大存在感太低。記得一定要同朋友share唔係會好膩嫁😚🤟。
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📍戀上生煎包（$28/4隻）
雖然餐牌寫係生煎包，不過其實應該叫做韭菜盒子會適合啲💚。用咗平日嘅餃子皮包住韮菜同肉碎，個皮食落煙韌，中間韭菜味幾香不過就煎得比較油膩。
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📍特色手工餃（$48/6隻）
餃子皮實在太厚😭，而中間肉碎又唔係突出，雖然肉汁唔少不過味道麻麻地，可以skip。
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📍台式紅燒牛肉麵（$78）
牛肉麵揀咗古早味，湯底食落好香藥材，再加上芫荽味真係幾正💚。刀削麵煙韌厚身🍜，牛肉軟腍入味🐂，加上肉量真係好多好慷慨，呢個牛肉麵好抵食👍🏻。
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📍台式滷水溏心蛋（$38）
溏心蛋睇落好唔錯🐣，可惜蛋味同滷水味都不足，以呢個價錢真係太過進取，可以唔使叫。
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📍雪崩珍珠朱古力（$38）
非常推薦呢杯飲品，唔單止望落有睇頭😍，味道都好唔錯。最上層嘅奶蓋加有Oreo碎，搞勻後飲落去似朱古力奶🍫，味道濃郁但又唔會過甜，一啲都唔膩🤟🏻。另外仲配有煙韌嘅珍珠，真係冇得輸。
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戀上台式料理
將軍澳唐俊街21號翩匯坊地下G26號舖
香菜醬 在 [心得] 柚子沙拉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
過完中秋節家裡還剩一堆柚子
(其實柚子吃不完是因為沒有人剝皮XD)
看到友人分享做柚子沙拉
所以自己也來試著做做看
材料: 柚子(5~6顆)、花生(要敲碎，其他堅果也可)、香菜(要切碎)
醬汁:和風醬、蜂蜜、檸檬汁、橄欖油(少許)
柚子肉剝好，加入碎碎花生，
再加入醬汁，最後拌上香菜，這樣就完成了!!
之前沒有吃過柚子沙拉
覺得很新奇
試過之後覺得很好吃
有柚子香味、水分也多
而且加入香菜意外對味
一大盆沙拉一下子就吃光了
家裡如果還有柚子的可以試看看喔~~
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