發掘到港島區好味餐廳! 👅
Sourdough Pizza + 爆餡Nutella冬甩 🥰
最近我研究緊sourdough,用酸種整pizza真係幾好食,呢度嘅批底煙韌,好好咬,就咁食都唔會覺得dry,係我幾欣賞嘅口感。😋
呢度只得takeaway,order咗店員就會即刻整麵糰、搽醬同加餡,隔住玻璃睇望住個pizza入爐好期待。如果有得堂食一定更加正!食pizza,溫度好緊要,如果大家拎返屋企食,一定要焗返熱先呀!
呢間餐廳特別嘅係佢哋有兩款沾醬,分別係招牌Garlic & Herb 同Truffle口味,兩隻味都唔錯。
The Pepperoni $128 🧀
經典配搭無得輸,一拎起就見到芝士好澎湃!
The Sophisticated $148 (素)🌿
其實我本身唔係好鍾意三色椒嘅味,點知食落有驚喜!完全釋放出洋蔥同三色椒嘅甜味,加埋水牛芝士,即使無肉都會覺得滿足~
冬甩 $38/1 ⭐️
冬甩有3款口味,包括Nutella、吉士同士多啤梨果醬。望住佢逐個即炸,真係隔住個mon 都feel到香味~ 一搣開個熱辣辣嘅冬甩,Nutella爆晒岀嚟,加上冬甩表面沾滿糖,真係好邪惡,但我都想講一句:「好好味呀!!」🍫🍫
另外重試咗吉士味,相比之下甜度易接受得多,似平時奶黃包咁。@wingwing.foodfood 身為一個無視卡路里嘅foodie,建議大家食Nutella ❤️🥰
DoughBros
地址:跑馬地奕蔭街38-42號地舖 (灣仔/中環/堅尼地城都有分店)
❤️Follow 我嘅IG啦! @wingwing.foodfood: https://www.instagram.com/wingwing.foodfood
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,芝士營養好處多 , 但芝士吃多了會怎樣? 營養師分享四大貼士揀天然健康的芝士. #營養師媽媽Priscilla #芝士營養 #如何揀芝士 00:00 芝士營養 怎樣選擇芝士 01:30 芝士營養 03:00 選購芝士貼士1 低脂芝士 03:42 選購芝士貼士2 低鈉芝士 04:15 選購芝士貼...
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多謝NOSH NOSH請我試佢哋最新推出嘅生酮餐單呀!講咗我嘅感想先!
其實上年我都有食過低碳飯盒,NOSH呢set我覺得係好有heart,唔係頹飯咁有菜有肉就算,而係食得出佢哋有心機研究食譜!食物好新鮮,而且每個餐佢哋都做到色彩繽紛,食慾都好啲!
想行生酮飲食,但係有冇時間自己煮,出街又唔知有咩啱食,唔想日日鋸扒嘅人可以試吓😍
由於生酮餐嘅食材要求比較嚴格,所以講真真係有少少貴🙈如果大家想試可以用我嘅優惠碼👉🏻KASO20👈🏻首單訂購即可享全單8折優惠。
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抹茶椰子/巧克力花生醬奇亞籽布丁
呢個早餐我比滿分!一直我都覺得奇亞籽口感好怪,但Nosh整得勁好味,加咗椰汁好似西米露咁,本身以為布丁顏色較淡會冇乜味,點知食落幾濃嘅抹茶同朱古力花生味,兩碗食到一粒都冇得剩🤣
味道:❤️❤️❤️❤️❤️
法式煙肉/牛肉椰菜花砂鍋
有芝士有蛋嘅菜式真係冇得輸,調味啱啱好,食半份已經覺得飽哂😍
味道:❤️❤️❤️❤️❣️
蒜香牛排配豆角
呢個做得非常好,我都想知點解佢可以做到個牛扒翻熱完都仲係好淋好濕潤,但係又唔係梳打粉乸完嗰種質感,蒜蓉牛油又香!
味道:❤️❤️❤️❤️❤️
咖喱牛肉配印度「麥餅」
牛肉咖喱超香濃,連我屋企人都爭住食,椰子薄餅幾軟熟,估唔到佢哋咁俾心機整呢個餅!
味道:❤️❤️❤️❤️❣️
水牛雞沙律配自家製牧場沙拉醬
藍芝士用料好狠有成30g,芝士控食得好開心,水牛城醬汁嘅味道都幾似!
味道:❤️❤️❤️❤️🤍
燉豬腩肉配香菇蒟蒻麵
Keto之後成日食西餐,有啲中菜口味嘅嘢好開心!
味道:❤️❤️❤️❣️🤍
NOSH最新推出為嘗試生酮飲食的人士設計。餐單跟隨 70%脂肪,20-25%蛋白質,5-10%碳水化學物嘅比率,鍛煉您的身體以脂肪和酮為燃料,代替碳水化學物。 餐單包括早,午和晚餐,平均每日包含1800-2000卡路里。
現已開始發售,如想知更多餐單的詳情請瀏覽nosh.hk
如果你對生酮飲食唔熟悉,但係有興趣,可以聯絡NOSH,佢哋可以幫你聯繫上專業營養師,幫您查詢是否適合生酮飲食。 @ Hong Kong
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【 薯仔餅 】
小時候婆婆經常做薯仔餅給我吃,昔日婆婆會加上鹹牛肉,今日我將食譜稍為更改,加了水牛芝士、雞蛋和少許紅椒粉,味道一樣好。這個薯仔餅好簡單又好味,今個週末不如就跟住一齊做啦!
材料:
大薯仔 1個
雞蛋 1隻
水牛芝士 適量
紅椒粉 少許
示範短片: https://bit.ly/2BdTpPe
#卡路里農場 👨🍳
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芝士營養好處多 , 但芝士吃多了會怎樣? 營養師分享四大貼士揀天然健康的芝士.
#營養師媽媽Priscilla #芝士營養 #如何揀芝士
00:00 芝士營養 怎樣選擇芝士
01:30 芝士營養
03:00 選購芝士貼士1 低脂芝士
03:42 選購芝士貼士2 低鈉芝士
04:15 選購芝士貼士3 低乳糖芝士
05:19 怎樣選擇天然芝士
06:13 總結
免費下載:
功能食物保健餐單: https://deft-thinker-8848.ck.page/61adf16d3e
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水牛芝士卡路里 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最讚貼文
有人說卡路里是味道的單位...♡
材料 :
水牛芝士300克,食用油
豬里肌500克(5片100克),鹽,胡椒粉,麵粉,雞蛋,麵包糠
- 番茄肉醬,橄欖油3湯匙,碎牛肉300G,胡蘿蔔1/2,洋蔥1個,2棵芹菜,番茄醬100克,蔬菜湯250毫升,番茄400克,白葡萄酒120毫升,5月桂葉,鹽,胡椒
- 白汁:牛油30克,小麥粉30克,牛奶500毫升,1茶匙鹽,胡椒粉
番茄肉醬
1.將3湯匙橄欖油放入鍋中,加入1個切碎的洋蔥,1個切碎的胡蘿蔔,2個切碎的芹菜和炒。
2.當洋蔥變透明時,加入300克碎牛肉並炒熟。
3.當肉有點熟番茄醬加入蔬菜湯250毫升,白酒120毫升,400G蕃茄。
4.加入5片月桂葉,鹽和胡椒,煮20分鐘。
白汁
1.將30克牛油溶解在鍋中,加入30克麵粉並炒。
2.當小麥的氣味消失時,加入500毫升牛奶調整濃度,加入1茶匙鹽和胡椒粉。
吉列豬扒寬麵條
順序加入炸肉排,白汁,肉醬,炸豬排,白汁後在烘箱內加熱,灑上大量肉醬,300克水牛芝士,在預熱到180度的爐中烘烤大約30分鐘,完成!
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