水餃皮加蛋!
西滴~就是水餃皮桿薄後泡蛋液,然後強煎而已😅
#水餃皮煎餅(試吃影片在下一篇)
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 水餃皮30片 Dumpling wrappers * 餃子の皮 香椿醬材料: 香椿粉3g Toon powder * 粉チャンチン 鹽3g Salt * 塩 黑胡椒少許 Black pepper * 黒こしょう 麵粉15g(增加濃稠度 可不加) Flour * 小麦粉 熱油30g...
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水餃皮煎餅 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
水餃皮30片 Dumpling wrappers * 餃子の皮
香椿醬材料:
香椿粉3g Toon powder * 粉チャンチン
鹽3g Salt * 塩
黑胡椒少許 Black pepper * 黒こしょう
麵粉15g(增加濃稠度 可不加) Flour * 小麦粉
熱油30g Hot vegetable oil * 熱いサラダ油
做法:
1.香椿醬材料倒入碗中 淋熱油拌勻
2.水餃皮抹香椿醬 再疊上水餃皮 六片一疊
3.取一疊水餃皮用擀麵棍擀平
4.切成長條狀捲起 拉長捲成圓形麵糰
5.蓋保鮮膜鬆弛30分鐘
6.將每一份麵糰擀成圓形薄餅
7.用中小火熱油 將麵餅煎成兩面金黃即可
8.多餘的麵餅可以冷凍長期保存
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《富力森FURIMORI》多功能創意料理爐-時尚藍 → https://reurl.cc/47k8V
迷你炸蛋蔥油餅
材料
水餃皮 適量 dumpling wrappers q.s.
蔥花 適量 scallion q.s.
鹽 適量 salt q.s.
雞蛋 適量 egg q.s.
作法
1.將水餃皮桿薄一點。
2.桿薄的水餃皮撒上鹽與蔥花,再蓋上一張,再重複一次。
3.將疊好的做法2捲成長條狀,再捲成蝸牛殼狀,壓扁後就完成。
4.烤盤放少許油,放入作法3的蔥油餅煎至兩面上色。
5.將烤好的蔥油餅拿起,打入雞蛋,再蓋回蔥油餅煎至蛋凝固即可。
冰花煎餃
材料
冷凍水餃 適量 Frozen dumplings q.s.
太白粉 1大匙 potato starch 1tbsp.
水 150ml water 150ml
油 1大匙 oil 1tbsp.
作法
1.水加入太白粉、油拌勻成太白粉水備用。
2.烤盤放上餃子。
3.再淋上太白粉水。
4.加熱至太白粉水滾沸,蓋上蓋子繼續燜煮。
5.煮至太白粉水收乾即可。
香煎米漢堡
材料
白飯 適量 steamed rice q.s.
市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
起司片 適量 cheese q.s.
雞蛋 適量 egg q.s.
肉餡
牛絞肉 250公克 mimced beef 250g
豬繳肉 250公克 minced pork 250g
紅蘿蔔末 30公克 carrot 30g
洋蔥末 40公克 onion 40g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蛋液 1顆 egg 1
作法
1.牛絞肉、豬絞肉加入糖、白胡椒粉混合,再加入蛋液拌勻後加入紅蘿蔔末、洋蔥末拌勻成肉餡。
2.將絞肉揉成每份約110公克。
3.煎盤每格都填入白飯壓實,煎至底部上色,再刷上照燒醬,再取出就是米漢堡的米餅。
4.煎盤在噴上少許油,放入蛋與漢堡肉,蓋上蓋子煎至兩面焦香。
5.再將米餅、蛋、漢堡排與起司疊起來就完成囉。
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水餃皮煎餅 在 開心料理 Youtube 的最佳解答
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水餃皮 9片
香蕉:2~3根
雞蛋:2顆
做法:
1:香蕉切片與蛋液混和均勻
2:水餃皮8片均勻抹油 最後再蓋一片
3:壓扁擀成方形
4:鍋中放小塊奶油,鋪上水餃皮
5:倒入香蕉蛋液 捲好壓扁 煎至表面金黃
6:取出切塊 擠上煉奶即可!
小撇步:
1:油要塗抹均勻
2:先壓扁再擀開比較不會打滑
3:正反第一片較小,可用兩片覆蓋的方式組合
4:煉奶依個人喜好添加或改成巧克力醬都可
5:趁熱食用最酥脆,放涼會變軟哦
6:此款點心很油很甜,擔心爆卡請少量食用!
水餃皮煎餅 在 異國點心水餃皮創意料理【泰式香蕉煎餅】ღ開心料理 - YouTube 的推薦與評價
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