【自分の専門領域が一番の障害になっているコトに気づけるのか⁉️】
あなたが一番得意な「専門領域」は何ですか❓
そんな、経験値がある「専門領域」にこそ……実はあなたが成長しにくい弊害が生まれている可能性があります💦
今日は、僕がYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのメンバーを人材育成していて改めて成長のチャンスは◯◯だなと感じたお話をお伝えします❤️(≧∇≦)
<目次>
1. 鴨頭嘉人の人材育成!
2.ステージパフォーマーの強み
3.素直にチャレンジしよう!
本題に入る前に、お知らせです(≧∇≦)💓
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\YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO予約スタート❤️/
#YAKINIKUMAFIAIKEBUKURO
#プレオープンまであと3日!
▼予約スタートしました❤️
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未だかつてない和牛の美味しさを体験できる『YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO』がいよいよ
2021年10月1日に池袋でプレオープンします🔥🔥🔥
世界初の和牛ジンギスカン、ワギュジスカンのお店が誕生です‼‼
食材の潜在能力を引き出すことを徹底的に追求した鍋で、最高のお肉をお楽しみください❤️❤️
ご来店お待ちしています*\(^o^)/*💓
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いよいよ今夜!!!
9月28日(火)鴨頭嘉人講演会in名古屋‼️
(※こちら→)https://nagokamo928.peatix.com
9/21は、宮崎で講演をやり……やっぱり僕は「講演家」だと実感しました。
9/28も、講演家として、自分の命の時間を使ってみなさまに最高の講演をお届けしますので、楽しみにしていてください❤️❤️
感染対策もバッチリ行って、行政の指導に従った形で開催しますので、よろしくお願いいたします❤️(≧∇≦)
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【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓
10月2日(土)11:00〜13:00(東京)
10月16日(土)11:00〜13:00(東京)
(※申し込みリンクはこちら→)https://hanashikata-school.com/try/
zoom参加もOKなので、全国津々浦々、ご参加いただけますよ❤️
大阪校の第1講スタートは10月9日なので、まだ大阪校入学も間に合います*\(^o^)/*
学んで、成長して、もっとよくなりたいと思っている人と出会うことは、自分の人生にとってむちゃくちゃ価値のあることだと思います♪
迷っている方も、ぜひ飛び込んでみてください💓
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▼鴨頭嘉人の人材育成!
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さあ皆さん❗️いよいよ10月1日のYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのプレオープン日が迫ってきました‼️
なので今現在、プレオープン前の準備で、絶賛バタバタ中です(≧∇≦)💓
そんな中スタッフ一人一人は今すっごく頑張っていると思います‼️
今日は僕の会社で働くスタッフの、
『人材育成』や『チームがどうやったら成長しやすいか?』というテーマでお話をしていきたいと思いますが、まずは業界のお話です!
YAKINIKUMAFIAはもちろん焼肉屋さん、つまり飲食業界なのですが、
実は……店長 堺本卓哉(さかいもとたくや)以外、全員飲食未経験者!!!
そうです……みんな素人なのです❗️
なのでもちろん今年の4月ぐらいから研修は行っていて、
読解力
ビジネス思考力
それから身だしなみの整え方 などなど
サービス業で働く人としての様々なトレーニングをみっちりやっております❗️
しかし、現場経験が全く無いスタッフ達なので今の段階では仕方ないと思うのですが、
オンライン上の研修や会議室での研修の時にはむちゃくちゃ鋭い考え方や意見をバシバシ出していたスタッフが、
いざお店に立ってみると作業に気を取られてしまい、元々持っている力、もしくはこの期間に鍛えられた能力がまるで発揮されない!?
そういうことが、今起きています(≧∇≦)💦
例えばわかりやすいところで言うと、
お客様の会話や仕草などを見て、
「なぜそう言ったんだろう?」
「なぜその表現だったんだろう?」
「なぜそこに気付いたんだろう?」
「何を求めてらっしゃるんだろう?」
という感じで会話や仕草など深掘りしていく、
この考え方を【クリティカルシンキング】と呼んでいます!
ステージパフォーマーの磨夢(マム)なんて凄いです!!
はっきり言って、クリティカルシンキング力は鴨頭嘉人の20倍以上!
でも飲食業をやったことがなかったので、お店に立つとその持っている力が全く出ない。
平たく言うとコミュニケーション量が足りないんですよね。
コミュニケーションをとらないのであれば、さっき言ったクリティカルシンキング、
つまり、【お客様が本当に何を求めているのか?】
という深掘りされた思考力が、実際のサービスとなってお客様に提供されない、
つまり価値を生まないのです。
もったいないことに「今持ってる能力が価値まで繋がらない」ということが起きています。
店長はさすがにバリバリできているのですが、それ以外の全スタッフに共通して起こっています。
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▼ステージパフォーマーの強み
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ところが、ここから自慢です💓
うちのステージパフォーマーの素晴らしいところは何かというと、
『改善のスピードが早い‼️』
ここは強みです!!!(≧∇≦)
例えば、9月末からテストオペレーション、身内だけでお客様役をお願いしてシュミレーションを行っています!
僕自身も5回ほどお客様役をしているのですが、細かいことがいっぱいある中でも改善した項目をシンプルに言いたいと思います!!
・お出迎えの仕方
・お席の案内方法
・挨拶のフレーズと挨拶のやり方
・ドリンクの提供方法
・メニューの説明の仕方
・商品の提供方法
・おかわりのおすすめの仕方
・エンタメポイントのクリエイト
・コミュニケーションの仮説について何種類か
・自己紹介トークのブラッシュアップ
・バックエリアの緊張感の作り方
様々な項目でも、
「お出迎えの仕方」はもう3回ぐらい変更があったりと、改善に改善を重ねています!!
完璧になったという意味ではなく、あくまで改善で、まだまだ高められるというものばかりです!!
僕が毎回指摘したことは間違いなく次の回には改善が行われてる!
指摘に対してすぐに反応して行動を変える、これができるのは、
本当に素直ですごい、と僕は思っています!!
ちょっと嫌な言い方かもしれませんけど、
もしも飲食業界で働いていたメンバーだったら、ここまで素直に、言った瞬間に行動を変えられてないと思っています。
僕はマクドナルド時代に25年働いていて、店舗も数十店舗転勤していて、元々そのお店に染み付いた文化、シンプルに言うと、プライドが邪魔をして新しい取り組みがなかなかできないという経験もしました。
これは性格ではなく、普通に人間の特性だと思います!
今までやってたことを繰り返す方が絶対に楽だということを脳が知ってしまっているので、それを変えること自体に抵抗があり、それを変えること自体を拒否するために新しい取り組みを何とか否定しようと作用する。
僕にもこういう部分、あります。
でもうちの子達は極めてゼロに近いです。
それは『経験値がないものの持つ強さ』だと思っています!!(≧∇≦)
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▼素直にチャレンジしよう!
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だからステージパフォーマー達に僕がアドバイスをする度に、指摘をする度に気づきを得て、変わり続けています🔥
僕はこのことを本当に素晴らしいと思っていて、
逆に、自分にこの「素直さ」が足りてないと感じることがありました!!
例えば、僕が11年間やっているビジネスは「講演・セミナー業」です!
講演・セミナー業として僕が取り組み始めた11年前は、僕は素人でした。
真っ白だったから新しいことにどんどんチャレンジして、毎回素直に改善を繰り返してきました。
……でも最近サボっているんじゃないか❓
「もう仕事ができてしまうこと」が逆に自分を変えていくことの最大の障害になっているなと、うちのステージパフォーマーの素直な姿を見て感じました。
もちろんこれは本当に難しいことなのですが、外部の方から言われるわけではない。
でも自分の中でもっと自分を客観視して、もう慣れてしまっている領域においても、
今日初めてセミナーをやる、今日初めて喋るかのように、
自分のトーク、身のこなし、表情の作り方、立ち姿、行動のスタイル……どんどんブラッシュアップし続けることを意識していかなきゃと強く感じました!!
自分の中で、すごく健全な自己評価です。
ネガティブでもなく、落ち込むこともなく、
「自分もやろうっ‼️」
「自分もこの子達みたいにもっと素直にチャレンジしよう」
そう、感じさせてもらいました!!!
さっき一人だけ紹介した磨夢ですが、昨日僕は磨夢がお店に立っているのを見て感動しました。
むちゃくちゃチャレンジしている。
コミュニケーションの量がその前に見た時に比べて、本当に5倍以上に増えてるんです!
それってなかなかできないですよね?
すごく勇気のある変革、そして尊敬を覚えました‼️
さあこの投稿を読んでくださっている皆さん、
あなたにとって一番得意な専門領域、その領域でどれだけ素直に自分を俯瞰して、新しいことにチャレンジできるか❣️
僕と一緒にチャレンジしましょう❗️
それでは今日という最高の一日に……
せーのっ!いいねー❤️
ばいばい💕
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【今日の内容をチラ見せ❤️】
#最近鴨頭嘉人は毎日怒られてるよ💦というお話
10月1日プレオープンのYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROはすでに予約スタートしています*\(^o^)/*プレオープンまであと4日となった今もなお、色々なことが発生しております(≧∇≦)💦10月1日に無事オープンできるように一緒にお祈りしてください❤️❤️
#予約もお待ちしておりまーす❤️
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本日の個人スポンサーは
『女性英語コンサルタント「ちょっとキレイめ」塩貝香織です。初書籍の「ファイブアイズEnglish」を一人でも多くの方に届けたく、9月末までクラファン初挑戦中です!ビジネスが学べる鴨ファンディングを作って下さった鴨さん大好きです!』という、かおりんです❤️
ありがとうございました*\(^o^)/*
(※塩貝香織さんのクラファンはこちら→)https://www.kamofunding.com/projects/siokai
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同時也有109部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Koya Travel / こやトラベル,也在其Youtube影片中提到,7月にグランドオープンしたばかりの、星野リゾート界別府に宿泊してきました♨️ 日本を代表する温泉都市別府についに誕生した界で、どんなステイが楽しめるのか♪ 日本一充実した星野リゾート滞在動画をお届けします! 画像・動画 提供:星野リゾート 界 別府 誤字訂正: 6:11 『地の池地獄』 ...
池内万平 在 柬埔寨房地產投資 Facebook 的最佳貼文
如何设计符合柬埔寨中等收入人群喜好的公寓
2021年8月24日
金边:设计一个简单的新公寓,房间面积不太大,没有配备现代化的设备,很可能使公寓的价格不会太高,这将满足柬埔寨中等收入人群的新口味。
L柬埔寨金边住宅有限公司的技术总监Tuy Bun近日表示,其公司投资的公寓主要针对中产阶级,原因有二:一是吸引富人,二是专注于中产阶级。富人的市场比市场上的人多。他说,他的公寓售价在4万至8万美元之间,具体取决于房间和每层楼的数量。
“未来人们可能会住在更多的公寓里,但这也取决于他们的工作地点。如果他们的工作转移到更多的郊区,公寓入住的数量不会很多,”他说。 “该公司提供中等收入客户能够负担得起的合理条件的分期付款,”他说。
Tuy Bun先生继续说道:“我们的公寓投资是针对小家庭的,因为房间面积从30米到50平方米不等,所以一个只有三人的家庭适合住在这样的公寓里。”
事实上,柬埔寨人的生育率越来越低,卫生部人口与健康调查发现柬埔寨人的平均生育率从2010年的3.0下降到2014年的只有2.7人。
为抢占中等收入人群的市场份额,荒川投资7,000万美元在Khan Por Sen Chey的Sangkat Teuk Thla建造几套中档公寓。
柬埔寨房地产市场专家、分析师An Sothyta女士表示,小公寓不适合长期居住,但适合省内的人学习,这样的小房间被称为公寓。是的,公寓。因为公寓是指现代建筑和设备齐全的设施。
她补充说:“中产阶级是公寓投资者的客户,他们专注于这一大群人,他们会经常住在公寓里。”越来越高,交通越来越窄。 ”
同时,KW柬埔寨总裁Kim Heang博士表示,说到condo,必须有安全的停车场,可以使用的公共场所,包括游泳池和健身房,但没有这些服务,就像把酒装在黄油罐里。
“如果公寓建设没有所有这些服务,房间面积是16平方米,那是待售房间,而不是公寓,不要用公寓这个词来损害他们的声誉,”他说。
“这套30平方米的公寓价格实惠,售价在40,000至60,000美元之间,”他说。
池内万平 在 柬埔寨房地產投資 Facebook 的最佳貼文
两个主要项目于2021年中完成,土地部门继续不停
2021年8月10日
柬埔寨的土地部门以及基础设施开发项目仍然运作良好,尽管政府现在正在积极努力防止Covid-19疾病的传播。
尽管Covid-19受到骚扰,但道路、摩天大楼和其他基础设施项目等基础设施项目仍在建设中。同时,根据公共工程和交通部长孙先生的确认,他说:“尽管Covid-19目前有影响,但不打算修复任何建设性的暂停建设,”他说。
同时,我们观察到柬埔寨的两大项目已于2021年年中完成,包括:
1. 3号国道
3号国道(Chom Chao-Bek Kous-Kampot)建设全长134.79公里,建设耗时48个月,广州万安建设监理有限公司100%竣工。 2021年7月22日,国务卿汗马纳率部技术工作组视察3号国道(Chom Chao-Kampot)段移交前临时移交人民群众确保什么 按照技术标准和施工合同条件提供优质道路。
同时,3号国道沿线的地价似乎也相当合理,闹市区的地价在每平方米150-200美元之间,而离市区较远地价每平方米在50美元到100美元之间。这是贡布省Century 21 Zillion Holding Company分公司经理Meas Dim的说法。
2. 技术遗产国家体育场
Moradok Techo国家体育场(主体育场)的主体育场已于2021年8月竣工。与此同时,2023年第32届东南亚运动会全国组织委员会秘书长HE Vath Chamroeun,也被称为NEC。 “到目前为止,这座建筑似乎是一项成熟的成就,这意味着过去我们只剩下一些椅子、一条跑道、一条田径场和一个足球场,但现在是这样,”CAMSOC 说。 .体育场周围代表吴哥的水池也装满水池,水池里的灯光系统,以及里面的音响系统也都配备。至此,这座大型体育场的建设、设备等工作全部完成。除此之外,外院只剩下一个小小的装饰。
需要注意的是,在这座Moradok Techo国家体育场内,还有一个体育村,这里是运动员、教练员和体育官员可以容纳约7,000人的地方,可以大大降低这种安排的成本,运动员和教练员在这里可以吃可以住。在这里,它共同提供竞争的便利,并且不收取酒店住宿和交通费用。
池内万平 在 Koya Travel / こやトラベル Youtube 的最讚貼文
7月にグランドオープンしたばかりの、星野リゾート界別府に宿泊してきました♨️
日本を代表する温泉都市別府についに誕生した界で、どんなステイが楽しめるのか♪
日本一充実した星野リゾート滞在動画をお届けします!
画像・動画 提供:星野リゾート 界 別府
誤字訂正:
6:11 『地の池地獄』
→ 『血の池地獄』
【チャプター】
00:00 オープニング
00:24 導入
01:06 外観・ロビー・廊下
04:54 お部屋紹介(ルームツアー)
11:45 お部屋でチェックイン
13:48 特別室
17:08 施設紹介
21:08 温泉ミストづくり
22:37 界のご当地かき氷
23:29 温泉(大浴場)
28:14 至福の湯上がりビール
29:41 お部屋でまったり
30:23 夕食
45:39 夜の館内
50:56 ご当地楽(湯治ジャグバンド)
52:47 アヒルレース
54:30 温泉&就寝
55:43 起床&ご当地体操&温泉
56:48 朝食
1:00:23 チェックアウトまでまったり
1:03:39 エンディング
撮影日:2021年7月
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動画投稿者情報:
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Chapter by mai k
0:00 カメラやpcを導入したとの事
2:07 ワイン
3:09 Iphone12を無理やりwebカメラ化している
0.5のカメラをwebカメラ化
4:04 (今日のテーマ)賢者は人生を選択し、愚者は人生に流される
4:46 (本日の無料)Dラボ・オーディオブック
5:18 (今日のおすすめ)KAWAHOME オリジナル ニット タオルケット
10:55 ウェイトブランケット.超決断力―6万人を調査してわかった 迷わない決め方の科学
11:20 電動歯ブラシ
11:26 質疑応答開始
11:29 カレンドールさんからスパチャ
13:06 優越感·劣等感コンプがあるが自分を変え楽になりたい
15:28 コロナワクチンを打たない理由はありますか?
17:33 週1会う女性と話す機会を増やし付き合いたい
20:02 上司の愚痴のサンドバッグになるのが辛いです
21:36 カレンドールさんからスパチャ
26:02 友達がコロナ脳なのをうまく説得したいです。
28:51 「凄くホスピタリティのある友人も、テレビとかに影響されますよ」
30:28 「宝くじを買うものは愚か者ですか」
30:28 睡眠の質を上げるにはどうすれば良いでしょうか?
31:29 飲食店で禁酒し効果がないの話
32:12 online salonやらないのかについて
38:32 ななしのごんべさんから再スパチャ
40:10 教員:休日出勤,保護者の対応が大変で転職を考えている
43:15 本当に凄い心理学を学ぶ日本の大学がありますか。
46:08 「米国でも大学では大した事学べませんよ」
46:57 26歳フリーターで看護師,プログラマー,大学で悩んでいる。
51:31 CVポート手術後,右腕が上がらなくなった。
56:12 教職免許で将来的に得なことはあるのでしょうか?
58:05 35歳OL恋愛したいかわからない
1:03:29 お互いに体の経験がない.別れの原因になるか?
1:05:16 「Aセクシャルかも」
1:08:57 嫌な気持ちの対処法/金を巻き上げてるについて
1:16:28 「金持ち自慢オツ」
1:17:38 富裕層が持ってる物/DaiGoさんが持ってる物
1:19:32 稼げるか稼げないかはやったかどうかだけ。
1:20:30 記憶力は鍛えられる.忘れる度に調べよう
1:22:33 人の感情としぐさの関係が学べる本を教えて欲しい
1:23:22 農業:質の高い品種or廉価で量産できる品種を作るか
1:26:57 英文法の覚え方があればアドバイス下さい
1:28:37 中高一貫校に通う娘がテスト前にリスカする
1:30:50 得意と言えるものが無く、何から始めたらいいか?
1:38:42 「ギルガメッシュ→マガイモノ」
1:38:52 再スパチャ
1:39:19 性格から自分にあった仕事を創りたいです。
1:40:10 ぴこ様/東京キャットガーディアン/税金/政治家
1:44:02 咀嚼音を聞くと怒りが湧いてくるのが辛い
1:45:20 HSPだと自覚するのは仲間を作りたいからですか
1:48:41 人と話をしていて理解できない事がよくあります。
1:53:24 再スパチャ
1:54:06 色んな仕事を経験後、次の仕事を決めたい。
1:57:14 堅実な金銭感覚を身につけたい。
2:07:34 プロパガンダ広告宣伝の本もaudiobookにならないか
2:09:22 税金の話
2:11:21 「演説だけは上手いぞ」政治家の話
2:13:48 科学部質過敏症でメンタルに効く書籍が知りたい
2:15:03 「今日は例の本(女帝)投函しないんですか」
2:18:48 オリンピックについての意見は控えるとの事
2:21:44 HSPで営業職:メンタルを病み,休職中
2:23:40 僕は漫画が好きで,副業や起業に活かしたい
2:26:15 おかしい政策をとる政党が当選するのはなぜ?
2:29:02 山本太郎さんの話
2:31:09 DaiGoさんは移住はしないのかについて
2:32:00「日本に税金納めて欲しい」
2:32:59 税金が安い国・高い国の話
2:33:50 17H労働で勉強に集中できない.転職した方がいいか?
2:36:25 DaiGoさんの放送の中でオススメの物を教えて欲しい
2:37:46 DaiGoさんイケメンですね。
2:39:07 「三浦翔平・・・誰?」
2:39:27 CAだが営業職に興味がある,保険の営業はどうですか?
2:40:53 人生に充実感が感じられない
2:42:35 モテていて美味しいワインが飲める人間になりたい
2:44:20 再スパチャ
2:45:53 ADHDの利点について教えて欲しい
2:47:03 「DAIGOさん頑張って」
2:47:34 逃避癖があり目標を最後まで達成した経験がない。
2:48:08 深夜まで、お疲れ様です。お体をお大事に。。。
2:48:23 配信環境を変えた話
2:49:00 今後日本経済は信用できますか?
2:51:20 再スパチャ
2:53:03 カメラをぴこ様へ
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池内万平 在 Koya Travel / こやトラベル Youtube 的最佳貼文
昔ながらの石畳のレトロな雰囲気が素敵な温泉街、湯平温泉の旅行記です。
まずは大自然いっぱいの九重町の男池をトレッキングし、湯平温泉へ♪
2食の美味しい食事&貸切風呂付きで1万円台という素敵な宿を紹介します。
【チャプター】
00:00 オープニング
00:18 導入
01:09 男池(トレッキング)
12:39 湯平温泉
32:44 まとめ
33:49 エンディング
撮影日:2021年4月
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