最愛海鮮的我,怎麼能錯過 #痛風餐 呢?
3/13 (六) - 3/14 (日)
有趣市集|≈≈≈海海人生𓆝海味痛風祭≈≈≈
品牌攤位圖來啦!!
帳篷分區如下:
海味痛風美食派對 ☞ A區、C區、餐車區
風格選物文創手作 ☞ B區
𓆟
花海廣場限時兩天免費入場,
一次網羅眾多知名餐飲品牌❗️
請務必規劃戰略動線,
心儀的限量商品手刀先搶就對啦~🏃♀️🏃
#有趣市集 的鐵粉們都知道,
每次活動才沒在那邊只吃一兩家的!
呼朋引伴一起痛風才是王道~😎
𓆟
🌍 愛護環境人人有責,
每次活動後的垃圾量也不是我們所樂見的,
一直以來我們都持續倡導:
#別忘了自備環保餐具和杯器
許多店家都有提供 #優惠折扣 和 #容量升級
記得主動詢問並提醒店家喲~
讓我們一起為地球盡一份心力💗
✨提供環保小尖兵優惠的佛心品牌:
░A區░
欣葉台灣料理
#Piico_Pico
PS Tapas 西班牙餐酒館
90SEC PIZZA 九十秒窯烤披薩
The Soup Spoon Taiwan 匙碗湯
Mallard Grilled Cheese Eatery 野鴨小餐館
WA-SHU 和酒 x S.K.B Burger
MY手作 歐式熟肉
薩朵那不勒斯披薩 SALTO Pizzeria Napoletana
All In One - A.I.O 餐廳
SOUP STOP
啤酒頭 Taiwan Head Brewers Brewing Company
蔡氏釀酒精釀啤酒廠 Tsai's Actual Brewing
UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒
Formosa Brewing Co. - 福爾摩沙精釀啤酒
吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad's Brewing Company
23號啤酒 23 Brewing Company
掌門精釀啤酒
AL13 Craft Beer - 阿路米十三精釀啤酒 X 八個比爾8eer
La Sirène 澳洲美人魚啤酒-Taiwan
Bavaria-Taiwan
打貓酒廠
░C區░
獅子甜點
歐嬤烏蘇拉德式烘焙 辛亥總店 Omas German Bakery Xinhai
不貳光 Mister Wheel
蝦。日子很瞎
拾糀商號 Koji Life
#No_Worries_Cafe
詠久酒藏-Wing Long
一杯小食吧 X 爺們釀造 DUDES BREW
MOODY 手作調飲調酒
Bingo Bistro
WhiskyLand 威士忌樂園 x 璐家食堂
Kaju義式手工冰淇淋 飲品 市集
大野狼精釀啤酒 × 俄式海鮮
#拉維諾 / #比立福
#野人雞蛋糕 X #沐雞尾酒
與水 with water x 唯豐食品
#廣紘國際
#Buzzed_Wine
░餐車區░
CHOCOBear 巧克熊環島餐車
Devil&Angel-惡魔天使餐車
Lighthouse Food Truck 燈塔餐車
Food Geek Truck 宅食x札克
Corgyro柯基倚肉-希臘烤肉捲
GOGOBOX餐車誌in樂灣基地
Mundane沒有靈魂的餐車
mini B (3/13)
░B區░ (自備購物袋不多浪費包裝也有優惠)
BomMi 寵物手作
Li Li Link繫
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✔ 免 費 入 場
✔ 請 配 戴 口 罩 並 勤 洗 手
✔ 歡 迎 自 備 環 保 餐 具 享 有 店 家 優 惠
✔ 未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒 嚴 禁 酒 駕
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▍#海海人生海味痛風祭|市集活動資訊:
日期|2021/03/13(六)~2021/03/14(日)
時間|下午14:00-晚間22:00(週日至晚間21:00)
地點|圓山花博-花海廣場(圓山捷運站1號出口,台北市中山區玉門街1號,靠近中山北路、流行館)
活動|https://www.facebook.com/events/1059228047887385
https://www.google.com.tw/amp/s/supertaste.tvbs.com.tw/amp/food/329191
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,一個讀心理系的餐車老闆,為了想找一份真正適合自己的工作,他曾經花了好多時間,甚至做過20幾種行業,最後才在一個賣炸雞飯的餐車,找到心之所愛。他說自己喜愛自由,不喜歡被綁在同一個廚房太久,所以才會鼓起勇氣開餐車。從最開始一天只賣5碗炸雞飯,到現在已經有客人,會追著他的餐車跑。雖然這一段追尋真愛的心靈旅...
「沒有靈魂的餐車」的推薦目錄:
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- 關於沒有靈魂的餐車 在 惡魔天使餐車2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞 ... 的評價
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沒有靈魂的餐車 在 Devil&Angel-惡魔天使餐車 Facebook 的最佳解答
剛畫完菜單
正要發文打字打到一半
收到這週府中活動取消的消息
心裡沒有怨沒有恨
只求大家都能平平安安健健康康
不過這次原本有一個特別企劃
就是與 Mundane沒有靈魂的餐車合作
出聯名菜單
這台餐車主要以米食類為主
也擅長肉類烹調
雖然活動取消了
但是還是發文做個這次聯名的紀念
Tacos方面由沒有靈魂餐車來主控
特色是沒有靈魂的東南亞料理
搭配惡魔天使手工軟塔可餅
我自己最喜歡他的沙爹烤雞
奶奶的辣辣的香香的
值得一提他的香料鷹嘴豆丸
少數我可以放棄肉選擇的素食
Burritos是由我來操刀
餅皮部分不用多說
食材部分
也因聯名關係惡魔天使菜單上
首次出現的炸物、牛排跟海鮮
沒有靈魂特製炸雞
酪梨鐵板牛排
蒔蘿蒜味蝦
這次特別請沒有靈魂
製作「揶香薑黃飯」
香料飯鋪在捲餅第一層然後刨上莫札瑞拉起士
在放上肉類、莎莎醬,土耳其酸奶醬跟生菜
整個包起來後
跟平常的捲餅不一樣的是
還會再拿到鐵板上烤到餅皮酥脆起士融化
大概上是這樣
Nachos的部分
今年很謝謝大家的支持
評價一直不錯
因為天氣很冷
所以也特地推出「聯名寒冬現定款」
「揶香咖哩牛肉醬脆片」
以上是惡魔天使與沒有靈魂的餐車
的聯名菜單介紹
活動取消了但是我還是把文章打完
或許有一天會再次聯名也或許不會
這就人生
沒有靈魂的餐車 在 雅軒 Facebook 的最佳解答
料理與烘焙很不一樣,料理可以憑著自己的味蕾,在過程中能夠不斷地調整鹹淡及味道,起鍋時味道是喜歡的就是成功。但是烘焙不一樣,所有食材有一定的比例,隨意調整很容易失敗,如果想要做出自己喜歡的味道,都必須在一定的範圍內調整,不斷地重複試做,中途還不能夠臨時更動,只有出爐試吃時才知道有沒有成功,可能會歷經很多次失敗才會成功一次。
自從在好友 Mundane沒有靈魂的餐車 的餐車吃到南洋沙嗲炸雞飯,驚為天人!!沒想到沙嗲的味道如此迷人,而且下酒,一吃念念不忘,還企圖想跟好友直接買沙嗲醬回來,感覺做成麵包一定很好吃。後來打算自己來做沙嗲醬的念頭一直放在心底的待辦清單,但遲遲一直沒有嘗試,直到終於被我買到新鮮香茅,也剛好前陣子買了肉豆蔻,花生醬也剛好補貨,感覺一切天時地利人和,就讓我這個料理白痴下手來挑戰了!
將香茅、洋蔥、薑與辣椒放入調理機絞得細碎,起鍋倒入橄欖油熱鍋,將攪碎的香料們放入拌炒,直到嗆味消失而飄出香味。加入花生醬與椰奶翻炒至融合,再倒入牛奶,以及醬油、辣椒醬、糖調味,因為我不喜歡椰子粉,我就沒加了。結果成了一大鍋花生牛奶,茫然地看著那一大鍋,以為自己又要失敗了,慢慢攪拌收汁,看到逐漸變得濃稠而稍微心安,最後狂灑肉豆蔻,起鍋完成!
完成後的沙嗲醬真的非常誘人,入口先是淡淡的甜味與肉豆蔻的香氣,花生的濃郁,椰奶與牛奶則稍微中和了油膩感,香茅的味道不會很重,私心想著下次想要再下手重一些,最後一陣辣度從喉間漫開,只覺得無比過癮!!
我已經開始期待拿沙嗲醬不只做麵包,我還想叛逆地拿來做蛋糕~拌飯拌麵感覺都很好吃,該不會還來不及拿來做麵包就先被我吃完?
#自製沙嗲醬
#不專業分享
#又再亂亂做
#暗黑廚房
#莫名買的碗終於派得上用場了
#歡迎大家去找好友餐車吃飯
#他是我心目中數一數二有好手藝的廚師
#我的好友們都好有才
#我的小日子
沒有靈魂的餐車 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
一個讀心理系的餐車老闆,為了想找一份真正適合自己的工作,他曾經花了好多時間,甚至做過20幾種行業,最後才在一個賣炸雞飯的餐車,找到心之所愛。他說自己喜愛自由,不喜歡被綁在同一個廚房太久,所以才會鼓起勇氣開餐車。從最開始一天只賣5碗炸雞飯,到現在已經有客人,會追著他的餐車跑。雖然這一段追尋真愛的心靈旅程曲折了一點,老闆說很值得。
店家資訊:
Mundane沒有靈魂的餐車
(營業時間地點依粉絲頁公告)
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #跟我一起 #宅在家
沒有靈魂的餐車 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
野柳曾經是觀光客到台灣,必訪的景點之一,特別是大陸的遊客,但是疫情爆發以後,整個風景區變得冷冷清清,商家說生意一下子掉了九成,就連經營40年的海產店,都有歇業的打算。還好年輕人的鬥志沒有被擊垮,老店第三代,主打龍蝦大促銷,老闆說陸客不能來,總能吸引台客回流吧,而結合日式料理和傳統漁村快炒的龍蝦大餐,果然讓生意慢慢回溫起色。
望海亭海鮮餐廳電話:電話:(02)2492-1605
地址:新北市萬里區野柳里港東路163-15號
Mundane沒有靈魂的餐車
(營業時間地點依粉絲頁公告)
■台灣1001個故事說不完的故事
每週日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #跟我一起 #宅在家
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